Opérateur/rice en agroalimentaire (H/F)

Opérateur/rice en agroalimentaire (H/F)
Atelier Préparation Matières Premières
Contrat à durée déterminée de 7 mois Possibilité de CDI
Au sein d’une équipe de production, vous participez à la préparation des
matières premières à destination des lignes de production. Vous :
 récupérez, à partir de l’ordre de fabrication, les produits et les aliments
mentionnés : frais ou surgelés, viandes, poissons, épices, sauces, huile,
beurre, sel, poivre, légumes… ;
 pesez ces matières premières suivants les données indiquées dans l’ordre de
fabrication ;
 préparez dans des bacs à destination des lignes de production les quantités
exactes de matière mentionnées dans l’ordre de fabrication ;
 respectez les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité ;
 réalisez les contrôles et remplissez les documents qualité ;
 gérez les aléas de production et informez votre hiérarchie des
dysfonctionnements ;
 communiquez à l’équipe suivante les informations nécessaires à la continuité
de la production ;
 rangez votre poste de travail et effectuez le prélavage de votre poste de
travail.
Vous bénéficiez d’une formation interne pour vous adapter au poste.
 Formation en agroalimentaire type CAP agricole Opérateur en industries
agroalimentaires option transformation de produits alimentaires, ou CAP
Boulanger ou pâtissier, CAP Restaurant,… ou équivalence.
 Polyvalence, autonomie, minutie, précision.
 Capacité à remonter des informations.
 Connaissance des règles HACCP souhaitée.
 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
 Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience
 Primes panier, primes de nuit, primes de pause
 CE, Participation
Document émis par la Maison Départementale de l’Emploi et du Développement Economique de la Vendée en accord avec l’entreprise
 Du lundi au vendredi (travail ponctuel le samedi)
 35 heures annualisées
 Horaires en 2x8 : 4h00-12h00 / 12h00-20h00
 Travail au froid
 Port de charges
Réf. E00553
Missions
Profil attendu
Horaires et conditions de travail
Rémunération & accessoires
Réf. O-03168
Envoyer CV et lettre de motivation à :
M. Pierre CHIRON
En précisant la référence MDEDE O-03168
GASTROMER
Zone Artisanale
85690 Notre Dame de Monts
[email protected]
Document émis par la Maison Départementale de l’Emploi et du Développement Economique de la Vendée en accord avec l’entreprise
Challans
Saint Gilles Croix de Vie
Les Sables d’Olonne
www.gastromer.fr
 Fabrication Agroalimentaire
 110 salariés
www.emploi.vendee.fr/Services-utiles/Se-deplacer
Notre Dame de
Monts
Luçon
Fontenay le
Comte
La Roche sur Yon
Les Herbiers
Montaigu