AIDE-MÉMOIRE DROIT / 1ère STG

Jean-Claude LEMAIRE – 1er sept. 2005
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AIDE-MÉMOIRE « MANAGEMENT des ORGANISATIONS » / 1ère STG
Organisation : groupement coordonnant des activités pour atteindre des buts précis :
- entreprises : buts économiques
- organisations publiques : buts d’intérêt public
- associations… : buts sociaux, culturels, sportifs…
Management : ensemble des techniques de mobilisation des ressources humaines, de direction, organisation,
gestion :
- analyser l’environnement interne et externe
- fixer des objectifs et prendre de décisions
- définir le produit(bien ou service) et ses cibles (clients)
- rechercher les modes d’organisation de la production et du travail les plus efficaces
- mesurer les résultats et déclencher les actions correctrices
1 – De l’action collective à l’organisation
1.1 – Les objectifs et contraintes de l’action collective
action collective :
constitution d’un groupe de personnes dans un cadre juridique défini en vue d’atteindre un objectif commun
problèmes communs à toute action :
- objectifs lucratifs ou non lucratifs
- contraintes de temps, de ressources, de résultats
- gestion des ressources humaines, financières, matérielles
problèmes spécifiques à l’action collective :
- constitution du groupe
- mise en œuvre du groupe : coordination, information, décision, standardisation des règles, conflits…
mécanismes de coordination : (applicables à toutes les formes d’organisations)
- ajustement mutuel : basé sur la communication directe, l’échange d’idées, le débat
(ce mode existe plus ou moins dans toutes les organisations, facilitant le fonctionnement)
- supervision directe : basée sur la hiérarchie, sur le pouvoir du supérieur
(ce mode est le plus classique, en l’absence de procédure ou de confiance dans les salariés)
- standardisation des procédés de travail : basée sur le respect des procédures
(ce mode se trouve par exemple aussi bien dans le travail à la chaîne que dans l’audit comptable)
- standardisation des résultats : basée sur le résultat à atteindre
(travail plus intéressant, mais plus exigeant : le salarié est responsable de son résultat ; ex : commerciaux)
- standardisation des qualifications : chacun se réfère dans son travail à des savoirs (formation, expérience..)
(ce mode est applicable à des activités hautement qualifiées : conception, médecine, conseil, enseignement..)
1.2 – Les organisations : des réalités diverses
Historique : Les organisations répondent aux besoins économiques, sociaux, politiques… des sociétés :
- avant la révolution industrielle : prépondérance des organisations « anciennes » (entreprises artisanales,
corporations…),
- après la révolution industrielle : développement des entreprises industrielles, puis de service ; des
entreprises-réseaux, associations, syndicats…
Les frontières peuvent bouger dans le temps (exemple : services publics / marché) et selon les pays.
Critères de caractérisation des organisations : public / privé, taille, performance, statut juridique (la plupart des
organisations possèdent la personnalité juridique), nationalité, ressources, champ d’action…
Entreprises : artisanale, industrielle, de service ; entreprise individuelle, PME, firme multinationale
 satisfaction de besoins en biens et services marchands
Organisations publiques : État, collectivité territoriale (commune…), organisme paritaire (sécurité sociale…)
 satisfaction de besoins collectifs (éducation, santé, sécurité…)
Certaines entreprises publiques sont parfois à la frontière « public » / « privé » : recherche de profit et/ou
service public.
Organisations à but non lucratif : association (de fait, déclarée…), syndicat, organisation non gouvernementale…
 satisfaction de besoins non marchands

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2 – Les finalités et les enjeux des entreprises
Les objectifs des organisations sont différents, mais des principes sont communs :
- répondre à des besoins (marchands ou sociétaux),
- satisfaire le client (condition nécessaire pour la pérennité des organisations : les clients non satisfaits
s’orientent vers d’autres organisations),
- prendre en compte les contraintes internes et externes (technologiques, humaines, lois, conjoncture…).
