Emmaüs Fondation Sociale – Espagne Type de structure: fondation/entreprise d’insertion Nombre de personnes: 214 (données 2010) Année de création du groupe: 1980 Responsable(s): Javier Pradini Référent(s) sur la question environnementale : Begoña, journaliste spécialisée en environnement, travaillant depuis 9 ans, et Olatz – diplômée en relations publiques et publicité, qui s’occupe de la communication depuis 5 ans. Activités du groupe : Programmes et services sociaux à caractère intégral comportant la conception et la réalisation d’itinéraires d’insertion individualisés ; incitatives environnementales dans le domaine de la récupération et de la réutilisation des déchets ; projets et actions en faveur d’un développement humain durable ; promotion et création d’entreprises à économie sociale et solidaire, entreprises d’insertion et initiatives de commerce équitable. Année marquant le début des pratiques environnementales au sein du groupe: Bien que l’activité de récupération ait toujours été liée à l’environnement, nous y travaillons de manière consciente depuis 1990. Porteur de l’initiative environnementale dans la vie quotidienne du groupe : Javier Pradini, Begoña Cabaleiro, Maider Sagredo, Manu Méndez. CONTEXT La fondation se compose de : Une Fondation, avec des délégations dans les régions d’Espagne suivantes : Gipuzkoa, Bizkaia, Asturies, Galice et Madrid. Trois entreprises sociales et d’insertion dédiées à la gestion des déchets et à leur réutilisation. (Emaús S.Coop., Emaús Bidasoa S.L.U. et Riquirraque Emaús S.L.U.) Une entreprise d’insertion dédiée au Commerce équitable. (Emaús Comercio Justo S.L.U.) Une entreprise marchande dédiée à la gestion administrative et technique du groupe ainsi qu’à la promotion de l’Économie Sociale et Solidaire. (ElkarLan, Promoción de la Economía Social S.L.U) Les EkoCenters et les boutiques. Le plus grand EkoCenter est celui de Donestia, avec 2.000m2, hébergeant ReparaMania (vente de pièces détachées et atelier de réparation d’usage public gratuit), EkoAula (espace dédié à la sensibilisation environnementale à travers des visites, des 1 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 ateliers, des expositions et de l’information), Topagune (boutique de seconde main dans laquelle on peut trouver des meubles de tout type, des électroménagers, des appareils électriques et électroniques, des bibelots, des livres, du linge de maison, des vêtements pour femme, hommes et enfants, ainsi que des produits du commerce équitable), CRR+ (Centre de Récupération et Réutilisation des Déchets). À Gipuzkoa, il y a aussi d’autres boutiques (Topagune Tolosa, Topagune Arrasate, Topagune Amara) et l’EkoCenter Irun. En Asturies, il y a la boutique Riquirraque – Emaus Gijon et l’EkoCenter Aviles. - Superficie: Les trois EkoCenters (Donostia, Avilés et Irun) occupent une superficie de 3.700m 2. Les programmes sociaux occupent à Gipuzkoa plus de 3.000m2. - Nombre de personnes accueillies : Selon des données de 2010, plus de 3000 personnes ont été reçues à Gipuzkoa dans différents programmes, aussi bien résidentiels que d’accueil temporaire, de diagnostique et d’évaluation ou d’activation de l’emploi. À Bizkaia, 23 personnes ont été accueillies à travers un programme résidentiel. Et plus de 1.000 personnes ont été reçues en Asturies. - Structure des bâtiments : Les programmes sociaux sont menés dans différents édifices répartis dans les lieux et territoires suivants : Gipuzkoa : Donostia : Programme résidentiel ISLA. Unité polyvalente. Évaluation psychosociale. Errenteria : Programme d’accueil temporaire Gaztelutxo. Pasaia : Nouveau programme de diagnostique et d’évaluation Portuenea. Bizkaia : Gamiz : Programme d’insertion socioprofessionnelle à long séjour. Programme d’émancipation. Asturies : Avilés : Recours pour l’intégration essentiellement destiné aux femmes immigrées qui se prostituent. Service de détection, suivi et intervention auprès de personnes sans abri. Galice : Vigo : Projet ROL destiné à des personnes ayant des difficultés dans la réalisation d’activités basiques de la vie quotidienne. Programme TESELA destiné à l’accompagnement dans un itinéraire personnalisé pour l’insertion socioprofessionnelle de personnes en situation d’exclusion. Présence d’un jardin et/ou d’un terrain : Programmes ISLA et BITARTEAN Superficie du terrain et/ou jardin: le programme ISLA a un petit jardin d’ornement. Le terrain de Gámiz (Bbizkaia) est plus grand et comprend en plus un potager écologique. Moyen de transport utilisé par le groupe: aussi souvent que possible, les personnes participant aux programmes utilisent les transports en commun. Lorsque cela n’est pas possible (éloignement du centre…) un véhicule de type fourgonnette est utilisé. 