Le thé du Labrador victime de son succès

23/11/2016 LethéduLabradorvictimedesonsuccès|ICI.RadioCanada.ca
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LethéduLabradorvictimedesonsuccès
PUBLIÉLEVENDREDI18NOVEMBRE2016À10H07|Misàjourle19novembre2016à5h13
UnetigedethéduLabrador.Photo:CBC/RadioCanada/JeanFrançoisMichaud/RadioCanada
Voilàunpetitarbustetrèsdemandé.Connudepuislongtempsdespeuplesautochtones
poursesvertusmédicinales,lethéduLabradorestuningrédientconvoité,maisaussi
menacésilaressourcen'estpasbiengérée.
LafeuilledethéduLabradorestsurtoututiliséeeninfusion.Cetteplanteestaussiemployéeen
aromathérapieet,plusrécemment,commeingrédientdanslesproduitsdebeauté.
ÉmilienGaudreaultestunanciencueilleurdebleuetssauvagesduLacSaintJean.Ils’intéressemaintenant
authéduLabrador.Ildirigeuneéquiped’unevingtainedecueilleurssurunterritoiredeplusde60kmcarrés
surdesterrespubliques,àplusde200kmaunordd’Alma.
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ÉmilienGaudreault,cueilleurdethéduLabrador.Photo:CBC/RadioCanada/RadioCanada
« Moi,jevienstoujoursdanslemoisdejuinpourvisitertoutçaparceque,
plusçava,pluslademandeestfortedanslacueillette. »
— ÉmilienGaudreault,cueilleur
Lapériodedecueillettedureenvironsixsemaines,dudébutjuilletjusqu’àlamiaoût.Lesjournéessont
longues.Lesmouchesnoiresetlesmaringouinsaccompagnentlescueilleurs.ÉmilienGaudreaultestvenuau
printempspouridentifierleslieuxderécolteetainsimieuxdirigerlescueilleurs.Ilestaussiresponsabledela
qualitédesrécoltes.
Lescueilleursutilisentdesserpes.Audébutdelasaison,ilsonttousreçudesinstructionssurlabonnefaçon
derécolterlethé.L'objectifestd’assureruneconstancedanslesapprovisionnements,toutenprotégeantla
ressource.
PaoloPatryestaussiunanciencueilleurdebleuets.Ils’estconvertiàlacueilletteduthéilyacinqans.
Depuisl’andernier,ilutiliseundrôled’enginpourrécolter.Ils’agitd’unerécolteusedefeuillesdethéà
essenceutiliséeenChine.C’estÉmilienquienafaitladécouverte.Ilcroitquel’utilisationdecetypede
récolteuseseraitmoinsdommageablepourlaplanteparcequ'onnerécolteainsiquelespremièresfeuilles.

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PaoloPatry,cueilleurdethéduLabrador.Photo:CBC/RadioCanada/JeanFrançoisMichaud/RadioCanada
Lespremiersexplorateursl’ontappeléthédescoureursdesboisouthédesEsquimaux.Ils’agitdu
Ledumgroendlandicium,oulédonduGroenland,communémentappeléthéduLabrador.Ilappartientà
lafamilledeséricacéesetestdoncprocheparentdubleuet.Ilpousseprincipalementsurdesterres
acidestellesquelestourbièresetparticulièrementdanslesforêtsenmodederégénérationaprèsun
incendie.OnleretrouvepartoutauCanada,auGroenlandetdanslamoitiénorddesÉtatsUnis.
Fortepressionsurlethé
Biologisteetauteurdedeuxlivressurlesplantesdelaforêtboréale,FabienGirards’inquiètedelapression
misesurlaressourceetsurtoutdumanquedeconnaissancedecertainscueilleurs.Selonlui,l’accessibilitédu
théduLabradorprèsdesvillesetdesvillagesainsiquelemanquedecoordinationdelapartdesexploitants
enmetendangerlapérennitédansdenombreuxsecteurs.
« Onvoitdescueilleursunpeupartoutsurlebordducheminaussitôtqu’ily
aduthéduLabrador.Onsaitqu’auxalentoursdesmunicipalitésçanepeut
passupporterunecueilletteintensive. »
— FabienGirard,biologiste
Lethétransformé

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Àdroite,LucieMainguy,fondatriced'Aliksir.Photo:CBC/RadioCanada/RadioCanada
Depuis25ans,LucieMainguydirigel’entrepriseAliksirquiestspécialiséedanslaproductiond’huiles
essentiellesàpartirdeplantesaromatiquesduQuébec.Cetteannée,elletransformera300000livresdethé
duLabradorquel’équipeduLacSaintJeanaurarécoltées.C'estledoubledel’andernier.
« C’esttrès,trèspeudanslavued’ensemble.Parrapportauterritoire
québécois,c’estuneminifraction.Ilabeaucoupplusqueçacomme
potentield’exploitation. »
— LucieMainguy,entrepriseAliksir
Conscientedel’importanced’établiruneapprochedecueillettedurable,elleafaitfaireuneétudeen2014.
Sonbut:mieuxconnaîtrel’abondancedelaressourceetsensibiliserlegouvernementquébécoisàune
meilleuregestion.
«L’objectifestd’enfaireuneexploitationdurable,sachantquetôtoutard,lademandepeutgrimper
davantage»,expliqueMmeMainguy.«LeQuébecpeutrépondreàlademandemondialeenthédu
Labrador,maisilyaunenécessitéd’organiserlarécolted’unefaçonintelligente.»
LethéduLabradorestunbelexempledupotentieldedéveloppementdesproduitsforestiersnonligneux.Le
ministèredesRessourcesnaturellesduQuébecvoitl’importancedelamiseenvaleurdecesnouveaux
produitsainsiquelapossibilitédecréationdenombreuxnouveauxemplois.

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DesfeuillesdethéduLabrador.Photo:CBC/RadioCanada/JeanFrançoisMichaud/RadioCanada
« Lethérapporteplusquel’épinette.L’épinettevaêtrecueillieunefoisen
40ans,maislethévaêtrecueillichaqueannée,aumoinssionprendle
tempsdebiencontrôlerlacueillette. »
— LucieMainguy,entrepriseAliksir
IlsemblequelethéduLabradorsoitdestinéàunelonguecarrièreinternationale.Eneffet,silesAmérindiens
s’enservaientpoursespropriétéscuratives,desscientifiquess’intéressentmaintenantàsesteneursélevées
enantioxydantsetentannins.Deschercheursdel’UniversitéduQuébecàChicoutimiviennentd’ajouterdes
fonctionsantitumoralesàlalistedesesvertus.
Àlireaussi:
ThéduLabradoretaronia:deuxpuissantsantioxydantscultivésenGaspésie
Desplantespoursoignerlediabète