Exemples menus - Saveurs Nature et Traditions

TRAITEUR
SAVEURS NATURE ET TRADITIONS
Les Menus

Denis Brosset, traiteur depuis 2008, gérant de
Saveurs Nature et Tradions, Traiteur Plein Sud

Menu 35 € TTC/Personne
Salade Gasconne
Panaché de salades, tomates, gésiers, lardons & magret fumé
Ou
Assiee occitane :
Demi melon au porto et jambon de pays
Ou
Salade Quercynoise :
Panaché de salades, tomates, lardons, noix, pets champignons & toast au chèvre chaud et au miel
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Pavé de saumon sauce vin blanc safranée
Ou
Dos de lieu aux épices
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Pavé de Bœuf à la foresère
Ou
Magret de canard aux poires
Ou
Pavé de selle d 'agneau à la crème de romarin
Ou
Filet de canee aux baies roses
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Assorment de légumes
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Fromage de pays & salade et conture de myrlles
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Nougat glacé sur coulis de fruits rouges
Ou
Pièce montée
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Café
Vin Rouge A.O.C : Graves « Haut Canroy »
Vin Rosé A.O.C : Gaillac
Vin Blanc : Côte de Gascogne – « Les Tortues »