CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE BACHELOR COMMERCIALISATION INTERNATIONALE DES VINS SPÉCIALITÉ ŒNOTOURISME Situé au cœur du plus grand vignoble du monde, ce Bachelor répond à une forte demande des acteurs de la filière viticole. Il a pour objectif de former des managers spécialistes de la commercialisation, de la communication mais aussi du marketing des vins. Afin d’être au plus près de la réalité des entreprises locales et internationales, notre formation unique dispose d’une spécialité en Œnotourisme ainsi qu’une formation sur le terrain à la gestion viticole d’un domaine. Au terme de cette formation, le diplômé aura également acquis les connaissances techniques en matière de viticulture, d’œnologie, de dégustation et de sommellerie grâce à la création unique en France d’une « vigne école » pilotée par les élèves et leurs partenaires professionnels. n NIVEAU BAC + 3 n OBJECTIF Le titulaire du Bachelor est un Manager avec une connaissance des vins et de leur élaboration, connaissance des marchés internationaux et des acteurs de la filière, techniques de commercialisation, marketing, communication, innovation managériale, législation, et gestion de projets Œnotouristiques. Il saura aisément s’adapter dans des contextes de travail variés et évolutifs, en fonction de la taille et du mode organisationnel de l’entreprise. CONTACT Alix VIE Directrice BSBC Jean-Claude PIZON Responsable Développement 39 Avenue Julien Panchot 66000 Perpignan Cedex Tél. 04 68 56 57 76 Fax 04 68 56 82 52 [email protected] www.bonsecours66.com n PROFILS RECRUTÉS • BTS Assistant Manager, BTS Négociation et Relation Client, BTS Commerce International… • BTS Technico boissons, vins et spiritueux ou viticulture-œnologie • DUT Technique de commercialisation • Titulaire d’un diplôme de L2 en sciences économiques, AES… Cette formation est également accessible aux salariés dans le cadre d’un congé individuel de formation ou d’une reconversion professionnelle. n DÉBOUCHÉS / SECTEUR D’ACTIVITÉ • Domaines vitivinicole, Coopératives vitivinicole, Maisons de négoce Caves particulières, Magasins spécialisés, Grandes et moyennes surfaces. n DÉBOUCHÉS / EMPLOIS ACCESSIBLES • Technico-commercial de maison de négoce et des coopératives vitivinicole • Commercial, agent commercial, assistant commercial • Responsable ou gérant de magasin, de caveau, de cave • Chef de rayon en Grande et Moyenne Surface • Acheteur en Grande et Moyenne Surface n MODULES : PRESENTATION DES UNITES • Unité U1 Œnotourisme, langues, communication Anglais et Espagnol commercial et technique Démarche de communication Œnotourisme • Unité U2 Techniques et méthodes de la gestion commerciale Techniques de négociation Méthodologie marketing Techniques de gestion appliquées au monde vitivinicole Management Interculturel • Unité U3 Environnement économique et juridique - filière viti-vinicole : Institutions et organisations de la filière Droit de la vigne et du vin Géo-Economie viti-vinicole • Unité U4 Application des méthodes à la filière Connaissance des Vins (initiation à l’œnologie) Marketing appliqué au vin Commerce international du vin Logistique et distribution • Unité U5 : Projet tuteuré « l’école de la vigne » Présentation orale en groupe d’un exemple de stratégie de création de cuvée • Unité 6 : Stage d’une durée de 3 à 5 mois : soutenance orale Intervenants qualifiés: l’université du vin pour l’IAE d’Aix Marseille (Master), l’université du vin de Suze La Rousse, l’université de Montpellier (Master marketing, œnologie et commerce international des vins). n PARTENAIRES PROJET Partenaires projet : AOC coteaux du Languedoc, Les frères Parcé, Cyrille Mandou, directeur programme Bachelor Sup de Co Montpellier (Auteur du livre « Le management du vin » : entretien avec entre terroir et mondialisation, une filière en pleine mutation). n INFOS PRATIQUES Dates : Inscriptions ouvertes Cours : De début octobre à Septembre Formation uniquement en continue : Tarifs 4900€ L’obtention du diplôme est soumise à la moyenne générale de 10/20 aux épreuves écrites et orales aux examens du Bachelor. www.bonsecours66.com