2 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Aislamiento (doble acristalamiento, techo aislante…): Étant donné qu’en général les bâtiments sont loués, nous ne pouvons réaliser aucune intervention dans ce domaine. Type de chauffage (chauffage électrique, chaudière en bois,…) : Dans la plupart des cas, il est également impossible d’agir sur cet aspect étant donné qu’il est défini par le bâtiment. De manière générale, on peut dire que le type de chauffage est majoritairement électrique. Locataire Contexte particulier à la ville/région/pays : Afin d’avoir une idée générale mais juste de la réalité, nous présentons ici la synthèse des indicateurs de durabilité de notre ville Donostia San Sebastián correspondant à l’année 2010. 3 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Contexte particulier au groupe L’environnement imprègne d’une manière ou d’une autre toutes les activités d’Emmaüs. Malgré le fait qu’aux débuts d’Emmaüs à Gipuzkoa le ramassage d’objets jetés constituait une forme de subsistance, sa principale préoccupation étant l’insertion sociale des personnes en situation d’exclusion, ces ramassages ont entrainé ni plus ni moins que les premières expériences de tri sélectif ayant pour but soit la réutilisation, soit le recyclage. Il y a longtemps déjà que la défense d’un environnement digne, surtout concernant la prévention des déchets, constitue aussi une des finalités d’Emmaüs, de telle sorte que notre organisation constitue l’une des seules travaillant de manière globale sur la durabilité, c’est-à-dire prenant en compte simultanément les trois axes : environnemental, social, économique. Afin de mieux comprendre la manière dont l’environnement est abordé dans notre groupe, nous distinguerons en la matière quatre domaines d’action vers l’extérieur, vers la société : Entreprises à économie solidaire et d’insertion sociale d’Emmaüs. Sensibilisation environnementale (domaine de l’éducation pour la durabilité et coopération de l’organisation). Actions transversales dans d’autres domaines et lignes de travail. Participation à des événements et rencontres réalisés par d’autres agents, surtout l’administration. Notre devise concernant le sujet de la réutilisation est la suivante : RECYCLE TES IDÉES : RÉUTILISER EST AFFAIRE DE SAGESSE Dans les entreprises basées sur l’économie sociale et solidaire, qui recherchent l’insertion socioprofessionnelle des populations défavorisées, l’activité productive principale suppose la récupération des déchets pour leur réutilisation à travers leur commercialisation et leur vente. Ramasser ce que rejette aujourd’hui notre société de consommation comme le fait Emmaüs à travers ses entreprises, n’est pas dénué de critique envers le modèle économique qui le génère. Emmaüs utilise comme indicateur l’emprunte écologique car celle-ci permet de faire des comparaisons entre les formes de vie des pays du nord, des pays du sud… c’est-à-dire entre des manières de vivre différentes et la biocapacité de la planète. Elle permet également de voir qu’actuellement la société industrialisée à elle seule (une petite partie de l’humanité) consomme 80% des ressources naturelles de la planète. Les EkoCenters d’Emmaüs proposent dans leurs installations un grand espace de vente d’articles d’occasion qui constituent une réelle option et alternative pour pouvoir exercer une consommation responsable et durable. Par ailleurs, les campagnes de sensibilisation et éducation, ainsi que la participation dans différents forums politiques, essaient de manière innovante et imaginative de lancer de multiples projets et actions destinés à : la population en général ; la communauté scolaire ; et aux administrations publiques. 