BRULERIE DU BEARN 05 59 38 68 15 LA MOUTETE 64300 ORTHEZ
THES NOIRS NATURES
THES DE CHINE
GRAND YUNNAN : fort et parfumé sans aucune amertume
KEEMUN : léger au parfum subtil
MELANGE CARAVANE : doux,aromatique avec des notes chaudes
YUNNAN PU-EHR SUP. : un thé de l’année aux larges feuilles torsadées.
Infusion au bouquet de sous bois humide avec une rémanence de réglisse
OOLONG FANCY : un semi-fermenté a grandes feuilles sombres d’aspect
froissé. Infusion ambré a parfum de châtaigne. Faible en théine
THES DE CEYLAN
CEYLAN OP SUP. : un thé subtilement parfumé, idéal l’après midi
PETTIAGALLA : thé doux et fruité moelleux en bouche avec une pointe
caramélisée
KENILWORTH : corsé idéal au petit déjeuner
SAINT JAMES : thé vigoureux,couleur cuivrée
STRONG BREAKFAST : thé brisé. La rencontre de thés de Ceylan,
Darjeeling et d’ Assam. Une tasse tonique +/- lait
MELANGE ANGLAIS : mélange de grandes origines de thé
THES D’ INDE
DARJEEJING FOR NAMRING : ambré ,parfum de fruits murs
ASSAM BOP : thé corsé riche en tanin mais sans âpreté . A consommer
volontiers avec du lait
ASSAM GFOP Sup. : belles feuilles entieres riche ene pointes dorées. A
déguster toute la journée +/- lait
THES NOIRS FUMES DE CHINE
POINTES BLANCHES : légèrement fumé agrémenté de pointes blanches
pour la délicatesse
LAPSANG SOUCHONG : fumé puissant idéal pour les brunches
TARRY SOUCHONG : le plus fumé pour les inconditionnels
THES NOIRS DE NOEL
NOEL EN ALSACE : thés de Chine et de Ceylan arômes agrumes et
épices de noel : cannelle, muscade et girofle.
Écorces d’orange et fleurs de bleuet.
NOEL EN PROVENCE : thés de Chine et de Ceylan arômes figue, fraise
et miel. Pétales d’hélianthe,de bleuet et fleurs de lavande.
NOEL A PARIS : thés de Chine et de Ceylan nuances fruités d’amande et
de cerise relevées d’une pointe d’épices et de gingembre.
CHRISTMAS TEA : thés de Chine et de Ceylan arômes d’orange, caramel
et ananas. Écorces d’orange Morceaux de fruits et note de marasquin.
NOEL A VENISE : thés de chine et de Ceylan arômes citron meringué et
caramel « toffee ». Morceaux de fruits pétales de rose et fleurs de souci.
NOEL A VIENNE : thés de Chine et de Ceylan aux arômes chocolat,
abricot, vanille . Morceaux de fruit et d’écorces d’orange
NOEL A ST PETRBOURG : thés de Chine et de Ceylan aromes pomme,
mirabelle et pêche. Morceaux de fruits, pétales de rose.
NOEL A LONDRES : thés de Chine et de Ceylan arômes cannelle,
vanille,pomme et amande. Pétales de souci.
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THES NOIRS PARFUMES
ANICHAI : thé de chine aromatisé selon une recette indienne. Gingembre,
clous de girofle, baies rouges et cardamome. S’infuse dans du lait.
MELANGE VENITIEN : thés de Chine et de Ceylan vanille et fruits
rouges. Pétales d’hélianthe et fleurs de mauve. Peut être servi glacé.
PAUL ET VIRGINE : thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes de
caramel, cerise, fraise, framboise et vanille.
SOLEIL DU MAQUIS : thé de Chine arômes vanille, orange, citron,
mandarine et pamplemousse. Zestes d’orange et de citron
Fleurs de lavande. Morceaux de vanille
JARDIN BLEU : thés de Chine et de Ceylan parfumés aux arômes de
rhubarbe et de fraise des bois. Pétales de bleuet et d’hélianthe.
EARL GREY SUP. YI N ZHEN : sélection de thé fin de Chine agrémenté
de pointes blanches et arômatisé à la bergamote de calabre
EARL GREY FLEURS BLEUES : un earl Grey supérieur complété par
un apport de fleurs de bleuet et d’hélianthe
EARL GREY GOUT RUSSE : thés de Chine et de Ceylan parfumé aux
huiles essentielles d’agrumes : bergamote de Calabre, orange douce et
citron d’Italie. Écorces d’orange et pétales de bleuet.
NOSY BEY : thé de Chine aux arômes de vanille et pêche de vigne,
agrémenté de morceaux de fruits et de pétales de roses rouges.
VASCO DE GAMMA : thé de Chine arôme pamplemousse, pétales de rose et de mauve.
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NUIT A KATMANDOU : thé parfumé à la rose et litchi, parsemé de
pétales de roses, gingembre, fleurs de souci et tournesol. Arômes cannelle,
mangue et abricot.
MELANGE MYSTERIEUX : thés de Chine et de Ceylan parfumé a l’huile
essentielle d’orange sanguine et arômes de fraise, pêche et cerise.
Pétales d’hélianthe et fleurs de mauve.
THE DES POETES : thés de Chine et de Ceylan aux huiles essentielles de
cannelle de Ceylan et citron d’Italie. Arômes caramel et pomme.
BOURBON : thé de Chine et de Ceylan parfumé aux aromes vanille et
caramel
VANILLE : thé de Chine et de Ceylan parfumé à l’arome de vanille enrichi
de morceaux de gousse et de pétales de fleurs.
ILE DE MADAGASCAR : Thé de Chine parsemé de morceaux de fèves
de cacao et d’amandes. Arômes de vanille er chocolat.
THE A LA ROSE : thé de Chine aromatisé à la rose avec pétales de rose
LE DIABLE AU CORPS : thé de Chine avec morceaux de fraise, de
cerise et de groseille. Arômes fruits rouges.
THE CITRON : thé de Chine mêlé aux huiles essentielles de citron , citron
vert. Écorces d’orange et pétales de fleurs pour une tasse un peu acidulée
AMANDE AMARETTI : thés de Chine et de Ceylan aromatisé à l’amande
et agrémenté de pétales de fleurs.
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ROOIBOS
OU « THE ROUGE »
PLANTE D’ AFRIQUE DU SUD NATURELLEMENT
SANS THEINE
A HAUTE TENEUR EN VITAMINES ET TRES RICHE
EN ANTI-OXYDANT
ROOIBOS NATURE BIO :
ROOIBOS VANILLE BOURBON :
ROOIBOS CERISE SAUVAGE :
ROOIBOS CITRON : arômes de citron vert et citronnelle. Très
rafraîchissant
TISANES AUX FRUITS
FANTASIA : écorces de cynorrhodon et d’orange, fleurs d’hibiscus,
morceaux de pomme, pétale d’hélianthe.
Huile essentielle d’orange sanguine.
NUIT D’ ETE : écorces de cynorrhodon et d’orange, fleurs d’hibiscus,
morceaux de pomme.
Arômes framboise et fraise.
PROVENCE : écorces de cynorrhodon et d’orange, fleurs d’hibiscus,
morceaux de pomme, pétales d’hélianthe.
Arômes abricot et pêche.
SAMBA : écorces de cynorrhodon et d’orange, fleurs d’hibiscus de bleuet
et de souci, morceaux de pomme.
Arômes mangue et fruits tropicaux.
FEU DE CHEMINEE : écorces de cynorrhodon et d’orange, fleurs
d’hibiscus, morceaux de pomme.
Arômes cannelle et épices.
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