Conseils diététiques déstinés aux patients après la pose d`un

1
Conseils diététiques
déstinés aux patients
après la pose
d’un anneau gastrique
1er mois post-opératoire
brochure A.indd 1 4/12/08 9:09:08

2
brochure A.indd 2 4/12/08 9:09:08

3
Vous allez perdre du poids, régulièrement et durablement,
car I’anneau gastrique réglable réduit la quantité de nourriture
que vous pouvez absorber.
Pour que cette « nouvelle anatomie »,
ne soit pas cause de vomissements,
vous devez changer vos habitudes alimentaires.
Penser que votre estomac a maintenant la forme
d’un sablier ou d’un entonnoir.
• Vous n’aurez pas faim,
• Vous ne serez pas fatigué.
• ne manger que des petits morceaux
• lentement
• en mâchant bien,
• en n’avalant que des petits volumes à chaque fois,
• en vous arrêtant au début de la sensation de satiété,
et en sachant reconnaître les aliments difciles.
Les 5 règles
Veuillez noter que :
brochure A.indd 3 4/12/08 9:09:08

4
Le lendemain de l’intervention :
que des liquides (eau, lait, tisane, thé, bouillon).
Les 3ème, 4ème, 5ème jours :
que des semi liquides (soupes épaisses, compotes, yaourts,
aliments pour bébé).
Vous devez impérativement arrêter de manger à la première
impression de satiété. Une cuillère de trop et vous risquez de vomir.
Vous serez probablement obligé de ( tâtonner ) au départ sur
les différents aliments, leurs volumes, leurs tailles. Penser à tout
ce que vous pouvez manger sous forme de purée ou en petits
morceaux ou mixé.
Vous devez manger chaque jour des protéines animales (poissons,
laitages, œufs, viandes), des légumes, des légumineusès (haricots,
ageolet, petits pois, lentilles,...), des fruits et des sucres lents
(pâtes, riz, légumes secs, pomme de terre, biscottes, céréales,
tapioca, semoule,..).
Vous devez boire en dehors des repas et jamais d’eau gazeuse,
ni de médicaments effervescents.
Comment vous alimenter les jours
suivant la pose de l’anneau ?
Pour une alimentation normale, mais :
1
2
3
brochure A.indd 4 4/12/08 9:09:08

5
Que certains aliments peuvent poser problème et
que cela est trés variable d’une personne à l’autre.
Vous devez donc vous faire votre propre expérience
pour :
• Les légumes breux (laitue, poireau, partie basse des asperges,
cardons, carottes rapées,....), la peau des pommes, des grains de
raisins, des tomates,...
• La viande blanche qui est souvent trop sèche et/ou breuse (la
faire cuire (en papillote), elle sera plus moelleuse). La viande rouge
au barbecue pose le même type de problème.
• Le pain sera remplacé par des biscottes ou des cracottes, si
problème.
• Le fromage fondu type (raclette) : il passe difcilement le rétré-
cissement de l’anneau.
• Le fromage blanc passe moins bien que le yaourt (plus liquide,
donc moins compact).
Une fois l’anneau resserré
les consignes sont identiques mais plus strictes.
A Savoir
brochure A.indd 5 4/12/08 9:09:08