Chapitre V Fonctions de Relation Les fonctions de relation avec le milieu extérieur sont assurés par: - Le Système Nerveux - L'appareil Locomoteur - Les Organes des Sens Ces fonctions permettent à l'organisme de percevoir des messages, d'agir et de se protéger. Dans l'organisme toutes les activités nerveuses et musculaire on pour origine le phénomène d'excitation. I. Le Tissu Nerveux A. Généralités Il est constitué de deux types de cellules: - Des cellules excitables: Les Neurones - Des cellules non excitables: Les Cellules Gliales. Elles sont cependant indispensable, avec un rôle nutritif et de soutien. B. Structure d'un Neurone Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 1 sur 8 C. La Fibre nerveuse Une fibre nerveuse est formée de l'axone du neurone entouré de ses enveloppes. On distingue: - Les fibres myélinisées - Les fibres Amyélinisées D. Le Nerf Un nerf est un ensemble de fibres nerveuses parallèles groupés en faisceau, entourées d'une enveloppe de tissus conjonctif. On distingue trois types de nerf: - Le nerf sensitif: formé de fibres nerveuses sensitives - Le nerf moteur: formé de fibres nerveuses motrices - Le nerf mixte: formé de fibres nerveuses sensitives et motrices. Les corps cellulaire correspondant à ces nerfs sont regroupés dans des structures particulières: - Les centres nerveux, pour le système - Les ganglions pour le système nerveux nerveux cérébro-spinal. végétatif E. Substance blanche et substance grise La substance blanche se distingue dans les centres nerveux. La substance grise est formé des corps cellulaires des neurones et des dendrites. La substance blanche est formé par le départ des axones myélinisées. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 2 sur 8 F. Influx Nerveux 1. Définition C'est une onde de dépolarisation qui se propage le long du nerf suite à une excitation. Wikipédia: L'influx nerveux, est une activité électrique transmise le long d'un axone sous la forme d'une séquence de potentiel d'action. À la suite d'une stimulation, le récepteur sensoriel produit un influx nerveux qui se propage le long du nerf sensitif et se dirige vers le cerveau. À la suite d'une stimulation, les nerfs produisent un influx nerveux. Afin d'accomplir une action, les neurones du cerveau produisent un influx nerveux qui se propage le long des nerfs moteurs et se dirige vers les organes effecteurs. 2. Étude de l'influx nerveux Au repos la membrane cellulaire du neurone est polarisé: Les charges sont différentes de part et d'autre de la membrane. Lorsqu'une excitation arrive si elle dépasse un certains seuil, appelé seuil d'excitation, les canaux sodiques s'ouvrent et le sodium rentre dans la cellule, c'est la dépolarisation. Cette onde de dépolarisation se propage le long de la membrane, c'est l'influx nerveux. Très vite les canaux sodiques se ferment et les canaux potassique s'ouvrent: K+ sort de la cellule: c'est la re-polarisation. une inactivation de la perméabilité sodique suit l'excitation et entraîne une inexcitabilité passagère, c'est la période réfractaire. Cette période protège les neurones contre une nouvelle excitation, qui serait trop rapprochée. Pour que les neurones soient excités nous avons vu qu'il fallait que le stimulus dépasse le seuil d'excitation. Le potentiel d'excitation atteindra toujours sa valeur maximale. On dit que le neurone suit la loi du "tout ou rien". Dans un nerf l'excitation est gradué c'est à dire plus ou moins importante, selon le nombres de fibres nerveuses excitées. La vitesse de conduction de l'influx nerveux sera fonction du diamètre des fibres nerveuses et de la présence de myéline. Les grosses fibres myélinisées (Système Nerveux Cérébro-Spinal) conduisent beaucoup plus vite l'influx nerveux, que les petites fibres amyélinisées (système nerveux végétatif). L'excitation est capable de se transmettre d'un neurone à un autre par les synapses interneuronales. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 3 sur 8 II. Le Tissu Musculaire Il est formé de cellules musculaire appelées fibre musculaire. Ces fibres sont caractérisées par la présence de fibrilles contractiles appelées myofibrilles composées de deux types de protéines: - Actine - Myosine Il s'agit de cellules excitables. A. Propriétés du tissu musculaire Le tissu musculaire possède 4 Propriétés fondamentale: • Excitabilité • Extensibilité • Contractilité • Elasticité Les fibres musculaires sont capables de réagir à une excitation. Les fibres musculaires peuvent se contracter, se raccourcir. Les fibres musculaires sont capables de s'allonger, s'étirer. Les fibres musculaires reviennent à leur état initial. B. Principales fonctions du tissu musculaire La capacité du muscle à se contracter va lui permettre d'assurer 