Semences - Graines Voltz
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Potagères PROFESSIONNELLES Semences & Jeunes plants Pascal CHRETIEN Responsable Région Ouestt Tél. 06 10 45 78 39 Fax 02 40 72 45 99 [email protected] Une équipe commerciale à votre service 62 02 08 60 95 93 14 27 57 51 55 78 92 94 61 77 54 67 28 91 10 53 88 35 52 72 68 45 89 90 70 44 41 49 21 37 25 58 18 85 36 39 71 03 79 86 74 01 23 69 42 87 17 63 16 73 38 19 43 24 15 05 07 26 33 46 48 47 12 04 06 30 84 82 40 81 13 32 83 34 31 76 22 56 Melvin LEMARCHAND D Tél. 06 15 20 16 57 Fax 01 41 30 18 01 [email protected] com 64 Olivier LAFFARGUE Tél. 06 14 56 83 00 Fax 05 58 75 35 68 [email protected] 65 David MOLERO Tél. 06 14 49 43 71 [email protected] Cyrille MARQUIS Laurent MUNDA Tél. 06 14 31 54 68 Fax 04 75 52 50 11 [email protected] Tél. 06 20 36 77 77 Fax 02 51 57 59 25 [email protected] 09 Dominique PRUDHOMME Tél. 06 03 69 77 30 Fax 02 38 21 71 72 [email protected] 11 66 2B Michel MANCEL Tél. 06 20 51 63 47 Fax 01 39 57 69 01 [email protected] Jean-Noël GRAF Tél. 06 20 32 10 55 Fax 03 88 86 51 56 [email protected] Blandine BUATOIS Tél. 06 03 35 96 42 Fax 04 74 50 13 93 [email protected] Hervé BOS Développement Sud Tél. 06 23 21 03 33 Fax 04 66 87 45 64 [email protected] Service Clients Tél. 02 41 54 57 10 Fax 02 41 54 57 15 E-mail : [email protected] Béatrice ROUVRAIS Tél. 02 44 87 81 22 [email protected] Bruno DEFONTAINE Tél. 06 20 80 06 64 Fax 03 21 73 83 97 [email protected] 2A Tommy LACAN Tél. 06 21 99 11 53 Fax 01 57 67 49 01 [email protected] Légumes Industrie France Développement Nord 59 80 50 29 Alexis GARREAU Tél. 06 14 69 77 67 Fax 02 23 41 62 40 [email protected] Germain RISCH Responsable Région Est Tél. 06 09 10 06 62 Fax 03 88 51 48 16 [email protected] Sandrine GREZ Responsable Service Clients Tél. 02 41 54 57 12 [email protected] Catherine BOUTET Tél. 02 44 87 81 10 [email protected] Caroline LAURENT Tél. 02 41 54 57 11 [email protected] Site logistique 17, rue Lavoisier Z.A. La Perrière 49800 BRAIN-SUR-L’AUTHION Tél. 02 41 54 57 00 Siège 23, rue Denis Papin 68000 COLMAR Tél. 03 89 20 18 18 Un panel de produits Chère cliente, cher client, D epuis maintenant 30 ans, l'équipe GRAINES VOLTZ travaille avec un objectif constant : offrir LA sélection variétale la plus large et la plus pertinente du marché à sa clientèle de maraîchers généralistes et spécialistes. Ce nouveau catalogue Potagères professionnelles, Semences et Jeunes plants 2015-2016 a ainsi été pensé pour être votre outil de référence. Il est le reflet du travail de développement réalisé chaque jour par les responsables produits GRAINES VOLTZ. Avec le concours d'entreprises partenaires spécialisées, notre équipe teste et évalue en effet chaque année de nombreuses variétés à la fois en interne mais également dans des plateformes d'essais chez des producteurs. Ces variétés, nous vous les proposons en exclusivité au côté d'un panel des meilleurs articles de distribution. A noter les incontournables épinard Violin F1, mâche Match, potimarron Divine® F1*, radis Menric F1, haricot Pongo et les nouveautés : oignon Novista F1* (GV 44070), tomate Zumba F1*. Ce catalogue nous permet également de vous présenter de nouveaux produits tels qu’une gamme de patates douces, dont la référence Evangeline(1) et une gamme de choux kale, les nouveaux légumes santé. Nous avons également procédé à un renouvellement de toute la gamme des laitues avec des résistances complètes au Bremia. performants exclusifs à découvrir ou à redécouvrir ! Nouveauté 2015 Oignon Oi NOVISTA F1* (GV 44070) Haricot PONGO Appuyez-vous sur nos technico-commerciaux présents sur toute la France mais également sur notre service clients pour toute question ; ils sont à votre disposition et sauront vous conseiller au plus près de vos spécificités locales. Pensez également à la commande de vos produits en ligne sur www.grainesvoltz.com. Simple et rapide, elle vous permettra également d’accéder à d’autres services comme le paiement de factures et la consultation de catalogues en ligne. Bien à vous, Nouveauté 2015 Mâch Mâche MATCH L'équipe Graines Voltz Abréviations, sigles et pictogrammes Serre Abri froid Plein champ bâché Plein champ g GC GE GN M GVP Gramme Graine calibrée Graine enrobée Graine standard 1 000 graines Graine prégermée Patate d douce Spécialité et exclusivité GRAINES VOLTZ Nouveauté 2015 EVANGELINE (1) Nouvelle introduction Semis Plantation Récolte Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 Radis MENRIC F1 Epinard Potimarron DIVINE® F1 (GV52017)* * Variété en cours d'inscription ® Registered, marque déposée Tomate ZUMBA F1* (1) Variétés soumises à un COV (Certificat d'Obtention Végétale, variété protégée) VIOLIN F1 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 1 Graines Voltz, votre partenaire privilégié Distributeur indépendant depuis bientôt 30 ans, GRAINES VOLTZ commercialise des semences et des jeunes plants auprès des professionnels. La mission de GRAINES VOLTZ est de vous proposer les meilleures variétés en fonction de vos besoins spécifiques. Pour cette raison, nous vous offrons une gamme adaptée aux différents segments de marché. Gamme généraliste Avec plus de 2000 variétés, dont de nombreuses variétés de diversification, l'offre de GRAINES VOLTZ est la plus large du marché. Nous participons à la biodiversité et au maintien de variétés locales spécifiques. Mais l'offre comprend aussi de nombreuses obtentions spécialement adaptées aux circuits courts avec un accent particulier porté sur la qualité gustative et les résistances aux maladies. Oignon Spécialiste Coopérant avec de très nombreux centres de recherche dans le monde entier et en étroite collaboration avec les principaux acteurs du marché, GRAINES VOLTZ est à même de vous proposer les dernières nouveautés pour améliorer vos rendements commerciaux. GRAINES VOLTZ est aujourd'hui l'un des leaders dans différents segments du marché : courge, potiron, oignon jaune, mâche, jeunes pousses. Des fiches spécifiques sont proposées, pour vous aider, par nos technico-commerciaux. GRAINES VOLTZ Une équ ipe de pro fessionnel Z.A. La Perriè re ● 17, rue Lavoisier ● 49800 E-mail : potag Tél. 02 41 54 57 BRAIN SUR 10 ● Fax eres@graine L’AUTHION svoltz.com 02 41 54 57 15 ● Web : www.grain esvoltz.com s à votre écoute... Gamme biologique e BI o rganic ® GRAINES VOLTZ a aujourd'hui l'offre offre la plus large en graines issues de culture biologique certifiée Ecocert aux normes professionnelles. Cette offre est judicieusement complétée par une gamme en Non traité afin de couvrir l'ensemble des créneaux de production. Gamme pour production de plants amateurs C'est un segment du marché où GRAINES VOLTZ a une grande expérience. L'offre est aujourd'hui complète avec une profondeur de gamme inégalée et une offre commerciale exceptionnelle. En complément des semences et des jeunes plants, GRAINES VOLTZ a aussi développé des outils marketing (étiquettes, pots personnalisés, posters personnalisables) qui font de l'entreprise un acteur majeur de ce marché. 2 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Nouveau catalogue 2015 à paraître en décembre 2014 Sommaire Lettre d'introduction .................................................................... 1 Graines Voltz, votre partenaire privilégié......................... 2 Site internet www.grainesvoltz.com ....................................4 Qualité des graines.................................................................4 & 5 Ache ........................................................................................................ 7 Aneth ..................................................................................................... 7 Aromatiques ................................................................................ 6-15 Artichaut .............................................................................................16 Variétés vertes ................................................................................16 Variétés violettes ...........................................................................16 Asperge................................................................................................15 Aubergine .............................................................................. 16 & 17 Variétés de diversification ........................................................16 Variétés noires................................................................................17 Basilic........................................................................................................8 Betterave potagère.......................................................................18 Variétés de diversification ........................................................18 Variétés rondes rouges ..............................................................18 Cardon ..................................................................................................20 Carottes.................................................................................... 19 & 20 Variétés de diversification ............................................ 19 & 20 Variétés nantaises oranges .....................................................19 Céleri......................................................................................................21 Céleri branche................................................................................21 Céleri rave ........................................................................................21 Céleri à couper ...................................................................................7 Cerfeuil ....................................................................................................7 Cerfeuil tubéreux ...........................................................................33 Chicorée ..............................................................................................22 Chicorée frisée................................................................................22 Chicorée scarole ...........................................................................22 Chicorée sauvage .............................................................. 23 & 24 Autres types.....................................................................................24 Type chioggia ................................................................................23 Type pain de sucre.......................................................................24 Chicorée Witloof.............................................................................23 Chou brocoli .....................................................................................30 Standard ..........................................................................................30 Variétés à jets .................................................................................30 Chou cabus blanc ............................................................. 25 & 26 Chou cabus blanc hybride F1................................................26 Chou cabus blanc non hybride ............................................25 Chou d'hiver ...................................................................................26 Chou pointu ...................................................................................25 Chou cabus rouge ........................................................................27 Chou de Bruxelles .........................................................................31 Chou de Chine ................................................................................32 Pak-Choï ...........................................................................................32 Pe-Tsaï ................................................................................................32 Chou de Milan.................................................................................28 Hybride F1........................................................................................28 Non hybride ....................................................................................28 Chou-fleur ..........................................................................................29 Chou-fleur diversification ........................................................29 Variétés blanches .........................................................................29 Chou Flower-Sprout® ..................................................................30 Chou kale............................................................................................31 Chou-navet rutabaga..................................................................33 Variétés à collet vert....................................................................33 Variétés à collet violet ................................................................33 Chou-rave ...........................................................................................32 Variétés blanches .........................................................................32 Variétés violettes ...........................................................................32 Ciboule .................................................................................................70 Ciboulette .............................................................................................7 Cima di Rapa ....................................................................................30 Concombre .......................................................................................34 Concombre Beith Alpha ...........................................................34 Concombre long (hollandais) ...............................................34 Concombre mini ..........................................................................34 Concombre slicer .........................................................................34 Cornichon ..........................................................................................35 Cornichon épineux......................................................................35 Cornichon lisse ..............................................................................35 Coriandre ...............................................................................................9 Courge comestible .............................................................38 - 42 Autres types ...................................................................................42 Butternut ..........................................................................................41 Pâtisson ..............................................................................................41 Potimarron ......................................................................................40 Potiron / courge ..................................................................38 &39 Courge décorative ..............................................................44 - 47 Courge décorative Halloween ..............................................43 Courgette ............................................................................... 36 & 37 Variétés cylindriques de diversification .................................37 Variétés cylindriques vertes .....................................................36 Variétés rondes ..............................................................................37 Cresson alénois ...............................................................................35 Cresson de fontaine.....................................................................35 Cresson de jardin ...........................................................................35 Echalion ...............................................................................................75 Echalote ...............................................................................................74 Epinard .................................................................................................48 Variétés à feuilles pointues ......................................................48 Variétés à feuilles rondes-ovales ..........................................48 Estragon .................................................................................................9 Fenouil..................................................................................................49 Fenouil aromatique .........................................................................9 Fève ........................................................................................................49 Fraisier remontant .........................................................................50 Haricot .......................................................................................50 - 53 Variétés à rames ...........................................................................50 Variétés à rames à écosser ......................................................50 Variétés naines à écosser .........................................................51 Variétés naines pour récolte manuelle ..................................52 Variétés naines pour récolte mécanique..............................53 Helichrysum .........................................................................................9 Jeunes pousses .....................................................................60 - 63 Gamme épinard ...........................................................................62 Gamme laitue ...............................................................................60 Gamme légumes asiatiques ..................................................61 Gamme poirées ............................................................................63 Gamme pourpier .........................................................................63 Gamme roquette .........................................................................62 Jeunes pousses autres espèces..............................................63 Laitue de plein champ .....................................................56 - 59 Laitue Batavia ...............................................................................57 Laitue Feuille de chêne..............................................................58 Laitue Feuille de chêne type niçoise ....................................... 58 Laitue Iceberg ................................................................................59 Laitue Lollo ......................................................................................58 Laitue Pommée.............................................................................56 Laitue Sucrine ................................................................................59 Laitue Rougette ............................................................................59 Laitue Romaine ............................................................................59 Laitue Salanova® ............................................................................55 Laitue sous abri................................................................... 54 & 55 Laitue Batavia ...............................................................................54 Laitue Feuille de chêne..............................................................55 Laitue Lollo ......................................................................................55 Laitue Pommée.............................................................................54 Laurier ......................................................................................................9 Lavande ...............................................................................................10 Lemon Grass .....................................................................................10 Lippia.....................................................................................................10 Mâche ....................................................................................... 64 & 65 Maïs doux ...........................................................................................64 Marjolaine...........................................................................................11 Mélanges fleuris ..........................................................................106 Mélisse..................................................................................................11 Melon ........................................................................................ 66 & 67 Autres types.....................................................................................67 Type charentais.............................................................................66 Menthe.................................................................................................12 Mini-légumes ................................................................................103 Navet .....................................................................................................68 Type long blanc ............................................................................68 Type plat ...........................................................................................68 Type rond .........................................................................................68 Oignon .......................................................................................70 - 74 Type blanc ........................................................................... 70 & 71 Type jaune ........................................................................... 72 & 73 Type rouge .......................................................................................74 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Oignon Bunching..........................................................................70 Oseille ...................................................................................................10 Origan ...................................................................................................11 Panais ....................................................................................................75 Pastèque..............................................................................................67 Type à confiture ............................................................................67 Type Crimson Sweet ...................................................................67 Type Sugar Baby...........................................................................67 Patate douce ....................................................................................69 Persil .......................................................................................................77 A racine .............................................................................................77 Frisé mousse ...................................................................................77 Plat commun .................................................................................77 Physalis .................................................................................................76 Piment ..................................................................................................78 Pissenlit ................................................................................................76 Plants de Poireaux.........................................................................83 Poireau ..................................................................................... 84 & 85 Variétés hybrides ..........................................................................85 Variétés population ....................................................................84 Poirée ....................................................................................................82 Pois ............................................................................................. 86 & 87 Pois à rames....................................................................................87 Pois nain à demi-nain ...............................................................86 Poivron .......................................................................................79 - 81 Poivron autres types ...................................................................81 Poivron carré et demi-long .....................................................79 Poivron Corno di Toro................................................................81 Poivron hongrois..........................................................................81 Poivon Midi .....................................................................................80 Poivon Mini-Snacking ...............................................................80 Poivron 3/4 long ...........................................................................79 Pourpier ...............................................................................................76 Pourpier d'hiver ..............................................................................76 Présemés®..........................................................................104 & 105 Radis.............................................................................................88 - 90 Type demi-long .............................................................................89 Radis diversification ..................................................................90 Radis japonais blanc ................................................................90 Type rond rouge ...........................................................................88 Type rond diversification ..........................................................88 Rhubarbe ............................................................................................91 Romarin ...............................................................................................13 Salsifis ....................................................................................................91 Sarriette................................................................................................14 Sauge ....................................................................................................13 Scorsonère .........................................................................................91 Tagetes nématicides.................................................................106 Tétragone ...........................................................................................91 Thym......................................................................................................14 Tomate indéterminée ....................................................92 - 100 Cerise pour serre et tunnel .......................................................92 Hybrides F1 de diversification................................................94 Hybrides F1 pour serre et tunnel ..........................................93 Tomates anciennes......................................................... 