4 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Dans le but de créer des opportunités de changement dans la société visant des pratiques plus durables envers l’environnement. L’environnement est présent de manière transversale dans les lignes de travail du Secteur de l’Éducation pour la Durabilité et la Coopération d’Emmaüs, ainsi que dans le domaine Social à travers des actions telles que la formation professionnelle, les jardins potagers écologiques, les ateliers de restauration et transformation de meubles… Mais à Emmaüs on travaille aussi en interne pour réussir à atteindre un processus continu d’amélioration environnementale. Dans ce cas, nous faisons référence au secteur interne de l’organisation qui travaille sur ces aspects à travers deux outils : l’Ekoscan (système de gestion environnemental) ; le Groupe d’amélioration environnemental. L’Ekoscan est un outil qui permet d’obtenir, rapidement et simplement, les résultats d’un Plan d’Amélioration Environnementale prédéfini et implanté, de sorte que l’objectif est l’obtention de résultats d’amélioration environnementale. Orienté vers l’obtention de résultats quantifiables d’amélioration environnementale, cet outil implique le respect de la législation environnementale, le développement de la participation de l’ensemble des travailleurs… Il s’agit d’une norme à caractère privé qui est certifiée par la société publique basque IHOBE. Le groupe d’amélioration environnementale recherche une cohérence interne dans l’achat de consommables et dans la gestion des déchets au-delà de ceux générés par l’activité productive. LE MOUVEMENT EMMAUS : UN ACTEUR HISTORIQUE DU SECTEUR ENVIRONNEMENTAL DE PAR SES ACTIVITES Les activités de la fondation sont organisées de la manière suivante (données 2010) : 5 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Centres d’accueil Centre d’accueil d’urgence Gaztelutxo (Rentería (Gipuzkoa)) Ce centre propose un accueil à très court terme qui ne peut pas excéder 3 jours. Il dispose de 20 places. Il est géré par Emmaüs après avoir gagné l’appel d’offre qu’avait lancé la Municipalité de Rentería. Un travailleur social et plusieurs soignants employés par la Fondation Sociale travaillent dans ce centre. Maison d’accueil à moyen terme en demi-pension ISLA (San Sebastián (Guipúzcoa)) L’objectif de cette maison d’accueil à moyen terme de San Sebastián est de permettre aux personnes d’y vivre pour une période allant de 6 mois à 3 ans. Elle a une capacité d’accueil de 36 places et quelques 20 personnes salariées y travaillent en tant qu’équipe socioéducative. Dans ce centre, un accompagnement psychologique, social et professionnel est réalisé afin de permettre à la personne de se réorienter, aussi bien dans sa vie privée que professionnelle. En effet, on y propose des formations dans des domaines techniques mais aussi sur certaines questions liées à la vie quotidienne dans le but de permettre à la personne d’acquérir une autonomie suffisante pour pouvoir vivre seule. Ces centres proposent un programme intégral en plusieurs étapes. Afin de symboliser les étapes franchies, les progrès réalisés dans la situation personnelle, les règles de vie et l’hébergement de la personne évoluent à mesure que s’écoule son séjour. À la fin de la période de 3 ans, certaines personnes habitent directement toutes seules, tandis que d’autres choisissent de partager un logement avec des compagnons qui vivaient dans la maison. Cette maison dispose d’un jardin potager qui ne permet pas d’alimenter ses habitants. Celui-ci joue plutôt un rôle pédagogique, même si les légumes du jardin sont consommés sur place. Les personnes accueillies disposent de chambres individuelles avec une salle-de-bain complète. Il y a des espaces collectifs à disposition des habitants de la maison, avec des fauteuils, la télévision, etc. Les repas sont servis en deux services dans une grande cuisine commune. La maison est actuellement en cours de rénovation, les habitants participent aux travaux, en particulier pour le travail de peinture. Dans le centre d’accueil il est possible de réaliser du compost à partir des déchets organiques, mais il s’agit de quelque chose de réduit, à échelle familiale. Autres centres d’accueil. La Fondation Emmaüs développe aussi deux autres centres d’accueil, l’un à Gipuzkoa (Portuenea) et l’autre à Bizkaia (Bitartean-Gámiz) et elle est en train d’un construire un nouveau à San Sebastián. Ces deux centres ont une capacité d’accueil de 25 places chacun, ils s’adressent à des personnes entre 45 et 65 ans souffrant d’exclusion sociale et nécessitant un accompagnement continu. Leur séjour dans le centre dépend de leur âge, lorsqu’ils atteignent les 65 ans ils passent dans une résidence du troisième âge. Le centre de Portuenea est conçu comme un centre d’évaluation des cas. 6 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Le séjour y est d’un mois et, après l’évaluation, les personnes reçues sont orientées vers d’autres organismes sociaux. Entreprises sociales et à économie solidaire La gestion de ces entreprises a pour objectif d’offrir une opportunité d’emploi à des personnes appartenant à des couches sociales particulièrement défavorisées et ayant moins de possibilités d’accès au marché du