Plan de cours Marketing

Anne-France Delannay
Marketing
Le cours de Marketing est un cours magistral de 24 heures à destination des étudiants de
quatrième année qui ont choisi la filière « Economie et Entreprises ». Il est également ouvert
aux étudiants visitants, dont l’expérience internationale est la bienvenue.
Il a pour objectif de proposer aux étudiants d’approfondir les notions de base qu’ils ont
acquises en marketing en deuxième année.
Le cours est fondé sur 11 séances, qui s’articulent autour de trois piliers :
- la lecture individuelle d’un chapitre de l’ouvrage de référence, préalable à la séance
- l’exposé par un groupe d’étudiants d’un article de recherche relié au thème de la
séance, suivi d’une discussion collective
- l’approfondissement d’un concept théorique ou d’une méthode technique ou
statistique utilisée en marketing
Programme du cours
Séance 1 - Introduction
Séance 2 - facteurs d’influence du comportement du consommateur
Delphine DION, Eric REMY et Lionel SITZ (2010) : « Le sentiment régional comme levier d’action
marketing », Décisions Marketing, volume 58, avril-juin, pp.15-26.
Céline GALLEN et Anne.Sophie CASES, (2007), « Le rôle du risque perçu et de l'expérience dans l'achat
de vin en ligne », Décisions Marketing, 45, 1-16.
Bertrand BELVAUX (2006) : « du e-commerce au multi-canal : les différentes implications d’internet
dans le processus d’achat du consommateur », Revue Française du marketing, volume 209, n°4/5,
pp.49-68.
Séance 3 - analyse du processus de choix du consommateur
Corentine LE ROY (2005) : “le comportement des étudiants sur le marché du téléphone mobile :
inertie, captivité ou fidélité ?”, Revue Française du Marketing, volume 204, n°4/5, pp.15-38.
Gilles LAURENT et Jean-Noël KAPFERER (1985) : « consumer involvement profiles : a new practical
approach to consumer involvement”, Journal of Advertising Research, volume 25, n°6, pp.48-56.
Séance 4 - Segmentation, ciblage et positionnement
Johannes SCHAAPER (1999) : « Segmentation des produits enfants : le cas des jeux videos », Décisions
Marketing, volume 18, pp.25-35.
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Séance 5 – Marque
Véronique COLLANGE (2009) : « Les facteurs clés de succès d’une substitution de marques du point de
vue des consommateurs », Décisions Marketing, volume 55, juillet-septembre, pp.19-28.
Séance 6 – Packaging
Gaëlle PANTIN-SOHIER (2009) : « L'influence du packaging sur les associations fonctionnelles et
symboliques de l'image de marque », Recherches et Applications en Marketing, volume 24, n°2, pp.53-72.
Nathalie GUICHARD et Isabelle MURATORE (2011) : « Ce produit est-il sain ? Trois approches pour
appréhender le caractère sain d’un produit alimentaire à partir de son packaging », Décisions
Marketing, n°61, janvier-mars, pp. 55-66.
Séance 7 – La politique de prix
Monique ZOLLINGER (1995) : “le prix de référence interne : existence et images”, Décisions Marketing,
n°6, pp.89-101.
Robert M. SCHINDLER and Lori S. WARREN (1988) : “Effect of Odd Pricing on Choice of Items from a
Menu,” Advances in Consumer Research, volume 15, pp. 348-353.
Séance 8 – Politique de Communication
Jean-Luc HERRMANN, Bjorn WALLISER et Mathieu KACHA (2011) : “Le contrôle des effets du
parrainage sur l’audience : l’intérêt des mesures implicites de restitution mémorielle”, Décisions
Marketing, n°62, avril-juin. pp.7-18.
Séance 9 : Formules de distribution
Michael LEVY, Dhruv GREWAL, Robert A. PETERSON et Bob CONOLLY (2005) :“The concept of the “Big
Middle”, Journal of Retailing, Volume 81, n°2, , Pages 83-88.
Séance 10 - Merchandising
Visite guide d’un hypermarché
Séance 11 – Merchandising
Valérie RENAUDIN (2010) : « Allocation d’espace en magasin : proposition d’utilisation de l’élasticité
des vente à l’espace des rayons », Décisions Marketing, volume 57, pp.31-42.
Séance 12 – Marketing sensoriel
Sophie RIEUNIER et Bruno DAUCE (2002), Marketing sensoriel du point de vente, Recherches et
Applications en Marketing, volume 17, n°4, pp.46-65.
Bibliographie
Eric VERNETTE (2008) : L’essentiel du marketing, 3ème édition, Eyrolles Editions
d’organisation, Paris.
Philip KOTLER, Bernard DUBOIS, Kevin Lane KELLER, Delphine MANCEAU (2009) : Marketing
management, Pearson, 13ème édition.
Jean-Jacques LAMBIN et Chantal de MORLOOSE (2009) : Marketing stratégique et
opérationnel, 6ème édition, Dunod.
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