2.1 – L’entreprise
objectif : créer des richesses (objectifs économiques : profit…) en vue de rémunérer les différents acteurs à long
terme (pérennité de l’entreprise)
moyen : production de biens (produits matériels) et services (produits immatériels) marchands (ayant une valeur
économique sur le marché)
financement :
- par la vente de la production aux clients : l’entreprise dispose d’une certaine liberté de fixation des prix,
salaires… mais avec les contraintes du marché et de la concurrence
- par l’apport en capital : notamment pour financer les investissements
- par l’emprunt
valeur ajoutée (prix de vente – prix d’achat) partagée entre :
- les salariés et les dirigeants (apportent leur travail, reçoivent des salaires)
- l’entretien et le renouvellement du capital investi (machines, logiciels…)
profit (prix de vente – prix de revient) partagé entre :
- les actionnaires (apportent le capital, reçoivent des dividendes)
- l’augmentation (profit) ou la diminution (perte) du capital de l’entreprise
problèmes soulevés par le profit :
- répartition salaires / profit : le profit diminue si les salaires augmentent, mais cette baisse sera en partie
compensée par la cohésion interne et la motivation des salariés
- pérennité de l’entreprise : la survie de l’entreprise à long terme peut être compromise par :
o la recherche d’un profit trop élevé à court terme pouvant conduire à une perte de compétitivité
o ou à l’inverse un profit négatif pouvant conduire au dépôt de bilan
management : gestion des intérêts divergents en maintenant la cohésion de l’organisation
2.2 – Les organisations publiques
objectif : mettre en œuvre des politiques publiques pour satisfaire citoyens et clients – usagers :
- production de services publics (éducation, santé, sécurité…)
- gestion du domaine public (infrastructures…)
moyen : organisation de services publics (la finalité n’est pas le profit mais le service des usagers) produisant des
biens publics (appartenant à tout le monde ou au contraire à personne)
financement : choix politique entre fiscalisation (impôts, taxes, cotisations sociales) et/ou paiement du prix du
service et/ou emprunt (déficit public)
principes : continuité du service public, égalité, adaptabilité, équité, missions de service public ; développement des
contraintes d’efficacité, qualité et délai
problèmes soulevés autour des services publics :
- frontière service public / entreprise privée
- notion de client ou d’usager
2.3 – Les organismes à but non lucratif
objectif :
- produire des biens ou des services « privés » pour leurs adhérents sans rechercher un profit
- ou prendre en compte des besoins non solvables (le client ne peut pas payer) ou spécifiques
moyen :
- services rendus directement aux adhérents (clubs sportifs ou culturels…)
- ou interventions sur l’organisation ou le fonctionnement de la société (action humanitaire, protection de
l’environnement…)
financement : adhérents (cotisations, bénévolat, moyens matériels…), subventions, dons…
Le surplus financier n’est pas redistribué aux adhérents.

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3 – Le management : fixer des objectifs et contrôler les résultats
boucles : informations  décisions  actions  résultats  nouvelles décisions pour répondre aux sollicitations
de l’environnement…
3.1 – L’organisation et l’environnement en interaction
tenir compte de l’environnement :
- « micro-environnement » de l’organisation (salariés, clients, fournisseurs, concurrents, administrations et
pouvoirs publics, groupes de pression… ayant des intérêts antagonistes)
- « macro-environnement » national et international (démographie, économie, culture, politique)
fixer des objectifs et prendre de décisions :
- conformes aux finalités de l’organisation (finalité économique : augmentation de la rentabilité, des parts de
marché… ; finalité sociale : satisfaction des usagers…)
- en adéquation avec les ressources propres à l’organisation (capitaux, ressources humaines, savoir-faire…)
- prenant en compte les relations avec tous les acteurs internes et externes de l’organisation
- intégrant les opportunités et les contraintes de l’environnement
3.2 – La définition du produit
- en réponse aux besoins des clients :
o le marché met en concurrence les différents offreurs face aux différents demandeurs et conduit à
la fixation d’un « prix de marché »
o la segmentation du marché permet de séparer les consommateurs en différentes catégories pour
ajuster l’offre aux besoins de chaque catégorie
- en liaison avec le savoir-faire de l’organisation
- en apportant des innovations selon le cycle de vie du produit sur le marché : études et recherche,
lancement, croissance, maturité, déclin
3.3 – La mesure des résultats et le déclenchement des actions correctrices
critères d’évaluation de la performance financière, technique, sociale, environnementale :
- coût, productivité, rentabilité…
- qualité (des biens et des services, des services associés au produit)
- délais
- indicateurs sociaux
- indicateurs environnementaux
système d’information et de décision :
- suivi et analyse des résultats obtenus (rôle du système informatique, de la GPAO, de la comptabilité)
- processus d’alerte et de régulation
- engagement des adaptations nécessaires
4 – Le management : organiser la production et répartir le travail
Le management recherche les modes d’organisation de la production et du travail les plus efficaces.
