Design et Packaging

Une action du Contrat de filière
agroalimentaire du Languedoc-Roussillon
www.agroalimentaire-lr.com
Une action du Contrat de filière
agroalimentaire du Languedoc-Roussillon
www.agroalimentaire-lr.com
Les compétences nouvelles acquises pendant l’action:
> Méthodologie d’analyse d’un packaging concurrent
>Optimisation de la rédaction d’un brief packaging
> Méthodologie pour analyser un pack : points clés d’évaluation
> Identification de tous les items à prendre en compte
pour concevoir un packaging séduisant pour le consommateur
> Acquisition d’une méthodologie pour mieux appréhender le travail
de l’identité graphique.
Mise en route de projets dans chacune des 10 entreprises
participantes :
• création d’une nouvelle identité visuelle (logo)
• création d’une nouvelle identité graphique et d’un nouveau packaging pour
une nouvelle gamme de produits
• création de nouveaux packagings positionnés en haut de gamme
• lancement d’une nouvelle marque
• redéploiement d’une marque phare existante dans l’entreprise
• lifting de marques et de gammes
Les nouveaux emballages seront disponibles selon les entreprises et les contraintes
de production au cours de l’année 2009.
En 2008, les 6 fonctions du packaging ont été étudiées:
Protéger le produit et le restituer intact au consommateur
Répondre aux législations en vigueur
Séduire le consommateur
Informer le consommateur
Faciliter l’utilisation et la destruction au consommateur
Faire vivre sa marque.
Le module Design et Packaging a fait ressortir des attentes en terme d’ECO
CONCEPTION, sujet à la fois large et complexe intégrant l'économie et
l'environnement.
En 2009, l’objectif est de mener une étude auprès des Industries Agroalimentaires
afin d’identifier précisément leurs besoins pour les décliner en actions
opérationnellles en 2010.
MEDITHAU

Comment faire évoluer en cohérence les supports de communication
de l’entreprise ? Quels outils mettre en place ? Comment développer
une identité graphique qui reflète les valeurs de l’entreprise?
Quelle stratégie adopter sur tel segment de marché?
Stratégie de gamme ou stratégie de marque?
Faut-il abandonner une marque existante ?
Comment redynamiser un segment de marché en capitalisant
sur la stratégie réussie de l’entreprise
sur d’autres segments de marché ?
Quelle politique de marques adopter sur l’ensemble des marchés couverts
par la société ? Comment rationnaliser son portefeuille de marques?
Comment augmenter la performance et le statut
de sa gamme Grande Distribution dans un
contexte de marché difficile
et très concurrentiel ?
Quels sont les contraintes packaging pour des produits fragiles ?
Comment redynamiser sa gamme
face à une concurrence bien établie et novatrice?
Comment valoriser son offre unité-consommateurs
dans les points de ventes?
Depuis 3 ans, la Région Languedoc-Roussillon, chef de file du développement de
l’économie et de l’emploi, a décidé d’accompagner la filière agroalimentaire régionale en
signant le premier contrat de filière.
Un des axes prioritaires de ce contrat est le soutien et l’accompagnement des PME dans
l’acquisition de performances.
Initiée et portée par l’Association Régionale des Industries Agroalimentaires du
Languedoc-Roussillon (ARIA-LR), avec le concours des services de l’Etat, à travers la
Direction Régionale de l’Industrie et de la Recherche du Languedoc-Roussillon (DRIRE-
LR), une action d’accompagnement des PME Agroalimentaires «Design et Packaging” a été
mise en place au cours de l’année 2008.
Les contextes économique, concurrentiel, environnemental se complexifient chaque jour.
A quelque rares exceptions, les entreprises ont l’obligation, pour vendre leurs produits, de
les conserver dans un emballage, un «packaging». Pour autant, alors que des milliers de
clients sont en contact avec cet emballage beaucoup d’entreprises ne valorisent pas au
mieux ce support.
Et l’enjeu est de taille, de faire d’une contrainte (protéger) une réelle opportunité!
Pourquoi considérer l’emballage comme un vrai media ? Et comment faire en sorte qu’il
soit:
• esthétique comme une publicité…
• …mais bien adapté à l’environnement et l’entreprise
• vendeur
• …tout en ayant un bon rapport qualité/prix…
• Et en étant bien sûr respectueux au mieux de l’environnement?
Tel était l’enjeu de ce module qui s’est déroulé de juin 2008 à janvier 2009.
ENTREPRISE ACTIVITE DEPARTEMENT
ANTECH SA Vins 11
L’OLIVIE SAS Huile d’olive 34
SPANGHERO Plats Cuisinés 11
VIGNERONS CATALANS Vins 66
MAREDOC Produits de la mer 34
COMPAGNIE
DES SALINS DU MIDI Sel 30
MEDITHAU MAREE SA Produits de la mer 34
LES GOUTS DU SUD
SAS Plats Cuisinés 66
CHASSAGNAC
LLAPASSET SA Légumes 66
CHAMPLAT SARL Plats Cuisinés 30
10 entreprises agroalimentaires régionales
se sont réunies autour du projet
et ont exprimé des préoccupations très diverses