thèse - Université Francois Rabelais

ÉCOLE DOCTORALE Santé, Sciences, Technologies
Unité INSERM U921-Nutrition Croissance et Cancer
THÈSE
présentée par :
Sophie VIBET
soutenue le : 27 novembre 2008
pour obtenir le grade de : Docteur de l’Université François - Rabelais
Discipline/ Spécialité : Sciences de la Vie & Santé
Augmentation de la sensibilité des
cellules tumorales mammaires aux
agents anticancéreux par
les acides gras polyinsaturés n-3 :
rôle du statut oxydant et de la
vascularisation tumorale.
THÈSE dirigée par :
Jacques GORÉ Professeur des universités, Université F. Rabelais (Tours)
Karine MAHÉO Maître de conférences des universités, Université F. Rabelais (Tours)
RAPPORTEURS :
Olivier FERON Professeur des universités, Université de Louvain (Louvain, Belgique)
Michel LAGARDE Professeur des universités, INSA (Lyon)
JURY :
Olivier FERON Professeur des universités, Université de Louvain (Bruxelles, Belgique)
Michel LAGARDE Professeur des universités, INSA (Lyon)
Odile SERGENT Maître de conférences des universités, Université de Rennes
Erick GAMELIN Professeur des universités, Université d’Angers
Jacques GORÉ Professeur des universités, Université F. Rabelais (Tours)
Karine MAHÉO Maître de conférences des universités, Université F. Rabelais (Tours)
Philippe BOUGNOUX Professeur des universités, Université F. Rabelais (Tours)

Ce travail de thèse a été réalisé
dans le Laboratoire Nutrition Croissance et Cancer
Unité INSERM U921
Dirigé par le Pr. Philippe Bougnoux
Faculté de Médecine de Tours, Université François Rabelais.
Cette thèse a été financée par le Ministère de la Recherche et
par la Ligue Nationale contre le Cancer.
Thèse dirigée par le Pr. Jacques Goré et le Dr. Karine Mahéo
et
co-encadrée par le Dr. Caroline Goupille.
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Remerciements
Je tiens tout d’abord à remercier :
Philippe Bougnoux, Professeur à la faculté de médecine de Tours, pour m’avoir
accueilli au sein de son laboratoire, pour sa confiance, pour ses nombreux conseils
et son aide dans la recherche de « l’après thèse ». Merci de son implication
constante dans les différents projets malgré un emploi du temps très chargé. Je le
remercie enfin pour avoir jugé ce travail de thèse.
Jacques Goré, Professeur à la faculté de pharmacie de Tours, pour m’avoir
accordé sa confiance depuis le DEA, pour son aide et pour m’avoir fait bénéficier
de ses connaissances et de son expérience. Merci d’avoir toujours réussi à trouver
la solution là où il n’y en avait plus, notamment lors du dosage de la vitamine E.
Enfin, je le remercie pour l’aide et les conseils prodigués lors de la rédaction de ce
manuscrit et des publications.
Karine Mahéo, Maître de conférences à la faculté de pharmacie de Tours, pour
m’avoir fait confiance dès le début de mon stage de DEA (on ne compte plus les
années). Merci pour m’avoir initiée aux joies du stress oxydant. Merci pour sa
grande disponibilité, pour son soutien, pour son écoute quotidienne, ses nombreux
conseils, pour toutes les discussions intenses que nous avons eues sur le sujet, et
pour avoir su orienter au bon moment les projets.
Olivier Féron, Professeur à l’université de Louvain, et Michel Lagarde, Professeur à
l’INSA de Lyon, pour voir accepter d’être les rapporteurs de cette thèse et de juger
ce travail.
Odile Sergent, Maître de conférences à l’université de Rennes, et Eric Gamelin,
Professeur à l’université d’Angers, pour avoir accepter de juger cette thèse.
Puis je me dois de remercier :
Caroline Goupille, pour son enthousiasme, pour m’avoir passé tous ses petits trucs
techniques, pour nos conversations lors des après-midi palpations… Merci pour
m’avoir initiée à l’expérimentation animale, pour son soutien, pour oublier si
souvent l’heure le soir à cause de nos discussions sur les projets.
…. Et je ne pouvais dissocier les remerciements qui suivent et qui vont à l’équipe
du bureau 5 : Karine et Caroline. Merci pour tous les bons moments que nous
avons partagés ensemble durant cette thèse, pour nos discussions « littérature »
les veilles de vacances, et pour la bonne humeur qui régnait dans le bureau. Que
cela dure encore longtemps malgré l’éloignement via d’autres moyens de
communications (vive les joies de skype) !
Merci à Igor Chourpa pour tous les conseils et les nombreuses discussions que
nous avons eues sur un de mes premiers projets de thèse. Merci pour sa
confiance, son soutien, et pour les après-midi dans le noir l’œil rivé sur l’écran
d’ordinateur, et pour bannir le crayon rouge !
Merci à François Tranquart pour m’avoir initiée à l’échographie. Pour toutes les
discussions et vos compétences qui ont fait avancer le dernier projet de ma thèse.
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