travail ordinaire au vu des taux élevés de déficit d’employabilité. Nous travaillons particulièrement sur la conception d’itinéraires d’insertion sociale et professionnelle personnalisés pour nos travailleurs/euses, sur des processus d’insertion et la mise en œuvre de mesures d’accompagnement professionnel et social qui en découlent afin de pouvoir les développer avec une garantie minimale de réussite. Tout cela nous permet de démontrer que certaines personnes ayant des difficultés particulières d’accès à l’emploi sont capables de mener à bien un travail productif et de terminer avec succès les processus de normalisation et d’insertion qu’ils poursuivent si l’on réalise pour cela une intervention orientée vers l’obtention d’une amélioration de leur niveau d’employabilité. Au sein des entreprises sociales, il y a deux types d’entreprises : d’un côté les entreprises d’insertion, et de l’autre les coopératives à intérêt social. Les principales activités productives de celles-ci sont : la gestion des déchets urbains : encombrants, D3E et textiles ; le commerce équitable. Entreprises : Emaús S. Coop. Emaús Bidasoa S.L.U. E.I. Emaús Comercio Justo S.L.U. Elkar Lan, Promoción de la Economía Social S.L.U. Riquirraque-Emaús S.L. Éducation et sensibilisation environnementale L’activité productive d’Emmaüs, basée sur la récupération et l’élan de réutilisation, a représenté depuis le début l’une des premières initiatives réalisées dans le domaine de la protection de l’environnement. Depuis ces débuts et jusqu’à aujourd’hui, un long chemin a été parcouru. Actuellement, la récupération, le tri et le traitement des déchets s’est spécialisé et s’est doté des 7 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 meilleurs outils et techniques, ce qui a permis à Emmaüs de devenir une réelle référence, aussi bien du point de vue environnemental que social. Parallèlement à l’activité productive, et répondant à une demande croissante de groupes structurés pour connaître des détails concernant la grande expérience d’Emmaüs dans le domaine de la réutilisation, conscients du fait que l’expérience de notre organisation constitue un modèle indiscutable de développement humain durable, nous avons commencé à travailler de manière éducative sur l’environnement afin de nous occuper le plus professionnellement possible des personnes nous visitant. Dans un même temps, conscients de l’importance d’établir un lien non seulement avec nos visiteurs mais aussi avec la société en général, des sujets d’éducation et de sensibilisation environnementale destinés au grand public ont commencé à être élaborés. L’objectif fondamental du travail mené dans ce domaine est la conviction que l’éducation et la sensibilisation sont des instruments clés pour contribuer à atteindre une société non seulement conscientisée, mais aussi engagée dans le développement durable. Pour parvenir à atteindre le grand public de manière plus appropriée, Emmaüs crée ses propres matériaux, campagnes et ateliers éducatifs qui ont comme dénominateur commun le fait d’être authentiques, variés et adaptés à chaque moment ou circonstance. Les activités sont listées dans ce catalogue : http://www.emaus.com/pdf/Catalogo_de_actividades_Medio_Ambiente.pdf Dans un des EkoCenters, un atelier de réparation pour particuliers a été installé. Cet atelier est destiné aux particuliers qui peuvent venir y réparer eux-mêmes un objet cassé grâce aux conseils d’un employé. Toutefois, jusqu’à présent cet atelier a eu très peu de succès. Emmaüs Sin Desperdicio a enregistré une marque : ils vendent les sacs fabriqués par des employés en insertion à partir d’affiches publicitaires. Un travail est donc réalisé sur le lien entre réinsertion sociale et environnement. Une entreprise d’insertion fait du commerce équitable. Les personnes en insertion s’occupent de la vente des produits. C’est la première boutique de commerce équitable en Espagne. Ils allaient jusqu’aux Pays-Bas pour acheter les produits. Globalement, des produits provenant du commerce équitable sont vendus dans toutes les boutiques. Éducation et sensibilisation au développement Emmaüs Fondation Sociale commence en 1997 son travail de sensibilisation et éducation au développement. Au début, ce travail s’est centré sur le commerce équitable, domaine dans lequel l’organisation était impliquée depuis 1986 avec l’ouverture à Donostia de la première boutique de commerce équitable de tout le pays. 8 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Actuellement, nous avons élargi l’éventail des sujets que nous abordons