CHIMIE ORGANIQUE – SOLIDES PURIFIES
BLANCHARD Mickaël – Technicien de Recherche et de Formation – Lycée Paul Constans - Montluçon
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Arrêt de la chauffe Refroidissement Air Puis Eau Puis Glace
- Le refroidissement doit être progressif pour obtenir des cristaux fins. Un refroidissement
brutal provoque de gros cristaux et un risque de « prise en masse » au fond du bicol.
Recristallisation dans un mélange de solvants :
Il arrive qu’aucun solvant seul ne convienne, on a alors recours à un mélange de solvants
(Un solvant qui solubilise le composé à chaud mais aussi à froid, noté S1 et un solvant qui
solubilise très peu le composé à chaud et à froid, noté S2).
1° cas : les proportions du mélange sont fournies
On prépare le mélange de solvants dans les proportions fournies, on l’appelle S.
Suivre le protocole comme dans le cas d’un solvant pur.
Laver les cristaux avec le mélange froid.
2° cas : aucune information sur les proportions du mélange
On recouvre le solide avec un minimum de solvant S1 froid.
On porte à reflux et on ajoute du solvant S1 jusqu’à dissolution totale à chaud. La solution
est limpide mais loin du seuil de saturation car S1 est un bon solvant de C.
On ajoute du solvant S2 jusqu’à apparition des premiers cristaux à chaud (la solution est
alors saturée).
Pour revenir à une solution limpide, on ajoute petit à petit du solvant S1 jusqu’à dissolution
complète à chaud. La solution est alors limpide, à la limite de la saturation.
Refroidir air / eau / glace.
Filtrer sous vide.
Laver le gâteau à l’aide du moins bon solvant S2 froid.
À NOTER :
Qui dit recristallisation dit lavage avec le solvant froid ou un mélange de solvants
froid. Il est nécessaire de mettre le solvant à refroidir assez longtemps à l’avance, même
si on n’en est pas encore à l’étape de recristallisation.
Ce n’est pas en mettant du solvant à refroidir pendant l’étape de recristallisation que ce
dernier aura le temps d’être assez froid au moment des lavages.