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Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
Ecole Doctorale SOFT (Société du Futur)
Thèse de Doctorat
Sciences Economiques
Spécialité Développement Soutenable Intégré
Soutenue par Djiga THIAO
Le 12 juin 2009 à Sète (FRANCE)
Membres du jury :
Un système d’indicateurs de durabilité des pêcheries côtières comme
outil de gestion intégrée des ressources halieutiques sénégalaises
Philippe CURY : Directeur de recherches au CRHMT (Sète, France), Président
Francis LALOE : Directeur de recherches à l’IRD (Montpellier, France), Directeur de thèse
Jocelyne FERRARIS : Directrice de recherches à l’IRD (Perpignan, France), Rapporteur
Guy FONTENELLE : Professeur à l’Agrocampus Ouest (Rennes, France), Rapporteur
Jean-Paul VANDERLINDEN : Professeur des Universités à l’UVSQ (Versailles, France), Examinateur
Alassane SAMBA : Directeur de recherches à l’ISRA (Dakar, Sénégal), Examinateur
Jean-Marc DOUGUET : Maître de conférences à l’UVSQ (Versailles, France), Examinateur
Christian CHABOUD : Chargé de recherches au CRHMT (Sète, France), Examinateur
Ndiaga GUEYE : Fonctionnaire international à la FAO (Rome, Italie), Membre invité

1
S O M M A I R E
Liste des abréviations......................................................................................................................... 6
Résumé ................................................................................................................................................ 7
Abstract ............................................................................................................................................... 7
Remerciements ................................................................................................................................... 8
Introduction ...................................................................................................................................... 11
1 Cadre général de l’étude .......................................................................................................... 14
1.1 Localisation géographique........................................................................................................... 14
1.2 Cadre conceptuel de l’étude ........................................................................................................ 15
1.2.1 Introduction à la théorie des systèmes ...................................................................................................... 15
1.2.1.1 Notion de système ........................................................................................................................... 15
1.2.1.2 Notion d’écosystème ....................................................................................................................... 18
1.2.1.3 L’approche systémique .................................................................................................................... 19
1.2.2 Généralités sur la notion de durabilité ...................................................................................................... 21
1.2.2.1 Genèse du concept de développement durable ................................................................................ 21
1.2.2.2 Principes et interprétations du concept de développement durable ................................................. 24
1.2.3 Généralités sur la gestion des ressources halieutiques .............................................................................. 29
1.2.3.1 Notion de ressource halieutique ...................................................................................................... 29
1.2.3.2 Fondements et principes de la gouvernance des ressources halieutiques ........................................ 31
1.2.4 Théorie générale sur les indicateurs .......................................................................................................... 32
1.2.4.1 Définition et rôle des indicateurs .................................................................................................... 32
1.2.4.2 Mode d’appréhension des systèmes d’indicateurs : le modèle PER ................................................ 35
1.2.4.3 Caractéristiques attendues d’un bon indicateur .............................................................................. 38
1.2.4.4 Etapes de la construction d’indicateurs ........................................................................................... 40
1.2.4.5 Rapports entre modèle et indicateur dans le processus de décision ................................................. 42
1.3 Problématique et objectifs de recherche .................................................................................... 44
1.3.1 Problématique de recherche ...................................................................................................................... 44
1.3.1.1 La question de la durabilité des pêcheries ....................................................................................... 44
1.3.1.2 Nécessité d’un système d’indicateurs de durabilité des pêcheries côtières ..................................... 46
1.3.1.3 Pour une gestion intégrée des ressources halieutiques sénégalaises ................................................ 48
1.3.2 Objectifs de recherche............................................................................................................................... 51
1.3.2.1 Objectif général ............................................................................................................................... 51
1.3.2.2 Objectifs spécifiques ....................................................................................................................... 52
1.4 Démarche méthodologique .......................................................................................................... 52
1.4.1 Recherche documentaire ........................................................................................................................... 52
1.4.2 Nature et sources des données .................................................................................................................. 53
1.4.2.1 Exploitation des bases de données .................................................................................................. 53
1.4.2.2 Exploitation des savoirs empiriques ................................................................................................ 53
1.4.3 Analyse des données ................................................................................................................................. 54
1.4.3.1 Traitements préliminaires des données ............................................................................................ 54

2
1.4.3.2 Description des grandes mutations .................................................................................................. 54
2 Nature, fonctionnement et usage des écosystèmes côtiers du Sénégal ................................ 56
2.1 Le biotope côtier ........................................................................................................................... 56
2.1.1 Aspects géomorphologiques des côtes sénégalaises ................................................................................. 56
2.1.2 Hydrologie des côtes sénégalaises ............................................................................................................ 57
2.1.2.1 Circulation horizontale des masses d’eaux ...................................................................................... 57
2.1.2.2 Circulation verticale des masses d’eaux .......................................................................................... 59
2.1.3 Particularités du milieu estuarien .............................................................................................................. 62
2.2 La biocénose côtière ..................................................................................................................... 63
2.2.1 La flore marine .......................................................................................................................................... 63
2.2.1.1 Le phytoplancton ............................................................................................................................. 63
2.2.1.2 Les autres peuplements végétaux .................................................................................................... 64