dans la sensibilisation, même s’ils sont toujours en rapport avec l’aspect des relations économiques internationales et la coresponsabilité à tous les niveaux. Nous prétendons également renforcer le lien entre le travail de sensibilisation et celui des boutiques de commerce équitable. Par ailleurs, nous développons actuellement la ligne de Coopération au Développement dans le but de créer des liens et d’établir une collaboration avec les organismes du Sud, aussi bien dans nos domaines de sensibilisation (commerce équitable, responsabilité sociale corporative), que dans des domaines classiques d’autres secteurs d’Emmaüs Fondation Sociale (gestion des déchets, économie solidaire). Collecte chez les particuliers et apports sur le site - Distancia media recorrida por mes para la recolección: 8.942 km pour les ramassages mensuels - Types de matériaux et objets collectés: Les matériaux qui sont collectés sont essentiellement : encombrants, vêtements, livres, bibelots, D3E (déchets d’appareils électriques et électroniques). Les données environnementales de ces ramassages pour 2010 sont les suivantes : KILOS RECOGIDOS EN 2010 KG TEXTILES 467.392 26% 92.655 20% Mancomunidad Alto Deba 143.447 31% Mancomunidad Sasieta 231.290 49% 1.345.969 74% Servicio Domiciliario EMAUS VOLUMINOSOS AYUNTAMIENTO DE ANDOAIN 71.934 DOMICILIARIO 71.934 MANCOMUNIDAD UROLA MEDIO 323.381 VIAL 24% 252.793 DOMICILIARIO 70.588 SERVICIO EMAUS 950.654 DOMICILIARIO 950.654 TOTAL KG GESTIONADOS EN 2010 1.813.361 9 5% Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE 71% rédigé en juillet 2011 - Quantité collectée par mois : KILOS PROCESADOS EN 2010 KG TEXTILES 467.392 Reutilizable Reciclable Valorizable 144.884 17.562 26% 31% 4% 304.946 65% 71.934 4% Reutilizable 35.170 49% Reciclable 24.879 35% Valorizable 11.885 17% VOLUMINOSOS ANDOAIN VOLUMINOSOS UROLA MEDIO Reutilizable Reciclable VOLUMINOSOS EMAÚS 323.382 48.188 15% 275.194 85% 950.654 Reutilizado Reciclable Valorizable TOTAL KG GESTIONADOS EN 2010 18% 710.392 66.677 173.585 52% 75% 7% 18% 1.813.362 Selon une étude de l’impact sur l’environnement qui a analysé le Processus de Gestion des Déchets d’Emaús S.Coop. ainsi que les options d’amélioration (réalisée par Ohiana Rodriguez) : En conclusion : 10 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 *Emmaüs a un processus de gestión optimal en un 81,25 % - Heures d'ouverture Dans les EkoCenters : du lundi au samedi de 10h00 à 20h00 sans interruption. Sensibilisation du grand public : Dans l’EkoCenter de Belartza (Donostia), il y a un pôle de sensibilisation environnementale ciblant différents publics (enfants, personnes âgées et femmes, entre autres). Ce projet a été monté conjointement avec le ministère basque de l’éducation. Dans le cadre de ce projet, différentes activités d’éducation et de sensibilisation à l’environnement ont été mises en place. La volonté manifestée est, en particulier, de souligner l’activité d’Emmaüs dans le domaine de l’environnement, mais aussi de montrer quels sont les liens entre les aspects sociaux et environnementaux, étant donné que le fait de pouvoir travailler intensivement sur ces deux thématiques est une des particularités d’Emmaüs. Ces activités de sensibilisation existent dans l’EkoCenter depuis 4 ans. Pour cela, une salle spéciale1 a été installée dans le pavillon que l’EkoCenter occupe actuellement, loué à la Fondation Emmaüs en échange de l’immeuble qu’occupait la communauté historique et qui a récemment été démoli. L’investissement dans ce nouveau domaine d’activités est important pour Emmaüs, étant donné qu’il montre comment l’association a su se réorienter vers de nouveaux secteurs de travail et, surtout, s’adapter aux sujets clés de l’actualité. Plusieurs exemples d’actions menées à bien dans ce cadre : Jeux de rôle pour les enfants afin d’explique le fonctionnement d’Emmaüs. Films sensibilisant au recyclage et à la réinsertion professionnelle. Expositions sur différents sujets (eau, récupération, etc.). Concours de créativité avec des déchets. Actions politiques de sensibilisation du grand public (analyse de poubelles dans les rues afin de montrer tout ce qui pourrait être recyclé). Le frigo-bibliothèque, installé dans plusieurs places publiques, a pour objectif de sensibiliser les gens à l’échange de livres et au partage. L’un des points essentiels de la sensibilisation est le travail sur la réutilisation et le recyclage. L’objectif est de montrer au grand public l’intérêt que revêt ce genre de pratiques et le rôle d’Emmaüs dans ce processus. C’est aussi très important en termes d’image pour Emmaüs. Travail de sensibilisation sur l’eau dans le cadre du programme de solidarité du lac Nokoué (pose d’autocollants sur les fontaines publiques de la ville). 