Michel, Augustin… - Master 2 Marketing de l`Innovation
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Michel, Augustin… … et le développement durable Mais aussi : Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Premoso, Madeleine Valette Master 2 Marketing de l’innovation 2011-2012 Le slogan : réunion des valeurs d’entreprise « Le slogan qui reflète le mieux ce que nous sommes est : 100 vrai » (Augustin) Crédibilité de l’histoire « des amis » : proximité avec le consommateur Produits naturels et authentiques, ingrédients de bonne qualité Utilisation de recettes de grand-mères, goût différent Communication transparente, décalée et humoristique « l’actif le plus important c’est l’équipe » Respect de l’environnement mais surtout de la personne Engagement social de l’entreprise plus crédible grâce aux valeurs des dirigeants M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette Plan Présentation de l’entreprise I. a. b. c. Michel et Augustin Business model et mix marketing La démarche de développement durable I. a. Michel et Augustin Missions humanitaires (« jugos naturales ») Objectif: « Faire sourire la planète » Michel: consultant en stratégie dans l’agroalimentaire : LEK Augustin: CAP-BEP de boulanger 2003: Réalisation du « Guide des Boulangeries de Paris » label « Vive le pain » : « Vive la vie » Modèle : Ben and Jerry’s (complicité avec le client, naturalité) Raisons : manipulation des marques, mauvaise présentation de l’offre dans l’agroalimentaire 2004 : Les premiers essais : la cuisine de la mère de Michel Aventure pour s’imposer sur le marché: 5 gammes, 40 produits « Si le projet devait s'éloigner de ses valeurs fondatrices, il continuerait sans moi » (Augustin) Démarche sincère : Partager une aventure humaine et gourmande avec les consommateurs M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette I. a. Michel & Augustin (suite) La bananeraie 3.0 : source de création, univers décalé 2012 : nouvelle bananeraie à New-York + changement du siège social (pour plus de place) Augustin définit la société comme « surprocessée » car les fonctions ont été internalisées très tôt par rapport a la taille de l’entreprise. R&D Gestion de la fabrication Marketing et commercial Logistique M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette 15 I. b. Le marché et positionnement de M&A millions d’€ (2011) sur un marché très concurrentiel Positionnement « personnel et sympathique » dans le haut de gamme Prix élevé Cible 15-25 ans Distribution : GMS, restauration, commerçants 10% du CA à l’étranger (USA, R-U, Suisse, Belgique, Luxembourg, Russie, Japon, Singapour) M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette I. c. La démarche de développement durable «Le développement durable est une démarche dans laquelle nous souhaitons nous investir davantage » (Michel) Pas de responsable DD Raison: La structure de PME Les moyens financiers Contact : Chloé – chargée de communication 1. 2. Michel & Augustin font du développement durable sans le savoir (démarches naturelles, protéger l’environnement) Les actions DD: plus liées à la personnalité et aux valeurs des dirigeants que dans une perspective marketing Le volet social – l’aspect le plus important et naturel chez Michel & Augustin Le volet écologique, environnemental M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette II. Environnement a. b. c. Impact environnemental des produits Préoccupations environnementales en interne Communication en matière d’environnement II. a. Impact environnemental des produits Matières premières - Produits sains et naturels, sans conservateurs, ni additifs Présence de sorbate de potassium Produits fabriqués en France Packaging - - - - 100% recyclables Vaches à boire de 1Kg : moins d’emballages, empreinte carbone divisée par 4, composée de paraffine, réutilisable Nombreux formats individuels M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette II. b. Préoccupations environnementales en interne Sensibilité prononcée en matière d’environnement 3 aspects : - Tri des déchets « au maximum » et volonté d’éviter le gaspillage Economie d'éclairage Gestion des impressions Piqûres de rappel - M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette II. c. Communication en matière d’environnement Sur - Transparence sur les ingrédients Aucune information sur l’impact des produits et du packaging sur l’environnement Sur - - les packagings le site internet Rubrique « Canards » Rubrique « Très très bon » M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette II. c. Communication en matière d’environnement Sur les autres supports - Les communiqués de