95 & 96 Tomates pour plant amateur...................................96 - 100 Tomate déterminée ....................................................101 & 102 Pour culture de plein champ ..............................................101 Pour industrie..............................................................................102 Guide des semis ..........................................................................107 Informations générales ...........................................................108 Conditions générales de vente .........................................109 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 3 Site internet www.grainesvoltz.com Retrouvez l’esprit « GRAINES VOLTZ » et passez votre commande de graines en ligne 24/24h ! Services complémentaires > Remplissez votre panier en sélectionnant vos articles et quantités > Rentrez directement dans votre espace clients grâce à votre code pas à pas ou utilisez la commande rapide en vous appuyant sur le bon de commande joint à ce catalogue. > Finalisez votre commande grâce à votre code client GRAINES VOLTZ en accédant à l’icône panier. client GRAINES VOLTZ et visualisez vos commandes et vos factures. > Payez vos factures GRAINES VOLTZ directement en ligne. > Commandez, consultez ou téléchargez tous nos catalogues en ligne. Détail du panier La Qualité des Graines : une priorité pour Graines Voltz La culture de légumes est devenue une activité hautement intensive et spécialisée. En raison de leur professionnalisme croissant, les producteurs de plants et de légumes sont de plus en plus exigeants sur la qualité des semences. GRAINES VOLTZ répond à la demande du marché par des normes et formes produits adaptées. La semence est un produit naturel dont la qualité finale dépend des aléas de l'environnement. Il n'est, en conséquence, pas souvent possible de donner des informations précises sur la levée et d'autres caractéristiques des semences. Afin de répondre aux souhaits de la clientèle, GRAINES VOLTZ a adopté les règles qui suivent. Les pourcentages de germination en page 5 pour les semences de précision ou enrobées sont les minima que s'impose GRAINES VOLTZ. Elles sont déterminées selon les règles et tolérances de l'ISTA(1). Au cas où les semences livrées ne répondraient pas aux spécifications mentionnées, GRAINES VOLTZ en informerait ses clients. (1) 4 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 ISTA : International Seed Technology Association. Les renseignements renseignemen ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences standard : il s’agit de semences n'ayant, en général, subi aucun traitement spécial et vendues, selon les cas, au poids ou à la graine. Ces semences répondent aux normes CE. Semences de précision : les semences de précision ont été soumises à des process supplémentaires. Elles sont de taille uniforme et leur taux de germination est élevé. La semence de précision est vendue à l'unité. Semences pelliculées : le pelliculage est une application complète, habituellement d'une couche pigmentée, recouvrant toute la surface de la graine. La forme originale de la graine reste intacte. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés. Les pelliculages qui contiennent des insecticides sont normalement identifiables par un code couleur. La semence pelliculée est vendue à l'unité. Laboratoire de germiination ti Semences enrobées : l'enrobage est un procédé qui consiste à modifier la forme de la semence en la recouvrant de charges inertes, le but principal étant d'améliorer l'uniformité de la taille et de la forme pour faciliter le semis. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés. Les semences enrobées sont vendues à l'unité. SSemences de persil normales et pelliculées Semences pré-germées : la prégermination est une activation du processus de germination dans le but d'obtenir une levée plus rapide ou plus uniforme après le semis. La semence prégermée est vendue à l'unité. Semences de persil de d précis é i ion i et multie l i nrobées Normes indicatives de taux de germination pour les semences de précision : Il s'agit de normes minima que s'impose GRAINES VOLTZ, par espèce et type de semences. ESPÈCE Germination : les données de germination se rapportent aux procédures ISTA et sont valables au moment de l'expédition. Pureté variétale : le taux de pureté variétale se définit comme le pourcentage de plantes provenant d'un lot et qui est conforme à la description de la variété. Nos produits s’adressent à des professionnels. Illustrations de nos produits : toutes les variétés illustrées dans ce catalogue ont été photographiées sous conditions favorables, nous ne garantissons pas un résultat identique sous des conditions différentes. Aubergine Betterave Carotte hybride Céleri Chicorée Witloof Chicorée (frisée et scarole) Chou (cabus, rouge, Milan, chou-fleur, brocoli) Concombre Courgette Epinard Fenouil Laitue Mâche Maïs Melon Charentais Melon autres Oignon Pastèque Persil Piment/Poivron hybride Poireau OP Poireau F1 Radis Tomate hybride SEMENCES DE PRÉCISION SEMENCES ENROBÉES 90 % 90 % 85 % 90 % 85 % 90 % 90 % 92 % 90 % - 92 % 92 % 85 % 90 % 93 % 85 % 85 % 95 % 90 % 90 % 90 % 87 % 90 % 90 % 85 % 92 % 92 % 90 % 95 % 90 % 85 % - NB : Les normes ci-dessus seront déterminées à partir des règles et tolérances de l'ISTA(1). Elles sont valables au moment de la livraison Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 5 Aromatiques Les aromatiques chez Graines Voltz représentent une très large gamme composée de plus de 80 variétés. Parmi ces variétés, disponibles en semences et en jeunes plants, vous retrouverez des produits incontournables mais également des compléments de gamme originaux. Semences Selon les espèces, les variétés son t proposées en semences normale s, pelliculées, enrobées et multi-enr obées. Les présemés® Vous retrouverez également pages 104 et 105 de ce catalogue une gamme de variétés disponibles en ronds pré-semés de différents diamètres pour vos productions en pots Les semences multi-enrobées, un semis facilité ! > Disponibles en basilic, roquette, thym et persil > 8 à 10 graines par pillule de 4 à 5 mm Motte de basilic obtenue avec des semences multi-enrobées Basilic Compacto obtenu avec un rond pré-semé Jeunes plants Parc de pieds mères d’aromatiques Romarin Barbecue® en plaque de 82 jeunes plants Nous vous proposons une sélectio n de jeunes plants pour votre productio n (frais, pots, industrie). Notre parte naire spécialisé dans l’aromatique vou s garantit la meilleure qualité aussi bien po ur les jeunes plants issus de semis que de boutures. Pour ces derniers, les pie dsmères sont rigoureusement séle ctionnés et multipliés in-vitro afin de garan tir leur état sanitaire. Les jeunes plants sont conditionnés selon les variétés en : > Plaques de 82 mottes de Ø 4 cm > Plaques de 150 mottes de Ø 3 cm > Plaques de 260 mottes de Ø 1,8 cm Menthe marocaine en plaque de 150 jeunes plants Persil en plaque de 260 jeunes plants Consultez nos commerciaux pour connaître les dates et conditions de livraison. 6 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. > Aneth Titou Ache des montagnes (Livèche) Céleri à couper (Ache des marais) Cerfeuil commun (simple) ESPÈCE Ache (Livèche) VARIÉTÉ Ache des montagnes Bambi UTILISATION HAUTEUR EN CM Frais, pots Frais 150 - 200 80 - 90 Fernleaf Pots Officinale Frais Aneth Sarrian Frais, pots Titou Pots Vierling Frais Frais Céleri à couper Ache des marais Cerfeuil Commun (simple) Frais Frisé fin Frais Massa (hiver) Grande Ciboulette > Ciboulette Polystar Ciboulette Grande Frais, pots Frais, industrie Medium leaf (mi-fine) Tous types Polystar Frais, pots Polyfine Frais PARTICULARITÉS Aromate (herbe à Maggi). Variété tétraploïde à entre-nœuds courts. La variété pour production en pots. Port 45 compact. Sélection standard. Plante assez haute. 90 - 110 Utilisation en aromate, condiment (conservation des cornichons), infusions... Variété tétraploïde à entre-noeuds courts. 80 - 90 Feuillage de très belle couleur. Type «Fernleaf» amélioré. Compact. Idéal pour 45 production en pots. 80 - 100 Variété tétraploïde. Feuillage vert foncé. jusqu'à 1,20 m Variété traditionnelle. Très parfumée. Des températures inférieures à 9°C peuvent 30 - 40 provoquer la montée à graines. Feuille découpée vert foncé. 20 - 40 Feuille vert foncé légèrement gaufrée. Feuillage vert foncé. Bonne tenue à la montée 30 - 40 à graines. Bonne tenue au froid. Type d'hiver. Pousse rapide et homogène d'une coupe à 30 - 35 l'autre. Feuille mi-grossière. 30 - 35 Sélection standard. Feuille mi-fine. Port droit, compact. Idéal en pots. Feuille 25 - 30 mi-grossière. Diamètre de tige très homogène après 30 - 35 plusieurs coupes. Bonne tolérance à la rouille. Feuille mi-fine. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. QTÉ POUR 1000 PLANTS SEMENCES FORME PRODUIT QTÉ MINI PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP 20 g 20 g Non traité Non traité 10 g 10 g 40 x 50 cm 40 x 100 cm X — 20 g Non traité 10 g 40 x 100 cm — 20 g Non traité 10 g 40 x 100 cm X — — — 40 x 100 cm X - Non traité 5 MGN 40 x 100 cm — 20 g 1g Non traité Non traité 10 g 10 g 40 x 100 cm 40 x 60 cm — X 50 g Non traité 10 g 15-30 x 100 cm — 50 g Non traité 10 g 15-30 x 100 cm X 50 g Non traité 10 g 15-30 x 100 cm — 5g Traité 10 g 10-15 x 25-35 cm — 5g Traité 10 g 10-15 x 25-35 cm — 5g Traité 10 g 10-15 x 25-35 cm — 5g Traité / Non traité 10 g 10-15 x 25-35 cm — Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 7 Nouveauté 2015 > Marseillais > Compacto > Pourpre Lucie > Bavires Fin vert nain compact Cannelle ESPÈCE VARIÉTÉ Citron Feuille de laitue Thaï Siam Queen Grand Vert HAUTEUR EN CM Frais, décoration 60 Frais 50 - 60 Canebière Frais, pots 30 - 35 Cannelle Frais, pots 60 - 70 Pots 65 Citron Frais, pots 50 - 60 Compacto Frais, pots 30 Feuille de laitue Pots 60 Fin vert Frais 40 Fin vert nain compact Pots 15 - 20 Grand Vert Frais, pots 50 - 60 Variété standard. Feuillage légèrement cloqué. 3g Marseillais Frais, pots 30 - 35 3g Nufar F1 Frais 50-60 3g Pesto Perpetuo Frais 80 Pourpre Lucie Frais, pots 50 Frais 50 Frais, pots 50 Variété traditionnelle de Provence. Très parfumé. Première variété hautement tolérante à la fusariose. Très parfumé. Type intermédiaire. Basilic fin vert à liseré blanc. Bel aspect décoratif. Feuillage brillant de coloration pourpre intense et homogène. Plante bien ramifiée. Type Grand Vert. Très bonne tenue aux maladies et après coupe. Sélection très parfumée et très régulière de basilic Thaï. Fleurit rapidement Traité / Non traité Non traité Bavires Nouveauté 2015 Capela Basilic San Remo Thaï Siam Queen Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 PARTICULARITÉS SEMENCES FORME PRODUIT UTILISATION Anis 8 > Capela QTÉ POUR 1000 PLANTS Parfum légèrement anisé. 3g Non traité Plante rustique, très productive. 3g — Amélioration du type Marseillais. Très homogène. Lent à monter à graines. Tige violette. Senteur de cannelle. Très original. Ocimum Basilicum Cinnamonum Basilic greffé formant un véritable petit tronc de 40 cm de haut portant une belle et dense boule de 50 cm de diamètre. Les feuilles sont fines et très parfumées. Parfum original citronné. Type Grand Vert très compact. Entre-nœuds très courts. Feuille énorme crispée, pouvant atteindre la taille d'une main. Floraison tardive. Très parfumé. Feuille fine. Entre-nœuds assez longs. Petite feuille verte. Port compact en boule. Idéal pour production en pots. Pesto perpetuo QTÉ MINI 10 g PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP 30 x 50 cm — Non traité 10 g Multi-enrobé 5000 GE 30 x 50 cm 30 x 50 cm — — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — — — — 30 x 50 cm X 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — — Traité 5 MGN 30 x 50 cm — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — 5 MGN 30 x 50 cm X 10 g 30 x 50 cm — Non traité 10 g 30 x 50 cm — — — — 30 x 50 cm X 3g Non traité 5 MGN 30 x 50 cm — — Traité 5 MGN 30 x 50 cm — 3g Non traité 10 g 30 x 50 cm — Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Aromatiques suite > Coriandre Eagle Co Coriandre à petite graine >E Estragon V Vraii Laurier de Jerusalem La Fenouil bronze Helichrysum Dwarf Helichrysum Tall Curry ESPÈCE VARIÉTÉ Eagle Coriandre Estragon UTILISATION HAUTEUR EN CM Frais, pots 50 Sativum Frais, graines 60 A petites graines Frais, graines 60 Vrai Frais 50 - 60 Bronze Frais 140 - 200 Commun Frais 140 - 200 Dwarf Pots 20 - 25 Tall Curry Frais 30 - 40 de Jerusalem Frais - Fenouil Helichrysum Laurier Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. PARTICULARITÉS Feuillage vert foncé. Très lent à monter à graines. Plante assez compacte. Feuillage vert moyen. Entre-nœuds plus longs que Eagle. Pour récolte des feuilles et des graines. Fleurit assez rapidement. Sélection très homogène. Bien ramifié. Estragon de bouture à arôme bien marqué. Feuillage pourpre roux, très décoratif. Les feuilles peuvent être utilisées comme le fenouil vert. Ne forme pas de bulbe. Variété à feuillage vert pouvant atteindre 2 m de haut. Ne forme pas de bulbe. Variété compacte. Très riche en essences. Plante de taille moyenne. Floraison jaune en été. Feuillage à l’odeur de curry. Plante issue de semis. Croissance rapide. Fenouil commun QTÉ POUR 1000 PLANTS SEMENCES FORME PRODUIT QTÉ MINI PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP 30 g Non traité 10 g 20 x 50 cm — — — — 20 x 50 cm X 30 g Non traité 10 g 20 x 50 cm — — — — 30 x 50 cm X 10 g Non traité 10 g 40 x 50 cm — 10 g Non traité 10 g 40 x 50 cm — — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — — X Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 9 Aromatiques suite > Lemon Grass citratus Lavande Munstead Dutch Lavande angustifolia Vera Lavande Grosso > Lavande Hidcote Blue Oseille Large de Belleville ESPÈCE Lavande Lemon Grass VARIÉTÉ Lippia dulcis PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION HAUTEUR EN CM PARTICULARITÉS QTÉ POUR 1000 PLANTS Angustifolia vera Frais, pots 35 - 40 5g Non traité 5g 60 x 100 cm X Grosso Production 70 - 80 — — — 60 x 100 cm X Hidcote blue Pots, déco 35 — — — 60 x 100 cm X Munstead Dutch Pots, déco 35 — — — 60 x 100 cm X Citratus Frais 50 - 80 — — — 50 x 100 cm X Dulcis Frais, pots 20 - 25 — — — 20 x 40 cm X Frais 75 - 125 — — — 60 x 100 cm X Frais, pots 20 - 30 Lavande de Provence. Lavandula vera. Lavande de Provence, la variété la plus résistante aux conditions humides. Croissance lente. Port compact. Plante de très belle présentation. Fleurs mauve claire. Plante très compacte. Floraison précoce. Appelé aussi citronnelle de Madagascar. Plante rampante aussi appelée Herbe sucrée des Aztèques, utilisée historiquement comme édulcorant naturel. Feuilles verte clair, pointues avec un fort parfum de citron. Aussi appelée verveine citronnelle. Variété lente à monter à graines. 25 g Non traité 50 g 30 x 50 cm — Citriodorus 10 SEMENCES FORME PRODUIT UTILISATION Lippia Oseille Lippia citriodorus Large de Belleville Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 QTÉ MINI DISPO JP Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Marjolaine Syriaca Nouveauté 2015 > Origan vulgare Marjolaine hortensis > Origan Supreme Origan Compact Origan Gold Origan Hot & Spicy Origan Green ESPÈCE VARIÉTÉ Origan Variegata UTILISATION HAUTEUR EN CM Hortensis (A coquille) Frais, pots 30 - 35 Syriaca Frais, pots - Citronnelle Frais, pots 40 - 60 Variegata Pots, déco 25 Vulgare Frais, pots 40 - 50 vulgare Aureum Gold Pots, déco 20 vulgare Compact Pots, déco Pots, déco 15 20 Pots déco 20 Frais, pots 20 Marjolaine Mélisse Origan vulgare Green vulgare Aureum Hot & Spicy Nouveauté 2015 vulgare Supreme Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. PARTICULARITÉS Variété traditionnelle. Feuille ronde, velue, verte, légèrement marquée de rouge. Utilisation aromate, infusion, huile essentielle... Arôme très prononcé, légèrement salé. Utilisation aromate, infusion, huile essentielle... Feuilles vertes, ovales, dentées, velues. Plante de 45 cm d’envergure. Utilisation en aromate, infusion, pots-pourris, cuisine. Feuilles panachées vert et or, fleur blanche. Très belle plante au port compact. Feuille assez grande, légèrement duveteuse. Plante assez volumineuse. Goût prononcé. Port en boule. Belle présentation. Feuillage doré, fleur blanche. Idéal pour pots. Très compact. Port compact en boule. Saveur très prononcée. Plante compacte, bien ramifiée. Un des origans les plus aromatiques. Très compact. Mélisse Citronnelle QTÉ POUR 1000 PLANTS SEMENCES FORME PRODUIT QTÉ MINI PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP 5g Non traité 5g 20 x 50 cm X — — — 20 x 50 cm X 2g Non traité 5g 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X 1g Non traité 1g 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — — — — 30 x 50 cm 30 x 50 cm X X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 11 Aromatiques suite > Marocaine Nouveauté 2015 Ananas Banana > Espagnole Nouveauté Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 Basil 2015 Cervina Chocolat Eau de Cologne Grapefruit Verte (Nana) Swiss Nouveauté 2015 Hilary's Sweet Lemon Poivrée ESPÈCE VARIÉTÉ HAUTEUR EN CM Frais, pots 20 Nouveauté 2015 arvensis Banana Frais, pots 60 Nouveauté 2015 spicata x citrata Basil Frais, pots 50 Nouveauté Cervina Frais, pots 40 x piperata Chocolat Frais, pots 30 Pots, déco 35 spicata x citrata Eau de Cologne Nouveauté 2015 spicata Espagnole Frais, pots 50 spicata x citrata Grapefruit Frais, pots 50 spp. Hilary's Sweet Lemon piperata Poivrée Frais, pots Frais, pots Frais, pots 30 50 40 suaveolens Pomme Frais, pots 40 piperata Strawberry Frais, pots 60 x piperata Swiss Pots, déco 40 arvensis Thaï Pots, déco 50 spicata Verte (Nana) Frais, pots, déco 50 spicata Marocaine Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 12 UTILISATION Strawberry variegata Ananas 2015 Menthe Pomme Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 PARTICULARITÉS QTÉ POUR 1000 PLANTS Parfum d'ananas. Feuillage panaché vert et blanc. Petites feuilles étroites à l'arôme de banane très prononcé. Port rampant. Arômes proche du basilic. Feuillage épais, arrondi vert. Face à reflets pourpre-rouge. Feuillage fin rappelant celui du romarin. Parfum épicé, camphré. Feuillage foncé au parfum rappelant les chocolats «After Eight». Saveur piquante, un peu camphrée. Parfum d’orange amère. Tige forte, solide. Bonne tenue à la manipulation. Pas duveteuse. Parfum et goût proches du pamplemousse. Port droit. Feuilles larges vert clair. Parfum prononcé de citron. Variété typique très parfumée. Variété à odeur de bergamote. Feuilles vertes arrondies au parfum de pomme verte. Menthe douce. Plante vigoureuse. Parfum de fraise et chocolat. Port droit, feuilles vert tendre. Pour thés et infusions. Parfum très prononcé et caractéristique de «bonbon suisse». Menthe vigoureuse aux feuilles dentelées. Très riche en menthol. Port érigé. Feuilles étroites et dentelées, vert soutenu. Recherché en cuisine asiatique. Parfum de menthe prononcé. Utilisé dans l'industrie. SEMENCES FORME PRODUIT Thaï QTÉ MINI PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — 1g — — Non traité — — 1g 30 x 50 cm 30 x 50 cm 30 x 50 cm X X X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X 5g Non traité 1g 30 x 50 cm X Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Nouveauté 2015 Romarin Paris Romarin Arp > Sauge officinale Romarin Foxtail Romarin officinal > Sauge Grower's Friend > Romarin Upright Nouveauté Sauge Icterina 2015 > Romarin Barbecue® ESPÈCE VARIÉTÉ Nouveauté 2015 officinalis Arp Romarin HAUTEUR EN CM Frais, pots 15 - 25 officinalis Barbecue® Frais, déco 100 - 150 officinalis Foxtail Officinal officinalis Paris Déco Frais, pots Frais, déco 150 - 200 60 100 - 120 officinalis Upright Frais, déco 100 Frais, pots 120 Frais, pots, déco 40 Grower's Friend Frais, pots 80 Hybrida n°4 Frais, pots 30 - 35 Icterina Pots, déco 20 Officinale Frais, pots 30 - 35 Nouveauté 2015 Upright Ingauno Bicolore Sauge UTILISATION Romarin Upright Ingauno Purpurea / Purple Beauty Pots, déco 40 Scarlet Ananas Red Pots, déco 30 Scarlet Orange Pots, déco 30 Tricolore Pots, déco 25 - 30 Sauge Purpurea/ Sauge Bicolore Purple Beauty Sauge Tricolore Sauge Scarlet Ananas Red PARTICULARITÉS Port droit. Feuillage gris-vert dense très aromatique. Très bonne tolérance au froid. Croissance rapide. Plante de très belle présentation. Très vigoureuse. Plante ramifiée et très touffue. Feuillage vert assez fin. Floraison assez tardive. Variété vivace, port droit, résistance au froid. Grande feuille, vert foncé. Type officinal. Bonne tenue au froid. Croissance rapide. La référence sur le bassin méditerranéen. Goût très prononcé. Décorative et aromatique au feuillage vert et blanc. Graindes feuilles vertes érigées. Plante bien ramifiée. Croissance rapide. Feuilles assez grandes gris-vert. Très productive. Décorative et aromatique. Feuillage vert foncé et vert tendre. Feuille épaisse. Très parfumée. Décorative et aromatique. Feuillage vert, tige pourpre. Fleur rouge, feuillage vert. Plante au parfum d’ananas. Très originale. Port droit bien ramifié à la base. Petites fleurs rouges attractives. Feuilles rondes, vertes, avec un léger reflet rouge sur les bords. Parfum de citron. Décorative et aromatique. Feuillage blanc, vert et rose. QTÉ POUR 1000 PLANTS SEMENCES FORME PRODUIT Sauge Scarlet Orange PLANTS QTÉ MINI DENSITÉ DISPO JP — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — 10 g — — Non traité — — 1g — 50 x 100 cm 30 x 5 0 cm 50 x 100 cm X — X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 50 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X 20 g Non traité 10 g 30 x 40 cm — — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X — — — 30 x 40 cm X Persil, voir page 77 - Rhubarbe, voir page 91 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 13 Aromatiques suite Sarriette hortensis Sarriette vivace Pink > Thym vulgaris d'Hiver Thym citriodorus Commun Thym citriodorus Doone Valley > Thym vulgaris Compactus Thym citriodorus Lemon Variegated > Thym Faustinoi Thym citriodorus Prostrate ESPÈCE Sarriette VARIÉTÉ Hortensis (annuelle) HAUTEUR EN CM PARTICULARITÉS Frais Frais, pots Frais, pots 40 - 60 15 15 Frais, pots 15 citriodorus Prostrate Pots, déco 15 fragrantissimum Orange Pots, déco 15 - 20 Herba-barona serpyllum (serpolet) Frais, pots Frais 10 10 vulgaris Compactus Pots, déco 20 vulgaris Faustinoi Frais, pots 20 vulgaris d'Hiver Frais 30 Variété rustique au goût très prononcé. vulgaris de Provence Frais 20 Perd le feuillage en hiver. Très typé. citriodorus Doone Valley citriodorus Lemon Variegated Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 QTÉ POUR 1000 PLANTS Plante compacte. Fleurs blanc-mauve en été. Saveur moins âcre que la sarriette vivace. Plante très compacte, bien parfumée. Parfum intense de citron. Feuilles vertes. Thym citron rampant au feuillage panaché. Feuillage panaché en jours courts. Parfum de citron intense. Fleur rose foncé, feuillage vert. Plante très résistante au piétinement. Port rampant. Parfum de citron vert. Feuillage fin vert. Port étalé. Floraison de saison, rose pâle. Parfum d’orange prononcé. Port rampant. Très forte odeur de curry. Plante rampante bien parfumée. Idéal pour la culture en pots. Goût de thym très prononcé. Feuille vert foncé, floraison tardive rose clair. Port compact et buissonnant. Bon couvre-sol. Fleurs rose pâle. Petites feuilles vert foncé, très aromatiques. Parfum agréable se dégageant au toucher. 30 -50 Vivace Pink 14 UTILISATION Thym serphyllum Frais citriodorus Commun Thym Thym Herbabarona SEMENCES FORME PRODUIT QTÉ MINI PLANTS DENSITÉ DE PLANTATION DISPO JP 1g Non traité 1g 25 x 50 cm X 1g — — Non traité — — 1g — — 25 x 50 cm 25 x 40 cm 25 x 40 cm X X X — — — 25 x 40 cm X — — — 25 x 40 cm X — — — 25 x 40 cm X — 2g — Non traité — 5g 25 x 40 cm 25 x 40 cm X — — — — 25 x 40 cm X — — — 25 x 40 cm X 2g 2g Non traité Multi-enrobé Non traité 5g 5 MGE 5g 25 x 40 cm 25 x 40 cm 25 x 40 cm X — — Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Asperge Gr aines Voltz vous propose, en partenariat avec les Pépinières TOUCHAIN, une large gamme de variétés d'asperges disponibles en griffes à retrouver dans notre plaquette dédiée. Disponible sur simple demande auprès de votre technico-commercial habituel. ASPERGES TOU CHA IN Griffe d'asperge SERVICE CLIENTS ● Béatrice Rouvr ais Tél. 02 44 87 81 22 Email : [email protected] om ● Sandrine Grez Tél. 02 41 54 57 12 Email : [email protected] RESPONSABLE PRODUIT ● Dominique Prudh omme Tél. 06 03 69 77 30 Email : dprudhomme@grainesvo ltz.com La gamme Grolim - Thielim Clara - Prebelle Cumulus - Voltaire Obelisk... Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 15 Artichaut Cynara scolynus. L. Semis : Toute l'année en fonction des régions Les avantages des articha uts hybrides de semis Variétés vertes Quantité de semences : 1400 graines pour 1000 plants Pré-culture : 7 à 10 semaines La création d'artichauts hybride s permet d'améliorer de façon significative la qualité et le rend ement. Ces nouvelles variétés permette nt : rEFQSPEVJSFEBOTMhBOOÊFTJMFQMB OUFTUWFSOBMJTÊ rVOFQSPEVDUJPOQMVTJNQPSUBOUF DBSMFTQMBOUTTPOU naturellement plus ramifiés rVOFHSBOEFIPNPHÊOÊJUÊEFTQMB OUT Avantages par rapport à la mul tiplication végétative (drageons) : rDIPJYEFMBNJTFFODVMUVSF rNFJMMFVSFSFQSJTFBVDIBNQ rQMBOUTJOEFNOFTEFNBMBEJFTW JSVT Variétés Germination : 10-18 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 80 à 100 x 150 à 180 cm Fertilisation (u/ha) : N = 200 P = 100 K = 300 violettes > Lancelot® F1 (GV 01340)* Variété hybride dans un type vert Globe. Plante vigoureuse, très ramifiée, très productive et à très grosses têtes. Production annuelle possible. Semis du 15 février à mi-avril. Poids moyen : 300 - 500 g Mini : 50 GN / Non traité Impérial Star Variété verte. Peut produire dès la première année. Tête globuleuse de belle présentation. > Améthyste® F1 (GV 01341)* Olympus F1 Tête lourde, bien ferme, très homogène. Pas d'épines. Très productif. Belle présentation commerciale. Variété hybride du type «Violet de Provence» ; très régulier. Très productif. Poids moyen : 300 - 400 g Mini : 50 GN / Non traité Poids moyen : 250 - 300 g Mini : 50 GN / Non traité Aubergine Poids moyen : 300 - 400 g Mini : 50 GN / Non traité Variétés de diversification Solanum melongena L. Blanche ronde à œuf ** Produit original. A récolter jeune. Longueur : 6-8 cm / Poids moyen : 100 g Mini : 50 GN / Non traité > Rania F1 Fruit crème strié violet. Très productif. Un complément idéal. Longueur : 20-22 cm / Poids moyen : 300 g Mini : 50 GN / Non traité > Clara F1 Gros fruits de peau et chair blanches. Original. Longueur : 20-22 cm / Poids moyen : 300 g Mini : 50 GN / Non traité 16 * Variété en cours d'inscription. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Rotonda bianca di Sfumata Sélection assez homogène. Belle originalité. Longueur : 12-18 cm Poids moyen : 250 g Mini : 50 GN / Non traité Beatrice F1 Fruit à chair très blanche d’excellente qualité gustative. Longueur : 13-15 cm Poids moyen : 300 g Mini : 50 GN / Non traité ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque ® Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Aubergine suite Semis : Février à début avril Quantité de semences : 10 g pour 1000 plants 220-250 graines/g Pré-culture : 6 à 10 semaines Germination : 7-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Température de repiquage : 20° C Température d’élevage : 16-18° C la nuit 18-22° C le jour Densité : Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2 Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2 Fertilisation (u/ha) : N = 400-500 P = 200-250 K = 500-700 Variétés noires Orlando F1 > Cristal F1 Ophelia F1 r Très précoce et productive rL'atout de la conservation VARIÉTÉS Nouveauté 2015 FORME FRUIT LONGUEUR (CM) POIDS MOYEN Ophelia F1 4-10 60 g Orlando F1 12 50 g Cristal F1 20-22 250 g Habana F1 20-22 300 g Shakira F1 20-22 350 g Milar F1 22-25 250 g Sultane F1 22-27 350 g Megal F1 25-30 350 g PARTICULARITÉS Variétés longues Mini aubergine donnant de petites grappes de 3 fruits. Plante compacte. Petit fruit bien cylindrique. Plante compacte à cultiver sur 3 à 5 bras. Belle présentation commerciale. Très précoce. Plante compacte très productive. Fruit bien coloré de très bonne conservation. Sans épine. Rendement élevé, plus précoce que Cristal F1, plante vigoureuse à port étalé. Fruit ferme de coloration noir brillant. Bonne conservation. Plante vigoureuse avec une excellente nouaison, calice sans épine. Fruit de type allongé sans épine. Très belle coloration sur toute la culture. Fruit ferme de bonne conservation. Cycle très précoce. Plante vigoureuse et rustique. Variété très productive, idéale pour le plant amateur. Fruit long de belle présentation commerciale. QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 GN Non traité 50 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Traité 250 GN Non traité > Serena F1 Variété ronde Serena F1 ☛ 13-15 300 g Plante vigoureuse. Bonne fructification. Fruits très homogènes. Bonica F1, Baluroi F1 et De Barbentane également disponibles. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. rPlante vigoureuse rFruits très homogènes Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 17 Betterave potagère Beta vulgaris L. conditiva alef. Semis : Février à début juillet C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Quantité de semences : 10 g pour 1000 plants r 400 000 à 600 000 graines/ha r 25 kg/ha en mini légume 50-60 graines/g Densité : 350 000 à 550 000 plantes/ha Interlignes 30-35 cm 20 à 35 graines au mètre linéaire Pré-culture : 5 à 8 semaines Fertilisation (u/ha) : N = 150-200 P = 150 K = 250-300 Attention aux carences en bore Germination : 9-10 jours Variétés rondes rouges > Red River F1 r Racine ronde homogène r'FVJMMBHFWJHPVSFVY r$PMPSBUJPOJOUFSOFTPVUFOVF FUUBVYEFTVDSFÊMFWÊ VARIÉTÉS Nouveauté 2015 PRÉCOCITÉ Detroit 2 race Bolivar Detroit 7 race Bebeto Monika Précoce Précoce Précoce CONSERVATION Frais, industrie Très bonne Frais, précuit et Bonne mini légume Frais Bonne Pablo F1 Mi-précoce Frais, industrie Très bonne Redval F1 Mi-précoce Frais, industrie Très bonne Rote Kugel 2 Mi-tardive Frais, précuit Red Titan F1 Mi-tardive Frais, industrie Très bonne Red River F1 Mi-tardive Frais, industrie Très bonne Variétés de Bonne PARTICULARITÉS Bonne tenue à la montée à graines. Faible assimilation des nitrates. Graines de précision en monogerme mécanique. Adaptée aux semis précoces et tardifs. Très polyvalente. Précoce. Variété monogerme génétique. Hybride très productif. Excellente couleur interne sans zone blanche. Bonne résistance à la montaison. Souple d'utilisation, pour culture de saison et d'arrière-saison. Bonne qualité gustative. Résistance intermédiaire à la Rhizomanie. Plante rustique avec un excellent rendement. Belle coloration. Plante à feuillage très sain et attaches solides. Racine ronde et homogène, avec coloration interne soutenue. Très bonne teneur en sucre. Cycle de 150 jours environ. Feuillage soutenu, racine ronde homogène avec un beau collet et un petit pivot. Bien dans le calibre commercial 50/90 mm. Coloration interne d'un rouge puissant. Cycle de 150 jours environ. Variété adaptée aux sols légers. QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 g / 10 MGC Non traité 50 g Traité 1 MGC Traité 25 MGC Traité 25 MGC Traité 50 g Traité 25 MGC Traité / Non traité 25 MGC Traité / Non traité diversification Crapaudine Noire d'Egypte Burpees Golden Forono Chioggia Albina Vereduna Savoureuse et tendre. Excellente qualité gustative. Racine à peau rugueuse. Récolter jeune. Sélection très précoce, homogène, de bonne saveur. Variété originale à chair jaune. Bonne qualité gustative. Plante rustique. Pour présentation en rondelles. Excellente saveur. Variété originale à chair bicolore en cercles concentriques. Très douce. Racine ronde blanche à chair blanche. Saveur sucrée. Excellente qualité gustative. Précocité : mi-tardive Utilisation : frais Conservation : bonne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité Précocité : mi-précoce Utilisation : frais Conservation : bonne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité Précocité : tardive Utilisation : frais Conservation : très bonne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité 18 UTILISATION Précocité : précoce Utilisation : frais Conservation : moyenne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Précocité : mi-précoce Utilisation : frais, industrie Conservation : bonne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité Précocité : tardive Utilisation : frais, précuit, industrie Conservation : moyenne Mini : 50 g / 1 MGC/ Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Carotte Daucus carota L. Semis : Toute l'année en fonction des régions Durée de culture : Précoce : 12 à 15 semaines Saison : 15 à 20 semaines Quantité de semences : 1 g contient 800 à 1000 graines Nantaise F1 sous chenille : 1,2 à 2 millions/ha Nantaise F1 plein champ : 1,5 à 2 millions/ha Parisienne :15 kg/ha Densité : 1,5 à 2 millions racines/ha Interligne de 20 à 50 cm et 60-100 graines au mètre linéaire Germination : 10-14 jours C° 5 Fertilisation (u /ha) : N = 80 à 120 P = 100 K = 200 à 250 Fractionner l’apport d’azote 10 15 20 25 30 35 sol Variétés nantaises oranges > Maestro F1 r Très belle coloration r3BDJOFTMJTTFTFU homogènes r#POOFDPOTFSWBUJPO > Bolero F1 r Très polyvalente r#POOFRVBMJUÊHVTUBUJWF DATE DE SEMIS CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N D CYCLE(1) Mokum F1 87 Almaro F1 90 Napoli F1 90 Tino F1 100 Bolero F1 115 Maestro F1 130 Nerac F1 130 Naval F1 130 Eskimo F1 150 Nantaise 2 race Tip Top 110 Variétés de PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Coloration rapide et uniforme. Racines demi-longues, coniques, obtuses et très 25 MGC Traité lisses. Croissance rapide. Bonne tenue à la montée à graines. Feuillage solide. Bonne 25 MGC / 50 MGE Traité résistance à l’éclatement. Coloration rapide. Racines longues, légèrement coniques. Feuillage vigoureux, 25 MGC Traité bonne attache foliaire. Racine cylindrique, lisse et bien colorée. Très bonne conservation en terre. Variété 25 MGC Traité souple d'utilisation. HR : alternaria, oïdium. IR : Cavity spot. 25 MGC Traité / Non traité Très polyvalente. Bonne tenue à maturité. Bonne conservation. HR : alternaria, oïdium. IR : Cavity spot. 25 MGC Traité / Non traité Racine très lisse. Très belle coloration, sans collet vert. Très homogène. Bonne conservation. Très bonne conservation au champ et en chambre froide. Racine lisse, longue, colorée et bien boutée. Très bonne conservation. Bon comportement face à l'alternaria. Grande résistance au gel, ce qui favorise sa conservation en plein champ. Récolte possible jusqu'à avril. IR : Cavity spot. Racine de belle coloration et régulière. 25 MGC Traité 25 MGC Traité 25 MGC Traité 50 g Traité diversification Caracas F1 Racine courte, très bien colorée. Idéale en botte pour le snacking. Cycle (1) : 90 jours Type : Chantenay Date de semis conseillée : avril à juin Mini : 25 MGC / Traité Pariser Markt 5 Type parisienne. Racine ronde orange. Cycle(1): 110 jours Type : Parisienne Date de semis conseillée : mars à juin Mini : 25 MGC / Traité / Non traité De Colmar à coeur rouge 2 race Hansi Très belle coloration interne. Semis de printemps. Cycle(1) : 140 jours Type : Flakkee Date de semis conseillée : février à mai Mini : 50 g / Non traité Karotan Sélection très homogène. Très productif. Fort taux de carotène et de sucre. Cycle(1) : 150 jours Type : Flakkee Date de semis conseillée : février à juin Mini : 25 MGC / Traité (1) Cycle moyen en jours entre semis et récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 19 Carotte suite Jaune du Doubs Deep Purple F1 Yellowstone Rendement élevé. Sélection très homogène. Racine légèrement conique violet foncé. Très productive. Racine jaune conique. Feuillage solide. Cycle (1) : 140 jours Type : Flakkee Date de semis conseillée : février à mai Mini : 50 g / Non traité Cycle(1) : 150 jours Type : Flakkee Date de semis conseillée : avril à mai Mini : 25 MGC / Traité Cycle(1) : 140 jours Type : Berlicum /Flakkee Date de semis conseillée : avril à mai Mini : 25 MGC / Traité Nouveauté 2015 Goldfinger F1* Rainbow F1 Purple Haze F1 White Satin F1 Belle racine de type nantaise pour des semis à partir de mai. Le goût d'une nantaise avec un jaune soutenu. Produit des carottes soit blanches, soit jaunes, soit oranges. Récolte de septembre à novembre. Racine violette, coeur orange. Chair croquante. Bonne conservation. Plante rustique. Racine blanche. Cycle (1) : 90 jours Type : Nantaise Date de semis conseillée : mai à mi-juillet Mini : 25 MGC / Traité Cycle(1) : 110 jours Type : Nantaise Date de semis conseillée : avril à juin Mini : 25 MGC / Traité / Non traité Cycle (1) : 110 jours Type : Nantaise Date de semis conseillée : avril à juin Mini : 25 MGC / Traité / Non traité Cycle (1) : 110 jours Type : Nantaise Date de semis conseillée : janvier à juin Mini : 25 MGC / Traité Cardon Cynara cardunculus L. Semis: Mi-avril à juin Semis direct après le 10 mai, afin d’éviter les risques de montée à graines Quantité de semences : 80 g pour 1000 plants ou en poquets de 3 à 5 graines pour garder 2 plants 5 graines/g Pré-culture : 7 à 10 semaines Vert Vaulx Velin > Blanc Amélioré Côtes fines vert franc. Bonne résistance au froid et très bonne aptitude à la conservation. Côtes sans épine, charnues, blanchissant facilement. Très bonne conservation. Mini : 50 g / Non traité Mini : 50 g / Non traité Germination : 10-18 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 70-90 x 110-130 cm Epineux Argenté de Plainpalais** Fertilisation (u/ha) : N = 230-260 P = 120-160 K = 700-800 + oligo-éléments Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité gustative. Mini : 50 g / Non traité 20 (1) Cycle moyen en jours entre semis et récolte Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 * Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Les graines de céleri prég ermées enrobées (GVP) Céleri Les graines de céleri sont plac ées dans un environnement favorable où l’on provoque la germination. Cell e-ci est stoppée avant l’appari tion du germe et ensuite enrobée (diamètre 2,0 à 2,5 mm) afin de faciliter le sem is. Ce procédé offre les avantages suivants : r(BJOEFUFNQTEFDVMUVSFEVG BJUEFMBQSÊHFSNJOBUJPO r(FSNJOBUJPOTVQÊSJFVSFÆ r(BJOEFUFNQTEFSFQJRVBHFF ONPUUF r1MBOUTUSÍTIPNPHÍOFT Une notice de culture est join te à chaque livraison de graines. Ces graines se conservent 6 à 8 semaines au frais (3 à 5°C). Il est donc impérat if, lors de votre commande, de nous indiquer votre première date de semis. Variétés disponibles : céleri-ra ve Monarch et Claire ; céleri bra nche Golden Spartan, Spartacus F1, Tall Utah 52/70 et Darklet F1. Apium graveolens L. Semis : Janvier à mai Quantité de semences : 1 g pour 1000 plants - 2500 graines/g En terrine : 2 g/m2 - En couche : 0,3 g/m2 Graines normales Graines prégermées 8 jours après le semis Graines normales Graines prégermées Pré-culture : 6 à 9 semaines Germination : 10-20 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : Plein champ : 4 à 6 plants/m2 intervalles 50-60 x 40-60 cm Fertilisation (u /ha) : N = 170-200 P = 100-150 K = 200-300 Mg : 50 Le céleri est sensible aux carences en bore Céleri branche Golden Spartan Spartacus F1 Tall Utah 52/70 > Darklet F1 Résistant à la montaison. Branche longue, lisse et charnue. Très bonne résistance à la montée à graines en culture précoce. Très homogène. Rendement élevé. Bonne tenue au froid et fort rendement. Branche bien épaisse et longue. Rendement élevé. Très bonne tolérance du feuillage à la septoriose. Précocité : précoce Couleur : vert moyen Hauteur : 45-50 cm Utilisation : frais, industrie Port : très érigé Mini : 10 MGN / Traité Précocité : demi-précoce Couleur : vert foncé Hauteur : 50-55 cm Utilisation : frais, industrie Port : très érigé Mini : 5 g / Non traité 1000 GE / GVP Précocité : précoce Couleur : blond Hauteur : 40-45 cm Utilisation : frais, industrie Port : demi-érigé Mini : 1000 GE / GVP 5 MGN / Non traité Céleri Précocité : précoce Couleur : vert moyen Hauteur : 40-50 cm Utilisation : frais, industrie Port : très érigé Mini : 10 MGN / Traité 1000 GE / GVP / Non traité rave > Claire r Bonne vigueur r #POOFRVBMJUÊJOUFSOF VARIÉTÉS PRÉCOCITÉ RACINE COULEUR TAILLE QUALITÉ INTERNE UTILISATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Frais, industrie Ne creuse pas. Très gros potentiel. Cycle court. Très vigoureux. Racines bien regroupées faciles à parer. Bonne conservation. 10 MGN Non traité 1000 GE GVP Moyenne Bonne Bottes, frais La référence en céleri précoce. Idéal pour les plantations sous abri et plein champ bâché. La meilleure tolérance à la montaison. 10 MGN Non traité Grosse Frais, industrie Variété polyvalente. Racine lisse à chair bien blanche. Bonne conservation. 10 MGN Non traité 1000 GE GVP Claire Précoce Blanc Grosse Prinz Précoce Blanc Monarch Demiprécoce Blanc Très bonne Très bonne -FTWBSJÊUÊT(PMEFO4QBSUBO5BMM6UBIFU.POBSDITPOUBVTTJEJTQPOJCMFTFOQSÊTFNÊTSPVMFBVYFUDBSSÊT WPJSQ Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 21 Chicorée Cichorium endivia L. Semis : A partir de janvier en motte en serre chaude. Quantité de semences : 4 g pour 1000 plants 1-1,5 kg/ha en semis direct avec éclaircissage 500-600 graines/g Pré-culture : 2 à 3 semaines maximum à 25°C Germination : 10-20 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 5 à 10 plants m2 30 x 30 à 60 cm Fertilisation (u /ha) : N = 70 P = 100-120 K = 150-200 > Clara r)PNPHÊOÊJUÊEFQPNNFT r#FMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF Chicorée 2015 frisée DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N 2015 QTÉ MINI Végétation rapide. Frisure très fine. Feuilles plates. Très lente à la montée à graines. Volume moyen. Belle présentation commerciale. Type wallonne. Plante volumineuse. Bonne tenue à la nécrose et à la montaison. Bon comportement à la chaleur. Peu sensible à la nécrose. Sélection très homogène. Plante rustique et volumineuse. Bonne tenue aux intempéries, à l’automne. Domari D'été à cœur jaune race Clara Wallonne race Dorea Chicorée PARTICULARITÉS D Très fine maraîchère Grosse pommant seule Nouveauté Nouveauté FORME PRODUIT 10 g Non traité 1000 GE Traité 10 g Non traité 1000 GE 1000 GE Non traité 10 g Non traité 1000 GE 10 g Non traité 1000 GE Domari scarole > Maral r(ÊBOUFNBSBÏDIÍSFUSÍT homogène et souple d'utilisation r$PFVSCJFOSFNQMJ r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPO Cornet d'Anjou VARIÉTÉS DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M A M J A S O N D PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Nuance Plante rustique. Croissance rapide. Bonne tenue au champ. Coeur plein, bien dense. Type grosse bouclée. 1000 GE Non traité Grosse bouclée 2 race Osiris Coeur serré, blanchissant facilement. Peu sensible à la nécrose. 10 g 1000 GE Non traité Géante maraîchère race Avance Variété à fort volume. Coeur bien rempli blanchissant facilement. Plante rustique ayant 1000 GE une bonne tenue en arrière-saison. Plante vigoureuse, compacte à côtes courtes. Très rustique, avec une excellente tenue 1000 GE au froid. Egalement adaptée au marché de la quatrième gamme. Très résistante aux premières gelées. Plante régulière et volumineuse. 10 g / 1000 GE Plante volumineuse et compacte. Taux de blanc très important. Bonne résistance à la 1000 GE montée à graines. Pomme serrée. Coeur bien rempli. Bonne tenue au froid. 10 g / 1000 GE Géante maraîchère race Maral Géante maraîchère race Isis Géante maraîchère race Prisca Cornet d'Anjou 22 J > Osiris Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Non traité Non traité Non traité Non traité Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chicorée witloof Semis : Avril à juin en semis direct (Endive) Germination : 5-10 jours C° Quantité de semences : 0,8 à 1,2 kg/ha ou 300 000 à 400 000 graines/ha 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 250 000 à 300 000 plantes/ha 5-6,5 cm x 30-35 cm Eclaircissage à 7-10 cm sur le rang Fertilisation (u /ha) : N = 90-110 P = 80-90 K = 250-300 Nouveauté 2015 Yellowstar F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 DATE DE FORÇAGE CONSEILLÉE A S O N D J F M A M J TYPE DE FORÇAGE J Atlas F1 Terre et hydroponique Yellowstar F1 Terre et hydroponique Zoom F1 Forçage en terre Atlas F1 PARTICULARITÉS Chicon de forme oblongue, lourd, aux couleurs très attractives. Facile à éplucher. Rendement élevé. Très souple d'utilisation. Produit des chicons à feuilles fines et de grande qualité. Chicon assez court. QTÉ MINI FORME PRODUIT 10 MGC / 10 MGE Traité 25 MGC Non traité 50 g Non traité Chicorée sauvage Nouveauté 2015 Semis : Mi-avril à fin août en semis direct A partir de mars en motte en serre chaude Quantité de semences : 1,2-1,5 kg/ha pour semis en ligne 550-700 graines/g Germination : 5-14 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 95 000 à 160 000 plants/ha Interlignes 25 à 30 cm Eclaircissage à 25-35 cm sur le rang Type chioggia VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Corelli Indigo Leonardo Palla Rossa 3 Palla Rossa 5 race Ronda Ronda DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N Corelli PARTICULARITÉS D Variété compacte. Rendement élevé pour production tardive. Bonne tenue à la montaison. Pomme ronde bien rouge, compacte et très homogène. Très bon développement foliaire avec des têtes rondes et fermes. Pour culture en fin de saison. Pomme ronde moyenne légèrement aplatie, rouge à nervure blanche marquée. Récolte à l'automne. Variété supportant bien les conditions difficiles à l'automne. Bonne tenue au champ. Récolte en novembre-décembre. Poids moyen 400-500 g. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE 1000 GE 1000 GE 10 g 10 g 1000 GE Non traité Non traité Non traité Non traité Non traité Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 23 Chicorée sauvage suite Type Pain de Sucre Virtus Pomme vert foncé. Très tolérante aux hautes températures. Très uniforme. Pomme : moyenne - longue Date de plantation conseillée : juin à août Cycle après plantation : 80 jours Mini : 1000 GE / Non traité > Jupiter Très souple d'utilisation, plante rustique. Pomme très homogène. Peu de feuillage extérieur. VARIÉTÉS Pomme : moyenne - courte Date de plantation conseillée : avril à août Cycle après plantation : 75 jours Mini : 1000 GE / Non traité LONGUEUR DE LA POMME Jupiter Virtus Ankor Uranus Pain de Sucre race Ankor Uranus Très belle sélection dans le type traditionnel. Bonne tenue en automne en conditions difficiles. Très uniforme. Pomme très haute. Rendement très élevé. Pomme : moyenne - longue Date de plantation conseillée : juillet à août Cycle après plantation : 90 jours Mini : 10 g / 1000 GE / Non traité Pomme : longue Date de plantation conseillée : juillet à août Cycle après plantation : 85 jours Mini : 1000 GE / Non traité Autres types Améliorée Blonde Améliorée Verte Variegata di Castelfranco Variegata di Lusia Saveur peu amère. Feuilles rondes, larges, blondes, formant une rosette presque fermée. Présentation en rosette. Feuilles vertes, épaisses. Récolte de janvier à avril. Variété pommant naturellement. Saveur très douce. Très belle présentation. Couleur : verte Date de semis conseillée : juillet - août Mini : 10 g / Non traité Couleur : blanc-crème panaché rouge Date de semis conseillée : juin à septembre Mini : 10 g / Non traité Variété assez volumineuse (350-400 g). Cycle de 110-120 jours. Feuille de saveur douce. Couleur : blonde Date de semis conseillée : juin - juillet Mini : 10 g / Non traité Couleur : blanc-crème panaché rouge Date de semis conseillée : juin à septembre Mini : 10 g / 1000 GE / Non traité > Grumolo Verde De type améliorée verte, de couleur plus foncée et un peu plus lourde. Couleur : vert foncé Date de semis conseillée : juillet - août Mini : 10 g / Non traité 24 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 > Rouge de Vérone Rossa di Treviso Feuilles longues rouges à côtes blanches très marquées. Pomme de très belle présentation. Donne de belles petites pommes légèrement pointues, après un hivernage en terre. Faucher le feuillage avant l'hiver. Feuillage bordeaux. Couleur : rouge Date de semis conseillée : mai à juillet Mini : 10 g / 1000 GE / Non traité Couleur : rouge Bordeaux Date de semis conseillée : mi-juin - juillet Mini : 10 g / 1000 GE / Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chou cabus blanc Brassica oleracea capitata L. Semis : Janvier à août Densité : 50 à 65 000 plants/ha en précoce ; 35 à 55 000 plants/ha en tardif et conservation Quantité de semences : 6 à 8 g pour 1000 plants - 2 g/m2 ou 600 graines/m2 en pépinière - 300 graines/g Fertilisation (u /ha) : N = 200-250 P = 120 K = 200-300 + apport en soufre 50 à 80 kg/ha. Attention aux carences en bore Pré-culture : 4 à 7 semaines Conservation : Pour une bonne conservation en frigo, il faut récolter un chou sain, indemne de chocs et avant complète maturité. Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Nouveauté Nouveauté 2015 Kalibos Chou 2015 Nouveauté 2015 > Caraflex F1 > Pyramid F1 > Chana F1* r#POOFUFOVFÆMhÊDMBUFNFOU r7BSJÊUÊEFQSJOUFNQTÊUÊ r'FVJMMBHFTPMJEF r1PNNFCJFOESFTTÊF r#FBVDIPVCMFVUÊEFQSJOUFNQTÊUÊ r1PNNFDPNQBDUFCJFOSFNQMJF pointu CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS Nouveauté 2015 J F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATION-RÉCOLTE POMME FORME PARTICULARITÉS POIDS QTÉ MINI FORME PRODUIT $BSBGMFY' 75 j au printemps 160 j en automne 0,8-1,3 kg Variété pour une production printemps-été. Peu sensible à l'éclatement. 2500 GC Traité Chana F1* (7 72-75 j au printemps 160 j en automne 0,8-1,5 kg Chou bleuté à pomme compacte, bien remplie jusqu'au sommet. Précoce. 500 GC Traité Eersteling 80-95 j au printemps 180 j en automne 1-1,5 kg 10 g / 2500 GC Non traité Pointu de Châteaurenard 65-80 j au printemps 170 j en automne 0,8-1,3 kg 10 g Non traité Pyramid F1 105 j au printemps 160 j en automne 1,5-2 kg Chou trapu précoce. Plante compacte, bien dressée. Feuillage solide. 