1 Dans cette salle, toute la chaîne de la récupération est présentée (ramassage, réutilisation des objets, la manière dont des emplois sont créés à travers ce type d’activité...). 11 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 L’environnement pour la Fondation Sociale est une forme de socialisation, en particulier pour les travailleurs en insertion qui intègrent les structures de la fondation. Fiches pédagogiques pour les enfants qui visitent les EkoCenters : http://www.desarrollohumanosostenible.org/sites/default/files/Ficha%20Did%C3%A1cticaPrimaria_0.pdf Dossier de presse 2010 : http://www.emaus.com/pdf/Dossier%20Prensa%20EFSG%202009.pdf Sites internet : site sur le développement durable (http://www.desarrollohumanosostenible.org/), site d’Emmaüs Fondation Sociale (http://www.emaus.com/index.php) Thèmes d’interpellation politique: Atteindre et maintenir un environnement digne et sain. Partage équitable et durable des ressources naturelles. Promotion de la prévention et réutilisation des déchets (en respectant la hiérarchie de la gestion des déchets établie dans la dernière Directive de déchets). Mesures fiscales soutenant la réutilisation et la réparation pour la réutilisation des déchets. Homologation des centres de réutilisation. Introduction d’indicateurs quantifiables portant sur la réutilisation de déchets dans les rapports officiels (locaux, territoriaux, nationaux…). Ramassages municipaux d’encombrants et textiles appropriés. Campagnes d’éducation et de sensibilisation portant aussi bien sur la réutilisation des déchets que sur la prévention et la consommation responsable. 12 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 DES PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES PORTEES AU QUOTIDIEN QUI PARTICIPENT A UN IDEAL DE VIE COMMUNAUTAIRE Déchets Nous avons enterré les sacs s’utilisant une seule fois. En échange, nous avons créé un système de retour de sacs textiles réutilisables et fabriqués avec des tissus récupérés. Un dépôt est versé pour le sac, qui peut être récupéré si le sac est retourné. À travers le groupe d’amélioration, les bouteilles et les emballages en plastique, tetra-brik et boîtes de conserves sont recyclés. Dans les zones industrielles il n’y a pas de bennes, des équipes s’alternent pour tout emporter jusqu’au container. Dans les programmes résidentiels, la matière organique est compostée à travers des autocomposteurs de type domestique. Dans les bureaux, les imprimantes sont configurées pour imprimer en double face. Il a toutefois été installé un bac pour tous les documents inutiles imprimés d’un seul côté. Le groupe d’amélioration se charge alors de l’élaboration de cahiers de brouillon, évitant d’acheter trop de cahiers neufs. Résultats L’utilisation de cahiers de récupération s’est normalisée, et la pratique est devenue systématique. On peut en dire autant des deux autres points. Même s’il n’a pas été facile de faire disparaître les sacs, aujourd’hui ils ne sont plus utilisés, ce qui représente, en plus d’une économie financière, la non émission de 4gr. De CO2 dans l’athmosphère pour chaque sac en plastique non utilisé. 13 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Eau Produits de nettoyage biologiques Lave-vaisselle et lave-linge économisant l’eau. Habitat La majorité des immeubles qui hébergent Emmaüs sont loués et nous ne pouvons pas faire grand-chose. Certains d’entre eux ont déjà pris des mesures d’isolation. Transports Alimentation À titre personnel, les travailleurs/euses d’Emmaüs font partie d’un groupe de consommateurs. Il s’agit d’un système qui met directement en contact le producteur et le consommateur. Un engagement annuel est établi et les produits ne sont pas choisis. Le producteur apporte les aliments qu’il produit en fonction des saisons et de la quantité obtenue. Parfois le panier déborde, et parfois il est vide parce qu’il y a eu une gelée par exemple. Jardin potager biologique. Dans les campagnes destinées aux centres scolaires ou autres groupes, on utilise toujours des produits du commerce équitable. Optimisation des itinéraires de ramassage comme mesure d’économie dans le transport. Achat de consommables Energie Panneaux solaires, dont la production en électricité est revendue au fournisseur d’énergie. 