Communiqué de presse Format PDF - 456.7 Ko

Sous le haut patronage
Lancement du Concours d’étalages fruits et légumes
édition Maine et Loire- DEMARRAGE CE MARDI 11 octobre 2016 -
Angers le 10 octobre 2016
Le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) et ses partenaires locaux
(Marché d’Intérêt National du Val de Loire, CCI de Maine et Loire, ID FEL, INTERFEL…) organisent
pour la filière fruits et légumes un concours d'étalages sur le Maine et Loire :
Gratuit, il s'adresse à tous les points de vente de fruits et légumes frais de Maine et Loire : primeurs
sur les marchés, primeurs en magasin, alimentations générales, supérettes de proximité (de 150 à 600
m²), supermarchés et hypermarchés. Le chef de rayon ou détaillant participant met en avant tout son
savoir-faire pour présenter son rayon durant la période de concours. Un jury technique vient valider
ses efforts durant la période du concours.
Plus de 130 points de vente inscrits !
L’objectif principal est de renforcer la compétence du métier de vendeurs de fruits et légumes. Une
formation a été proposée à tout participant sur les points clés des techniques marchandes : le choix
de l’assortiment, l’implantation et la présentation des produits, le maintien de la qualité (fraîcheur et
maturité), la mise en avant de la saisonnalité et l’information clientèle… Les agents du CTIFL sont à la
disposition des participants pour apporter appui technique et propositions d’actions correctives
adaptées à chaque point de vente.
Le consommateur est bien sûr complètement intégré à ce concours puisque des fiches recettes sont
mises à dispositions des participants pour sublimer les produits de saison. Affiches, guirlandes, sacs
cabas… sont également présents pour permettre aux points de vente de mettre en avant les produits
qu’ils préfèrent. Les études du CTIFL montrent effectivement qu’une présentation attrayante de
produits de qualité, de grande fraîcheur et accompagnés d’information assurent le développement
des ventes et améliore durablement l’image du point de vente.
Les partenaires de la filière institutionnelle, les professionnels du MIN, etc… sont mobilisés pour la
réussite de ce concours d’exception. Ils s’associent au CTIFL pour composer les jurys techniques qui
visiteront les participants. Leur mission consiste à juger les efforts réalisés à partir de critères établis
et connus des participants.
Nous convions les média à nous rejoindre
Du 11 au 21 octobre, choisissez une ou plusieurs matinées et partez en tournée avec les jurys
techniques. (Départ du MIN d’Angers, compositions des jurys et des tournées tous les matins à 8h00
du mardi au vendredi). N’hésitez pas à partager une expérience riche en rencontres pour le bénéfice
des consommateurs de fruits et légumes angevins (sur inscription SVP).
Organisation CTIFL et partenariat :
Arnaud MAGNON,
CTIFL Carquefou Centre technique interprofessionnel fruits
et légumes - Département Formation et Animation
[email protected]
tel : [phone]
Emmanuelle MARCHAND
SOMINVAL Angers
Marché d’Intérêt National du Val de Loire
Responsable QHSE - Promotion
[email protected]
tel : [phone]
COMMUNIQUE DE PRESSE