500 GC Traité Sonsma F1 75 j au printemps 165 j en automne 0,8-1,5 kg Plante équilibrée, pomme ronde, dense, bonne tenue à surmaturité. 500 GC Traité Kalibos 105 j au printemps 2-2,5 kg Variété unique rouge. Goût sucré avec une structure interne craquante. Stockage très court. 500 GC Traité / Non traité Chou Pied court, assez homogène. Peu sensible à la montée à graines. Pour culture dans le sud de la France. cabus blanc non hybride VARIÉTÉS CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATION-RÉCOLTE Brunswick Marché de $PQFOIBHVF plantation récolte POMME FORME POIDS UTILISATION 110-120 j 2-4 kg Frais et choucroute 70-80 j 1-1,5 kg Frais PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Assez volumineux. 10 g Non traité Bonne qualité gustative. 10 g Non traité * Variété en cours d'inscription. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 25 Chou Chou cabus blanc suite cabus blanc hybride F1 Brassica oleracea capitata L. Nouveauté 2015 > Predeco F1* Green Rich F1 r#FMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF avec sa jupe bleutée r1PNNFGBDJMFÆQBSFS CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS J Nouveauté 2015 F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE POMME FORME POIDS APTITUDE À LA CONSERVATION Neuropa F1 PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Farao F1 63 j 0,8-1,5 kg Rond, vert, vigoureux. Chou primeur très productif. 2500 GC Traité Sunta F1 65 j 0,8-1,5 kg Chou primeur très homogène. Structure intérieure très ferme. Trognon court. 2500 GC Traité Tête de Pierre F1 68 j 0,8-2 kg Bonne qualité gustative. 2500 GN / 2500 GC Traité Predeco F1* 75 j 1,5-2,5 kg Jupe bleutée, pomme facile à parer. Belle structure interne. 2500 GC Traité Shelta F1 80 j 1-1,5 kg ● Très bonne tenue à l'éclatement. Lent à monter à graines. Très rustique. 2500 GC Traité Marcello F1 95 j 1,5-3 kg ● Plante équilibrée, pomme ronde, dense, bonne tenue à surmaturité. 2500 GC Traité Valita F1 135 j 2-3 kg ●●●● Très bonne tenue au thrips. Plante assez vigoureuse, bien sur pied. 2500 GC Traité Storema F1 140 j 1,3-3 kg Plante vigoureuse, pomme ronde haute de très bonne ● ● ● ● ● densité. Remarquable aptitude à la conservation. 2500 GC Traité Storka F1 140 j 2-3 kg ● ● ● ● ● Structure interne fine. Très bonne conservation. 2500 GC Traité Zerlina F1 155 j 2-2,5 kg ● ● ● ● ● Résistant à la rouille, tolérant au thrips. 2500 GC Traité Neuropa F1 135 j 6-12 kg Choucroute Chou lourd. Rendement très élevé. Choucroute fine d'excellente qualité. 2500 GC Traité Green Rich F1 120 j 3-4 kg Frais Faible densité de pomme. Qualité gustative exceptionnelle. 2500 GC Traité Chou d'hiver (croisement chou de Milan et chou blanc) > Embassy F1 CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS J 26 F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE POMME FORME POIDS APTITUDE À LA CONSERVATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Embassy F1 190 j 1-1,5 kg Frais, industrie Bonne tenue au champ. Feuilles légèrement cloquées. 2500 GC Traité Renton F1 180 j 1-2 kg Frais, industrie Souple d'utilisation. Chou bien rond. 2500 GC Traité * Variété en cours d'inscription. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 plantation récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chou cabus rouge Brassica oleracea var capitata F. rubra L. Nouveauté 2015 Integro F1 > Rookie F1 r-BWBSJÊUÊEFMhÊUÊ r5SÍTTPVQMFEhVUJMJTBUJPO > Primero F1 r7BSJÊUÊFYUSBIÄUJWF r1PNNFCJFODPNQBDUF VARIÉTÉS Nouveauté 2015 CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE POMME FORME POIDS UTILISATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Rookie F1 65 j 1-1,5 kg Frais Très souple d'emploi. Jolie couleur. 2500 GC Traité Primero F1 75 j 1-2 kg Frais Très belle coloration interne et externe. 2500 GC Traité / Non traité Integro F1 95 j 1-2,5 kg Frais Très bonne tenue en été. Souple d'utilisation. 2500 GC Traité Buscaro F1 115 j 1-2,5 kg Frais Très homogène. Belle présentation commerciale. Peut se conserver quelques mois. 2500 GC Traité Lectro F1 120 j 1-3 kg Frais et conservation Bonne tenue au champ. Bonne conservation. 2500 GC Traité 3PYZ' 125 j 1-3 kg Frais et conservation Bon état sanitaire au champ, belle présentation. 2500 GC Traité Subaro F1 135 j 1-3 kg Frais et conservation Bonne structure, feuille fine. 2500 GC Traité Reguma F1 135 j 1,5-3 kg Frais et conservation Feuille de très belle couleur externe et interne. Bonne tenue au champ et en conservation. 2500 GC Traité plantation récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 27 Chou Chou de Milan de Milan hybride F1 Brassica oleracea var sabauda L. Providence F1 Famosa F1 Nouveauté > Convoy F1 > Endurance F1 2015 r1PNNFCJFOSPOEFFUGFSNF r7BSJÊUÊQPVSSÊDPMUFTIJWFSOBMFT et automnales r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPO commerciale r5SÍTCPOOFUFOVFBVGSPJE CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE COULEUR POIDS TENUE AU FROID Famosa F1 70 j Vert foncé 1-2 kg - Clarissa F1 85 j Vert franc 1,5-2 kg Bonne Convoy F1 90 j Vert foncé 1-1,5 kg - Savoy King F1 3PJEFT.JMBO 95 j Vert foncé 1,5-2,5 kg - Sabrosa F1 95 j Vert foncé 1,5-2 kg Bonne Resolution F1 105 j Vert foncé 1,5-2 kg Bonne Firensa F1 120 j Vert foncé 1,5-2 kg Bonne Providence F1 125 j Vert bleuté 1,5-2 kg Bonne Wirosa F1 135 j Endeavour F1 165 j Vert foncé Wintessa F1 170 j Endurance F1 Noelle F1 CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Noelle F1 WFSUBOUIPDZBOÊ Chou J F M A M J J A S O N D POMME Vert soutenu 1,5-2 kg PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Bonne tenue à la chaleur, pomme compacte. 2500 GC Traité Vigoureux et compact. 2500 GC Traité 2500 GC Traité 2500 GC Traité 2500 GC Traité 2500 GC Traité 2500 GC Traité Pomme dense à structure serrée. Bonne tenue au champ. 2500 GC Traité Belle variété pour les récoltes d'été et d'automne. Tête ronde, lourde et bien ferme. Variété destinée aux productions d'automne. Pomme légèrement aplatie, frisure fine. Pomme ferme et compacte. Bonne tenue au champ. Pomme assez compacte, dense. Bonne tenue à l'éclatement. Structure ferme et serrée. Trognon court. Feuillage à frisure fine. Chou compact. Très bonne La référence pour l’automne/hiver. Pied court, très uniforme. 2500 GC Traité / Non traité 1,5-2 kg Très bonne Très bonne tenue au champ. Pomme dense, saine. 2500 GC Traité Vert gris 2-4 kg Très bonne Pomme ronde plate finement cloquée. 2500 GC Traité 180 j Bleu-vert 1,5-3 kg Très bonne Très joli chou qui est bien rempli avec une pomme saine. 2500 GC Traité 160 j Vert anthocyané 1,5-2 kg Très bonne Type Pontoise pour des récoltes d'automne et de plein hiver. Bonne tenue au champ. 2500 GC Traité / Non traité de Milan non hybride De Pontoise 2 VARIÉTÉS CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N Aubervilliers (SPTEFT7FSUVT De Pontoise 2 28 D POMME CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE COULEUR POIDS TENUE AU FROID 100-120 j Vert clair 1-1,5 kg Moyenne 100-120 j Vert clair 1,5-2 kg 110-130 j Vert violacé anthocyané 1-2 kg PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Pomme ronde, frisée. 10 g Non traité Bonne Pomme plate, frisée. 10 g Non traité Bonne Pomme ronde, peu frisée. 10 g Non traité plantation Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chou-fleur Brassica oleracea convar botrylis L. Semis : Novembre à juillet Ecrin F1 Quantité de semences : 6 à 8 g pour 1000 plants. En pépinière 1,5 g/m2 250 graines/g Pré-culture : 4 à 7 semaines Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 12 à 30 000 plants/ha Toujours planter un plant jeune (environ 4 semaines) > Thabor F1 Fertilisation (u /ha) : N = 150-250 P = 80-150 K = 200-300 Attention aux carences en bore et molybdène Variétés r4PVQMFTTF r$PVWFSUVSFFUSFOEFNFOU Freedom F1 blanches VARIÉTÉS CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Vinson F1 55-60 j Plante vigoureuse à port demi-érigé couvrant bien la pomme. Récolte groupée. 2500 GC Traité Ecrin F1 65-75 j Pomme d'excellente qualité, grains serrés et fins. Très bonne tenue à surmaturité. Pour conditions poussantes. 2500 GC Traité Très rustique, jolie pomme, bon rendement. Remplace Fremont. 2500 GC Traité Freedom F1 70 j Thabor F1 70-85 j Feuillage vigoureux, très bonne couverture de pomme. Pomme lourde, bombée à grains fins. Bien adaptée aux fortes chaleurs. 2500 GC Traité Hormade 80-90 j Très résistant aux intempéries. Bon développement foliaire. 2500 GC Traité "OJRVF' 90-120 j Pomme d'un grain blanc très fin. Bonne couverture naturelle. Bon état sanitaire en culture. 2500 GC Traité Belot F1 115-135 j Très belle présentation commerciale. Pousse bien même à basse température. 2500 GC Traité Cendis F1 140-160 j Plante vigoureuse à port semi-érigé. Pomme très homogène, bien couverte. Bon état sanitaire en culture. 2500 GC Traité Terminillo F1 160-190 j Bonne tolérance au mycosphaerella. Pomme bien blanche et bien ferme à grain fin. 2500 GC Traité Nomad F1 250-265 j Feuillage très développé solide et droit. 2500 GC Traité ☛ Graffiti F1 Géant d'automne Primus également disponible. Chou-fleur diversification Nouveauté Pomme d'1 kg environ. Feuillage vigoureux. Innovation pour le marché de frais et pour le surgelé en mélange. Cycle plantation/récolte : 75 jours Plantation : mars à mi-août Récolte : juillet à octobre Mini : 500 GC / Traité / Non traité 2015 Veronica F1 Piramide F1 Susana F1 Vitaverde F1 Cheddar F1 Type Romanesco. Plante vigoureuse très homogène. Très productif. Peu sensible au mildiou sur fleurettes. Type Romanesco. Variété d'automne. Pomme bien ronde. Très productive. Chou-fleur vert à croissance rapide. Très homogène. Teneur élevée en bêta-carotène. Conserve sa couleur après cuisson. Cycle plantation/récolte : 105 jours Plantation : mi-mai à mi-juillet Récolte : octobre à mi-décembre Mini : 500 GC / Traité Cycle plantation/récolte : 100 j Plantation : avril à mi-juin Récolte : juillet à novembre Mini : 500 GC / Traité / Non traité Plante vigoureuse. Premier chou-fleur vert pouvant être produit durant la saison. Très homogène. Cycle plantation/récolte : 90 jours Plantation : mi-mai à fin août Récolte : mi-septembre à novembre Mini : 500 GC / Traité plantation Cycle plantation/récolte : 100 jours Plantation : février à mi-juillet Récolte : juin à mi-septembre Mini : 500 GC / Traité Cycle plantation/récolte : 70-80 jours Plantation : juin - juillet Récolte : mi-août à octobre Mini : 500 GC / Traité / Non traité récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 29 Chou brocoli Brassica oleracea botrytis var. italica L. Semis : Janvier à début juillet Nouveauté 2015 Quantité de semences : 6 à 8 g pour 1000 plants 350 graines/g Pré-culture : 4 à 7 semaines Germination: 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 40 à 60 000 plants/ha > Marcus F1 r5ËUFGBDJMFÆSÊDPMUFS r1PNNFGFSNFBWFDVOHSBJOGJO r"EBQUÊBVNBSDIÊEFGSBJTFUEhJOEVTUSJF CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N D Parthenon F1 CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE TAILLE GRAIN 80 j Fin à moyen Marathon F1 Nouveauté 2015 Fertilisation (u /ha) : N = 200-250 P = 150-200 K = 200-300 Attention aux carences en bore, manganèse et magnésium. Fractionner l’apport d’azote. Récolter des inflorescences fermées (avant épanouissement) et les réfrigérer aussitôt. POMME PARTICULARITÉS POIDS QTÉ MINI 390 g Bonne tolérance aux pourritures bactériennes. 2500 GC Marcus F1 80 j Fin Pomme volumineuse et lourde. Plante vigoureuse et facile à récolter. Bon 2500 GC 400 g comportement face aux maladies bactériennes. Marché frais et industrie. 500 GC Steel F1 82 j Fin 400 g Pomme lourde et dense. Peu sensible aux troncs creux, pas de drageons. 2500 GC Parthenon F1 85-90 Hallmark F1 140 j Variétés à Fin à moyen 400 g Moyen FORME PRODUIT Grain fin. Variété souple d'utilisation adaptée au marché de frais et industrie. 400 g Variété à cycle long. Bonne tenue aux intempéries. Traité Traité Non traité Traité 2500 GC Traité 2500 GC Traité jets (Sprouting Brocoli) Santee F1 Conseil de culture Afin de favoriser les rejets, couper la tête principale après 50-60 jours. Les rejets se coupent à 20 cm environ 2 à 4 semaines après. 5 à 7 coupes possibles. Type à jets pourpres. Nombreux jets à l'aisselle des feuilles. Bonne résistance au froid. Mini : 500 GC / Traité Camelia (interspécifique) Type à jets verts. Produit beaucoup de rejets, longs et tendres. Cima di Rapa Semis : Février - septembre Germination : 6-10 jours Quantité de semences : 4 g pour 1000 graines Densité : 35 000 à 40 000 plants/ha Mini : 500 GC / Non traité Chou Flower Sprout® (hybride interspécifique) Nouveauté 2015 Cima di rapa Sessentina Type brocoli sauvage (brocoletto). Les tiges et les inflorescences sont vendues en bouquet. Se consomme en salade ou blanchi. Cycle semis-récolte de 60 jours. Mini : 50 g / Non traité 30 TZ 0479 F1 Mini-chou riche en vitamines B, C et E, en forme de rosette, sur une plante dont la typologie et la culture sont identiques au chou de Bruxelles. Pour les curieux qui souhaitent proposer à leurs clients un chou différent à cuisson rapide. Peut être consommé cuit à la vapeur, frit, bouilli ou blanchi. Mini : 500 GC / Non traité ® Registered, marque déposée Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 plantation récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chou de Bruxelles Nouveauté 2015 Brassica oleracea L. var bullata gemmifera Semis : Avril à mai Densité : 40 à 65 x 60 à 65 cm soit 23 000 à 40 000 plants/ha Quantité de semences : 600 à 700 graines/g Fertilisation (u /ha) : N = 230 P = 150-200 K = 200-350 Les apports d’azote doivent être fractionnés sur toute la durée de culture. Pré-culture : 4 à 8 semaines Germination : 6-10 jours C° 5 Attention aux carences en bore. 10 15 20 25 30 35 sol > Bosworth F1 r2VBMJUÊHVTUBUJWFFUGFSNFUÊ r5FOVFBVDIBNQ CALENDRIER DE PRODUCTION CONSEILLÉ VARIÉTÉS J Nouveauté 2015 F M A M J J A S O N D CYCLE PLANTATIONRÉCOLTE CHOU FORME COULEUR Diablo F1 TAILLE DE PLANTE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Franklin F1 130 j Vert foncé Mi-haute Chou ferme, bien rond. Plante de vigueur moyenne. Très précoce. 2500 GC Traité Bosworth F1 140 j Vert foncé Haute Très bonne tenue au champ. Chou ferme de bonne qualité gustative. 500 GC Traité Diablo F1 155 j Vert soutenu Haute Très polyvalent. Très productif. Récolte facile. Chou compact et lisse. Rendement très élevé. 500 GC Traité Doric F1 180 j Vert foncé Haute Variété saine, vigoureuse. Excellente tenue au champ. 2500 GC Traité Montgomery F1 190 j Vert foncé Haute Excellente qualité gustative. Rendement élevé. Très bonne résistance au froid. 2500 GC Traité Trafalgar F1 205 j Vert foncé Haute Chou à très fort enracinement. Très bonne tenue au froid. 2500 GN Traité 140-180 j Vert foncé Mi-haute Variété standard. Idéale pour le plant amateur. Bonne tenue au froid. 10 g Non traité Veraline** Chou kale Brassica oleracea L. Semis : Mai - juin Densité : 40 x 50 cm soit 50 000 plants/ha Quantité de semences : 5 à 6 g pour 1 000 plants Fertilisation (u /ha) : N = 150-200 P = 150 K = 200-250 Pré-culture : 4 à 6 semaines Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Redbor F1 Reflex F1 Feuillage frisé d'un beau violet/ pourpre très soutenu. Variété demi-haute. Plante très régulière, avec une bonne tenue en hiver. Mini : 500 GC / Traité Nouveauté 2015 Mini : 500 GC / Traité Le nouveau ‘super-légum e’ ! -FT,BMFTPOUEFTDIPVYGSJTÊTOP OQPNNÊFTQSPEVJUT QPVSMFVSGFVJMMBHF5SÍTQBVWSFTF ODBMPSJFTFYDFMMFOUT dépuratifs, ils sont parmi les légu mes les plus riches en NJOÊSBVYQSPUÊJOFTDBMDJVNwR VFMhPOQVJTTFUSPVWFS Imbattables pour leurs apports en vitamines A, ils sont également de très bons alliés sant é. -F,BMFQFVUTFDVJTJOFSDPNNF UPVTMFTBVUSFTDIPVY͂ CPVJMMJDVJUÆMBWBQFVSSJTTPMÊGSJU wNBJTQFVU également se consommer cru en salade en enlevant les côtes. Rouge de Russie Katerina (Red Russian Kale) Feuilles tendres, dentelées, vert clair avec nervures violettes. Palmier Noir de Toscane Mini : 10 g / Non traité Variété traditionnelle italienne. Feuillage d'un vert bleuté très foncé. Mini : 10 g / Non traité plantation récolte ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 31 Chou de Chine Pak-Choï Brassica chinensis Green Fortune F1 Semis : Février à mi-juillet en mottes Mi-juillet à début août en semis direct Plantation à 200 000 plants/ha. Plante facile à cultiver, très régulière. 350 graines au gramme. Germination : 5 à 10 jours à une température minimale au sol de 18°C C° Calendrier de plantation conseillé : d'avril à septembre Cycle plantation/récole : 45 - 60 jours Mini : 1000 GN / Non traité 5 10 15 20 25 30 35 sol Températures de culture : Pour semis en motte : T° au sol 17-20° C. T° de l’air 10-25° C Afin d’éviter des montées à graines, il faut ombrer les plants pendant 15 à 16 h durant 15 jours à 3 semaines ou bien jusqu’au 14 juillet. Densité : 40 x 40 soit 60 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) : N = 150-200 P = 100-150 K = 200-300 Attention aux carences en magnésium, calcium et bore Pe-Tsaï Brassica pekinensis Monument F1 Orient Surprise F1 J F M A M J J A S O 65-70 Monument F1 80-85 N PARTICULARITÉS D QTÉ MINI Variété précoce pour culture de printemps et d'été. Bonne tenue à la montée à graines. Pomme très régulière de 1 à 1,5 kg. Résistante à certaines races de hernie du chou. Variété demi-précoce hautement tolérante à la hernie du chou. Plante très rustique. Pomme de 2 kg environ, compacte. Variété demi-tardive. Pomme haute de 2 kg. 50 Chorus F1 Variétés CALENDRIER DE PLANTATION CONSEILLÉ CYCLE(1) VARIÉTÉS FORME PRODUIT 2500 GC Non traité 2500 GC Non traité Orient Surprise F1 2500 GC Non traité Chou-rave blanches Brassica oleracea var. gongylodes L. Nouveauté 2015 Semis : Mi-décembre à juillet Quantité de semences : 6 à 8 g pour 1000 plants 250 graines/g Pré-culture : 4 à 8 semaines Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Korist F1 CYCLE (1) VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Quickstar F1 55 Korist F1 55 Terek F1 65 Noriko 65 Kossak F1 115 Superschmelz 120 Variétés VARIÉTÉS 32 CALENDRIER DE PLANTATION CONSEILLÉ J F M A M J Densité : En serre : 160 000 plants/ha (25x25 cm). En pleine terre : 100 000-130 000 plants/ha (25 x 30-40 cm) > Noriko Terek F1 J A S O N D PARTICULARITÉS QTÉ MINI Grande souplesse de culture. Très uniforme. Bonne 2500 GC tenue à l'éclatement et souple d'utilisation. Chou hâtif, croissance vigoureuse. Feuillage solide. 500 GC Plante compacte. Feuillage robuste, érigé, avec une 2500 GC bonne résistance aux conditions climatiques difficiles. Feuillage vigoureux. Plante robuste. Racine de belle 2500 GC / 10 g présentation commerciale. Tardif. Très vigoureux. Devient très gros (jusqu'à 3 kg), 500 GC bonne tenue à l'éclatement. Bonne tenue au champ. Devient très gros tout en restant tendre. 10 g FORME PRODUIT Fertilisation (u /ha) : N = 80-150 P = 50-100 K = 150-200 Traité Traité Traité Non traité Traité Non traité violettes CYCLE (1) CALENDRIER DE PLANTATION CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Kolibri F1 55 Très homogène. Bonne tenue à l'éclatement. Plante compacte. Facile à récolter. 500 GC Traité Azur-Star 60 Variété souple et rustique. Feuillage solide et bien érigé. 10 g / 500 GC Non traité > Azur-Star (1) Cycle moyen en jours entre plantation et récolte Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Chou-navet rutabaga Brassica napus napobrassica Semis : Avril à juin Densité : 20 - 25 x 50 cm soit 80 à 100 000 plants/ha Quantité de semences : 0,5 à 1,5 kg/ha - 4 à 5 g pour 1000 plants Fertilisation (u /ha) : N = 60-80 P = 60-70 K = 100-120 Récolter avant plein grossissement des racines Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Variétés à collet violet > Gowrie r Intense coloration du collet r#FMMFQSÊTFOUBUJPO > Gowrie Marian Magres Racine sphérique. Très bonne résistance au froid. Variété tolérante à l’oïdium et à la hernie du chou. Racine ronde, légèrement en toupie. Productive, précoce. Conservation jusqu'en décembre. Calendrier de semis conseillé : avril à juin Cycle semis-récolte : 80-85 jours Mini : 50 g / Traité 25 MGE / Non traité Calendrier de semis conseillé : avril à juin Cycle semis-récolte : 85-95 jours Mini : 50 g / Traité Bulbe à collet violet et à chair jaune, de belle forme arrondie. Variété tardive. Très bonne tolérance au mildiou. Très productif. Variété à collet vert Calendrier de semis conseillé : avril à juin Cycle semis-récolte : 90-100 jours Mini : 50 g / Traité / Non traité Globus Racine ronde sans racine secondaire. Très bonne tenue au champ. Chair jaune soutenu. Bonne conservation. Excellente qualité gustative. Calendrier de semis conseillé : avril à juin Cycle semis-récolte : 90-100 jours Mini : 10 MGC / Traité Cerfeuil tubéreux Chaerophyllum bulbosum Semis : Janvier à mars Quantité de semences : 3 g pour 1000 graines Germination : 1 mois Densité : 50 000 plants/ha 10 x 20 cm Conseil Les tubercules se consommen t après quelques semaines de conserv ation. Les feuilles ne sont pas consom mables car toxiques. Une stratificatio n des graines favorise la germination. Fertilisation (u/ha) : N = 60-100 P = 70-100 K = 100-150 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Delta Racine de belle présentation. Variété productive assez tardive. Mini : 5 g / Non traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 33 Concombre Cucumis sativus L. Semis : Novembre à juin Diapason F1 Nouveauté 2015 Quantité de semences : 50 g pour 1000 plants 35 graines/g Pré-culture : 2 à 4 semaines Germination : 4-8 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 1,5 plants/m2 Intervalles 120-150 x 60-70 cm Fertilisation (u /ha) : Sous abri : N = 400-600 P = 200-250 K = 700-900 Plein champ : N = 200-300 P = 150-200 K = 500-600 > Belmonte F1 Nouveauté r*EÊBMQPVSQSPEVDUJPOIPSTTPMFU TPMEFGJOEFQSJOUFNQTFUEhÊUÊ r'SVJUUSÍTESPJUCJFOCPVUÊ r1PUFOUJFMEFSFOEFNFOU Concombre 2015 long (hollandais) CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ VARIÉTÉS Nouveauté 2015 J F M A M J J A S O N 2015 Diapason F1 Loustik F1 Komet F1* Verdon F1 Gynial F1 Tanja Concombre UTILISATION Solverde F1 Serre, abri Socrates F1 VARIÉTÉS 34 100 GN Non traité CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J Komet F1* 100 GN Non traité Non traité 100 GN Non traité 100 GN Traité 100 GN Non traité 10 g Traité J A S O N D LONG. (CM) PARTICULARITÉS Parthénocarpique à fruit moyennement épineux. HR: Cca/Ccu Fruit épineux. Très productif. HR: Cca, Ccu 20-22 IR : anthracnose, Px, CMV 18-21 QTÉ MINI FORME PRODUIT 100 GN Traité Jazzer F1 100 GN Non traité Beith Alpha UTILISATION CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D Abri et plein champ Concombre FORME PRODUIT Tanja Abri et plein champ Concombre VARIÉTÉS QTÉ MINI slicer type Noa VARIÉTÉS Jazzer F1 PARTICULARITÉS Culture en serre / sous abri Plante équilibrée maintenant sa vigueur l'été. 3033 IR : Px, CMV, CVYV Plante vigoureuse adaptée aux cultures d'été du sud de la France. Fruit légèrement cannelé. Plante très aérée favorisant 30-35 la coloration des fruits et réduisant les interventions d'entretien. IR : CMV, Px, CVYV. 30-33 Très précoce. HR: Px, CMV, Ccu / IR : oïdium et CMV 30-33 Variété souple d'utilisation. HR : Cca, Ccu / IR : CMB, CVYV, Px Très bon niveau de résistance oïdium et CMV. Plante aérée. 30-33 Très bonne qualité de fruit. IR : Px, CMV, CVYV. Culture de plein champ 25-28 Résistant à la cladosporiose. HR: Ccu, Cca 25-35 Fruit vert foncé sans amertume. Plante rustique et très productive. #FMNPOUF' Nouveauté LONG. (CM) D LONG. (CM) PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 14-18 Type mini-concombre (Beith Alpha) d’excellente qualité. Plante rustique. HR: Ccu - IR:Px 100 GN Traité LONG. (CM) PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 100 GN Traité 100 GN Traité Socrates F1 mini UTILISATION CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D Concombre Serre, abri, Rocky® F1 plein champ #BCZ 8-10 Minik F1 8-10 Serre, abri Bonne vigueur de plante, ne nécessite pas de taille, se palisse bien, bonne tolérance oïdium (Sphaerotheca fuliginea). Plante ouverte de vigueur intermédiaire, aux entre-noeuds courts. Bonne production en condition estivale. Fruits légèrement sillonnés de belle coloration, très ferme s et croquants. HR : Px / IR : CMV, CVYV > Minik F1 r-BWBSJÊUÊJEÊBMFQPVSMFTOBDLJOH r2VBMJUÊHVTUBUJWFFUDSPRVBOU * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Cornichon Cornichon Cucumis sativus L. Marinda F1 Semis : Avril à mai en mottes Après le 10 mai en plein champ Quantité de semences : 40 graines/g épineux Densité : 18 000 à 25 000 plants/ha soit 140-200 x 25-35 cm Variété demi précoce, très régulière et très productive. Fertilisation (u /ha) : N = 100-150 P = 150-200 K = 300-400 Type de floraison : Parthénocarpique Résistance : IR : Px, CMV Mini : 100 GN / Traité Pré-culture : 2 à 3 semaines Germination : 4-8 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Cornichon lisse VARIÉTÉS TYPE DE FLORAISON Diamant F1 Parthénocarpique Szatmar F1 Parthénocarpique Tornado F1 Parthénocarpique ☛ RÉSISTANCE PARTICULARITÉS HR : Pcu, Px IR : CMV HR : Pcu IR : CMV, Px IR : Pcu, Px, CMV Variété résistante à l'oïdium et au mildiou. Fruit lisse, bien droit, vert foncé. Semi-précoce, parthénocarpique. Plante vigoureuse. Fruit vert foncé. Très productive. Fruits sans amertume. Plante rustique. Très précoce. Bonne conservation après récolte. Remplace Mepram. QTÉ MINI FORME PRODUIT 100 GN Traité 100 GN Traité 100 GN Traité 7FSUQFUJUEF1BSJTÊHBMFNFOUEJTQPOJCMF. Szatmar F1 Cresson alénois Cresson de fontaine Lepidium sativum Nasturtium officinalis Semis : Toute l'année Semis : Août à février en mottes Mai à juillet en semis direct Quantité de semences : 60 à 80 g/m2 500 graines/g Quantité de semences : 2 à 3 kg/ha en semis direct , 500 g/ha en plantation 500 graines/g Germination : 2 à 3 jours à 15-20°C Densité : 15 x 15 cm soit 450 000 plantes/ha L’eau courante n’est pas indispensable, mais maintenir un sol toujours humide. T° de culture : Jour : 12°C. Nuit : 10°C. Aérer au-dessus de 20°C. En dessous de 12°C, les enveloppes des graines restent collées aux germes. Cresson de fontaine Variété à grandes feuilles. Aussi appelé cresson d'eau. Mini : 10 g / Non traité Alénois simple Cresso Alénois frisé Variété très polyvalente, rustique. Croissance rapide et régulière. Variété standard. Feuille finement découpée. Mini : 50 g / Non traité Mini : 50 g / Non traité Nouveauté 2015 Cresson de jardin Barbarea verna Semis : Fin mars - fin août Quantité de semences : 20 kg/ha 550 graines/g Densité : 15 x 30 cm, soit 150 000 à 200 000 plants/ha Maintenir le sol très frais pour que les feuilles soient tendres. Cresson de jardin Aussi appelé cresson de terre, cresson vivace. Goût proche du cresson d'eau avec une saveur plus forte et plus piquante. Mini : 50 g / Non traité GV 29003 Cresson au goût poivré prononcé. Cycle rapide. Feuilles bien découpées. Peut se produire toute la saison. Mini : 10 g / Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 35 Courgette Cucurbita pepo L. Semis : Mars à juillet Quantité de semences : 200 g pour 1000 plants 6-8 graines/g Pré-culture : 2 à 3 semaines Germination : 3 à 8 jours 18°C Température minimum au sol C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 100 à 200 cm entre les rangs 40 à 60 cm sur le rang soit 5000 plants/ha Fertilisation (u /ha) : N = 50-80 P = 100-150 K = 150-200 Variétés cylindriques vertes > Kimber F1 > Laria F1 r"EBQUÊFÆVOFQSPEVDUJPO sous abri r1SÊDPDFFUQBSUIÊOPDBSQJRVF r3FOEFNFOUFUSÊHVMBSJUÊ en plein champ r6OFQSPEVDUJPOTÊDVSJTÊF face aux virus VARIÉTÉS Nouveauté 2015 36 MATURITÉ COULEUR DU FRUIT RÉSISTANCES - Kimber F1 Très précoce Vert moyen brillant Zodiac F1 Précoce Vert foncé IR : ZYMV, WMV, CMV, Px Defender F1 Diamant F1 Précoce Vert moyen IR : CMV Précoce Vert moyen - PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 250 GN Traité 250 GN Traité Plante vigoureuse et rustique. Bonne tenue des fruits. 