La production des biens et des services dépend autant de choix organisationnels que de choix technologiques.
4.1 – Les caractéristiques et l’évolution des systèmes de production
choix :
- modes de production :
o à l’unité (chaque produit est un nouveau projet) (ex : bateaux ; nombreux services)
o en série (chaque produit est fabriqué selon une gamme de fabrication identique)
(ex : automobiles, quelques services comme les fast-foods)
o en continu (production en feu continu, à la tonne) (ex : industrie chimique ou pétrolière)
- niveau d’automatisation (robotisation, informatisation, FAO, atelier flexible)
- méthodes à mettre en œuvre
- gestion des flux : approvisionnement, stockage, logistique, GPAO
- recours ou non à la sous-traitance

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4.2 – Les différentes formes d’organisation du travail
organisation du travail : détermination des règles d’exécution des activités et de la production
objectif : augmenter l’efficacité du travail par la mise en place de formes d’organisation spécifiques et
identifiables
modèles organisationnels :
- division du travail, spécialisation, organisation scientifique du travail
- standardisation
- polyvalence, enrichissement des tâches
- flexibilité
coordination : revoir « mécanismes de coordination »
5 – Le management : animer et mobiliser les hommes
Les choix en matière de gestion des ressources humaines sont fortement influencés :
- par le contexte individuel des organisations,
- par des spécificités communes (grandes entreprises, PME, administrations ou associations).
5.1 – Les différents acteurs et leur rôle
Nécessité de mettre en œuvre des mécanismes de coordination et de favoriser la coopération entre acteurs :
- les différents acteurs ont des objectifs à la fois complémentaires et antagonistes,
- un même acteur peut appartenir à plusieurs groupes et tenir plusieurs rôles (salarié, client, actionnaire…).
propriétaire : personne (physique ou morale) possédant le droit d’user et disposer d’un bien de façon exclusive et
absolue, sous réserve des limitations édictées par la loi
actionnaire : personne détentrice d’une ou plusieurs « actions » de sociétés de capitaux (SA, SAS,…)
associé : personne détentrice d’une ou plusieurs « parts sociales » de sociétés (EURL, SARL,…)
dirigeant : personne chargée par le conseil d’administration de gouverner une organisation
salarié : personne physique mettant son travail à disposition d’une organisation moyennant un salaire
syndicat : groupe de salariés défendant les intérêts des salariés
cadre : salarié ayant un certain pouvoir de direction ou d’expertise dans une organisation
fonctionnaire : salarié de la fonction publique
client : acheteur ou usager des biens et services produits par l’organisation
association de consommateurs ou d’usagers : groupe de consommateurs ou d’usagers défendant les intérêts de
ceux-ci
5.2 – La recherche de compétences
définition des besoins propres à l’organisation :
- perspective stratégique et opérationnelle : besoins actuels et anticipation des besoins futurs
- métiers, qualifications, compétences individuelles
recrutement :
- prospection, sélection, critères (formation, âge, expérience…)
- diversité des situations de recrutement entre organisations (entretiens, tests, concours….)
savoir-faire des individus et de l’organisation:
- formation continue des salariés
- gestion des savoir-faire de l’organisation
5.3 – La rémunération et la motivation
politique de rémunération :
- masse salariale (salaires et charges) (élément du coût de revient des produits de l’organisation)
- négociation collective, entretien individuel, évolution des rémunérations
- rémunération (individualisation, fixe / variable, monétaire / nature…), participation, intéressement
autres facteurs de motivation :
- valorisation interne et externe des salariés, participation active, enrichissement des tâches, autonomie…
- perception de l’utilité du travail…