2.2.2 La faune côtière ........................................................................................................................................ 64
2.2.2.1 Le zooplancton ................................................................................................................................ 64
2.2.2.2 Les poissons .................................................................................................................................... 66
2.2.2.3 Les autres peuplements faunistiques ............................................................................................... 67
2.3 Les interactions écologiques dans les écosystèmes côtiers ....................................................... 68
2.3.1 Notion de facteur écologique et loi de tolérance ....................................................................................... 68
2.3.2 Les effets abiotiques : interactions espèce-environnement ....................................................................... 70
2.3.2.1 L’effet de la température ................................................................................................................. 70
2.3.2.2 L’effet de la salinité ......................................................................................................................... 71
2.3.2.3 L’effet des autres facteurs physico-chimiques ................................................................................ 71
2.3.2.4 Illustration des effets abiotiques à travers le phénomène d’upwelling ............................................ 73
2.3.3 Les effets biotiques : interactions intra/interspécifiques ........................................................................... 75
2.3.3.1 Interactions intraspécifiques ............................................................................................................ 75
2.3.3.2 Interactions interspécifiques ............................................................................................................ 76
2.4 Les usages des écosystèmes côtiers ............................................................................................. 78
2.4.1 L’attraction de la zone côtière ................................................................................................................... 78
2.4.2 Les activités halieutiques .......................................................................................................................... 78
2.4.2.1 Quelques repères historiques sur les pêcheries sénégalaises ........................................................... 78
2.4.2.2 Caractéristiques techniques des pêcheries artisanales sénégalaises ................................................. 82
2.4.2.3 Caractéristiques des pêcheries industrielles côtières du Sénégal ..................................................... 86
2.4.3 Autres activités économiques majeures du littoral .................................................................................... 86
2.4.3.1 Le tourisme ...................................................................................................................................... 86
2.4.3.2 Le transport fluviomaritime ............................................................................................................. 87
2.4.3.3 Les installations industrielles .......................................................................................................... 88
3 Gouvernance des ressources halieutiques au Sénégal .......................................................... 89
3.1 Cadre institutionnel ..................................................................................................................... 89
3.1.1 Les institutions étatiques ........................................................................................................................... 89
3.1.1.1 Le Ministère chargé de la pêche ...................................................................................................... 89
3.1.1.2 Le Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye ................................................... 91
3.1.1.3 Le Ministère chargé de l’environnement ......................................................................................... 91
3.1.2 Les organisations nationales de professionnels ......................................................................................... 92
3.1.3 Les organisations locales de professionnels .............................................................................................. 93

3
3.1.4 Les principales organisations non gouvernementales ............................................................................... 94
3.1.5 Les instances internationales ..................................................................................................................... 95
3.2 Cadre réglementaire .................................................................................................................... 97
3.2.1 Le code de la pêche maritime ................................................................................................................... 97
3.2.1.1 Bref rappel historique ...................................................................................................................... 97
3.2.1.2 Synthèse des principaux aspects du code de la pêche maritime ...................................................... 98
3.2.2 Le code de la pêche continentale ............................................................................................................ 101
3.2.3 Le code de l’environnement .................................................................................................................... 102
3.2.3.1 Bref rappel historique .................................................................................................................... 102
3.2.3.2 Synthèse des aspects relatifs à la protection des écosystèmes côtiers ........................................... 103
3.2.4 Les principales initiatives locales de réglementation .............................................................................. 106
3.2.4.1 L’expérience de Kayar .................................................................................................................. 106
3.2.4.2 L’expérience de Yoff ..................................................................................................................... 106
3.2.4.3 L’expérience de Soumbédioune .................................................................................................... 107
3.2.4.4 L’expérience de Bargny ................................................................................................................ 107
3.2.4.5 L’expérience de Mbour ................................................................................................................. 107
3.2.4.6 L’expérience de Joal ...................................................................................................................... 107
3.2.4.7 Les initiatives dans les îles du Sine Saloum .................................................................................. 108
3.2.5 Quelques références internationales ........................................................................................................ 109
3.2.5.1 Convention des Nations Unies sur le droit de la mer .................................................................... 109
3.2.5.2 Code de conduite de la FAO pour une pêche responsable ........................................................... 111
3.2.5.3 Convention sur la diversité biologique .......................................................................................... 111
3.2.5.4 Convention de Ramsar sur les zones humides ............................................................................... 112
3.2.5.5 Convention de Maputo .................................................................................................................. 112
3.2.5.6 Convention d’Abidjan ................................................................................................................... 113
3.3 Politiques de gestion des ressources halieutiques au Sénégal ................................................. 113
3.3.1 Principaux instruments de planification .................................................................................................. 113
3.3.1.1 Le plan directeur des pêches.......................................................................................................... 113