250 GN Traité Variété parthénocarpique. Assure une bonne production en conditions difficiles, sans hormonage. Pour abri et plein champ. Plante de bonne vigueur à port dressé et ouvert, facilitant la récolte. Les fruits sont vert foncé, de forme cylindrique. Bon niveau de résistance aux virus et à l'oïdium. pour cultures sous chenilles et de plein champ. Plante vigoureuse pour plein champ. 250 GN Traité 250 GN Traité Laria F1 Précoce Vert foncé IR : CMV, ZYMV , WMV, tolérante Px Plante bien aérée à entre-nœuds courts. Coloration de fruit vert foncé brillant, à fine résille. Un fruit de forme droite, rectiligne et bien cylindrique. Radiant F1 $JHBM' Dunja F1 Précoce Vert moyen IR : Px, CMV, ZYMV Plante vigoureuse à port dressé, facile à récolter. 250 GN Traité Demi-précoce Vert foncé IR : Px, CMV, ZYMV Idéale pour culture d’arrière saison. 250 GN Traité Demi-précoce Vert foncé IR : Px, ZYMV, WMV Plante courte et vigoureuse. Fruit bien droit. 250 GN Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Variétés cylindriques de diversification Galactée F1 Safari F1 Plante vigoureuse. Bonne couverture foliaire. Très productive. Nombreux fruits parfaitement cylindriques de bonne qualité gustative produits sur des plantes buissonnantes non épineuses. Couleur : Blanche Longueur : 14-16 cm Mini : 250 GN / Traité Couleur : Vert foncé strié Longueur : 14-18 cm Mini : 50 GN / Traité - Non traité Sebring F1 Variété vigoureuse. Très bonne tenue de la couleur. La référence en courgette jaune. Couleur : Jaune Longueur : 18-20 cm Mini : 250 GN / Traité Greyzini F1 Longue de Nice Gabbiano F1 Egregio F1 Cucurbita moschata. Chair ferme. Variété coureuse. Adapté pour récolte «courgette fleur». Type greyzini pour tout type de culture. Très productive. IR : Px, ZYMV. Couleur : Vert clair Longueur : 25-30 cm Mini : 50 GN / Traité Variétés Couleur : Vert moyen Longueur : 22-27 cm Mini : 250 GN / Traité Couleur : Gris vert Longueur : 14-16 cm Mini : 250 GN / Traité Type greyzini pour tout type de culture. Très productive. IR : Px, ZYMV. Couleur : Gris vert Longueur : 14-16 cm Mini : 50 g / Traité rondes One Ball F1 Produit original de diversification. Très homogène. IR : ZYMV, WMV. Maturité : Précoce Couleur : Jaune Mini : 50 GN / Traité - Non traité Galilée F1 Plante vigoureuse à entre-nœuds courts. Fruit légèrement côtelé. Rendement et résistance aux 3 virus (ZYMV/CMV/WMV) et oïdium. Maturité : Précoce Couleur : Vert moyen Mini : 50 GN / Traité Eight Ball F1 Ice Ball F1 De Nice à fruit rond Fruit rond très homogène. Très bonne qualité gustative. Excellente présentation commerciale. Fruit très homogène. Très productif. IR : ZYMV, WMV. Variété traditionnelle à fruit vert moyen à vert clair. Maturité : Très précoce Couleur : Vert foncé Mini : 50 GN / Traité / Non traité Maturité : Précoce Couleur : Vert clair Mini : 50 GN / Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Maturité : Précoce Couleur : Vert moyen Mini : 50 g / Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 37 Goûtez à l’Excellence Courge comestible Semis : Mars à mai Gigily F1 Germination : 3 à 8 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Quantité de semences : Potimarron : 250 g/1000 plants Potiron : 200 g/1000 plants Fertilisation (u /ha) : N = 80 P = 100-150 K = 150-200 Température idéale de stockage : autour de 15°C en atmosphère sèche. Buttercup Burgess Galeuse d'Eysine Sucrine du Berry Rouge vif d'Etampes Musquée de Provence 38 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Courge comestible suite > Shiatsu F1 r$POTFSWBUJPOKVTRVhÆBO r$IBJSPSBOHFFUÊQBJTTF r"SÔNFGSVJUÊEFNBSSPOFUEFDPVSHF Couleur à maturité > Ventoux F1 r.JOJNVTRVÊFQSÊDPDF r$IBJSÊQBJTTFDPMPSÊF r4BWFVSEPVDFFUTVDSÊF Giraumon Turban Regale F1 Carat > Verdaline® (vert olive) Couleur à maturité r#POOFDPOTFSWBUJPOQFSNFUUBOUMhBMMPOHFNFOU EFMBQÊSJPEFEFDPNNFSDJBMJTBUJPO r4BWFVSFYDFQUJPOOFMMF r'SVJUQSFOBOUVOFCFMMFDPMPSBUJPODVJWSÊFBWFD VOFDIBJSSPVHFÆNBUVSJUÊ Potiron / courge (Cucurbita pepo) DURÉE DE CULTURE (SEMIS-RÉCOLTE) NOMBRE DE PLANTS (10 M2 CONSEILLÉ) FRUIT POIDS MOYEN #VUUFSDVQ#VSHFTT 100 j 7-10 1,5 à 2 kg Carat 120 j 5-8 0,8 à 2 kg Galeuse d’Eysine 120 j 5-7 5 à 20 kg (JHJMZ' Giraumon Turban .VTRVÊFEF1SPWFODF 105 j 8-10 1 à 1,5 kg 110 j 140 j 7-8 3-5 1,5 à 4 kg 7 à 40 kg 3FHBMF'1 120 j 5-7 2 à 4 kg 3PVHFWJGE&UBNQFT 100 j 5-7 6 à 15 kg Shiatsu F1 120 j 5-7 1 à 3 kg 4VDSJOFEV#FSSZ 120 j 5-7 2 à 3 kg Ventoux F1 110 j 7-9 3 à 5 kg Verdaline® WFSUPMJWF 110 j 5-7 3 à 5 kg VARIÉTÉS (1) Cucurbita moschata (2) Cucurbita maxima PARTICULARITÉS Chair orange foncé, épaisse, d’excellente qualité. (2) Plante coureuse. Type mini-Muscade. Excellente qualité gustative. Idéale pour la vente à la pièce. (1) Chair épaisse, jaune orangé. Bien laisser sécher les fruits avant récolte. (2) Plante semi-coureuse. Maturité assez groupée. Bonne qualité gustative et bien adaptée au stockage. (2) Fruit très décoratif. Aussi utilisé en cuisine. (2) Bonne conservation. Plante coureuse. (1) Fruit peu côtelé. Chair orange de très bonne qualité gustative. Très bonne conservation. (1) Très belle présentation. Variété précoce. Plante coureuse. (2) Plante vigoureuse et productive, à placer à proximité de vos autres potirons pour garantir une bonne fructification. Peu sensible aux maladies. Variété permettant d'allonger la période de commercialisation des courges grâce à sa très longue conservation. (1) Fruit vert foncé devenant jaune cuivré à maturité. Chair rouge orangée, de bonne qualité. (1) Chair épaisse de qualité gustative exceptionnelle. Variété précoce pouvant se récolter plus tôt qu'une musquée de Provence classique. Culture possible au nord de la Loire. (1) Vieille variété française coureuse, portant de 3 à 4 fruits de 3 à 5 kg. La chair est rouge à maturité, épaisse et sucrée. Bonne aptitude au stockage. (2) QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 GN Traité 50 GN Traité / Non traité 50 GN Traité 50 GN Traité / Non traité 50 GN 50 GN Traité Traité 50 GN Traité / Non traité 50 GN Traité 50 GN Traité / Non traité 50 GN Traité 50 GN Traité / Non traité 50 GN Traité ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 39 > Madiba F1 (GV 28184)* r'SVJUTPSJHJOBVY r&YDFMMFOUFRVBMJUÊHVTUBUJWF r3FOEFNFOUFUCPOOFDPOTFSWBUJPO Jubily F1 Blue Ballet Maggic F1 Delica F1 > Potimarron Divine® F1 (GV 52017) r#FBVYGSVJUTIPNPHÍOFT r7BSJÊUÊQSÊDPDFFUQSPEVDUJWF r4BWFVSEPVDFFUTVDSÊF Sweet Mama F1 Uchiki Kuri Potimarron (Cucurbita maxima Duchesne) VARIÉTÉS 40 DURÉE DE NOMBRE DE CULTURE PLANTS (SEMIS-RÉCOLTE) (10M2 CONSEILLÉ) FRUIT POIDS MOYEN FORME PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Port de plante très compact et très précoce. 6 à 8 fruits par pied. Très homogène et très productif. 50 GN Traité / Non traité 1PUJNBSSPO%JWJOF® F1 (7 85 j 8-10 0,8 à 1,5 kg .BEJCB'(7 95 j 8-10 1,5 à 2 kg Rendement élevé. Forme originale ronde et aplatie au pédoncule. 50 GN Traité .BHHJD' 95 j 7-10 3 à 5 kg Idéale pour la transformation. Belle forme caractéristique des potimarrons. Très productif. Belle couleur. 50 GN Traité Jubily F1 95 j 10 0,5 à 0,9 kg Variété très productive. Bonne conservation des fruits. 50 GN Traité / Non traité 6DIJLJ,VSJ 95 j 8-10 1 à 1,5 kg Chair au goût de châtaigne. Rendement élevé. 50 GN Traité Sweet Mama F1 110 j 8-10 1,8 à 2,5 kg Excellente qualité gustative. Plante compacte. Très bonne tenue du fruit après récolte. 50 GN Traité Delica F1 120 j 8-10 1,7 à 2 kg 50 GN Traité #MVF#BMMFU 100 j 8-10 1 à 2 kg 50 GN Traité Précoce. Fruit très régulier. Excellente qualité gustative et très bonne conservation. Type Blue Hubbard, plus petite. Chair jaune foncé à orange, épaisse, d'excellent goût. * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Courge comestible suite Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 > Pampero F1 > Tivano F1 r-BCVUUFSOVUSPOEF r#FMMFDPVMFVSFYUFSOFCMBODDBTTÊ DPOUSBTUBOUBWFDVOFDIBJSPSBOHF r&YDFMMFOUFRVBMJUÊHVTUBUJWF Zenith F1 r7BSJÊUÊQSÊDPDFFUQSPEVDUJWF r#FBVYGSVJUTQPSUJPOT r4BWFVSTVDSÊFFUCFVSSÊF Zéphyr F1 Lutin F1 Butternut (Cucurbita moschata) VARIÉTÉS NOMBRE DE PLANTS (10M2 CONSEILLÉ) POIDS MOYEN 100 j 7-10 0,5 à 0,9 kg Fruits très réguliers de petit calibre. Plante vigoureuse. 50 GN Traité Production abondante. Plante semi-coureuse produisant des fruits de forme homogène. Excellente variété pour la vente en fruits-portions. 50 GN Traité / Non traité Lutin F1 Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 FRUIT DURÉE DE CULTURE (SEMIS-RÉCOLTE) PARTICULARITÉS FORME QTÉ MINI FORME PRODUIT Tivano F1 105 j 7-10 0,8 à 1,2 kg Zéphyr F1 105 j 7-10 1,5 à 2 kg Très homogène et plante compacte. Fruits de belle présentation commerciale. 50 GN Traité Variété très productive, homogène dans la forme des fruits et polyvalente dans leur calibre. 50 GN Traité Fruits assez gros. Rendement très élevé. Idéal pour le marché d’industrie. 50 GN Traité Nouvelle sélection de butternut à fruits ronds aplatis avec une très belle couleur externe. La chair est orange vif avec d’excellentes qualités culinaires. Plante très productive. Bonne aptitude au stockage. 50 GN Traité / Non traité Zenith F1 110 j 7-10 1 à 2,5 kg Ultra F1 110 j 7-10 3 à 5 kg Pampero F1 100 j 7-10 0,5 à 0,9 kg Pâtisson (Cucurbita pepo L.) Polo F1 VARIÉTÉS DURÉE DE CULTURE NOMBRE DE PLANTS FRUIT (SEMIS-RÉCOLTE) (10M2 CONSEILLÉ) POIDS MOYEN PARTICULARITÉS Variété précoce et très productive ; fruits caractéristiques de couleur blanc crème. QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 GN Traité Polo F1 85 j 10-12 1 à 1,5 kg #MBOD 4VOCVSTU' 90 j 10-12 1 à 1,5 kg Fruit à peau blanche au goût de fond d’artichaut. 50 GN Traité 95 j 10-12 1 à 1,5 kg Fruit à peau jaune très régulier. L’un des meilleurs pâtissons. 50 GN Traité Blanc** Sunburst F1 ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 41 Courge comestible suite Autres types Nouveauté 2015 Beppo F1 (courge à huile) Delicata** Baby Boo** Pink Banana Jumbo Tivoli F1 (Spaghetti végétal) Sweet Dumpling Futsu Pomme d'or** Jack Be Little** VARIÉTÉS Nouveauté 2015 42 #BCZ#PP %FMJDBUB 'VUTV +BDL#F-JUUMF 1JOL#BOBOB+VNCP 1PNNFEPS 4XFFU%VNQMJOH Tivoli F1 #FQQP' DPVSHFÆIVJMF DURÉE DE CULTURE (SEMIS-RÉCOLTE) NOMBRE DE PLANTS (10M2 CONSEILLÉ) FRUIT POIDS MOYEN 95 j 10-12 0,1 à 0,2 kg Bonne conservation. Bonne qualité gustative. (3) 50 GN Traité 105 j 10-12 0,5 à 1 kg Fruit très régulier, au goût de châtaigne. (3) 50 GN Traité PARTICULARITÉS FORME PRODUIT QTÉ MINI 120 j 7-10 0,7 - 1,5 kg Chair jaune orangé. Fruit de belle présentation et de bonne conservation. (1) 50 GN Traité 95 j 10-12 0,1 à 0,2 kg Mini potiron, bien tranché. Très gustatif. Bonne conservation. (3) 50 GN Traité 110 j 3-5 5 à 20 kg 80 j 10-12 0,1 à 0,2 kg 100 j 7-10 0,3 à 0,6 kg 85 j 10 1à3 110 j 7-10 3 à 5 kg Peut être utilisée pour la confiture. Chair épaisse, orange vif, de très bonne qualité. (2) 50 GN Traité A récolter en vert de préférence. Fruit devenant jaune-orangé à maturité. (3) 50 GN Traité Aussi appelé patidou. (3) 50 GN Traité Joli fruit dans le type spaghetti végétal de couleur crème. (3) 50 GN Traité Graines sans tégument (peau), comestibles et riches en protéines. Huile conseillée en alimentation. Très productive. (3) 50 GN Traité ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 (1) Cucurbita moschata (2) Cucurbita maxima (3) Cucurbita pepo Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Courge décorative Halloween Jack of All Trades F1 Racer F1 Aspen F1 Baby Bear Spirit F1 Tom Fox Lumina Atlantic Giant Jack O’Lantern Wee B. Little** FAMILLE CUCURBITACÉES DURÉE DE CULTURE (SEMISRÉCOLTE) Ø L OU H Pepo 110 j 25 à 30 cm Maxima 125 j #BCZ#FBS Pepo +BDL0-BOUFSO +BDLPG"MM 5SBEFT' DIMENSIONS FRUIT POIDS MOYEN NB DE FRUITS /PLANT PORT DE PLANTE NB DE PLANTS /10 M2 CONSEILLÉ H : 25 cm 5 - 7 kg 2-3 compacte 7à8 jusqu’à 1 m - jusqu’à 250 kg 5 très coureuse 1à3 105 j 10 à 12 cm H : 8 cm 0,5 - 0,9 kg 6-8 semi-coureuse 8 à 10 Pepo 110 j 18 à 25 cm H : 25 cm 4 - 7 kg 2-3 coureuse 5à7 Pepo 100 j 10 à 20 cm 4 - 7 kg 2-3 semi-coureuse 5à7 Lumina Maxima 120 j 20 à 25 cm 4 - 7 kg 2-3 semi-coureuse 5à7 3BDFS' Pepo 95 j 18 à 22 cm 4 - 7 kg 3-5 compacte 4QJSJU' Pepo 110 j 25 à 30 cm H : 25 cm 4 - 7 kg 2-3 5PN'PY Pepo 110 j 15 à 20 cm H : 15 à 20 cm 4 - 7 kg 8F#-JUUMF Pepo 100 j 6 à 9 cm H : 5 à 6 cm 0,2 - 0,4 kg VARIÉTÉS "TQFO' "UMBOUJD(JBOU H : 22 à 25 cm H : 20 à 22 cm H : 15 à 20 cm QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 GN Traité 50 GN Traité 50 GN Traité 50 GN Traité 50 GN Traité Idéal pour courge à peindre. 50 GN Traité 5à7 Variété à cycle court. Ne pas semer trop tôt. 50 GN Traité compacte 5à7 Fruit régulier de couleur orange foncé. 50 GN Traité 4-6 semi-coureuse 5à7 50 GN Traité 6 - 10 très compacte 10 à 12 50 GN Traité PARTICULARITÉS Très régulière et très productive. Fruit de couleur orange foncé. Fruit énorme. La variété officielle des concours. Record mondial 2014 : 930 kg (USA). Fruit orange foncé lisse. Pédoncule long, fin et solide. Très belle forme de fruit, de couleur orange clair. Fruit très uniforme de couleur orange lumineux, très attrayant. Type Halloween compact avec une attache pédonculaire très solide. La plus belle mini-courge Halloween. Très homogène. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 43 Courge décorative Semis Mars à juin Germination 3 à 8 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité 1,50 m entre les rangs 50 cm sur le rang Fertilisation (u /ha) N = 50-80 P = 100-150 K = 150-200 Température idéale de stockage : 16-18°C, en atmosphère sèche DURÉE DE CULTURE (SEMISRÉCOLTE) Ø L OU H FRUITS : POIDS MOYEN NB DE FRUITS / PLANT pepo 105 j 12 à 15 cm H : 9 à 11 cm 0,5 - 0,8 kg 6 - 12 lagénaria 120 j 8 à 20 cm L : 30 à 50 cm 2 kg 3-5 Caméléon F1 pepo 105 j 10 à 15 cm H : 10 à 12 cm 0,5 - 1 kg 5-8 $FMFCSBUJPO' pepo 100 j 8 à 12 cm H : 6 à 8 cm 0,5 - 1 kg 8 - 12 lagénaria 120 j 10 à 15 cm L : 30 à 50 cm 2 kg 3-5 $PODFSUP' $PV5PST 'FTUJWBM' (BMFVTFT.FMQSP.JY (BMFVTFTPSBOHF (PCMJO&HHT pepo 100 j 10 à 14 cm H : 8 à 12 cm 0,5 - 0,8 kg 8 - 12 pepo 90 j 5 à 10 cm 15 à 25 cm 0,4 - 1 kg 5-8 pepo 100 j 8 à 10 cm H : 6 à 8 cm 0,5 - 0,8 kg 6 - 10 pepo 100 j 5 à 10 cm - 0,1 - 0,2 kg 10 - 20 pepo 100 j 5 à 10 cm - 0,1 - 0,2 kg 10 - 20 pepo 80 j 6 cm H : 8 à 10 cm 0,1 kg 15 - 25 (SJGGFTEV%JBCMF pepo 105 j 8 à 12 cm - 0,5 - 0,8 kg 6 - 12 )BSMFRVJO' (MBYZPG4UBST pepo 105 j 8 à 12 cm H : 6 à 8 cm 0,5 - 1 kg 6 - 10 pepo 110 j 3 à 6 cm - 01, - 0,3 kg 8-10 32-31 #PVUFJMMF $PCSBQPJSFÆQPVESF Bouteille DIMENSIONS FAMILLE CUCURBITACÉES VARIÉTÉS 32-31 Cobra (Poire à poudre) Caméléon F1 Celebration F1 Cou Tors 44 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Galaxy of Stars PORT DE PLANTE NB DE PLANTS/ 10 M2 CONSEILLÉ compacte 10 à 12 semi-coureuse 7à8 PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Fruit orange avec 10 bourrlets, de très belle présentation. 50 GN Traité Très belle forme de bouteille. Devient brunâtre en séchant. 50 GN Traité 50 GN Traité compacte 10 à 12 Type Sweet Dumpling, tricolore. Bonne tenue aux maladies. Très bonne conservation. compacte 8 à 10 Fruit avec 10 bandes sur le côté. Très décoratif. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Aussi appelé "Col du Cygne". Très décoratif. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Plante de très bonne tenue. Bonne conservation des fruits. 50 GN Traité compacte 10 à 12 Excellente conservation si récoltée à maturité. 50 GN Traité compacte 10 à 12 Fruit bien côtelé, très uniforme. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Nouvelle sélection plus homogène et plus colorée que Galeuses Mix. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Sélection de fruits uniquement de couleur orange. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Mélange coloré, en forme d'œuf. 50 GN Traité coureuse 10 à 12 Sélection multicolore. Aussi appelé 10 commandements à cause des 10 doigts sur les côtés du fruit. 50 GN Traité compacte 10 à 12 Type Caméléon un peu plus petit. Fruit très régulier. 50 GN Traité coureuse 10 à 12 Nouveau mélange original de nombreuses variétés de forme étoilée. 50 GN Traité Harlequin F1 Griffes du diable Concerto F1 Galeuses orange Galeuses Melpro Mix Goblin Eggs Festival F1 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 45 Courge décorative suite Lakota DURÉE DE CULTURE (SEMISRÉCOLTE) Ø L OU H maxima 100 j 20 à 25 cm *OEJBO.JY Pepo 110 j ,PTIBSF:FMMPX -JUUMF*OEJBO.JY .JOJ+BDL' .JOJ3FE5VSCBO .JSBHF' 1ÄUJTTPO4USJÊNJY 1MBUFTFUSBZÊFT 1PJSFTCJDPMPSFT Pepo -BLPUB 2VFFOTMBOE#MVF Koshare Yellow DIMENSIONS FAMILLE CUCURBITACÉES VARIÉTÉS 4USJQFUUJ' 5VSCBOEh"MBEJO FRUITS : POIDS MOYEN NB DE FRUITS / PLANT H : 20 à 25 cm 2 - 3,5 kg 2-4 mélange - 0,5 - 2,5 kg 5 - 15 100 j 3 à 5 cm L : 12 à 18 cm 0,1 kg 15 - 20 Pepo 110 j 3 à 8 cm - 0,1 - 0,3 kg 8 - 15 Pepo 95 j 6 cm H : 2 à 3 cm 0,1 - 0,12 kg 7 - 20 Maxima 105 j 8 à 15 cm H : 10 à 12 cm 0,8 - 1,5 kg 6 - 10 Pepo 100 j 8 à 12 cm H : 6 à 10 cm 0,4 - 0,6 kg 8 - 12 Pepo 95 j 15 à 20 cm H : 4 à 5 cm 1 - 1,5 kg 6 - 12 Pepo 100 j 4 à 10 cm H : 3 à 8 cm 0,1 kg 10 - 25 Pepo 100 j 5 à 8 cm L : 10 à 15 cm 0,1 kg 15 - 25 Maxima 110 j 25 à 30 cm H : 15 à 20 cm 2 - 4 kg 3-4 Pepo 90 j 10 à 15 cm H : 15 à 25 cm 1,5 - 2,5 kg 6 - 10 Maxima 105 j 15 à 25 cm H : 10 à 12 cm 1,5 - 2 kg 3à4 Mini Red Turban Mini Jack F1 Mirage F1 Little Indian Mix Pâtisson strié mix 46 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Turban d'Aladin PORT DE PLANTE NB DE PLANTS/ 10 M2 CONSEILLÉ QTÉ MINI FORME PRODUIT coureuse 5à7 Variété traditionnelle des indiens Lakota. 50 GN Traité coureuse 10 à 12 Combinaison multicolore de fruits uniques. La variété idéale pour la décoration. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Fruit très uniforme. Bonne tenue de la couleur. Original. 50 GN Traité PARTICULARITÉS coureuse 10 à 12 Sélection de petits fruits originaux. Très belle présentation commerciale. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Couleur orange soutenue. Très homogène. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Type Petit Giraumon mais de couleur rouge à centre blanc rosé. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Plante rustique 50 GN Traité très compacte 10 à 12 Bonne tenue à l'oïdium. Bonne tenue après récolte. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Très productive. Fruits originaux. 50 GN Traité semi-coureuse 10 à 12 Type «Cuillères» mais de forme plus courte et plus large. 50 GN Traité 50 GN Traité coureuse 5à7 D'origine australienne. Fruit vert bleuté. Chair orange de bonne qualité. Bonne conservation. semi-coureuse 8 à 10 Très régulière. Chair jaune foncé donnant des filaments après cuisson. 50 GN Traité semi-coureuse 7à8 Type Giraumon Turban, plus petit, multicolore. 50 GN Traité Queensland Blue Poires Bicolores Indian Mix Plates et rayées Stripetti F1 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 47 Epinard Spinacia oleracea L. Semis : Toute l'année en fonction des régions Quantité de semences : 8 à 10 kg soit 800 000 à 1 000 000 graines/ha en frais et 5 à 7 millions en jeunes pousses 110 graines/g Germination : 7-21 jours à 10-15°C C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 10 à 15 plantes par mètre linéaire Interlignes de 20-40 cm en frais, et 800 graines au m2 en jeunes pousses Fertilisation (u /ha) : N = 100-150 P = 50-80 K = 150-200 Variétés à feuilles rondes-ovales > Violin F1 r5SÍTCPOOFSÊTJTUBODFÆMBNPOUBJTPO r$ZDMFSBQJEF Trumpet F1 VARIÉTÉS Piano F1 DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D RÉSISTANCE MONTAISON (1) CYCLE (2) 5 8 7 7 7JPMJO' Trumpet F1 Piano F1 Cello F1 (VJUBS' $FMFTUB' Variété RÉSISTANCE AUX RACES DE MILDIOU QTÉ MINI FORME PRODUIT HR: Pfs 1-12, 14, 15 25 MGN Traité / Non traité 6 HR: Pfs 1-13, 15 25 MGN Traité 6 HR: Pfs 1-12, 14, 15 25 MGN Traité 7 4 HR: Pfs 1-13, 15 25 MGN Traité / Non traité 8 5 HR: Pfs 1-13, 15 25 MGN Traité 8 3 HR: Pfs 1-13, 15 25 MGN Traité à feuilles pointues Fuji F1 Variété très précoce. Résistance à la montaison (1) : 3 Cycle (2) : 9 Résistance aux races de mildiou : HR : Pfs 1-7 Mini : 25 MGN / Traité ☛ (ÊBOUE)JWFSÊHBMFNFOUEJTQPOJCMF 7BSJÊUÊTQPVSKFVOFTQPVTTFTWPJSQ VARIÉTÉS DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D Fuji F1 (1) 48 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Résistance montaison : 1 très faible - 9 très forte (2) Cycle : 1 très lent - 9 très rapide Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Fenouil Foeniculum vulgare L. Semis : Janvier à juillet Avril à juillet en pleine terre Densité : 100 000 à 150 000 plants/ha 35-50 x 15-20 cm Quantité de semences : 1 g pour env. 100 plants ou 2 à 2,5 kg/ha 200-250 graines/g 120 000 graines/ha T° de pré-culture : Une température trop haute altère la qualité du bulbe Fertilisation (u /ha) : N = 80-100 P = 100-150 K = 200-300 Pré-culture : 4 à 7 semaines Germination : C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Rondo F1 Selma DATE DE SEMIS CONSEILLÉE PRÉCOCITÉ PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Solaris F1 75 j Bonne tolérance à la montaison et à l'éclatement. 2500 GN Traité Rondo F1 75 j Bulbes bien ronds et lisses. 2500 GN / 5000 GE Traité Preludio F1 75 j 5000 GE Non traité Victorio F1 120 j 2500 GN Traité 50 g / 5000 GC 5000 GE Traité Non traité VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N FORME D Selma Bulbes très blancs et homogènes. Feuillage bien développé. Pour la fin de saison. Très précoce Très homogène. Fève Vicia faba L. partim Semis : Fin octobre à avril Densité : 8 à 10 x 40 à 60 cm Quantité de semences : 450-500 kg/ha 300 000 à 400 000 graines/ha Fertilisation (u /ha) : N = 250 P = 70 K = 160 Oscar Histal DATE DE SEMIS CONSEILLÉE VARIÉTÉS GOUSSE QTÉ MINI FORME PRODUIT Type aguadulce. Plante vigoureuse. Gousse longue. Très productif. Adapté aux cultures précoces et de saison. 1 kg Traité 6-7 Deux gousses par entre-nœud. Gousse droite. Très précoce. 1 kg Traité 30 cm 7-8 Plante vigoureuse, productive. Gousse longue. 1 kg Traité Olter sciabola verde 35 cm 7-9 Gousse très longue à grain blanc. Très bonne qualité gustative. 1 kg Traité Oscar (mini-fève) 10 cm 6-7 Variété précoce à petites graines de 12 à 15 mm. Plante moins haute que les fèves traditionnelles. Adapté au semis de printemps et d'automne. Excellente qualité gustative, à récolter assez jeune. 0,5 kg Traité / Non Traité J F M A M J J A S O N D LONGUEUR NB GRAINES 30 cm 7-8 24-26 cm Aguadulce Histal Luz de Otono zone Nord PARTICULARITÉS zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 49 Fraisier remontant Fragaria vesca Semis : De janvier à mars Quantité de semences : 1300 graines pour 1000 plants Germination : à 18°C. C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 400 à 600 plants/100m2 > Cupido® F1 r(PÚUJOUFOTF r#FMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF Toscana F1 VARIÉTÉS Fertilisation (u/ha) : N = 150-200 P = 90-120 K = 300-400 HAUTEUR PARTICULARITÉS MINI. VENTE Cupido® F1 25 cm Vrai goût intense de fraise. Fruits de taille moyenne, coniques et bien formés. On cueille les fruits bien mûrs pour une commercialisation en circuit court. Production de fruits de juin à octobre. Loran F1 20 cm Très beau feuillage vert foncé. Plante compacte portant de gros fruits rouges, aromatiques et sucrés. Merlan F1 20 cm Comparable à Loran F1, compact et précoce. Tarpan F1 20 cm Plante vigoureuse produisant une abondance de grandes fleurs semi-doubles rose foncé durant tout l'été. Fruits allongés rouge vif de taille moyenne. Idéal pour suspensions et potées. Toscana F1 20 cm Très productif, fructifie tout au long de l'été. 100 GN prégermé 100 GN prégermé 100 GN prégermé 100 GN prégermé 100 GN prégermé Variétés à FORME PRODUIT Non traité Non traité Non traité Non traité Non traité Haricot rames Phaseolus vulgaris L. Semis : Janvier - juillet Quantité de semences : 1000 à 1200 graines pour 100m2 2-5 graines/g Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 800 à 1200 plants pour 100m2 > Cobra Emerite GOUSSE COULEUR DU GRAIN LONGUEUR (CM) COULEUR Cobra Noir 16-18 Vert foncé Vesperal Noir 16-18 Vert foncé Emerite Noir 16-18 Vert moyen Limka Mistica Golden Gate Blanc Noir Blanc 20 20-26 24-26 Vert moyen Vert Jaune VARIÉTÉS Variétés à Fertilisation (u /ha) : N = 80-120 P = 50-80 K = 120-160 Limka PARTICULARITÉS Filets Plante vigoureuse, très productive. Très belle présentation commerciale. Gousse bien droite ne marquant pas le grain. Plante vigoureuse. Bon comportement à la chaleur. Pour abri. Très productif. Plats Variété adaptée aux cultures sous abri. Très productif. Pour culture de saison et d'arrière saison. Production uniforme. Très belle présentation commerciale. