La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle

Ctifl formation
Les frais d’inscription
comprennent :
les dossiers remis à
l’occasion de la formation,
ainsi que les déjeuners pris
en commun. Hébergement
non compris.
Attention :
En cas de dédit par
l’entreprise à moins de
10 jours ouvrables avant
le début de l’action de
formation, ou abandon en
cours de formation par un
ou plusieurs stagiaires,
l’organisme retiendra sur
le coût total, les sommes
qu’il aura réellement
dépensées ou engagées
pour la réalisation de
ladite action, conformé-
ment aux dispositions de
l’article 920-9 du code du
travail. Si le nombre de
stagiaires est insuffisant
pour garantir l’efficacité
pédagogique de la for-
mation, le Ctifl se réserve
la possibilité de reporter
ou annuler la session, au
plus tard une semaine
avant la date prévue.
Modalités d’inscription
PaiEmEnt À JoinDrE À VotrE inSCriPtion
Ci-joint chèque nº _______________________________
de € ___________________________________________
sur la banque ___________________________________
Nº TVA ________________________________________
Tél. _____________________Fax ____________________
Cachet de l’entreprise
Date
Signature
Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes
22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr
Tél. [phone] – Fax [phone]
Nº de déclaration d’activité de l’organisme de formation: 1175 02 141 75 SIRET : 775675 796 00012
Ctifl formation
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr
Tél. [phone] – Fax [phone]
Ctifl
Formation fruits & légumes 2015
Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes
22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr
Tél. [phone] – Fax [phone]
Inscription: 584,00 € ht (700,80 € ttc dont tva 20,00%)
par participant
1er - 2 décembre
Paris - Siège
Responsable
Technique
Jérôme Tisserand
,  HT
,  TTC
par participant
La théâtralisation sur le rayon : séduire
la clientèle
Accentuer la diérenciation de son point de vente.
Développer les achats d’impulsion.
Détaillants. Managers. Chefs de rayon. Superviseurs des sociétés
de distribution.
Maîtriser les techniques de base de l’action promotionnelle au
rayon fruits et légumes.
Savoir adapter son ore et l’utilisation de l’espace fruits et légumes
à la saisonnalité et aux attentes de la clientèle.
Exposés. Discussions. Etudes de cas.
Brigitte Bessez
Tél. [phone] Fax [phone]
Email : bessez@ctifl.fr
1er - 2 décembre
Paris - Siège ▶La théâtralisation
sur le rayon:
séduire la
clientèle
Le rayon fruits et légumes est un des éléments clés de l’image fraî-
cheur du point de vente. Choisir les produits pour leur qualité,
leur saisonnalité, choisir leur emplacement et le mode de présen-
tation, c’est armer le positionnement du rayon et du magasin.
Pour renforcer l’attractivité de l’univers fruits et légumes, la théâ-
tralisation de l’ore promotionnelle est un outil indispensable.
Ce stage de deux jours permet d’étudier les moyens à mettre en
oeuvre pour créer l’événement, valoriser l’ore et développer l’ef-
ficacité des linéaires fruits et légumes.

Ctifl formation Ctifl formation Ctifl formation
Bulletin d’inscription
Entreprise _______________________________________________________________
Adresse _________________________________________________________________
________________________________________________________________________
CP _____________________Ville ____________________________________________
Nº TVA _________________________________________________________________
Tél. _____________________Fax ____________________ Email ____________________
VEUillEZ inSCrirE :
Nom _______________________________ Prénom ____________________________
Fonction ____________________________ Email ______________________________
Nom _______________________________ Prénom ____________________________
Fonction ____________________________ Email ______________________________
Adresse de convocation si diérente : ________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
rESPonSaBlE DE la formation (oU DE l’inSCriPtion) :
____________________________________
Dans le cas où le stage est pris directement en charge par l’organisme qui gère vos
fonds de formation:
Facture à adresser à : ______________________________________________________
Adresse _________________________________________________________________
________________________________________________________________________
CP _____________________Ville ____________________________________________
Nº TVA _________________________________________________________________
Tél. _____________________Fax ____________________ Email ____________________
Programme du stage Programme du stage
▫ Paris 1er - 2 décembre
Bulletin à retourner avant le 17/11/2015 au Ctifl, 22 rue Bergère 75009 Paris
2 
’   
▪ Le merchandising d’organisation : les techniques d’implantation
au rayon fruits et légumes
▪ Le merchandising de séduction : les techniques de présentation
ou la mise en scène de l’ore rayon et des promotions
▪ Les moyens à mettre en oeuvre en termes d’animation, de théâ-
tralisation et de communication
’  
▪ Les données chirées (C.A., marge, rotation des produits)
▪ Les données non chirées image du point de vente, notoriété
▪ Les outils à mettre en place (fiche de suivi des promotions, plan
d’implantation planning d’utilisation des têtes de gondole)
1 
   ’ 
▪ Les objectifs de l’action promotionnelle
▪ Les 4 types de promotions spécifiques au rayon fruits et légumes
▪ Etude de la typologie des gammes fruits et légumes
▪ L’importance de la saisonnalité des produits dans l’ore rayon
▪ La construction de l’assortiment et le choix des références à
mettre en avant
     ’    
▪ Les attentes des consommateurs envers le rayon fruits et
légumes
▪ L’utilisation de l’espace fruits et légumes : mobilier, circulation,
éclairage
1er - 2 décembre
Paris - Siège
La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle
La théâtralisation sur le rayon :
séduire la clientèle
La théâtralisation sur le rayon :
séduire la clientèle