But du TP : Etudier l`influence du milieu sur l`aspirine. L`aspirine

Thème : Santé
Chap. : Composition médicaments
TP : Je la prends comment mon aspirine ?
2nde
But du TP : Etudier l’influence du milieu sur l’aspirine.
Après une longue matinée de TP de physique-chimie, vous rentrez chez vous pour déjeuner et sentez une
migraine pointer le bout de son nez… Dans l’armoire à pharmacie, vous trouvez ces deux médicaments :
Seulement voilà, vous avez quelque fois mal au ventre en prenant de l’aspirine et vous ne pouvez prendre
qu’un seul de ces médicaments. D’ailleurs, l’article ci-dessous explique bien le problème :
L’aspirine : des effets indésirables ?
L’aspirine® (ou acide acétylsalicylique) est active après son passage dans le sang du
patient, donc après avoir traversé les parois de l’estomac ou de l’intestin. Mais cette
traversée n’est pas si facile.
Lors de leur passage dans l'estomac (qui est un milieu acide de pH compris entre 1 et
2), les molécules d'aspirine® se dissolvent dans les graisses des parois stomacales et exercent une action
corrosive sur la muqueuse gastrique. On constate aussi que des « paquets » de molécules d’aspirine (très peu
solubles dans l’eau) trop gros ne permettent pas un passage correct à travers les parois de l’estomac donc dans
le sang.
De nombreuses recherches ont été entreprises afin d’améliorer la tolérance de ce médicament. Elles ont
abouti à la mise au point de nouvelles formes pharmaceutiques afin de réduire le temps de contact entre les
particules d’aspirine et la muqueuse gastrique, voire de modifier le lieu d’absorption du médicament.
A. Quelle aspirine ?
1. D’après les documents ci-dessus, pourquoi l’aspirine peut-elle provoquer des maux de ventre ?
Expérience 1
Dans un mortier, broyer un cachet d’aspirine du Rhône® à l’aide d’un pilon. Placer un peu de la poudre
obtenue dans un tube à essai, et y ajouter quelques millilitres d’eau. Agiter.
Dans un second tube à essai, introduire un peu de poudre d’Aspégic® et quelques millilitres d’eau. Agiter.
2. Compléter la partie 1 du tableau de l’annexe.
3. Pourquoi l’Aspirine du Rhône® et l’Aspégic® ne se dissolvent pas de la même façon dans l’eau ?
B. Et dans l’estomac ?
Expérience 2
Dans un bécher, préparer une solution de pH compris entre 1 et 2 à l’aide de 10 mL eau et quelques gouttes
d’acide chlorhydrique et d’. Utiliser du papier pH pour vérifier le pH de la solution.
Placer un peu de poudre d’aspirine du Rhône® dans un tube à essai, et y ajouter quelques millilitres de la
solution acide. Agiter.
Dans un second tube à essai, introduire un peu de poudre d’Aspégic® et quelques millilitres de la solution
acide. Agiter.
4. Quel facteur a-t-on changé entre les expériences des parties A et B ?
5. Compléter la partie 2 du tableau de l’annexe.
6. D’après vos observations, quelle est l’aspirine la plus adaptée pour ne pas avoir mal au ventre ? Justifier.
Aspirine du Rhône® 500
Composition :
Acide acétylsalicylique : 500 mg
Excipients : Amidon.
Mode d’administration : Absorber avant ou
pendant un repas après avoir fait se désagréger
le comprimé dans un verre d’eau.
Aspégic® 500mg
Composition :
Acide acétylsalicylique : 500 mg
Excipients: Ammonium glycyrrhizate, Glycine,
Lactose.
Mode d’administration : boire immédiatement
après dissolution complète dans l’eau.

C. Un très mauvais conseil !
En discutant du problème sur internet, quelqu’un conseille de prendre le cachet avec une vodka (c’est-à-
dire avec une bonne dose d’éthanol)… Vous lui répondez que c’est une très mauvaise idée, mais, par
curiosité, vous décidez d’étudier l’effet de l’éthanol sur l’aspirine.
Expérience 3
Placer un peu de poudre d’aspirine du Rhône® dans un tube à essai, et y ajouter quelques millilitres d’éthanol.
Agiter.
Dans un second tube à essai, introduire un peu de poudre d’Aspégic® et quelques millilitres d’éthanol. Agiter.
7. Quel facteur a-t-on changé entre les expériences des parties A et C ?
8. Compléter la partie 3 du tableau de l’annexe.
Conclusion
Dans un paragraphe de quelques lignes, conclure sur l’influence du milieu sur les médicaments, en précisant
quels facteurs ont été modifiés dans les expériences.

Annexe
Aspirine du Rhône®
Aspégic®
Expérience 1
Aspect du médicament
Aspect dans le tube à
essai après agitation
Expérience 2
Aspect dans le tube à
essai après agitation
Comparaison avec le
résultat dans l’eau
Expérience 3
Aspect dans le tube à
essai après agitation
Comparaison avec le
résultat dans l’eau