Michel, Augustin… - Master 2 Marketing de l`Innovation

Michel,
Augustin…
… et le développement
durable
Mais aussi : Raluca Girboan, Daniel
Lapides, Emilie Premoso, Madeleine
Valette
Master 2 Marketing de l’innovation 2011-2012

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette
Le slogan : réunion des valeurs d’entreprise
Crédibilité de l’histoire « des amis » : proximité avec
le consommateur
Produits naturels et authentiques, ingrédients de bonne qualité
Utilisation de recettes de grand-mères, goût différent
Communication transparente, décalée et humoristique
« l’actif le plus important c’est l’équipe »
Respect de l’environnement mais surtout de la personne
Engagement social de l’entreprise plus crédible grâce aux
valeurs des dirigeants
« Le slogan qui
reflète le
mieux ce que
nous sommes
est : 100 vrai »
(Augustin)

Plan
I. Présentation
de l’entreprise
a. Michel et Augustin
b. Business model et mix
marketing
c. La démarche de
développement
durable

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette
I. a. Michel et Augustin
Missions humanitaires (« jugos naturales »)
Michel: consultant en stratégie dans l’agroalimentaire : LEK
Augustin: CAP-BEP de boulanger
2003: Réalisation du « Guide des Boulangeries de Paris »
label « Vive le pain » : « Vive la vie »
Modèle : Ben and Jerry’s (complicité avec le client, naturalité)
Raisons : manipulation des marques, mauvaise présentation de
l’offre dans l’agroalimentaire
2004 : Les premiers essais : la cuisine de la mère de Michel
Aventure pour s’imposer sur le marché: 5 gammes, 40 produits
Objectif:
« Faire
sourire la
planète »
« Si le projet devait
s'éloigner de ses
valeurs fondatrices, il
continuerait sans moi »
(Augustin)
Démarche sincère :
Partager une aventure
humaine et gourmande
avec les consommateurs

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette
I. a. Michel & Augustin (suite)
La bananeraie 3.0 : source de création, univers
décalé
2012 : nouvelle bananeraie à New-York +
changement du siège social (pour plus de place)
Augustin définit la société comme « surprocessée »
car les fonctions ont été internalisées très tôt par
rapport a la taille de l’entreprise.
Logistique
Marketing
et
commercial
Gestion de
la
fabrication
R&D