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1 MGN Traité 1 MGN Traité 2 MGN Traité 1 MGN 2 MGN 1 MGN Traité Traité Traité Golden Gate rames à écosser Nouveauté 2015 Alaric Solista Variété utilisée pour la production Tarbais. Pour récolte en sec. Le haricot du cassoulet. Type Borlotto. Très longue gousse avec 7 à 8 grains. Pour abri et plein champ. Mini : 500 GN / Non traité 50 Gousse : 22-24 cm de long / Blanc crème panaché Grain : marbré Mini : 500 GN / Traité ®Marque déposée Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Haricot suite Variétés naines à écosser Nouveauté Type Borlotto 2015 Splendido Mercato Meccano VARIÉTÉS Nouveauté 2015 LONGUEUR DE LA GOUSSE COULEUR DU GRAIN 16-18 16-18 14-16 14-16 Blanc crème panaché de rouge Blanc crème panaché de rouge Blanc crème panaché de rouge Blanc crème panaché de rouge Futuro Meccano Mercato Splendido PARTICULARITÉS Jolies gousses panachées. Variété à gros grains tolérante à la chaleur. Port érigé. Variété à maturité groupée adaptée à la récolte mécanique. Variété à fort rendement à très gros grains. Variété adaptée aux productions précoces. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg Traité Traité Traité Traité Type Blanc VARIÉTÉS LONGUEUR DE LA GOUSSE COULEUR DU GRAIN Coco nain CMBODQSÊDPDF 8-14 Blanc Pactol 8-12 Blanc Tregor 8-12 Blanc Lingot Michelet à longue cosse 10-14 Blanc crème 10-15 Blanc PARTICULARITÉS Coco Plante compacte. Gousse longue (11-13 cm) de 5 à 6 graines. Peut se récolter en vert en mangetout. Coco Paimpolais Apte à la récolte mécanique. Gousse de très belle présentation et bonne qualité gustative. Gousse jaune clair marbré. Excellent en sec et demi-sec. "ÊDPTTFSFOGSBJTPVFOTFD Pour récolte en demi-sec ou en sec. Idéale pour le cassoulet. Gousse plate à écosser. A longue cosse. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1 kg Traité 1 kg Traité / Non traité 1 kg Traité 5 MGN Traité 1 kg Traité Coco nain blanc précoce Lingot Type flageolet Type Rognon de Coq Tregor Flagrano Canadian Wonder Plante rustique semi-dressée. Très productif. Idéal pour le chili con carne. Cosses droites vertes. Longueur de la gousse : 10-15 cm Couleur du grain : vert Mini : 50 MGN / Traité / Non traité Longueur de la gousse : 15-20 cm Couleur du grain : rouge Mini : 1 kg / Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 51 Haricot suite Variétés > Soliman naines pour récolte manuelle r5SÍTQSÊDPDF r 1SPEVDUJPOBCPOEBOUFFUÊDIFMPOOÊF > Pongo r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF r #POOFUFOVFBVYNBOJQVMBUJPOT VARIÉTÉS Aiguillon #SBJNBS Cupidon GOUSSE CYCLE MOYEN (JOURS) CAL. (MM) LONG. (CM) COULEUR Velour PARTICULARITÉS Extra fin à fin Vert très foncé Plante rustique à port dressé. Gousse très cylindrique. Vert Variété hâtive, vigoureuse. Production échelonnée et abondante. Vert Gousse fine ne prenant pas le fil en grossissant. Floraison semi-externe. Variété mi-fine très attractive. Plante dressée et robuste qui se comporte bien en condition Vert très foncé de températures élevées. Les gousses sont vertes très foncées et bien droites. Les calibres se répartissent en 30% de fins et 70 % de mi-fins. Port dressé. Feuillage résistant bien à la chaleur. Bonne tenue aux manipulations. Très belle Vert foncé présentation commerciale. Noir Marron Marbré brun beige 60-65 65-70 65-70 8-10 8-10 6-10 18-20 18-22 16-20 Messi* Blanc 62-67 7-9 13-15 Pongo Noir 65-70 7-8 18-22 Primel Noir 65-70 8-10 17 Vert foncé Panaché brun 55-60 8-9 16-18 Vert foncé Vilbel Noir 70-75 8-10 16-19 Vert foncé Rocdor Noir 70-75 8-10 15-17 Beurre Tenor Blanc 60-65 8-9 14-15 Beurre Velour Chamois 65-70 7-8 13-14 Violet Soliman 52 COULEUR DU GRAIN > Tenor QTÉ MINI FORME PRODUIT 1 kg 1 kg 1 kg Traité Non traité Traité 5 MGN Traité 5 MGN Traité 5 kg Traité 1 kg Non traité Très précoce. Gousse très charnue et très droite. Production abondante et échelonnée. 5 MGN Traité 5 kg Traité Pour culture de saison. Très productif. 1 kg Non traité #FVSSF 5 kg Traité Gousse bien colorée. 1 kg Non traité Haricot nain beurre. Plante très vigoureuse à floraison groupée. Adaptée aux récoltes 5 MGN Traité / Non traité mécaniques et manuelles. Violet Adapté à la récolte mécanique. Bonne aptitude à la conservation. Texture et goût 5 MGN Traité / Non traité exceptionnels. Pour culture précoce et d’arrière-saison. * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Variétés naines pour récolte mécanique Nouveauté 2015 Poseidon Capitano Nouveauté 2015 Messi* > Chica Pauldor* r1SÊDPDF r Gros potentiel de rendement Maori Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 CYCLE MOYEN (JOURS) LONG. (CM) GOUSSE VARIÉTÉS TYPE Capitano Poseidon plat plat 65 65 15 14 Beurre Vert #FMDBNQP TF/F 65-70 12-13 Vert moyen foncé Chica XF/TF 60-65 11-13 Vert moyen à coloré Hawai XF/TF 65-70 12-13 Vert foncé Maori XF/TF 62-67 13-15 Vert moyen foncé Messi* F/MF 65-70 13-15 Vert très foncé Sjanghai Venice XF F 62-67 65-70 12 12 Vert moyen foncé Vert foncé Orinoco Pauldor* F XF/TF 65-70 65-70 13-14 11-13 Beurre Beurre 65-70 13-14 Violet Velour XF : Extra-fin ; TF : Très fin ; F : Fin ; MF ; Mi-fin PARTICULARITÉS COULEUR Plat Variété polyvalente, vigoureuse. Très régulière. Belle présentation commerciale. Largeur de la gousse 2 cm. Variété à fort rendement. Tient bien au champ. Extra fin à fin Très productif. Gousse bien droite. Calibre 50% très fin et 50% fin. Variété précoce, gros potentiel de rendement. Plante compacte et dressée. Bien droite, calibre de 6 à 8 mm. Adapté aux cultures en sols riches. Plante dressée et vigoureuse. Calibre 85% extra- fin dans le Nord et 100% dans le Sud-Ouest. Une variété semi-précoce avec une bonne production de gousses extra-fines. Les plantes sont assez compactes, érigées et solides. Les gousses sont bien droites et d'une belle couleur vert brillant. Variété mi-fine très attractive. Plante dressée et robuste qui se comporte bien en condition de températures élevées. Les gousses sont vertes très foncées, d'une longueur moyenne de 14,5 cm et bien droites. Les calibres se répartissent en 30% de fins et 70 % de mi-fins. Plus grossier, plus tardif. Plante très souple. Pour tout type de sol. Calibre 40% extra-fin et 60% très fin. Gousses charnues de belle présentation. Peut attendre au champ. Production très homogène. #FVSSF Très homogène. Gousse bien droite. Très productif. Belle présentation commerciale. 30% d'extra-fin, 70% de très fins. Gousse régulière. Très productif. Très joli produit pour le marché de frais. Violet Adapté à la récolte mécanique. Bonne aptitude à la conservation. Texture et goût exceptionnels. QTÉ MINI FORME PRODUIT 5 MGN 5 MGN Traité Traité 5 MGN Traité / Non traité 5 MGN Traité 5 MGN Traité / Non traité 5 MGN Traité 5 MGN Traité 5 MGN Traité 5 MGN Traité / Non traité 5 MGN 5 MGN Traité Traité 5 MGN Traité / Non traité * Variété en cours d'inscription Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 53 Laitue sous abri Lactuca sativa Semis : Toute l’année en fonction des variétés Densité : 10-16 plants/m2 en plein champ 16-20 plants/m2 en serre Intervalles 25-35 x 20-30 cm Quantité de semences : 2 g pour 1000 plants 800-1000 graines/g Fertilisation (u /ha) : N = 60-120 P = 50-80 K = 200-250 Pré-culture : 3 à 8 semaines Germination : 4-7 jours Des températures au-dessus de 23°C peuvent provoquer la thermo-dormance. C° 5 L’excès d’azote favorise la sensibilité au tip burn et l’accumulation de nitrate dans les feuilles 10 15 20 25 30 35 sol Laitue Pommée Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 Antylia Triskel* DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS Nouveauté Antylia Nouveauté Triskel* 2015 2015 Laitue J A S O N D J F M A M COULEUR DE FEUILLE J Vert soutenu RÉSISTANCES HR : Bl 1-31 Vert foncé HR : Bl 1-31 QTÉ MINI FORME PRODUIT Type pommé et coiffé. Très précoce. Bonne tenue au champ. 1000 GE Traité Large pomme, bien fournie et mi-coiffée. Bon volume. 1000 GE Traité PARTICULARITÉS Batavia Nouveauté 2015 Curtis Grinie DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J Nouveauté 2015 54 COULEUR DE FEUILLE A S O N D J F M A M J Ersilie* RÉSISTANCES PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT COULEUR TYPE Curtis Vert brillant Ouverte HR : Bl 1-28, 30, 31 Plante compacte de bon volume. Pomme facile de récolte grâce à un dessous semi1000 GE conique et serré. Traité Ersilie* Vert Ouverte HR : Bl 1-31 Bien adaptée aux conditions d'automne et de fin d'hiver. Plante compacte. 1000 GE Traité Grinie Vert Demi HR : Bl 1-26, pommée 28, 31 Bonne croissance en conditions froides et bon comportement au gel. 1000 GE Traité * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 zone Nord zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Nouveauté Nouveauté 2015 Satine 2015 Lozano Laitue Lollo VARIÉTÉS Magellan DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J A S O N D J F M A M RÉSISTANCES J Kiber PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Traité 1000 GE Traité QTÉ MINI FORME PRODUIT Lollo blonde Nouveauté 2015 Lozano HR : Bl 1-31, Nr(0) Récolte sur l'ensemble de la saison. Bonne compacité. Attend au champ. Lollo rouge Satine HR : Bl 1-28, Nr(0) Laitue Feuille de chêne VARIÉTÉS DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J A S O N D J F M A M RÉSISTANCES J 2015 PARTICULARITÉS Feuille de chêne rouge Plante à port compact, à coeur plein. Pomme d'une très belle coloration rouge souHR : Bl 1-26, 28 tenu en toutes conditions. HR : Bl 1-31, Nr(0) Volumineuse et lourde. Très grande capacité de croissance à froid. Feuille de chêne blonde Tartine Nouveauté Bon équilibre de plante. Bonne compacité. Bonne tenue à surmaturité. Magellan* Kinshasa Kiber Bon comportement à la montaison et aux brûlures de coeur. 1000 GE Traité HR : Bl 1-31, Nr(0) Plante bien équilibrée. Beau volume. 1000 GE Traité Coupez, rincez, c'est prêt ! de plein champ va® Seurat A travers la marque Salanova®, ce type de salade contribuera à donner un nouvel élan à vos ventes, à rajeunir son image et à en faire un produit frais encore plus apprécié des consommateurs. Quels sont les avantages de ce nouveau produit ? - salade fraîche très attrayante - des feuilles fermes n'absorbant que peu de vinaigrette - texture croquante, saveur dou ce et tendre - de nombreuses petites feuilles avec très peu de déchets - pratique : coupez, rincez... c'est prêt ! Salanova® Frisella : - belles feuilles frisées - très bonne conservation - feuilles profondément incisées - croquante Explore Triplex VARIÉTÉS DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N Aquino RÉSISTANCES D Frisella Triplex HR : Bl 1-28, Nr(0) IR : LMV(1) HR : Bl 1-28, Nr(0) Aquino HR : Bl 1-28, Nr(0) Seurat HR : Bl 1-28, Nr(0) Frisella Explore zone Nord zone Sud 1000 GE Non traité HR : Bl 1-31, Nr(0) Laitue Salanova® Les avantages de Salano 1000 GE Non traité * Variété en cours d'inscription Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. QTÉ MINI FORME PRODUIT Variété très souple d'utilisation, ayant une très belle présentation. 1000 GE Traité Type triple rouge à feuilles profondément découpées. Tête offrant un bon volume avec des formes de feuilles homogènes. Bonne attente au champ et tenue à la montaison correcte en zone Nord France. Belle couleur rouge brillant avec un dessous rond. 1000 GE Traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité PARTICULARITÉS ®Marque déposée Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 55 Laitue de plein champ Nouveauté 2015 Santoro Laitue Pommée VARIÉTÉS Hungarina DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D Abago Almagro Santoro 2015 PARTICULARITÉS -BJUVFQPNNÊFWFSUF HR : Bl 16-22, 24n 25, 28-31 Plante volumineuse, avec une pomme bien coiffée. et Nr(0)&Pb / IR : LMV(1) HR : Bl 1-31, Nr(0)&Pb Pomme bien couverte. Bon état sanitaire, facile à cueillir. IR : LMV(1) HR : Bl 1-31 Nr(0)&Pb Plante équilibrée. Présentation attrayante. IR : LMV(1) HR : Bl 1,4-22, 24, 25, 28 Vert tendre. Bon comportement en jours longs. Nr(0)&Pb / IR : LMV(1) HR : Bl 1-31, Nr(0) Vert brillant. Bon comportement à la montaison et à la chaleur. IR : LMV(1) HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Très résistante à la chaleur. Très bonne tenue à la montée à graines. IR : LMV(1) HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Bonne souplesse de récolte. Pomme volumineuse à cœur et bien IR : LMV(1) coiffée. Fabietto Nouveauté RÉSISTANCES Hungarina Forlina Lobela Merveille d'Hiver - Pomme vert clair. Rustique. Bonne tenue aux intempéries. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Traité 5000 GE Traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité 5000 GE Non traité 1000 GE Non traité Nouveauté 2015 Skyphos VARIÉTÉS Soliflore DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D RÉSISTANCES PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Remplace Amphore. Belle présentation commerciale. 1000 GE Traité Rouge soutenu. Plante volumineuse. 1000 GE Traité -BJUVFQPNNÊFSPVHF Skyphos Nouveauté 2015 Soliflore ☛ 56 HR : Bl 1-26, 28 Nr(0) IR : LMV(1) HR : Bl 1-31, Nr(0) IR : LMV(1) Appia, Merveille des Quatre Saisons, Nadine ÊHBMFNFOUEJTQPOJCMFT zone Nord Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Laitue Batavia Floréal Fanela DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S POMME O N D COULEUR RÉSISTANCES TYPE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT #BUBWJBWFSUF Nouveauté 2015 'MPSÊBM Vert clair Fermé Fanela Vert clair Ouvert Dragone Vert moyen Vert moyen Lirice Ouvert Ouvert HR : Bl 1-16, 21, 23 HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) / IR : LMV (1) HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Plante rustique très souple d'utilisation. Feuille dentelée, légèrement gaufrée, de très belle présentation. Pomme fermée. Belle couleur brillante avec une pomme volumineuse, compacte et bien coiffée. Pomme compacte à frisure régulière et au dessous serré. Bon volume et précoce. Plante ouverte volumineuse, de bonne compacité, bien remplie à coeur. 1000 GE Non traité 5000 GE Non traité 5000 GE Non traité 5000 GE Non traité Nouveauté 2015 Tourbillon Decision DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S POMME O N D COULEUR RÉSISTANCES TYPE QTÉ MINI FORME PRODUIT Port ouvert avec de petites feuilles dans le coeur. Belle présentation commerciale. 5000 GE Traité Très résistant à la chaleur et la montée à graines. 1000 GE Traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Traité PARTICULARITÉS #BUBWJBCMPOEF Nouveauté 2015 Invention Blonde Tourbillon Blonde Decision Blonde Imagination Blonde HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0)&Pb HR : Bl 1-28, 30, 31, Ouvert Nr(0)&Pb IR : LMV(1) HR : Bl 1-31, Nr(0) Semi-fermé IR: LMV(1) HR : Bl 1-25, 27, 28, 30, Ouvert 31, Nr(0) / IR : LMV(0) Ouvert Novelski Gloire du Dauphiné DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J Type semi-pommé. Bon comportement à la montaison et au tip-burn. Bonne croissance. Bon comportement aux manipulations. Pomme ouverte. J A S POMME O N D COULEUR RÉSISTANCES TYPE PARTICULARITÉS #BUBWJBSPVHF Novelski Rouge Ouvert HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Amboise Rouge Ouvert HR : Bl 1-27, 29, 30, Nr(0) Carmen Anthocyanée Fermé IR : LMV(0) (MPJSFEV%BVQIJOÊ Anthocyanée Fermé ☛ - Bonne compacité. Belle présentation commerciale. Très souple d'emploi. Plante du type grenobloise. Feuille souple, ample, cloquée et frisée, très volumineuse, d'un rouge très soutenu. Densité de plantation faible. Variété rustique lente à la montée à graines. Peu sensible au tip-burn. Très souple d'utilisation. Très résistante au froid. 1000 GE Non traité 1000 GE Non traité 1000 GE Non traité %PSÊFEFQSJOUFNQT-BVSB3PVHF(SFOPCMPJTFÊHBMFNFOUEJTQPOJCMFT zone Nord zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 57 Laitue Laitue suite Lollo Levistro DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N Nation QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Traité Plante bien équilibrée, bon comportement en jours longs. 1000 GE Traité Très bonne résistance à la montaison. Feuille légèrement frisée, épaisse et solide. 1000 GE Traité Bonne densité et bonne tenue aux intempéries. 1000 GE Traité RÉSISTANCES D PARTICULARITÉS Lollo blonde Levistro HR : Bl 16-23, 25, 31 et pb IR : LMV(1) Nation HR : Bl 16-20,22-24, 27, 28, 30, 31, Nr(0)&Pb HR : Bl 1-16, 21, 23 Bonne croissance en conditions peu poussantes. Ne boule pas. Lollo rouge Concorde Cavernet Laitue HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Feuille de chêne Kipling Kiribati DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N RÉSISTANCES D Prunaï PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Feuille de chêne blonde HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) / IR : LMV(0) HR : Bl 1-26, 28 Nr(0) - IR : LMV(1) HR : Bl 1-31, Nr(0) IR : LMV(1) HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) / IR : LMV(0) Quelio Kipling Kiribati Rodanice Couleur brillante attractive. Bonne vigueur et bonne souplesse d'utilisation. Plante très homogène. Très bonne résistance à la montée à graines. 5000 GE Non traité 1000 GE Traité Facile de coupe et bonne tenue à la montaison. 5000 GE Traité Bon volume et bonne résistance à la montaison, souple d'utilisation. Bonne résistance au tip-burn. 1000 GE Traité Feuille de chêne rouge Nouveauté 2015 Pourpine* HR : Bl 1-31, Nr(0) Prunaï HR : Bl 1-30 et Nr(0)&Pb / IR : LMV (1) HR: Bl 1-31, Nr(0) IR : LMV(1) HR : Bl 1-23, 25, 31 IR : LMV(0) Cornouaï Versaï Laitue Port compact à feuillage rouge brillant. 5000 GE Non traité Plante très colorée, rouge intense, très brillant. 1000 GE Traité Rouge soutenu, très souple d'utilisation. 1000 GE Traité Très bonne résistance à la montée à graines. Très 1000 GE colorée. Traité Feuille de chêne type niçoise (feuilles pointues) VARIÉTÉS DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D RÉSISTANCES #ÊSÊOJDF - Hussarde HR : LMV(0) PARTICULARITÉS Feuilles lancéolées de couleur vert franc. Peu sensible à la montaison. Peu sensible à la montaison. Longue feuille lancéolée, vert foncé anthocyanée. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Non traité 1000 GE Non traité * Variété en cours d'inscription 58 Versaï Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Hussarde zone Nord zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Laitue Sucrine Nouveauté DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS Nouveauté 2015 J F M A M J J A S O N RÉSISTANCES D PARTICULARITÉS Westham HR : Bl 1-27, 29, Nr(0) / IR : LMV(1) Rincon HR : Bl 1-10, 13-28, 30, 31, Nr(0) IR : LMV(1) Socca HR : Bl 1-26, 28 Compacte et tolérante aux nécroses et tip-burn. Longueur de cœur de 12 cm en plein champ. Variété volumineuse d'un vert brillant attractif. Bonne précocité de remplissage. Saveur douce. Peut se récolter en plante entière ou en cœur de laitue. 2015 FORME PRODUIT QTÉ MINI 1000 GE Non traité 1000 GE Traité 1000 GE Traité Rincon Laitue Iceberg DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N RÉSISTANCES PARTICULARITÉS HR : Bl 1-29 IR : Nr(0) Lente à monter et peu sensible au tip-burn. Feuille croquante. Excellente qualité gustative. Très lente à monter à graines. D Diamantinas Reine des Glaces 'SJTÊFEF#FBVSFHBSE - QTÉ MINI FORME PRODUIT 1000 GE Traité 1000 GE Non traité Reine des Glaces Laitue Romaine Nouveauté 2015 Totana Victorinus DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N Grise maraîchère Nouveauté 2015 - Victorinus HR : Bl 1-31 Totana HR : Bl 1-31, Nr(0) IR : LMV(1) HR : Bl 1-16, 21, 23 IR : LMV(1) Xanadu Laitue QTÉ MINI FORME PRODUIT Peut être forcée sous abri. 1000 GE Non traité Plante volumineuse et solide. 1000 GE Traité Croissance rapide. Très bonne résistance au tip-burn. De couleur vert foncé. 1000 GE Non traité Type mini-romaine, à coeur plein et ferme. Belle présentation commerciale. 1000 GE Non traité RÉSISTANCES D PARTICULARITÉS Rougette VARIÉTÉS DATE DE PLANTATION CONSEILLÉE J F M M J J A S O N D RÉSISTANCES HR : Bl 1-28, 30, 31, Nr(0) Pigale Rougette de Montpellier Craquerelle du Midi zone Nord A - PARTICULARITÉS FORME PRODUIT QTÉ MINI Feuille gaufrée, port érigé. Bonne résistance à la montaison et au tip1000 GE Traité burn. Petite laitue compacte. Variété rustique, 10 g / 1000 GE Non traité bonne résistance au froid. Bon comportement en été. 1000 GE Non traité Pigale zone Sud Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 59 Jeunes pousses Fournisseur reconnu dans le ma pousse, notre but est de vous rché de la jeune nouvelles variétés avec des amalimenter en résistances, de nouvelles couleuéliorations, des différentes afin de vous appo rs, des saveurs rter de la créativité et de la sécurité dans vos mélan ges. Gamme laitue Lactuca sativa Frisée verte Frisée d'Amérique Feuilles dentelées et élancées. Période de semis : Toute saison Mini : 10 MGN / Traité Feuille de chêne rouge Feuille de chêne verte Solavia Bridgemere Belle couleur rouge. Croissance rapide. Adapté aux semis en mélange. Variété à croissance rapide. Feuilles épaisses et bien lobées. Résistances : HR : Bl 1-28, Nr(0) Période de semis : Toute saison Mini : 10 MGN / Traité Résistances : HR : Bl 1-12, 17, 18, 22, 24-26 Période de semis : Toute saison - abris et plein champ Mini : 10 MGN / Traité 60 Lollo triple rouge Batavia rouge Batavia verte Faradia Tesy Lomeria Feuille de couleur rouge intense. Régularité en toutes saisons. Feuilles épaisses rouge foncé brillant, qui vrillent pour donner du volume. Feuilles brillantes, bonne tenue. Cycle rapide Résistances : HR : Bl 1-28, Nr(0) Période de semis : Toute saison - abris et plein champ Mini : 10 MGN / Traité Résistances : HR : Bl 1-28 Période de semis : Toute saison - abris et plein champ Mini : 10 MGN / Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Résistances : HR : Bl 1-28, Nr(0) Période de semis : Toute saison Mini : 10 MGN / Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Gamme légumes asiatiques Périlla Perilla frutescens L. Perilla rouge Akita Feuille au goût de cumin et de cannelle. Aussi appelé Shiso. Nombre moyen de graines au gramme : 1 000 Période de semis : production printemps, été, automne Mini : 10 g / Non traité Chou kale Brassica oleracea Blue Kale Bolchoï Rouge de Russie (Red Russian Kale) Katerina Feuilles vert bleuté, dentelées, craquantes. Bien adapté aux mélanges, notamment en hiver. Feuilles tendres, dentelées, vert clair avec nervures violettes, belle présentation en mélange. Nombre moyen de graines au gramme : 350 Période de semis : production d’hiver Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 480 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Mizuna Brassica rapa V. japonica Misome F1 Mizuna Early Mizuna Antoni Plante vigoureuse. Feuilles rondes, vertes, légèrement gaufrées. Tige assez forte. Cycle rapide, plante érigée, feuilles vert foncé, rendement élevé. Variété adaptée aux productions d’hiver, légèrement plus tardive que Mizuna Early. Gros potentiel. Nombre moyen de graines au gramme : 550 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 350 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Traité Nombre moyen de graines au gramme : 350 Période de semis : production d’hiver Mini : 10 g / Non traité Moutarde Brassica juncea Moutarde Red Giant Moutarde rouge Métis Moutarde verte Lussan Grande feuille rouge pourpre. Lente à monter à graines. Feuilles très découpées, rouge intense, bonne tenue. Cycle rapide pour production toutes saisons. Bon goût. Belle présentation pour les mélanges. Gros rendement. Feuilles fines très découpées, bonne texture et très bon goût, très jolie en mélange. Nombre moyen de graines au gramme : 700 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 600 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Tatsoï Brassica rapa V. marinosa Nombre moyen de graines au gramme : 600 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Pak Choï Brassica rapa V. chinensis Tatsoï vert Nogaro Pak choï vert Naruto Sélection adaptée aux productions d’hiver, port très érigé, feuilles plus allongées que tatsoï standard, rendement très élevé. Port érigé. Apporte une touche croquante aux mélanges. Belle couleur verte attrayante. Goût subtil de moutarde. Nombre moyen de graines au gramme : 480 Période de semis : production d’hiver Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 400 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Tatsoï rouge Fuego Cette variété a un cycle très rapide permettant de limiter les temps de culture. Une présentation du produit fidèle à la famille des Tatsoï avec une feuille épaisse et brillante. Nombre moyen de graines au gramme : 480 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Pak choï rouge Sangria Feuille épaisse vert foncé, adapté pour les mélanges. Variété apportant de l’originalité dans vos mélanges. Sa feuille se colore quel que soit le créneau de production. Rouge Bordeaux d’un côté de la feuille et veiné rouge à son verso. Le pétiole est vert franc et très gustatif. Nombre moyen de graines au gramme : 480 Période de semis : production d’été Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 475 Période de semis : toutes saisons Mini : 10 g / Non traité Tatsoï vert Tempo Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 61 Gamme Jeunes pousses suite roquette Cultivée Eruca sativa Sauvage Diplotaxis tenuifolia Flash Malika Feuilles épaisses et oblongues. Saveur plus ou moins piquante. Plante haute. Feuille vert foncé, luisante, longue et élancée. Plante trapue. Saveur intense. Nombre moyen de graines au gramme : 400 Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 4000 Mini : 10 g / Traité / Non traité 5 MGE multi-enrobé / Non traité Naturelle Feuille bien arrondie. Plante rustique. Croissance rapide en hiver. Nombre moyen de graines au gramme : 4000 Mini : 10 g / Traité / Non traité 5 MGE multi-enrobé / Non traité Voyager Plante vigoureuse très érigée et homogène, lente à monter à graines. Très bonne saveur. Tosca Nouveauté > Redscud Nombre moyen de graines au gramme : 4000 Mini : 10 g / Traité / Non traité Type roquette cultivée à feuilles de sauvage, particulièrement adaptée aux conditions de culture en jours courts. 