cours

Extraction liquide-liquide
I)
LIQUIDES MISCIBLES
1) Expérience
Un tube à essai contient une solution de sulfate de cuivre et autre de l’alcool (liquide incolore)
On mélange les deux liquides.
2) Observation
3) Conclusion définition
II)
LIQUIDES NON MISCIBLES
1) Expérience
un tube à essai contient une solution de sulfate de cuivre et autre du cyclohexane (liquide incolore de densité
d = O,78)
On mélange les deux liquides.
2) Observation
3) Conclusion et définition
III) EXTRACTION LIQUIDE-LIQUIDE
1) Objectif
Un bécher contient une solution contenant deux solutés : le sulfate de cuivre de couleur bleue, le diode de couleur
orangée dans l’eau.La couleur de ce mélange de solutés dans l’eau est brune.
Il faut séparer les deux solutés.
A l’issue de la séparation on aura deux solides : du sulfate de cuivre II et du diiode.
Page 1 sur 2
Données :
Solubilité du diiode à 25°C en g.L -1
Eau
Cyclohexane
0,34
28
Le sulfate de cuivre est insoluble dans le cyclohexane.
Commenter les données ci-dessus.
2) Choix du solvant
Le choix du solvant obéit à trois critères et nécessite la connaissance d'un paramètre physique
caractéristique de ce solvant.

Miscibilité du solvant.
Le solvant doit être non miscible à la phase qui contient initialement le composé à extraire.

Solubilité.
Le composé à extraire doit être très soluble dans le solvant. C'est-à dire, beaucoup plus soluble dans le
solvant que dans le milieu où il se trouve initialement (milieu aqueux en général).

Densité du solvant.
Il est nécessaire de connaître ce paramètre car c'est lui qui détermine si la phase organique, contenant le
composé à extraire, se trouve au dessus ou en dessous de la phase aqueuse (à éliminer) dans l'ampoule
à décanter.
3) Protocole expérimental :
d. Après vaporisation des
solvants
Indiquer les couleurs apparues pour c
Page 2 sur 2