3.3.1.2 Le plan national d’action environnemental ................................................................................... 116
3.3.2 Orientations stratégiques ......................................................................................................................... 117
3.3.2.1 Orientations d’ordre général .......................................................................................................... 117
3.3.2.2 Lettre de politique sectorielle des pêches et de l’aquaculture ....................................................... 118
3.3.2.3 Lettre de politique sectorielle de l’environnement ........................................................................ 119
3.4 Gouvernance et demande d’indicateurs de durabilité des pêcheries côtières ...................... 120
3.4.1 Identification de la demande d’indicateurs ............................................................................................. 120
3.4.2 Formalisation de la demande d’indicateurs ............................................................................................. 120
4 Outils d’élaboration d’une offre d’indicateurs de durabilité des pêcheries ..................... 122
4.1 Dimensions de la durabilité des pêcheries et choix des indicateurs ....................................... 122
4.1.1 Dimensions et enjeux de la durabilité des pêcheries ............................................................................... 122
4.1.1.1 Les dimensions de la durabilité des pêcheries ............................................................................... 122
4.1.1.2 Les enjeux de la durabilité des pêcheries ...................................................................................... 122
4.1.2 Choix des indicateurs de durabilité des pêcheries côtières ..................................................................... 123
4.1.2.1 Choix des indicateurs de pression ................................................................................................. 123
4.1.2.2 Choix des indicateurs d’état .......................................................................................................... 124
4.1.2.3 Choix des indicateurs de réponse .................................................................................................. 125

4
4.1.2.4 Quelques contraintes relatives au choix des indicateurs ................................................................ 127
4.2 Sources de données pour l’analyse des indicateurs de durabilité .......................................... 128
4.2.1 Les bases de données du CRODT ........................................................................................................... 128
4.2.1.1 Les statistiques sur la pêche artisanale .......................................................................................... 128
4.2.1.2 Les statistiques sur la pêche industrielle ........................................................................................ 129
4.2.1.3 Les données hydroclimatiques des stations côtières ...................................................................... 131
4.2.2 Les bases de données de la DPM ............................................................................................................ 131
4.2.2.1 Les statistiques sur la pêche artisanale .......................................................................................... 131
4.2.2.2 Autres données issues de la DPM ................................................................................................. 132
4.2.3 Les bases de données de l’ANSD ........................................................................................................... 132
4.2.3.1 Les statistiques économiques ........................................................................................................ 132
4.2.3.2 Les statistiques démographiques ................................................................................................... 133
4.2.4 Les autres sources de données ................................................................................................................ 133
4.2.4.1 Les bases de données internationales ............................................................................................ 133
4.2.4.2 Les rapports d’étude ...................................................................................................................... 133
4.2.4.3 Les sources diverses ...................................................................................................................... 134
4.3 Jeux de données pour l’analyse des indicateurs de durabilité ............................................... 135
4.3.1 Jeu de données sur les indicateurs écologiques ....................................................................................... 135
4.3.1.1 Données sur la pression écologique............................................................................................... 135
4.3.1.2 Données sur l’état écologique ....................................................................................................... 136
4.3.1.3 Données sur la réponse écologique ............................................................................................... 137
4.3.2 Jeu de données sur les indicateurs économiques ..................................................................................... 138
4.3.2.1 Données sur la pression économique............................................................................................. 138
4.3.2.2 Données sur l’état économique ..................................................................................................... 139
4.3.2.3 Données sur la réponse économique ............................................................................................. 139
4.3.3 Jeu de données sur les indicateurs sociaux ............................................................................................. 139
4.3.3.1 Données sur la pression sociale ..................................................................................................... 139
4.3.3.2 Données sur l’état social ................................................................................................................ 140
4.3.3.3 Données sur la réponse sociale ...................................................................................................... 140
4.4 Méthodes d’analyse des indicateurs de durabilité des pêcheries côtières ............................. 141
4.4.1 Aspects relatifs à l’analyse dynamique des indicateurs .......................................................................... 141
4.4.1.1 Quelques notions de base .............................................................................................................. 141
4.4.1.2 Extraction de la tendance d’un indicateur ..................................................................................... 142
4.4.1.3 Description de la tendance d’un indicateur ................................................................................... 144
4.4.2 Aspects relatifs à l’analyse multivariée des indicateurs .......................................................................... 146
4.4.2.1 L’analyse en composantes principales .......................................................................................... 146
4.4.2.2 L’analyse en composantes principales avec variables instrumentales ........................................... 148
4.4.3 Procédures de normalisation des indicateurs .......................................................................................... 150
4.4.3.1 Choix d’une méthode de normalisation ......................................................................................... 150
4.4.3.2 Mode de représentation graphique des valeurs normalisées .......................................................... 151
5 Système d’indicateurs de durabilité des pêcheries côtières ............................................... 152
5.1 Indicateurs de pression des pêcheries côtières ........................................................................ 152
5.1.1 Pression de type écologique .................................................................................................................... 152
5.1.1.1 La capacité de pêche ...................................................................................................................... 152
5.1.1.2 La production halieutique .............................................................................................................. 156