14 Achat de papier recyclé. Réutilisation d’objets (papeterie, cuisine…) Réparation d’objets usagés. Gestes pour réduire le gaspillage. Achat de matériaux qui prennent en compte le cycle de vie, ou qui sont recyclables, biodégradables ou compostables, en donnant toujours la préférence à ceux qui peuvent être réutilisés. Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 SENSIBILISATION ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE La majorité des gens qui travaillent à Emmaüs San Sebastián sont très impliquées dans les questions environnementales. Dans les sessions de formation, une partie sur l’environnement a été intégrée. Ces formations s’adressent au public de « longue durée » des centres. Elles sont très utiles et importantes pour les bénéficiaires car ceux-ci comprennent le lien existant entre leur situation personnelle, l’action sociale d’Emmaüs et l’environnement. Les employés des différentes entreprises d’insertion sont ainsi sensibilisés à l’impact sur l’environnement des activités qu’ils réalisent2. Plusieurs employés sont directement chargés des questions liées à l’environnement : une personne réalise le suivi du recyclage des D3E. Au sein du département de qualité, une personne travaille directement sur les sujets environnementaux et réfléchi à l’amélioration des prestations en ce sens. Les personnes qui travaillent dans l’entreprise sociale travaillent toutes sur l’environnement car leurs activités sont liées à ce sujet. De plus, trois employés s’occupent de l’éducation sur l’environnement (Begoña, Manu, Maider). RÉSEAUX ET COLLABORATIONS AERESS (Association Espagnole de Récupérateurs d’Économie Sociale et Solidaire) : www.aeress.org REAS Euskadi : www.economiasolidaria.org CECJ : www.e-comerciojusto.org Observatoire RS AAPP : www.observatoriorsc.org CAMA Donostia (sigles espagnols pour Conseil Consultant sur l’Environnement). Comisión de Compra Pública Ética del ayto de Bilbao. Plateforme Rurale : www.nodo50.org/plataformarural PERSPECTIVES D’EVOLUTION, PROJETS ENVIRONNEMENTAUX Au niveau des activités environnementales EKOBIRA : salon itinérant sur la consommation responsable. La société a une vision partielle de ce type de consommation et de la possibilité de l’exercer. Les gens pensent que l’on ne peut faire que peu de chose en tant que consommateur alors que rien n’est plus loin de la réalité. Nous voulons aussi rompre avec le cliché selon lequel la consommation apporte le bonheur et que le fait d’exercer ce type de consommation est lié à une situation de sacrifice, difficile… Il y a beaucoup de chose que nous pouvons faire et nous essayons de le montrer dans l’EKOBIRA. On peut y voir aussi bien des entreprises d’énergies alternatives, de cosmétiques naturels, de confection de couches réutilisable à 2 Exposition de travaux de patchwork (mosaïques de morceaux de tissu) réalisés par les couturières de l’entreprise, organisation d’une exposition d’objets de récupération dans le but de valoriser la production artistique à base de produits initialement considérés comme des déchets. 15 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 partir de textiles écologiques, de beignets préparés traditionnellement, de légumes biologiques, d’artisanat… Tout cela accompagné d’ateliers d’éducation et de sensibilisation environnementale. ESTACIONES : projet d’éducation destiné aux centres scolaires sur la consommation responsable. Il est de plus ouvert aux citoyens et il s’agit de réaliser des plans de chaque municipalité où l’on réalise l’effort de recueillir et transmettre les points, les lieux où exercer une consommation responsable. SIN DESPERDICIO : projet visant à profiter des affiches publicitaires une fois leur durée de vie utile arrivée à leur terme. Elles sont transformées en sacs et accessoires de mode. www.sindesperdicio.es Au niveau des pratiques environnementales Nous développerons un projet de groupe de consomacteurs (consommateurs + acteurs). L’idée est de réfléchir de manière transversale sur toutes les activités développées par Emmaüs San Sebastián (par exemple, quels sont les produits de nettoyage qui sont utilisés dans les différentes structures du groupe) afin de pouvoir avoir plus de cohérence entre le discours et la pratique. Pour animer ce groupe de consomacteurs, un appel à volontaires sera lancé au sein du groupe afin de réunir des personnes intéressées par cette thématique et disposées à réfléchir sur ces sujets. La constitution de ce groupe devrait avoir lieu pendant le mois de mai 2011, mais au moment de cet entretien on ne sait pas encore précisément comment serait ou fonctionnerait ce groupe de travail. La consommation responsable