Introduction
Economie - Mondialisation et logistique traditionnelle
Logistique Inverse
Sources, étapes et activité de la logistique inverse
Collecte sélective des déchets ménagers
Tri
Acheter et recycler/ressourceries
Stockage
Coût et aspects
Communication et mouvement
Développement de programme de logistique verte
Notion de gestion de projet
Gestion des biodéchets et déchets verts
Etude de cas et pratique sur le terrain
Environnement et nouvelles technologies
- Agro-écologie et bio production
- Permaculture
- Maraîchage, plantations et espaces verts
- Elevage d'animaux de basse-cour
- Eléments d'entomologie et aquaponie
Logistique rurale
- Chaine logistique rurale
- Stockage, transport, préparation des commandes
Marketing
- Techniques de vente et commerce
- Portefeuille produit/santé/marché
-Etude comparée des circuits-courts de distribution