presse : formats XXL smoothies, pot 1KG Vache à boire - Les feuilles de bananier M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. Aspect social / sociétal a. b. c. L’humanitaire La politique RH La communication avec le client : véritable force de M&A III. a. L’humanitaire chez M&A Être Bouée d’Espoir dans l’humanitaire : un rêve d’enfant ! Le Bureau d’Ambroise The Cow Association Reves M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette La feuille de bananier Un Cow Bag Le site web M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. b. La politique RH : Un leadership original La tribu M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. b. La politique RH : Un leadership original La « Fish Attitude » Partage de la bonne humeur - Petit-déjeuner chaque lundi matin pour les 35 salariés La cloche aux bonnes nouvelles « Chaque collaborateur véhicule ces valeurs naturellement. Nous n’avons pas à nous forcer pour rendre un évènement attrayant. » - Christopher M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette « Nous embauchons des gens qui ont décidé d’être heureux dans le travail » - Augustin III. b. La politique RH : « La tribu », un élément clé Des employés à responsabilité - « Dans cette boîte il n'y a pas que deux locomotives, Michel et moi, chacun représente une locomotive pour l'entreprise. » - Augustin 35 employés jeunes - Le plus vieux : 40 ans Beaucoup de stagiaires… …ou jeunes sortants des universités ou écoles spécialisées À travers la France M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. b. La politique RH : Une entreprise ouverte Le tutoiement Les employés sont appelés par leurs prénoms - Certains ont un surnom : Christopher le Sultan Contact avec la clientèle - Conférence téléphonique mondiale chaque mercredi Portes ouvertes de la Bananeraie 3.0 chaque 1er jeudi du mois Des mini-jeux Les projets des étudiants sont pris au sérieux M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. b. La politique RH : Une entreprise ouverte Un mini-jeu M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette III. c. La communication : véritable force de M&A Ce qui leur a permis de se faire une place sur le marché : la communication décalée Opérations spontanées et utilisation des moyens à disposition car peu de budget Opérations terrains Buzz Packaging Internet Autre stratégie d’approche du consommateur : présentation de nouvelles valeurs : Humour, légèreté, plaisir, naturalité, côté sain des produits Relation poussée entre les consommateurs et la marque Utilisation des médias par le buzz et début d’investissement M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette IV. Economie et gouvernance a. b. Relations entretenues Les actionnaires a. Les relations entretenues Avec CdC : qualité (aval par Augustin), normes d’hygiène, contrôles Les industriels : Même état d’esprit + Capacité à suivre la croissance Avec les distributeurs Ont débuté avec les petits commerçants Intervention des consommateurs Avec les fournisseurs et sous-traitants les consommateurs Dialogue par Internet, Téléphone Suggestion de recettes, avis lors des portes ouvertes Exemple : Succès des fondants, échec des gaufrettes Elimine les coûts d’étude de marché M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette b. Les actionnaires Rachat de 26,4% par Artemis (PPR) Le reste aux fondateurs Décision prise car : Actions = levier de croissance. Levée de fond prévue de 15m d’€ Veulent s’étendre à l’international PPR : Organisation du prix de l’innovation et du développement durable pour les collaborateurs Fortement engagé au niveau social et environnemental « Ma vision stratégique pour PPR s’appuie sur la conviction profonde que le développement durable crée de la valeur » Incidence sur Michel & Augustin ? M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette Conclusion Le développement durable est une démarche 100% naturelle chez Michel & Augustin La proximité client résulte d’un état d’esprit et non d’un coup marketing Michel & Augustin est une PME en forte croissance M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette Recommandations - Investir plus dans le développement durable Actions à mener : éviter le suremballage, écoconception garantie, taille des packs, matières différentes (plus écologiques) - Concrétiser la stratégie de développement durable - Répondre aux évolutions du marché Crédibiliser Innover Valoriser l’entreprise Via le nouveau partenaire Artemis Collaborations avec les fermes laitières françaises - Soutenir les paysans M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette Merci les petits trublions !!!
