La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle
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Modalités d’inscription Formation fruits & légumes 2015 La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle Ctif l Les frais d’inscription comprennent : les dossiers remis à l’occasion de la formation, ainsi que les déjeuners pris en commun. Hébergement non compris. Attention : En cas de dédit par l’entreprise à moins de 10 jours ouvrables avant le début de l’action de formation, ou abandon en cours de formation par un ou plusieurs stagiaires, l’organisme retiendra sur le coût total, les sommes qu’il aura réellement dépensées ou engagées pour la réalisation de ladite action, conformément aux dispositions de l’article 920-9 du code du travail. Si le nombre de stagiaires est insuffisant pour garantir l’efficacité pédagogique de la formation, le Ctifl se réserve la possibilité de reporter ou annuler la session, au plus tard une semaine avant la date prévue. Inscription: 584,00 € ht (700,80 € ttc dont tva 20,00%) par participant PAIEMENT À JOINDRE À VOTRE INSCRIPTION Ci-joint chèque nº________________________________ de €____________________________________________ sur la banque____________________________________ Nº TVA_________________________________________ Tél.______________________Fax_____________________ 1er - 2 décembre Paris - Siège Responsable Technique Jérôme Tisserand 584,00 € HT 700,80 € TTC par participant Public Détaillants. Managers. Chefs de rayon. Superviseurs des sociétés de distribution. Objectifs Maîtriser les techniques de base de l’action promotionnelle au rayon fruits et légumes. Savoir adapter son offre et l’utilisation de l’espace fruits et légumes à la saisonnalité et aux attentes de la clientèle. Pédagogie Exposés. Discussions. Etudes de cas. Cachet de l’entreprise Information Brigitte Bessez Tél. 01 47 70 70 56 Fax 01 42 46 21 13 Email : [email protected] Date Signature Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes 22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr Tél. 01 47 70 16 93 – Fax 01 42 46 21 13 Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes 22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr Tél. 01 47 70 16 93 – Fax 01 42 46 21 13 Nº de déclaration d’activité de l’organisme de formation: 1175 02 141 75 SIRET : 775675 796 00012 Ctifl formation finalité Accentuer la différenciation de son point de vente. Développer les achats d’impulsion. Ctifl formation 1er - 2 décembre Paris - Siège ▶La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle Le rayon fruits et légumes est un des éléments clés de l’image fraîcheur du point de vente. Choisir les produits pour leur qualité, leur saisonnalité, choisir leur emplacement et le mode de présentation, c’est affirmer le positionnement du rayon et du magasin. Pour renforcer l’attractivité de l’univers fruits et légumes, la théâtralisation de l’offre promotionnelle est un outil indispensable. Ce stage de deux jours permet d’étudier les moyens à mettre en oeuvre pour créer l’événement, valoriser l’offre et développer l’efficacité des linéaires fruits et légumes. Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes 22 rue Bergère – 75009 Paris – www.ctifl.fr Tél. 01 47 70 16 93 – Fax 01 42 46 21 13 1er - 2 décembre Paris - Siège La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle Programme du stage Programme du stage 1er jour 2e jour Les différentes possibilités d’actions promotionnelles L’importance des techniques marchandes ▪ Les objectifs de l’action promotionnelle ▪ Les 4 types de promotions spécifiques au rayon fruits et légumes ▪ Le merchandising d’organisation : les techniques d’implantation au rayon fruits et légumes ▪ Le merchandising de séduction : les techniques de présentation ou la mise en scène de l’offre rayon et des promotions ▪ Les moyens à mettre en oeuvre en termes d’animation, de théâtralisation et de communication Le choix des références à mettre en avant ▪ Etude de la typologie des gammes fruits et légumes ▪ L’importance de la saisonnalité des produits dans l’offre rayon ▪ La construction de l’assortiment et le choix des références à mettre en avant L’analyse des résultats ▪ Les données chiffrées (C.A., marge, rotation des produits) ▪ Les données non chiffrées image du point de vente, notoriété ▪ Les outils à mettre en place (fiche de suivi des promotions, plan d’implantation planning d’utilisation des têtes de gondole) Les mises en avant et l’aménagement du point de vente ▪ Les attentes des consommateurs envers le rayon fruits et légumes ▪ L’utilisation de l’espace fruits et légumes : mobilier, circulation, éclairage Synthèse et évaluation du stage Bulletin d’inscription La théâtralisation sur le rayon : séduire la clientèle ▫ Paris 1er - 2 décembre Bulletin à retourner avant le 17/11/2015 au Ctifl, 22 rue Bergère 75009 Paris Entreprise________________________________________________________________ Adresse__________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ CP______________________Ville_____________________________________________ Nº TVA__________________________________________________________________ Tél.______________________Fax_____________________Email_____________________ VEUILLEZ INSCRIRE : Nom________________________________ Prénom _____________________________ Fonction_____________________________ Email_______________________________ Nom________________________________ Prénom _____________________________ Fonction_____________________________ Email_______________________________ Adresse de convocation si différente : _________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ RESPONSABLE DE LA FORMATION (OU DE L’INSCRIPTION) : ____________________________________ Dans le cas où le stage est pris directement en charge par l’organisme qui gère vos fonds de formation: Facture à adresser à :_______________________________________________________ Adresse__________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ CP______________________Ville_____________________________________________ Nº TVA__________________________________________________________________ Tél.______________________Fax_____________________Email_____________________ Ctifl formation Ctifl formation Ctifl formation
