Cours sur l`assortiment

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MISSION : J’IDENTIFIE L’ASSORTIMENT DU POINT DE
VENTE.
Votre tutrice Mme Pons vous demande désormais de vous intéresser à
l’assortiment des boissons, en particulier à la famille des sodas.
Elle vous demande d’analyser la vidéo de la publicité de Coca Cola « Du
Bonheur pour tous » pour répondre aux différentes questions.
1/ Listez les produits de la marque Coca Cola que vous avez repérés dans cette
publicité.
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2/ Ces produits peuvent être classés selon deux critères. Quels sont-ils ?
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3/ Complétez l’annexe 1 en indiquant les différents conditionnements et
saveurs des produits Coca Cola présentés dans la vidéo.
4/ Il est possible de trouver sur le marché français d’autres saveurs de Coca
Cola. Listez-les.
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A partir du diaporama, complétez le schéma de l’annexe 1 en plaçant les
produits Coca Cola selon la saveur et le conditionnement.
Document 3
:
5/ Placez ces deux caractéristiques dans le schéma de l’annexe 1.
Note de Mme Pons votre tutrice :
La largeur de l’assortiment est caractérisée par le nombre de catégories de produits.
La profondeur de l’assortiment est caractérisée par le nombre de variétés dans chaque
catégorie.

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Document 4
:
6/ D’après cette note comment qualifiez-vous l’assortiment des produits Coca
Cola présentés dans l’annexe 1.
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7/ Complétez le tableau de l’Annexe 2 en précisant la grandeur de l’assortiment
pour quelques produits en vous aidant de l’Annexe 1.
8/ A votre avis quel est l’intérêt pour le point de vente de proposer un tel
assortiment de produit Coca Cola ?
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Zoom sur les connaissances de la mission:
L’assortiment représente ………………………………………………………………
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La dimension de l’assortiment se mesure en fonction de deux
caractéristiques :
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o …………………………. :……………………………………………………………
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Note de Mme Pons votre tutrice :
L’ampleur d’un assortiment se mesure par sa largeur et sa profondeur. On parle d’un
assortiment large ou étroit, ou profond ou peu profond.

les différentes saveurs
ANNEXE 1 :
les différents conditionnements
Coca Cola
Canette
15cl
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Coca Cola
Pack
6 bouteilles
1,5L
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Coca Cola
Zéro
…………………………………de l’assortiment
……………………..de l’assortiment

Annexe 2 :
Désignation du produit
Nombre de produits
L’ASSORTIMENT
Bouteille de 1,5L
Bouteille de 25cl
Coca Cola Zéro
Canette de 15cl
Coca Cola Vanille
Coca Cola Cherry