Menu Mai - Ville de Lège-Cap

VendrediJeudiMercrediMardiLundi
Produit Label Rouge Produit CharolaisProduit Local
VendrediJeudiMercrediMardiLundi
*Choix primaire
Produit issu de l’agriculture biologique Produit fabriqué sur notre cuisine
Menu et goûter du mardi 2 au vendredi 5 mai 2017
LEGE CAP FERRET
Concombres en
rondelles vinaigrette
échalote
Emincé de dinde
Sauce kébab
Frites
Chanteneige
Compote du chef
Haricots verts et
œuf dur
Ou
Macédoine mayonnaise
Chipolatas
* Saucisse de volaille
Riz sauce tomate
Fromage blanc sucré
Ou
Fromage frais de
campagne
Fruit exotique
Amuse-bouche :
fondant au cassis
Carottes râpées
Ou
Salade de tomates
Merlu au citron persillé
Courgettes à la crème
Camembert
Ou
Tomme blanche
Doghnut
Salade de lentilles
Ou
Salade de pois chiches
à l’orientale
Bœuf mode
Carottes bâtonnets au
jus de légumes
Yaourt aromatisé
Ou
Yaourt nature sucré
Fruit annuel
Pain confiture/flan
vanille

VendrediJeudiMercrediMardiLundi
Produit Label Rouge Produit CharolaisProduit Local
VendrediJeudiMercrediMardiLundi
*Choix primaire
Produit issu de l’agriculture biologique Produit fabriqué sur notre cuisine
Menu et goûter du mardi 9 au vendredi 12 mai 2017
LEGE CAP FERRET
Rillettes de canard et
pain navette
Rôti de bœuf français
au jus
Petits pois mijotés
Petit suisse nature sucré
Fruit annuel
Courgettes, tomates et
maïs
Ou
Radis beurre
Sauté de porc
sauce origan et tomate
Coquillettes
Fromage des Pyrénées
Ou
Saint Nectaire
Flan chocolat
Ou
Flan vanille
Concombres vinaigrette
aux herbes
Ou
Salade verte
Poisson en paprika’de
à la carotte
Brie
Ou
Coulommiers
Gâteau tradition
à l’ananas
Brioche/yaourt/jus
de fruits
Betteraves
Ou
Haricots beurre à
l’échalote
Poulet rôti
Haricots blancs
sauce tomate
Vache qui Rit
Ou
Fraidou
Fruit annuel

VendrediJeudiMercrediMardiLundi
Produit Label Rouge Produit CharolaisProduit Local
VendrediJeudiMercrediMardiLundi
*Choix primaire
Produit issu de l’agriculture biologique Produit fabriqué sur notre cuisine
Radis beurre
Ou
Pomelos au sucre
Nuggets de volaille et
ketchup du chef
Courgettes persillées et
pâtes au beurre
Camembert
Ou
Carré
Fruit annuel
Menu et goûter du lundi 15 au vendredi 19 mai 2017
LEGE CAP FERRET
Tomate
Filet de lieu sauce
bretonne
Semoule
Tomme grise
Pêche au sirop
Les pas pareilles
Afrique du Sud
Salade de haricots verts
Ou
Duo de cœurs de palmiers
er maïs
Bobotie
( pain de viande de bœuf)
Riz
Fromage blanc sucré
différemment
( sucre, confiture de fraise,
sucre roux)
Assiette de fruits printaniers
(fraise-banane)
Carottes râpées
vinaigrette balsamique
Ou
Salade verte et
croûtons
Filet de colin sauce fines
herbes
Ratatouille à la niçoise
et boulgour
Bûche mi chèvre
ou
Cantadou ail et fines
herbes
Glace
Pain chocolat
tablette / petit suisse
Œuf dur mayonnaise
Sauté de veau
sauce olive
Pommes vapeur
Yaourt aromatisé
Ou
Yaourt nature sucré
Fruit exotique

VendrediJeudiMercrediMardiLundi
Produit Label Rouge Produit CharolaisProduit Local
VendrediJeudiMercrediMardiLundi
*Choix primaire
Produit issu de l’agriculture biologique Produit fabriqué sur notre cuisine
Taboulé
Ou
Salade de blé aux petits
légumes
Sauté de dinde
sauce provençale
Duo de haricots verts et
haricots beurre à la
tomate
Petit suisse sucré
Ou
Petit suisse aromatisé
Fruit annuel
Menu et goûter du lundi 22 au vendredi 26 mai 2017
LEGE CAP FERRET
Salade de tomates
vinaigrette au basilic
Rôti de veau
Sauce Bercy
Légumes cuisinés au
cerfeuil
( carotte, duo de
courgettes, oignon)
Yaourt aromatisé
Muffin tout chocolat
Concombres en
rondelles
Ou
Radis rose et beurre
Bolognaise
de bœuf
Torti
Samos
Ou
Saint Paulin
Crème dessert vanille
Ou
Crème dessert caramel
Férié
Pain fromage/fruit
frais
Fermé

VendrediJeudiMercrediMardiLundi
Produit Label Rouge Produit CharolaisProduit Local
VendrediJeudiMercrediMardiLundi
*Choix primaire
Produit issu de l’agriculture biologique Produit fabriqué sur notre cuisine
Animation
développement durable
Betteraves
Chili végétarien
Riz
Coulommiers
Ou
Camembert
Fruit annuel
Menu et goûter du lundi 29 au vendredi 3 juin 2017
LEGE CAP FERRET
Crêpe au fromage
Escalope de dinde
sauce printanière
Epinards béchamel
Tomme noire
Fruit exotique
Concombres
vinaigrette tomatée
Ou
Tomate
Emincé de porc
à la dijonnaise
Petits pois mijotés
Saint Nectaire
Ou
Saint Bricet
Roulé à la framboise
Ou
Roulé abricot
Salade verte aux raisins
secs vinaigrette
au cumin
Ou
Carottes râpées
Boulettes de mouton
sauce marocaine
Semoule
Vache qui rit
Ou
Tomme grise
Compote du chef
Pain miel/fromage
frais aux fruits
Amuse bouche
Soupe de melon au
basilic
Salade de penne au
thon et pesto rouge
Ou
Salade de pommes de
terre
Filet de colin sauce
bercy
Gratin de chou-fleur
Yaourt nature
sucré Cazaubon
Fruit annuel