2 semaines plus précoce que la roquette sauvage traditionnelle. Bonne tolérance au mildiou. Très belle feuille veinée de rouge au goût bien relevé de roquette sauvage. Très originale. Nombre moyen de graines au gramme : 4000 Mini : 50 MGN / Traité / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 400 Mini : 50 g / Traité Gamme 2015 épinard Variétés à feuilles lisses Variétés à feuilles semi-gaufrées Nouveauté 2015 Trumpet F1 Tambourine F1 VARIÉTÉS Trumpet F1 Guitar F1 Cello F1 Nouveauté 2015 Tambourine F1 Mandolin F1 Banjo F1 DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D RÉSISTANCE À LA MONTAISON (1) RÉSISTANCE AUX RACES DE MILDIOU QTÉ MINI FORME PRODUIT 6 4 3 HR : Pfs 1-13, 15 HR : Pfs 1-13, 15 HR : Pfs 1-13, 15 25 MGN 25 MGN 25 MGN Traité Traité Traité 4 5 6 HR : Pfs 1-13, 15 HR : Pfs 1-12, 14, 15 HR : Pfs 1-12, 14, 15 25 MGN 25 MGN 25 MGN Traité Traité Traité CYCLE(2) Variétés à feuilles lisses 7 7 8 Variétés à feuilles semi-gaufrées 6 2 5 (1) 62 Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 Résistance montaison : 1 très faible - 9 très forte (2) Cycle : 1 très lent - 9 très rapide Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Gamme poirées Beta vulgaris Bright Lights Bright Yellow Red chard race Rubis Verde de cortar Sélection multicolore de cardes blanches, roses, rouges, vertes, jaunes... Variété à tiges et nervures jaunes. Type Rhubarb Chard. Tige bien colorée. Feuille assez large. Verte à couper. Carde courte, fine. Feuillage vert clair. Mini : 50 g / Traité Mini : 50 g / Traité Mini : 5 MGN / Non traité Mini : 5 MGN / Non traité Gamme pourpier Doré à larges feuilles Vert d’été Feuille vert clair à texture croquante. Bonne teneur en vitamines et omega 3. Cycle de 60 jours environ. Feuilles vertes moins croquantes que le pourpier doré. Cycle de 60 jours environ. Portulaca oleracea sativa Portulaca oleracea sativa D’hiver Nombre moyen de graines au gramme : 3000 Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 3000 Mini : 10 g / Non traité Claytonia perfoliata Egalement appelé «Claytone de Cuba». Début de récolte 50 à 90 jours après le semis. 3 à 5 récoltes possibles. Nombre moyen de graines au gramme : 2000 Mini : 10 g / Non traité Autres espèces Arroche rouge Cerfeuil Chicorée frisée Bull’s Blood Frisé fin Anthriscus cerefolium Très fine maraîchère Beta vulgaris L. condetiva alef. Sa couleur veloutée rouge apporte une dose d’innovation aux mélanges. Une saveur nouvelle avec un goût iodé. Sa feuille bien colorée, d’un rouge attractif, permet de donner de la couleur aux récoltes d’automne, d’hiver et de début printemps. Feuillage frisé. Très parfumé. Relève la qualité gustative des mélanges. Feuille très découpée, plate. Nombre moyen de graines au gramme : 230 Mini : 10 g / Non traité Nombre moyen de graines au gramme : 60-100 Mini : 50 g / Traité Magnum Atriplex hortensis Betterave Nombre moyen de graines au gramme : 400 Mini : 10 g / Non traité Ficoïde glaciale Oseille rouge Cristal Scarlet Feuilles charnues. Tige et feuille d’aspect cristallin. Saveur légèrement acidulée. Feuilles épaisses, ovales, vert foncé à nervures rouges, très joli contraste. Très bon goût. Adapté à la chaleur, pour production de fin printemps, été et automne. Mesembryanthemum crystallinum Nombre moyen de graines au gramme : 3000 Mini : 10 g / Non traité Cichorium endivia L. Nombre moyen de graines au gramme : 800 Mini : 10 g / Non traité Rumex patienta Nombre moyen de graines au gramme : 1000 Mini : 10 g / Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 63 Maïs doux Zea mays saccarata Semis : Mai-juin Densité : 20-28 x 70-100 cm Isoler les parcelles de 300 à 500 m ou effectuer une différence de floraison mâle de 10 jours minimum entre deux variétés Quantité de semences : 50 à 60 000 graines/ha Germination : 6-10 jours Température minimale au sol supérieure à 15°C. C° 5 Fertilisation (u /ha) : N = 150 P = 100 K = 150 10 15 20 25 30 35 sol Albina F1 COULEUR NB DE JOURS (2) LONGUEUR ÉPIS NB DE RANGS TYPE Bimbo F1 Idaho F1 Jaune Jaune 72 78 17 cm 20 cm 14 16 Sh2 Sh2 Sequoia F1 Jaune 79 20 cm 16 Albina F1 Blanc 79 20 cm 18 Robust 97461 F1 Jaune — — — VARIÉTÉS Nouveauté 2015 MDMV : Maize Dwarf Mosaic Virus (1) Peut aussi être utilisé en mini-maïs (2) SCLB : Southern Corn Leaf Blight (Helmintosporiose) SW : Stewart’s Wilt Sequoia F1 RÉSISTANCE PARTICULARITÉS Variétés Supersweet IR : NCLB, Ps Précoce, première variété à semer. IR : NCLB, Cg, Ps Une référence en saison. Beaux épis et rendement élevé. Très bonne protection de l'épi de forme cylindrique et Sh2 NCLB, SCLB, Ps, SW aux grains bien alignés. Très bonne tenue du grain. Plante compacte. Très Sh2 MDMV robuste. Variété Popcorn Grains de couleur jaune. Très productif. Excellente — — qualité gustative(1). QTÉ MINI FORME PRODUIT 1 MGN 1 MGN Traité / Non traité Traité / Non traité 1 MGN Traité / Non traité 1 MGN Traité / Non traité 1 MGN Traité / Non traité NCLB : Northern Corn Leaf Blight (Helmintosporiose) Données issues de mesures effectuées en Idaho. (USA). Mâche Valerianella locusta L. Semis : Toute l'année Quantité de semences : 12 à 15 kg/ha en grosses graines 6,5 à 8,5 kg/ha en petites graines ou 5 à 6 millions de graines/ha 2 g pour 1 000 plants grosse graine : 500-600 graines/g petite graine : 700-1000 graines/g Pré-culture : 3 à 8 semaines Germination : 7-20 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 500 à 1 000 plantes au mètre linéaire Interlignes de 10 à 15 cm Fertilisation (u /ha) : N = 40-60 P = 30-50 K = 80-100 Attention aux reliquats d’azote 64 Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 Les renseignements ci-dessus ne sont ddonnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. > Valentin pour l’été Variété à cycle très long destinée aux cultures de fin de printemps et d’été. La référence sur ce segment de marché. Valentin a la capacité de lever à températures élevées et cela lui confère une supériorité dans sa catégorie. Plante compacte de très belle présentation à feuille gaufrée. Particulièrement destinée à la 4ème gamme et à la barquette, Valentin permet d’obtenir des rendements élevés même en conditions difficiles. pour le look > Elan Des feuilles épaisses, très nervurées, d’un vert foncé très soutenu. Sa fermeté lui confère des qualités de conservation et de présentation qui font d’ Elan un produit adapté à la 4ème gamme et à la barquette. > Match pour la souplesse Variété rustique à plante compacte particulièrement adaptée à la 4ème gamme et à la barquette. Très grande qualité de tenue de cotylédons permettant une grande souplesse d’utilisation. Permet de récolter une mâche de qualité tout au long de l’année sans interruption. La compacité et la densité de la plante en font une valeur sûre et permettent d’obtenir des rendements élevés. VARIÉTÉS CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D FORME UTILISATION Elan Plateau, barquette, 4e gamme Barquette, 4e gamme Valentin Barquette, 4e gamme Vit Verte de Cambrai Plateau, Barquette Barquette, 4e gamme A grosse graine Plateau Match PARTICULARITÉS QTÉ MINI Variété qui s'adapte à tous les types de culture. Idéale pour la 100 MGC barquette et la 4ème gamme. Très bonne tenue à surmaturité. Variété à cycle court pour productions de printemps et d’automne. 100 MGC Adaptée aussi pour faire du rendement sous multi-chapelles. La référence pour les productions estivales. Variété pour production d'été sous multi-chapelles et sous filets. Mâche rustique, feuille 100 MGC épaisse et de couleur foncée. Destination : frais et 4ème gamme. FORME PRODUIT Traité Traité Traité Très bonne tenue après récolte. Cycle de culture très rapide. 100 MGC Traité Cycle de culture rapide. Bonne tenue après récolte. Très belle présentation commerciale. 50 g Traité Bonne résistance au froid. Rendement très élevé. 50 g Traité Pour semis uniquement sous multi-chapelles Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 65 Melon Cucumis melo L. Densité : 4 500 à 8 000 plants/ha sous abri 7 000 à 10 000 plants/ha en plein champ Semis : Janvier à juin Quantité de semences : 40 g pour 1 000 plants 30-35 graines/g Fertilisation (u /ha) : N = 150 P = 80 K = 250 Pré-culture : 3 à 4 semaines Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 Type charentais sol Ecrits > Picasso F1 Lisse Culture : Pour vos productions sous chenilles saisons et sous bâches, Picasso vous apporte une production régulière et fiable. Plante : Fort potentiel, un système racinaire puissant. Végétation bien équilibrée. Nombreuses petites feuilles recouvrant les fruits. Cycle précoce. Alvaro F1 Bonne capacité de nouaison. Fruit jaunissant à maturité. Très précoce. Poids moyen élevé, calibre homogène. Fruit : Robe légèrement tournante à maturité. Tranche très colorée vert foncé, qui ne s’efface pas. Belle écriture, régulière, apprécié pour l’expédition. Le fruit cerne à maturité. Calibre uniforme centré 900 - 1200 g. Qualité interne. Résistances : HR : Fom 0, 1, 2 IR : Px 1,2, Ag Mini : 250 GN / Traité Brodé Récolte et expédition : Récolte demigroupée. Bonne conservation (de type intermédiaire). Diversification Résistances : HR : Fom 0, 1, 2 IR : SF1, SF2, Ag, Ec Mini : 250 GN / Traité Robinson F1 Petit Gris de Rennes Variété très attrayante. Bonne nouaison. Chair bien colorée de très bonne qualité gustative. Variété conseillée pour culture en région nord de la Loire. Excellente qualité gustative. Pour le plant amateur. Résistances : HR : Fom 0, 1 IR : Px 1, 2, Gc Mini : 250 GN / Traité Résistances : Poids moyen : 1,1 à 1,3 kg Mini : 250 GN / Non traité VARIÉTÉS CHENILLE BÂCHE À PLAT PLEIN CHAMP Alvaro F1 — XXX X — Paloma F1 — XXX XX X Picasso F1 — XX XXX X Robinson F1 — — — XXX Petit gris de Rennes X X X X ☛ 66 UTILISATION SERRE/TUNNEL Ardor F1** (lisse), Sivan F1 (brodé), Troubadour (lisse) également disponibles. > Paloma F1 Bonne capacité de nouaison et forte productivité. Cycle rapide de 80 jours. - Très bonne tenue de plante - Production régulière (sans pic de production) - Très bonne conservation - Chair croquante et juteuse - Arôme et fermeté Résistances : HR : Fom 0, 1, 2 / IR : Sf 1, 2, 5 / Ec Mini : 250 GN / Traité ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Semences Potagères Professionnelles 2013-2014 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Autres types Nouveauté 2015 Galia F1 Tomillar F1 Xian F1 Type Galia. Fruit brodé vert devenant jaune à maturité. Chair verte bien parfumée. Type piel de sapo. Chair blanche très sucrée, fruits légèrement écrit. Type jaune canari. Très sucré, très productif. Type de culture : plein champ bâché / plein champ Poids moyen : 0,9 à 1,1 kg Mini : 250 GN / Non traité Résistances : HR : Fom : 0,1, Gc / IR : Px 1,2 Type de culture : plein champ Poids moyen : 2 à 2,5 kg Mini : 250 GN / Traité / Non traité Résistances : IR : Px 1 Type de culture : plein champ Poids moyen : 1,5 à 3 kg Mini : 250 GN / Traité / Non traité Pastèque Citrullus lanatus var. citroides Type Semis : Avril à juin Quantité de semences : 50 g pour 1000 plants Pré-culture : 3 à 4 semaines Type Crimson Sweet à pépins > Ingrid F1 Densité : 60-80 x 1,50-2,20 soit 6 000 à 12 000 plants/ha Variété précoce. Fruit à chair rouge et très sucrée tout au long de la production. Fertilisation (u /ha) : N = 70 P = 50 K = 100 Forme : ronde Poids moyen : 2-2,5 kg Mini : 250 GN / Non traité Sugar Baby à pépins Pata Negra F1 > Toro F1 Fruit à chair très sucrée. Ecorce vert foncé. Chair très sucrée. Fruit très régulier, pour culture de saison. Très bonne conservation. Forme : ronde Poids moyen : 4-6 kg Mini : 250 GN / Traité Type Forme : ronde Poids moyen : 3-5 kg Mini : 250 GN / Non traité à confiture A graines rouges à confire à chair verte Se conserve jusqu'au milieu de l'hiver, pour réaliser de succulentes confitures. Aussi appelée Citre. Forme : oblongue Poids moyen : 3-8 kg Mini : 50 GN / Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 67 Navet plat Type Brassica rapa var. rapa L. Semis : Direct de janvier à septembre Densité : 700 000 plantes/ha soit 15-35 x 5-10 cm Quantité de semences : 0,75 à 1,5 kg/ha 700 à 800 000 graines/ha 400 à 600 graines/g Fertilisation (u /ha) : N = 60-80 P = 60-70 K = 100-120 Germination : 5-10 jours C° > Audric 5 10 15 20 25 30 35 sol Petrowsky VARIÉTÉS TYPE DE CULTURE RACINE FORME Blanc à collet violet type Milan Hybride d’une très grande homogénéité. Très ø 7-8 cm belle qualité interne. Idéal pour le bottelage. Primera F1 De Milan à forcer à collet rose race Audric ø 7-8 cm De Milan à forcer à collet rose race Prima ø 7-8 cm Petrowsky ø 6-8 cm Type PARTICULARITÉS CALIBRE Variété hâtive, très homogène. Feuillage réduit dressé à collet fin. Bonne tenue à la montée à graines. Bonne tenue à la montée à graines. Sélection très homogène, bien adaptée au bottelage. Jaune Très précoce. Excellente qualité gustative. QTÉ MINI FORME PRODUIT 10 MGC Traité / Non traité 50 g 50 MGC 25 MGE Traité / Non traité Traité Non traité 50 g Non traité 50 g Non traité rond > Nordik VARIÉTÉS TYPE DE CULTURE RACINE FORME > Boule d'or PARTICULARITÉS CALIBRE QTÉ MINI FORME PRODUIT Blanc à collet violet 50 g Traité 50 MGC Traité / Non traité Bonne tenue au froid. Collet fin. Très bonne homogénéité. 50 g / 50 MGC Traité Très homogène. Bulbe bien rond. Léger chevelu racinaire. Creuse très tardivement. 25 MGN Traité De Nancy à feuille entière race Mira ø 8-10 cm Ne creuse pas, pivot fin. Sélection très homogène. Pour récolte d’été et d’automne. Blanc globe à collet violet race Nordik ø 8-10 cm Purple Crown F1 ø 8-10 cm Mira Jaune Boule d’or ø 8-10 cm Feuilles découpées. Bonne résistance au froid. 50 g / 50 MGC Idéale pour les mélanges “pot au feu”. 25 MGE Traité Non traité Blanc type japonais Fuku Komachi F1 ø 5-6 cm Cycle rapide. Lent à la montée à graines. Pivot très fin. 50 g Non traité Tokyo Cross F1 ø 5-8 cm Cycle très rapide (récolte possible 45 jours après semis). 50 g Non traité PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Type long blanc VARIÉTÉS 68 TYPE DE CULTURE RACINE FORME CALIBRE De Croissy Longueur 15-20 cm Racine longue, pointue, légèrement arquée, blanche et ferme. Sélection bien cylindrique. 50 g Traité Blanc dur d’hiver 15 cm de long Racine blanche bien ferme. Bonne résistance au froid. Pour récolte d’hiver. 50 g Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 De Croissy Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Patate douce Conseil cultural : Climat : la patate douce est une plante exigeante en chaleur ma is qui ne tubérise qu’en jours décroissan ts (après le solstice d’été). Sol : peu exigeante sur la nat ure du sol, il est toutefois préféra ble de planter sur buttes pour en améliorer le réchauffement et aussi faciliter la récolte. Densité : 30 à 45 cm sur le ran g et 70 à 120 cm entre rangs soit 28 à 34 000 pieds à l’ha. Conduite de la culture : planta tion en avril sous abris et de mimai à début juin en plein champ. Bien arroser à la reprise puis pendan t la tubérisation (50 mm par sem aine). L’idéal est de planter sur but te paillée avec goutte à goutte. Récolte : récolte au bout de 150 jours de culture, à partir de septem bre sous abris et d’octobre en plein champ. Conservation : possible plusieu rs mois à 10-13°C et 85% d’hum idité. Ipomoea batatas L. > Forme produit /HSURGXLWOLYUpHVWXQHERXWXUHUDFLQpHHQPLQLPRWWH /HFRQGLWLRQQHPHQWHVWVRXVODIRUPHGHSODTXHVGH 84 plants. > Qualité agronomique et sanitaire Les plants de patates douces proposés par GRAINES VOLTZ sont issus de multiplication végétative à partir de pieds-mères cultivés en France. /HVSLHGVPqUHVVRQWLVVXVGHMHXQHVSODQWVFHUWL¿pVLQGHPQHVGHYLUXV /DFXOWXUHHVWPHQpHVDQVSURGXLWSK\WRVDQLWDLUHHWHVWHQYRLHGHFHUWL¿FDWLRQ3ODQWH %OHXHODEHOIUDQoDLVJDJHGXUHVSHFWSDUO¶HQWUHSULVHGHSUDWLTXHVUHVSHFWXHXVHVGH O¶HQYLURQQHPHQWHWGHVDUHVSRQVDELOLWpVRFLDOH > Gamme exclusive de variétés adaptées à notre territoire Nous vous proposons 3 variétés en exclusivité élargissant la gamme des couleurs de chair et de peau. > Evangeline(1) rLa référence rGoût inimitable rRésistance et conservation > Bonita(1) VARIÉTÉ COUELUR DE CHAIR Beauregard Orange Evangeline(1) Orange Bonita(1) Blanche Murasaki 29(1) Blanche CYCLE DE PRODUCTION 130 à 150 j après plantation 130 à 150 j après plantation 130 à 150 j après plantation 130 à 150 j après plantation DENSITÉ 33 000 plants/ha 33 000 plants/ha 33 000 plants/ha 33 000 plants/ha > Murasaki 29(1) TAILLE DES MOTTES PARTICULARITÉS 0 3,5 plaque 84 0 3,5 plaque 84 0 3,5 plaque 84 0 3,5 plaque 84 Très bonne qualité gustative, très sucré. Variété adaptée à une culture sous nos climats. La variété de référence avec une peau orange et une chair orange vif sucrée. Variété à peau blanc rosé, précoce et productive. Chair blanche très ferme. Variété à peau pourpre rosé et à chair blanche. Délicate saveur de noisette, peu sucrée. Beauregard (1) Variétés soumises à un COV (Certificat d'Obtention Végétale, variétés protégées) Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 69 Ciboule - Oignon bunching Allium fistulosum Ciboule bunching Blanche hâtive Rouge commune Plante moins rustique que la ciboule rouge, mais plus hâtive. Variété rustique, très odorante et productive. Goût plus prononcé que la ciboule blanche Mini : 10 g / Non traité Mini : 10 g / Non traité Oignon bunching Ce type d’oignon "Cébette" ne forme pas de bulbe par rapport aux Allium cepa. Grâce à cet avantage, ces variétés sont très utilisées pour le bottelage. Variétés pouvant être semées directement en place ou plantées. Des buttages permettent d’obtenir des fûts plus longs. > Feast Variété ayant une bonne tenue à la chaleur. Fût long droit et bien blanc. Feuillage dressé vert foncé. Feast a une bonne tenue aux maladies et à surmaturité. Rendement commercial très élevé. Pour cultures d’été et d’automne. Spring Slim F1 Tycoon F1 Variété à cycle rapide avec une bonne tenue à la montée à graines. Feuillage long et dressé vert foncé. Fût bien droit. Spring Slim F1 est très adapté aux cultures de printemps. Variété à cycle rapide. Feuillage vigoureux d'une belle couleur verte, très attractive. Tige bien droite, lourde, très uniforme. Facile à récolter. Très bonne qualité gustative. Mini : 50 g / Non traité Mini : 10 MGC / Non traité Mini : 10 MGC / Non traité Oignon Allium cepa L. Semis : Décembre à septembre Pré-culture : 6 à 8 semaines Quantité de semences : 5 à 7 g pour 1000 plants 6 à 7 kg/ha pour oignon blanc ou 1,5 à 2 millions de graines/ha 4 à 5 kg/ha ou 1 à 1,4 millions de graines/are pour les oignons de couleur 250 graines/g Densité : 35 à 60 graines au mètre linéaire. Interlignes 25-35 cm. Type Fertilisation (u /ha) : N = 80-120 P = 100-150 K = 150-200 blanc Oignon blanc sec Nevada Bonne tenue des tuniques. Très bonne conservation. Calendrier de semis conseillé : février à avril Précocité : tardif Utilisation : botte, sec Mini : 50 g / Traité 70 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Oignon blanc pour hiver doux ou semis de printemps (gélif) Diana Dalila VARIÉTÉS Nouveauté 2015 PRÉCOCITÉ FORME Planet CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D > Kosma UTILISATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Bianca precocissima Très précoce race Marzatica Botte Feuillage moyen très adapé à la récolte en bottes. Type Barletta précoce. 50 g Traité / Non traité Dalila Précoce Botte Plante vigoureuse, joli feuillage, bulbe d'un blanc brillant. 50 g Traité Tonda Musona race Kosma Précoce Botte, sec Feuillage très vert, collet épais et solide. Bonne résistance à la montée à graines. 50 g Traité De Barletta Précoce Botte, à confire Excellente variété à confire. Très beau bulbe. 50 g Traité / Non traité De La Reine Mi-tardif Botte, à confire Feuillage vert foncé, collet assez fort. 50 g Traité Bianca di Giugno race Diana Tardif Botte Feuillage vert foncé, bien dressé. Collet épais. Bonne tenue après récolte. Cycle Clara + 15j. 50 g Traité Cometa F1 Tardif Botte Très beau feuillage dressé, avec un bon collet. Pour semis au Sud de la Loire. 50 MGN Traité Planet Tardif Botte, sec Très productif et régulier. Belle présentation commerciale. 50 g Traité / Non traité Rebouillon Tardif Botte, cébette Bulbe épais de couleur blanc-argent. 50 g Traité / Non traité PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Oignon blanc résistant au froid (non gélif) Malakoff VARIÉTÉS PRÉCOCITÉ FORME Extra-hâtif parisien CALENDRIER DE SEMIS CONSEILLÉ J F M A M J J A S O N D UTILISATION Prompto Très précoce Botte Le plus précoce au printemps. Très homogène. Feuillage vert foncé. 25 MGC Traité Talismo Très précoce Botte Forte vigueur à la levée, bon maintien de l'état sanitaire du feuillage. 25 MGC Traité Extra-hâtif parisien précoce Botte Très précoce, récolte assez groupée. 25 MGC Traité Premier Précoce Botte Bulbe blanc-argent à collet fin. 50 g Traité De Malakoff Précoce Botte Facile à botteler, rustique. 50 g Traité De Vaugirard Demi-tardif Botte, cébette Beau feuillage très rustique. 50 g Traité / Non traité De Paris Tardif Botte Plante rustique à collet assez gros. Très productif. 50 g Traité Très Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 71 ne euvent être u ès précoces p tr és ét ri va Ces ux bulbilles. alternative a ne couleur présentant u s n fi ts lle co Bulbes à récolte. cuivrée dès la mmerciale. sentation co ré p le el b ès Tr Type Oignon suite jaune Jours longs (semis de printemps) Nouveauté 2015 > Pepso® F1* r#FBVCVMCFSPOEKBVOFCSJMMBOU r$PMMFUGJOÆNPZFO r7BSJÊUÊQPVSMBMPOHVFDPOTFSWBUJPO > Novista F1 (GV 44070)* r#FMMFDPMPSBUJPODVJWSÊF r$PMMFUGJO r#POOFBQUJUVEFÆMBDPOTFSWBUJPO Bonus F1 Takstar F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 72 PRÉCOCITÉ Medusa F1 FORME CONSERVATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Reks F1 Ref - 12 j P00 Novembre Très précoce. Forme et présentation excellentes. A réserver sur des semis très précoces. 10 MGC Traité Precorio F1 Ref - 8 j P00 Novembre Précoce. A réserver aux premiers semis. Très belle présentation. 10 MGC Traité Takstar F1 Ref - 4 j P0 Décembre Variété très précoce à bon potentiel. Bulbe à collet fin d’une belle coloration cuivrée. Très régulier. Calibre 50/70. 10 MGC Traité Takmark F1 Ref 0 P0 Mars Référence du marché en terme de précocité et de fermeté. Calibre très régulier (50/70). Bulbe à collet fin. Tunique très cuivrée. Très belle présentation commerciale. Très tolérant à la montée à graines. 10 MGC Traité / Non traité Superon F1 Ref + 2j P0 Mars La référence sur le marché précoce. Bulbe cuivré très soutenu, collet fin fermant rapidement. Tuniques épaisses. 10 MGC Traité Medusa F1 Ref + 6 j P0 Février Très fort potentiel de rendement. Collet fin, coloration cuivre brun. Idéal pour la production de gros calibre. 10 MGC Traité Bonus F1 Ref + 6 j P0 Novembre Calibre 70/80, collet fin. Tunique légèrement cuivrée. Variété à potentiel élevé en gros calibre. Supporte une forte densité de semis. 10 MGC Traité — P1/P2 Avril-mai Coloration très cuivrée, collet fin et bonne aptitude à la conservation. Une variété idéale pour la continuité du segment de Takmark. 10 MGC Traité — P2 Avril-mai Calibre 60/80. Bulbe rond jaune brillant avec un collet moyen à fin. Bonne tenue de peau et fermeté pour une longue conservation. 10 MGC Traité Novista F1* (GV 44070) Pepso® F1 (RX07764947)* * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Jours longs (semis de printemps) suite Vuelta F1 Cénol VARIÉTÉS PRÉCOCITÉ FORME CONSERVATION PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Jaune Paille des Vertus - Décembre Excellente sélection, à rendement élevé. Peut être utilisé pour la production de bulbilles. 50 g Non traité Jaune des Cévennes - Octobre Tuniques brillantes, jaune paille. Chair blanche et douce. Semis de décembre à février pour récolte d'été. 50 g Traité Cénol - Octobre Tuniques fines, brillantes, jaune paille. Chair blanche et très douce. Semis de décembre à février. 50 g Traité Type Espagnol Avril - Mai Coloration bien cuivrée soutenue. En densité standard, le calibre moyen est de 60/80 mm et peut atteindre du très gros calibre à densité réduite. Adapté à une production sud France. 10 MGC Traité Vuelta F1 Jours courts (semis d'automne) Keep Well F1 Tough Ball F1 Boréas F1 CALENDRIER DE PRODUCTION VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N D FORME PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Boréas F1 Variété ferme à formation de tunique rapide, bon rendement. 