Situation économique des exploitations laitières : évolution des systèmes, performances économiques
Economie d’échelle et économie de gamme
Chambres d’Agriculture de Lorraine, Institut de l’Elevage, Centres d’Economie Rurale
La filière laitière lorraine : repères économiques
Chambres d’Agriculture de Lorraine, Coop de France, FNIL’Est
Les entreprises de la transformation laitière chez les deux Grands de l’Union Européenne : Allemagne et
France
Philippe JACHNIK, Consultant international auprès de la Maison du Lait
Les filières laitières européenne et française entre rupture et continuité : zoom sur le Grand Est
Philippe JACHNIK, Consultant international auprès de la Maison du Lait
10h10-11h10
11h10-11h55
12h00-13h00
Présentation de la journée, de ses objectifs et de son programme
Gérard RENOUARD, Président du Conseil de l’Agriculture de Lorraine
Louis CHRETIEN, Représentant de CER France Lorraine
10h00
PROGRAMME 9h30 - Accueil
13h00 - 14h30 - Pause déjeuner
Table ronde ”Vision stratégique et politique laitière lorraine”
Daniel GREMILLET, Président de l’Ermitage, Vice-Président de l’APCA
Alain GODARD, Directeur national des achats Senoble
Martial MARGUET, Vice-Président de la FNPL, Président de l’Institut de l’Elevage
Wilhem NEU, Vice-Président section lait du Deutscher Bauernverband (DBV)
Conclusion de la journée
Daniel PERRIN, Porte-parole des producteurs du bassin laitier Grand Est,
Gérard RENOUARD, FRSEA
Jean-Luc PELLETIER, CRAL
14h30-16h15
16h15-16h30
Bulletin d’inscription à retourner avant le 14 février 2012
Journée REAL Lait
Nom : .................................... Prénom : .................................... Organisme : .......................................................................
Adresse : ....................................................................................................................................................................................
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s’inscrit à la journée Nb ............. x 30 € = .................. TTC
Le prix de l’inscription comprend l’accès aux conférences, la documentation et le déjeuner. Réglement (indispensable pour la
prise en compte de votre participation) par chèque bancaire à l’ordre de l’Agent Comptable CRAL
souhaite recevoir une facture à l’ordre de : ......................................................................................................................
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