Activité 2 : La phase photochimique de la photosynthèse : conversion de l’énergie lumineuse en énergie
chimique.
On se propose de mesurer l’activité photosynthétique par EXAO (par mesure de la concentration en O
2 avec une sonde à
oxygène) d’une solution de chloroplastes isolés dans trois conditions différentes (réaction de Hill) pendant 10 minutes
Avant de lancez l’expérimentation, précisez les résultats que vous pourriez d’après vous attendre.
PROTOCOLE EXPERIMENTAL de l’extraction des chloroplastes
1. Peser 10 g de limbes feuilles propres et fraîches d’épinard puis découper les limbes en morceaux dans un mortier
préalablement placé au réfrigérateur et maintenu dans la glace (on évite ainsi une dégradation des enzymes nécessaires aux
réactions). Remarque : Lors du broyage, les thylakoïdes restent intacts mais les constituants du stroma se trouvent dilués
dans le milieu d'extraction et ne peuvent plus intervenir dans les réactions.
2. Ajouter 2,5 mL de solution tampon A et broyer pendant au moins 2 minutes.
3. Ajouter 20 ml de solution tampon B et broyer pendant 1 minute.
4. Filtrer le broyat obtenu sur gaze et coton hydrophile afin de recueillir une quantité suffisante de filtrat (presser si
nécessaire).
5. Contrôler au microscope optique la présence de chloroplastes libres et l'absence de cellules foliaires intactes
Qu’est ce que le réactif de Hill :
Il s’agit d'une solution de potassium hexacyanoferrate de concentration 0,2 M (64.5 g/L). Ce réactif à la propriété d’accepter
très facilement un électron suivant l’équation suivante :
Mesurez le dégagement d’O2 grâce au montage proposé dans les conditions demandées. Légendez, titrez et imprimez votre
courbe. Décrivez et interprétez les résultats obtenus à l’aide du livre page 200.
Bilan :
Résumez ce qui ce passe pendant la phase photochimique de la photosynthèse.
Mots clés : oxydoréduction, oxydation, réduction, photolyse
Travail à la maison : interprétez ce document issu d’un sujet de bac.
Concentration en dioxygène d'une culture d'algues vertes soumise à différentes conditions expérimentales
Des algues vertes unicellulaires sont cultivées dans un milieu
nutritif constitué d'eau H218O et de substances minérales. Au
temps zéro, l'eau du milieu nutritif contient autant de
dioxygène dissous sous forme 18O2 que sous forme 16O2.
On rappelle que les algues vertes respirent.