en interne sera une des thématiques de travail de ce groupe de réflexion. PARTAGE D’EXPERIENCE (propos recueillis auprès Begoña Cabaleiro, porteur de l’initiative environnementale dans la vie quotidienne du groupe, en juillet 2010 et 2011) Qu’est ce que vous voudriez partager avec les autres groupes ? « Nous voudrions partager les expériences des projets que nous menons à bien en ce moment et que nous avons menés à bien dans le passé. Il s’agit surtout de projets en lien avec la communication et l’éducation environnementales. Quels conseils pratiques ? Ils sont spécifiques pour chaque projet. Quels obstacles à éviter ? Ils sont spécifiques pour chaque projet. Que vous ont apporté ces activités/pratiques environnementales ? Les activités d’éducation et sensibilisation environnementales sont des investissements pour la survie des êtres humains sur une planète qui n’est pas infinie et ne peut tout supporter. L’éducation environnementale, selon sa conception actuelle, ne représente pas une réponse conjoncturelle et dépasse la perspective technologique, qu’elle comporte bien sûr, afin de devenir un élément essentiel d’éducation globale et permanente apportant une nouveau paradigme éducatif et supposant une profonde innovation culturelle. Mais elle doit surtout être une théorie qui nous conduise à l’action, à l’engagement. 16 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011 Bien que ces données ne soient pas mesurables (au jour d’aujourd’hui il semblerait que seul ce qui peut se mesurer est important et indispensable) elles sont fondamentales pour cette planète, la seule que nous ayons. Contribuer à cette tâche, même à très très petite échelle, est ce qui nous importe. Pensez-vous qu’Emmaüs a un rôle à jouer dans le domaine environnemental ? Historiquement et même sans s’en apercevoir, c’est ce que fait Emmaüs. Ses ramassages constituent les premières expériences de réutilisation et recyclage dans de nombreuses villes et municipalités. Il s’agit seulement d’assumer comme tel un rôle qui existe déjà de fait. De plus, le grand avantage d’Emmaüs réside dans sa double implication, s’occupant de la réutilisation des déchets en même temps que de la recherche d’une équité sociale. C’est pourquoi Emmaüs est la seule organisation qui aborde de manière intégrale la durabilité dans ses trois piliers (environnemental, social, économique). Assumer le rôle environnemental permettra en plus de donner encore plus de dignité à notre activité quotidienne. Pensez-vous qu’Emmaüs a un rôle à jouer dans la mobilisation de la société sur ce thème? Ce serait une grande opportunité pour Emmaüs d’agir de manière globale en tant que Mouvement dans ce domaine parce qu’étant donné l’importance de son poids il pourrait exercer une large interpellation, indispensable si ce que l’on recherche est de parvenir une société plus durable socialement et au niveau environnemental. Pensez-vous qu’Emmaüs a un rôle à jouer dans la sensibilisation du grand public? Nous pensons que c’est une condition inhérente à Emmaüs, étant donné que l’organisation ne doit pas se préoccuper seulement de s’occuper des problèmes liés à la marginalisation et à la pauvreté (ce sont souvent aussi les personnes les plus touchées par les problèmes environnementaux), elle doit aussi agir sur les causes et, dans ce cas, la cause est anthropique. La sensibilisation dans cette conjoncture devient indispensable. Quelle base commune définiriez-vous pour le Mouvement en matière environnemental ? La prévention des déchets et la défense de la réutilisation des déchets comme action durable, sociale et environnementale. En relation avec cela et comme toile de fond, le type de système de production et de consommation, la défense d’une consommation responsable et durable (aussi bien socialement qu’au niveau de l’environnement). Le besoin d’agir de manière locale mais sans perdre de vue la perspective globale. Mais aussi la défense de l’emprunte écologique, l’emprunte hydrique, ou l’emprunte carbone, comme outil non seulement de mesure mais aussi permettant de rendre visible l’inégalité dans la répartition des ressources naturelles, favorisant ainsi la défense d’un partage plus équitable des ressources naturelles sur la planète. Evolution dans la maturité des compagnons vis-à-vis de l’environnement ? (quels signes concrets?) La formation, ainsi que l’autoformation et la sensibilisation environnementales sont des outils amis nécessaires pour atteindre cette maturité concernant l’environnement » 17 Emmaüs Fondation Sociale – ESPAGNE rédigé en juillet 2011