3 fonction: • Le Mouvement: Le Corps est capable de mouvement. • Le maintien de la posture: La contraction légère et permanente des muscles crée le tonus musculaire qui permet le maintien de la posture. • Le dégagement de chaleur: Le passage de la position de repos à la position contractée nécessite de l'énergie fourni par les mitochondries. Inversement le passage de la position contracté à la position de repos s'accompagne de libération d'énergie sous forme de chaleur. C. Différents types de muscles 1. Muscles Striés (Muscles Rouges) Il se retrouve au niveau du squelette, appelés donc également muscle squelettique. Ils sont rattachés au squelette par les tendons et les ligaments de telle sorte que leur contraction entraine les mouvements des articulations. Ils sont responsables des mouvements volontaires, ils dépendent du système nerveux cérébro-spinal et ils participent à la vie de relation. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 4 sur 8 2. Muscles Lisses On les retrouvent au niveau des viscères, appelés donc également muscles viscéraux. Leur contraction est involontaire, ils sont sous la dépendance du système nerveux végétatif. Ils participe à la vie de nutrition. 3. Muscles Cardiaque On le retrouve au niveau du coeur, appelé donc également myocarde. Il est constitué de muscle striés à contraction involontaire, il dépend donc du système végétatif. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 5 sur 8 D. Structure d'une fibre musculaire striée E. La Contraction Musculaire 1. Les Différents type de contraction musculaire Il existe deux types de contraction musculaire: • Contraction isométrique (même longueur): Le Muscle se contracte sans changer de longueur ou très peu. Il s'agit d'une contraction statique. Aucun mouvement ne se produit. Cette contraction s'accompagne d'une augmentation du tonus musculaire. • La contraction isotonique (même Tonus): La Longueur du muscle subit une modification pendant qu'il se contracte. Ex: Le déplacement d'une charge. La contraction est dynamique, elle permet le mouvement. Il y'a peu de modification du tonus. 2. Aspects Mécanique de la contraction musculaire On évalue les capacités du muscle à répondre à une excitation donnée. L'enregistrement graphique de la contraction s'appelle un mécanogramme. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 6 sur 8 1. Mécano-gramme, après une secousse isolée Contraction/Réchauffement 120 90 60 30 0 Excitation Temps Pour une fibre musculaire c'est la loi du tout ou rien. Le muscle est formé de fibres musculaire: Plus l'intensité de l'excitation est grande plus le nombre de fibres contractés sera grand et plus l'amplitude de la contraction sera importante. Mais il y'a un maximum: lorsque toutes les fibres du muscles sont excitées. 2. Mécano-gramme après une secousse répétée (schéma Tétanos parfait, tétanos imparfait) - La Fréquence des secousses est élevée: La deuxième secousse survient pendant la phase de contraction de la première. La contraction obtenu sera plus forte, on a un effet de sommation. On Obtient un tétanos parfait. - La Fréquence des secousses est lente: La deuxième secousse survient pendant la phase de relâchement du muscle. La contraction obtenu sera répété et crénelé. On obtient un tétanos imparfait. F. Transmission Neuro-musculaire: La Plaque motrice 1. Arrivée de l'influx nerveux, c'est à dire d'une onde de dépolarisation, dans la terminaison axonale. 2. Entrée d'Ion Calcium Ca2+ dans la terminaison axonale. Libération de l'acétilcholyne à partir des vésicules pré-synaptique. 3. Passage de l'acétilcholyne dans la fente synaptique. 4. Fixation de l'acetilcholyne sur les récepteurs cholinergique du sarcoleme. 5. Ouverture des canaux sodiques du sarcoleme, dépolarisation de la membrane de la fibre musculaire striée avec libération de Ca2+. Les filaments d'actine et de miosine coulisse. C'est la contraction musculaire. Une enzyme Appelée acetylcholinesterase présente dans la fente synaptique dégrade l'acetylcholine et arrête la contraction musculaire. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 7 sur 8 Le temps de latence correspond aux temps qui s'écoule entre la libération d'acetylcholine et le début du glissement des filaments d'actine et de miosine, le début de la contraction. Une fibre musculaire suit la loi du tout où rien: Soit l'excitation dépasse un certains seuil et la fibre se contracte, soit l'excitation est Insuffisante et il n'y à pas de contraction. Un muscle est formé de plusieurs fibres musculaires. Aussi, en augmentant l'intensité de l'excitation on augmentera le nombre de fibres musculaires excitées jusqu'à un maximum. Cette excitation est dîtes graduée. Anatomie - Chapitre IV - Fonction de Relation 8 sur 8