10 MGC Traité Hi Keeper F1 Variété précoce, très productive et d'excellente présentation. 10 MGC Traité Despina F1 En fonction de la densité de semis, les bulbes ont un poids moyen de 350 10 MGC à 600 g. Bulbes très uniformes. Traité Yellow Stone F1 Variété précoce d’excellente présentation. Fort potentiel de rendement. 10 MGC Traité Tough Ball F1 Bulbe bien rond. Très productif. Bonne tenue à la montée à graines. 10 MGC Traité Galatea F1 Très belle présentation. Fort potentiel de rendement. Semi-précoce. 10 MGC Traité Keep Well F1 Variété de très belle présentation. Bonne conservation. Semi-précoce. 10 MGC Traité / Non traité semis récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 73 Oignon suite Type rouge > Romy r&YDFMMFOUFDPOTFSWBUJPO r Ferme et coloré r Idéal pour le conditionnement en tube Fireking F1 Simiane Linus F1 DATE DE SEMIS CONSEILLÉE VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N D PRÉCOCITÉ FORME PARTICULARITÉS Jours longs Bulbe avec des tuniques externes d'un rouge vif et une coloration interne remarquable. Forme ronde idéale pour le conditionnement en tube. Calibre de 50/60 mm. Variété précoce. QTÉ MINI FORME PRODUIT 10 MGC Traité Linus F1 P0 Red Baron P2 Oignon rouge foncé de bonne tenue. Pour le marché de frais et la conservation. 10 MGC Traité P2/P3 Bulbes de calibre 50/70 mm pour conditionnement en tube, très coloré, très ferme et d'excellente conservation, grâce à son taux de matière sèche élevé. 10 MGC Traité Romy Rossa di Firenze race Rossana Sanguigna di Milano race Reddy P2 Peau rouge foncé. Excellente conservation. Bulbe de calibre moyen à collet fin. 50 g Traité P1 Bulbe ferme adapté à la longue conservation. Couleur rouge intense. 50 g Traité 50 g Traité Jours courts et longs Bronzé d’Amposta P2 Bulbe très ferme. Chair rosée. Excellente conservation. Jours courts Fireking F1 — Très bonne qualité gustative. Bonne conservation. Très bonne tenue au froid. Rossa di Firenze race Simiane — Bulbe très allongé. Chair douce et savoureuse. Conseil de semis : VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Kormoran F1 Ambition F1 Armador F1 74 PARTICULARITÉS 50 g > Kormoran F1 Allium cepa L. (aggregatum ) r-hBUPVUEFMBQSÊDPDJUÊ r Nombreux points végétatifs r Beau bulbe cuivré QTÉ MINI Variété précoce pour climat océanique. Bulbe très cuivré, allongé, à collet fin. En coupe horizontale, nombreux points végétatifs avec 10 MGC une belle coloration rose violacé, au goût prononcé d'échalote. Bulbe brun foncé, de forme ronde légèrement allongée, avec une 10 MGC bonne peau. Très bonne conservation. Bulbe cuivré à chair très colorée, semi-allongé. Idéal pour le 10 MGC marché de frais et la longue conservation. FORME PRODUIT Traité Traité Traité Nouveauté 2015 semis Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Traité Echalote Echalote de semis Semer 80 graines au mètre linéa ire, soit 1,8 à 2,5 millions de grai nes à l’hectare. La densité exacte dépend du calib re recherché : pour un calibre de 20-25 semer 2,5 millions de graines à l’hectare 25-35 semer 2 millions de grai nes à l’hectare 35-50 semer 1,8 millions de grai nes à l’hectare. 10 MGC Non traité récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Echalion Allium cepa L. Conseil de semis En fonction du calibre recherch é, semer de 55 à 80 graines au mètre linéa ire. Zébrune (Cuisse de poulet du Poitou) Figaro Collet assez fin. Bulbe brun rosé. Bonne tenue à la montée à graines. Conservation au frigo possible. Très productif. Utilisation en marché de frais et en industrie. Goût intermédiaire entre l'échalote et l'oignon. Variété présentant un bulbe fuselé, très allongé de couleur brun rosé. Bonne tenue à la montée à graines. Variété adaptée aux semis de printemps. Bonne conservation. Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Panais Pastinaca sativa L. Semis : Mars à début juillet Quantité de semences : 3 à 4 kg/ha Germination : 15-20°C en 8 à 15 jours Densité : 15-20 x 35 cm Fertilisation (u /ha) : N = 80-120 P = 100 K = 200-250 > Arsenal F1 r3BDJOFCJFOMJTTFFUCMBODIF r Variété régulière, demi-longue > Javelin F1 r3BDJOFIPNPHÍOFFUMPOHVF r Très belle présentation commerciale VARIÉTÉS Arsenal F1 Nouveauté 2015 Chelsea F1 Cristal F1 Dagger F1 Gladiator F1 Javelin F1 graines normales graines enrobées PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Racine lisse, très régulière, demi-longue. Forme identique à Gladiator F1. Semis de février à mai. Bonne résistance à la pourriture du collet. Semence disponible en graines prégermées. Racines bien blanches et bien régulières. Rendement élevé. Variété vigoureuse. Racines coniques, fermes, bien lisses et très blanches. Très homogène et très productif. Racines fermes, lisses et bien blanches, bien épaulées pour une bonne tenue au levage. Type demi-long de Guernesey hybride. Racines très régulières, bien blanches, peu sensibles à la pourriture du collet. Racines longues, lisses, bien blanches de très belle présentation commerciale. Variété bien adaptée au conditionnement en barquette. 1 MGC 1000 GE 1 MGC / 1000 GE 1 MGC / 1000 GE 1 MGC / 1000 GE 1 MGC / 1000 GE Traité Non traité prégermé Non traité Non traité Non traité Non traité 1 MGC / 1000 GE Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 75 Physalis Semis : Janvier-avril Quantité de semences : 8 g pour 1000 plants Pré-culture : 8 à 12 semaines Germination : 5 à 14 jours à °C Densité : 5 à 10 000 plants/ha - 0,5 à 1 m x 2 m Fertilisation (u /ha) : N = 100-150 P = 150-200 K = 150-200 Goldita (Coqueret du Pérou) Physalis peruviana Preciosa Baie de 1,5 à 2 cm de diamètre dans une enveloppe beige. A consommer nature, en apéritif ou cuit en confiture. Buisson de 50 cm. Production de fruit précoce et abondante, deux mois après plantation. Petits fruits tombant au sol à maturité. Mini : 250 GN / Non traité Mini : 250 GN / Non traité (Petite groseille du Cap) Physalis pruinosa Pissenlit Taraxacum officinale Semis : Mai à juillet Quantité de semences : 0,6 à 1,5 kg/ha 900-1700 graines/g Densité : 10-15 x 30-35 cm soit 150 000 à 330 000 racines par ha Fertilisation (u /ha) : N = 60-80 P = 100-110 K = 100-120 A coeur plein amélioré Vert de Montmagny Amélioré géant à forcer Touffes serrées. Feuilles découpées et mi-fines, de couleur vert moyen. Précoce à feuillage bien découpé et fin. Très belle sélection. Vert foncé. Mini : 50 g / Non traité Mini : 50 g / Non traité Précoce à feuillage dressé, large et découpé. Adapté au forçage en salle (terre ou culture hydroponique). Mini : 50 g / Non traité 10 MGE : Traité Pourpier Pourpier d'hiver Portulaca oleracea sativa Claytonia perfoliata (Claytone de Cuba) Semis : Dès janvier, en serre jusqu’à août Semis : Fin mars à août Quantité de semences : 5 kg par ha 25-50 kg par ha en jeunes pousses Quantité de semences : 10 kg par ha Densité : 10 à 15 cm x 25 à 30 cm Densité : 12 à 15 cm x 20 à 25 cm Vert d'été Belle sélection à feuilles vert foncé. Mini : 10 g / Non traité Doré à larges feuilles Début de récolte 2 mois après le semis. Donne 2 à 3 récoltes avant les gelées. Pourpier d'hiver Mini : 10 g / Non traité Début de récolte 50 à 90 jours après le semis. 3 à 5 récoltes possibles. Mini : 10 g / Non traité 76 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Persil Les graines multi-enrobé Petroselinum crispum Mill L. es Nous vous proposons les variété s Spl en graines enrobées (d'un diamè endid et Solid tre de 4 à 4,5 mm) de 8 à 10 graines afin de faciliter le semis en motte. Existe aussi en basilic et en roquette. Semis : Janvier à septembre Quantité de semences : 3 à 5 kg/ha 10 g pour 1 000 mottes 600-700 graines/g Graines nues Graines multi-enrobées prégermées Pré-culture : 5 à 8 semaines Germination : 10-28 jours C° 5 Les graines GVP 10 15 20 25 30 35 sol Les graines GVP, prégermées, son t issues d'un progrès technologique qui facilite la ger mination et la faculté germinative. Ce procédé perme t d'avoir une levée plus rapide et plus homogène, not amment en période difficile, début de saison et en été pou et en toute saison en semis en mo r les semis directs ttes. Procédé sec, ces graines se conservent environ 3 mois à 5°C. Densité : 0,6 à 1,2 millions de plantes/ha Interlignes de 25 à 35 cm et 20 à 30 plantes au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) : N = 40-100 P = 90-110 K = 100-120 Comparatif de germination entre semences normales et semences prégermées après 16 jours Frisé VARIÉTÉS FORME DE FEUILLE FEUILLE Grüne Perle (Perle verte) Frisé Vert Foncé race Frisado Frisure très fine Moyenne Vert foncé Frisure très fine Moyenne Vert très foncé Moyenne Vert très foncé Frisé Vert Foncé Frisure fine race Solid COULEUR PARTICULARITÉS Bonne résistance à la montée à graines. QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 g Non traité Repousse rapide, rendement très élevé. 50 g Traité Excellente présentation commerciale. Très 50 MGC GVP homogène dans la frisure. 50 g Non traité Plante vigoureuse très rustique. Feuillage 50 MGC GVP vert foncé, frisé et légèrement perlé. Bonne tenue après coupe. 5 MGE multi-enrobé GVP > Solid Plat VARIÉTÉS FORME DE FEUILLE FEUILLE COULEUR Géant d’Italie race Splendid Lisse Grande Laura Lisse Moyenne Vert foncé Commun 2 Lisse Petite Vert Vert PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 50 g Non traité Sélection très homogène. Hauteur moyenne. Très 50 MGC GVP bien coloré. Très productif. 5 MGE multi-enrobé GVP Type Géant d'Italie très compact en port de plante. 50 g Traité Feuilles plus grandes que le persil commun. Sélection très homogène, vigoureuse, à port bien 50 g Traité dressé. > Splendid A racine Halflange race Eagle Racine demi-longue, lisse. Pour le marché de frais et d’industrie. Feuille : grande, lisse, de couleur verte Mini : 50 g / Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 77 2015 Piment Echelle de Scoville Nouveauté Il s'agit d'une échelle de mesure de la force des piments, dans le but de rens eigner sur la teneur en capsaïcine, molécul e responsable de la force du piment. Un poiv ron a une valeur d'unité de Scoville à zero . Semis : Février à avril Quantité de semences : 10 g pour 1 000 plants - 20 à 25 g/m2 en terrine 150 graines/g Pré-culture : 7 à 10 semaines 5 Densité : 15 000 à 30 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) : N = 200-250 P = 150-200 K = 300-400 Germination : 8-14 jours C° Température d'élevage : 22°C jour ; 16°C nuit Ne pas utiliser une eau d’arrosage de température inférieure à 14°C 10 15 20 25 30 35 sol Tabasco Nouveauté Nouveauté 2015 2015 Panama F1* De Thaïlande Sucette de Provence Gorria Jalastar F1 De Cayenne Fuego F1 Scotch Bonnet Habanero Naga Jolokia Red FRUIT VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Sucette de Provence Gorria Panama F1* Jalastar F1 Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 78 De Cayenne Fuego F1 De Thaïlande (piment oiseau) Tabasco COULEUR EN VERT COULEUR À MATURITÉ LONGUEUR LARGEUR (CM) (CM) 10-12 ECHELLE DE SCOVILLE PARTICULARITÉS Chair mince et piquante. QTÉ MINI FORME PRODUIT 1g Traité 2-2,5 100 - 500 10-14 2-4 1 500 - 2 500 Le piment Basque typique. Saveur relevée. Plante assez haute. Port bien aéré. 50 GN Non traité 15-20 3-4 1 500 - 2 500 Piment piquant d’un joli vert blond virant au rouge à maturité. Plante vigoureuse. Tm(0) 50 GN Traité 8-9 3-4 2 500 - 8 000 Piment mexicain par excellence, type Jalapeno. Saveur unique, parfumée et forte (plutôt piquante). 50 GN Non traité 10-12 2-3 30 000 - 50 000 Piment fort. Bonne sélection. Pour plant amateur. 1g Non traité 15-20 2-3 30 000 - 50 000 Piment précoce, à saveur très piquante. Très régulier et productif. 50 GN Non traité 3-4 0,5-1 30 000 - 60 000 Une référence sur l'Ile de la Réunion. 50 GN Traité 5-10 2-3 50 000 - 100 000 Ingrédient de la fameuse sauce pimentée. 50 GN Non traité Scotch Bonnet 5-8 5-6 100 000 - 325 000 Forme très originale. Originaire de Jamaïque. Très aromatique, très fort. Capsicum chinense. 50 GN Traité Habanero 6-8 4-6 350 000 - 570 000 Cinquante fois plus fort que Jalastar F1. Originaire de La Havane. Capsicum chinense. 50 GN Non traité Naga Jolokia Red 5-8 2-3 600 000 - 1 000 000 Capsicum chinense. Variété Indienne typique connue pour être la plus forte du monde. 50 GN Non traité * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Poivron Capsicum annuum L. Poivron carré et demi-long > Bellania F1 Gourmet > Bellyr F1 > Bellkaro® F1 (GV 49930)* FRUIT VARIÉTÉS RÉSISTANCE COULEUR EN VERT COULEUR À MATURITÉ LONGUEUR (CM) LARGEUR (CM) PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Bellkaro® F1 (GV 49930)* HR : Tm (0) 8-10 6-8 Remarquable par sa couleur ivoire. Fruit très 50 GN Non traité charnu, très régulier. Bellania F1 HR : Tm (0) 8-10 6-8 De couleur pourpre très attractive. Très régulier. Fruit très charnu. Très productif. 50 GN Non traité Marona F1 HR : Tm (0-2) 8-10 6-8 Plante vigoureuse à port aéré. 50 GN Non traité Eagle F1 HR : Tm (0) 8-10 6-8 Plante rustique. Fruit très régulier, de belle présentation commerciale. 50 GN Non traité Gourmet HR : Tm (0) 13-15 8-10 Fruit carré, lourd, juteux. Excellente saveur. 50 GN Non traité Bellyr F1 HR : Tm (0-2) 8-10 6-8 Fruits très charnus. Production bien régulière. Très productif. Bonne coloration. 50 GN Non traité Tenor F1 HR : Tm (0) 13-16 9-10 Très belle couleur jaune à maturité. Goût délicieux. 50 GN 14-15 9-10 Fruit très régulier à 4 lobes. Belle couleur rouge à maturité. 250 GN Non traité HR : TSWV, Tm (0) Roble F1 Marona F1 Traité Roble F1 Poivron 3/4 long > Lamuyo F1 Variété très polyvalente. Résistance : HR : Tm (0) Longueur : 15-18 cm Largeur : 8-10 cm Mini : 1 g / Traité * Variété en cours d'inscription > Jericho F1 Plante bien équilibrée. Bonne nouaison. Plante trapue. Idéale pour le plant amateur. Résistance : HR : Tm (0) Longueur : 15-18 cm Largeur : 8-10 cm Mini : 250 GN / Traité ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 79 Poivron suite Poivron Mini-Snacking Snackor® F1 (GV 49816)* > Poivron type snacking Fruits pointus, charnus à saveur très douce. Excellente qualité gustative. Très productif. Plante compacte. Longueur : 6-8 cm Largeur : 3-4 cm Mini : 50 GN / Non traité Snacky red® F1 (GV 49800)* Snackyl® F1 (GV 49803)* Poivron Couleur en vert Midi Midyl F1 Couleur en vert Midired F1* > Poivron type midi Petits poivrons. Très bonne nouaison. Plante compacte et rustique. Longueur : 6 cm Largeur : 6 cm Mini : 50 GN / Non traité 80 * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Poivron hongrois Gypsy F1 Excellente variété. Marque la couleur dès l'apparition des fruits. Cheops F1 Très homogène et très productif. Couleur en vert : Couleur à maturité : Longueur : 13-15 cm Largeur : 6-7 cm Mini : 50 GN / Non traité Couleur en vert : Couleur à maturité : Longueur : 12-14 cm Largeur : 6-7 cm Mini : 50 GN / Non traité Poivron Corno di Toro > Conyl F1 > Coronor F1 Couleur en vert > Conored® F1 (GV 49967)* FRUIT VARIÉTÉS COULEUR EN VERT COULEUR À MATURITÉ PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT LONGUEUR (CM) LARGEUR (CM) Capricorn F1 20-25 3-5 Pinokkio F1 15-20 3-5 Enorma Ibrido F1 20-25 3-5 Ringo F1 20-25 3-5 Chair douce d’une belle couleur à maturité. 50 GN Conyl F1 18-22 4-6 Joli Corno di Toro. Belle plante 50 GN Non traité Coronor F1 16-20 3-5 Fruit très homogène, lourd, de très belle présentation 50 GN Non traité commerciale. Conored® F1 (GV 49967)* 18-22 4-6 Saveur douce. Très productif. Chair fine et douce. Très productif. Plante très 50 GN Traité rustique. Saveur douce. Très productif. Plante robuste et poussant 50 GN Non traité facilement, même en condition fraîche. Très bonne nouaison en toutes conditions. Pour 50 GN Non traité culture de plein champ et d'abri. Entre-nœuds courts. Traité 50 GN Non traité Pinokkio F1 Poivron autres types Petit Marseillais Petit fruit à chair mince et douce. Couleur en vert : Couleur à maturité : Longueur : 8-10 cm Largeur : 4-5 cm Mini : 1 g / Traité * Variété en cours d'inscription Doux très long des Landes Fruit à chair douce et fine. Plante rustique. Couleur en vert : Couleur à maturité : Longueur : 15-18 cm Largeur : 3-4 cm Mini : 5 g / Non traité Bihar F1 Type poivron tomate. Chair charnue et douce. Excellente qualité gustative. Couleur en vert : Couleur à maturité : Longueur : 6-8 cm Largeur : 10-12 cm Mini : 50 GN / Non traité ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 81 Poirée Beta vulgaris var cycla L. Semis : Mars à septembre Quantité de semences : 10 g pour 1000 plants 3 kg/ha en semis direct 60-90 graines/g Densité : 40 000-50 000 plants/ha Interlignes 60 à 70 cm et 30-35 cm sur le rang Fertilisation (u /ha) : N = 180-200 P = 50-60 K = 80-110 Pré-culture : 5 à 8 semaines Germination : 6-14 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol > Barese r*EÊBMQPVSVOF vente à la pièce r Pour automne et hiver Rhodos VARIÉTÉS Barese Race B FEUILLAGE COULEUR ASPECT Vert foncé cloqué Blonde à Carde Blanche 2 Blond doré CARDE TENUE AU FROID COULEUR LONGUEUR (CM) LARGEUR (CM) Blanche 25-30 6-8 Blanche 30-40 10 Très bonne Assez bonne Assez bonne Verte à Carde Blanche 2 Vert moyen Blanche 40-50 10-12 peu cloqué race de Nice Verte à Carde Blanche 3 Vert foncé Blanche 30-40 10 Très bonne lisse race Ampuis Verte à Carde Blanche 3 Vert foncé Blanche 35-40 10-15 Très bonne cloqué race B Verte à Carde Blanche 3 Vert foncé Blanche 35-40 10-15 Très bonne cloqué race Rhodos Poirée rouge et autres couleurs, voir page 63 en Jeunes pousses. 82 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 TENUE À LA MONTÉE À GRAINES PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Variété compacte pour la vente à la pièce. Pour semis fin d’été, récolte d’automne et hiver. 5 MGC Traité Pour culture d'été et d'automne. 50 g Traité Pour semis à partir de juin. 50 g Traité Très bonne Précoce pour culture de plein champ et d’abri. 50 g Traité Très bonne Très belle présentation commerciale. 50 g Traité Assez sensible Assez bonne Assez sensible Très bonne Sélection très homogène. Souple d'utilisation. 5 MGN Très productif. Pour récolte d'automne et d'hiver. Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Plants de Poireaux Consultez nos commerciau pour les conditions de livraixso n. Production marocaine et européenne. Livraison en mini-motte de la semaine 1 à 30. Livraison en racines nues de la semaine 8 à 33. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 83 Poireau Allium porrum L. Semis : Février à début juillet Quantité de semences : rÆHSBJOFTIB r Pépinière : 3 à 4 g/m2 / 350-400 graines/g Pré-culture : 10 à 14 semaines Densité : r 180 à 220 000 plantes/ha r Interlignes 30-35 cm et 20 à 35 graines au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) : N = 150-200 P = 150 K = 250-300 Attention aux carences en bore Germination : 9-12 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Variétés population > Wendy r7BSJÊUÊSVTUJRVFEFQMFJOIJWFS r Belle présentation commerciale > Makostar r#FBVQPSUESFTTÊ r Gros rendement r Variété rustique CALENDRIER PRODUCTION COULEUR FEUILLAGE LONG. DU FÛT (CM) Vert 20-22 ●●● Variété précoce à port dressé. Semis en automne pos10 MGN sible. Facile d’épluchage. Traité 18-22 ●●● Epluchage facile. Très homogène. Rustique. 10 MGN Traité 15-20 ●●●● Peu sensible aux maladies du feuillage. 10 MGN Traité Vert foncé 18-22 ●●● Vert foncé bleuté 20-22 Vert bleuté 19-20 ●●● Epluchage facile. Séparation de couleur très nette. 10 MGN Traité Wendy Vert foncé bleuté 18-20 ●●●● Bonne tenue au champ. Belle répartition blanc/vert. 10 MGC Bon potentiel. Traité Blauwgroene Winter race Arkansas Vert foncé bleuté 17-20 ●●● Très bonne résistance au froid. Epluchage facile. Très 10 MGC productif. Traité VARIÉTÉS J F M A M J J A S Géant d'été précoce Zermatt Blauwgroene Herbst Porbella Blauwgroene Herbst Portura Blauwgroene Herbst Alcazar Makostar Blauwgroene Winter Atlanta ☛ 84 O N D Vert bleuté Vert bleuté foncé PORT DE PLANTE EPLUCHAGE PARTICULARITÉS QTÉ MINI Fût long non bulbeux. Résiste bien aux premiers 10 MGC froids. Facile à éplucher, tête d'anguille. Port dressé. Variété ● ● ● ● ● à gros rendement. Variété rustique de bon état sani- 10 MGC taire. Très belle présentation commerciale. FORME PRODUIT Traité Traité Herbstriesen 2 Hannibal, Bleu de Solaise, Blauwgroene Winter race Lenor, Jaune gros du Poitou, Saint Victor également disponibles. semis Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 plantation récolte Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Nouveauté Nouveauté 2015 2015 > GV 50014 F1*** > GV 50015 F1*** r#FMMFTÊQBSBUJPOWFSUCMBOD r#POSFOEFNFOUÆMhÊQMVDIBHF r7BSJÊUÊWJHPVSFVTFHSPTQPUFOUJFMEF SFOEFNFOU r5SÍTCFMMFQSÊTFOUBUJPODPNNFSDJBMF r'FVJMMFTCMFVUÊFTOPODBTTBOUFT > Bluebell F1 r7BSJÊUÊEFQMFJOIJWFS r #FBVYGÚUTEFOTFTFUIPNPHÍOFT r 5SÍTCPOSFOEFNFOU Variétés hybrides CALENDRIER PRODUCTION COULEUR FEUILLAGE LONG. DU FÛT (CM) Vert foncé 30-34 Idéal pour l'industrie de par sa longueur de fût. ● ● ● ● ● Séparation blanc/vert nette. Facile à éplucher. Vert bleuté moyen 23-26 ●●●● Vert très foncé 20-22 GV 50014 F1*** Bien bleuté GV 50015 F1*** Lucretius F1* VARIÉTÉS J F M A M J J A S O N D Volta F1 RS 07381273 F1* (Celcius) Bluebell F1 Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 semis plantation récolte QTÉ MINI FORME PRODUIT 10 MGC Traité 10 MGC Traité Variété de plein hiver, pour des récoltes de novembre à fin mars, très résistante au froid. ● ● ● ● ● Fût dense et de calibre homogène. Très facile d'épluchage. Très bon rendement. 10 MGC Traité 20-22 Très beau produit commercial et belle séparation ● ● ● ● ● blanc/vert. Bon rendement à l'épluchage. 10 MGC Traité Bien bleuté 20-22 Variété vigoureuse, avec un fort potentiel, feuille non ● ● ● ● ● cassante. Jolie présentation. 10 MGC Traité Vert bleuté 18-22 ●●● 10 MGC Traité * Variété en cours d'inscription Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. PORT DE PLANTE EPLUCHAGE PARTICULARITÉS Plante vigoureuse à croissance rapide. Feuillage souple. Bon comportement à la montaison. Bonne tenue au froid. *** Uniquement pour expérimentation Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 85 Pois Pois croquant / Pois man getout Pois croquant : ces variétés son t récoltées avec les graines développées. La gousse est très charnue et se consomme avec la cosse. Pois mangetout : appelé aus si pois gourmand. Les gousses sont récoltées jeunes, plates, et sont dépourvues de parchemin . Elles sont consommées en l'état. Pisum sativum L. Semis : Novembre à juin Quantité de semences : 80 à 120 kg/ha ou 0,5 à 1,2 million de graines/ha 3-6 graines/g Germination : 6-10 jours C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : Interlignes de 50-70 cm 35 à 40 graines au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) : N = 30-50 P = 50-100 K = 100-120 Pois nain - demi-nain Pois croquant > Sugar Ann Gousse tendre et charnue à saveur sucrée. Hauteur de la plante : 50-60 cm Gousse : longue et cylindrique, vert clair Nb de grains : 8-9 Mini : 1 kg / Non traité Zuccola Gousse longue très charnue. Plante vigoureuse. Très productif. Résistant fusariose (race 1) et tolérant oïdium. Hauteur de la plante : 65-70 cm Gousse : longue et cylindrique, vert clair Nb de grains : 9-10 Mini : 5 MGN / Non traité Pois mangetout > Delikata Gousse longue. Très productif. Excellente qualité gustative. Résistant fusariose (race 1) et tolérant oïdium. Hauteur de la plante : 75-90 cm Gousse : vert clair, de 15 mm de large Mini : 1 kg / Traité / Non traité Bamby Gousse très longue. Très productif. Rendement élevé. Hauteur de la plante : 50 cm Gousse : vert-blond, de 17 mm de large Mini : 1 kg / Traité 86 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Pois grain Maestro Utrillo > Jumbo r(SPTHSBJOTUSÍTHVTUBUJGT r 1SPEVDUJPOÊDIFMPOOÊF VARIÉTÉS PRÉCOCITÉ Dorian GOUSSE HAUTEUR DE PLANTE (CM) FORME COULEUR NB GRAINS PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 5 MGN Traité (SBJOSJEÊ 4QSJOH Très précoce 45-55 Droite Vert foncé 7-8 Utrillo Demi-précoce 70-90 Droite Vert foncé 9-10 Altesse Demi-précoce 70-90 Droite Vert foncé 9-10 Demi-précoce +VNCP Précoce Maestro .FSWFJMMFEF,FMWFEPO Précoce 70-90 Droite Vert tendre 10 50 50-60 Droite Légèrement arquée Vert bleuté Vert foncé 7-8 6-8 %PSJBO Demi-tardif 70-90 Droite Vert foncé 10-11 1SJNEPS 1SÊDPWJM Très précoce Précoce 60 50-60 Légèrement arquée Droite Vert foncé Vert Récolte groupée. Bonne qualité gustative. Très sucré. Gousse bien droite. Très belle présentation commerciale. Très productif à longue cosse et à gros grains. Production échelonnée. Bien adapté à la vente directe. Petit pois à gros grains. Très gustatif. Très productif. Production assez groupée. Gousse assez pointue. Résistant à l’oïdium. Graine assez grosse. Superbe qualité de gousse. Très sucré. 5 MGN Traité / Non traité 5 MGN Traité / Non traité 5 MGN Traité / Non traité 1 kg 1 kg Traité Traité 5 MGN Traité 1 kg 1 kg Traité Traité (SBJOMJTTF Pois 7-8 7-8 Excellents résultats sous bâche. Deux gousses par noeud. Rendement très élevé. Excellent comportement sous bâche. à rames Mangetout Zircon Garnet Variété très productive. Gousse bien charnue, lourde. Belle présentation commerciale. Résistant fusariose (race 1) et tolérant oïdium. Variété tardive. Plante vigoureuse. Gousse de très belle couleur. Résistant fusariose (race 1) et tolérant oïdium. Hauteur de la plante : 100 cm Gousse : vert clair, de 17 mm de large Mini : 1 kg / Traité Hauteur de la plante : 125 cm Gousse : vert clair, de 17 mm de large Mini : 1 kg / Traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 87 Radis Raphanus sativus Semis : Toute l’année Quantité de semences : Petit radis Sous abri : 30 kg-40 kg/ha ou 4 à 4,5 millions de graines/ha En plein champ : 40-60 kg/ha ou 5 à 6 millions de graines/ha Densité : Petit radis Interlignes de 7 ou 15 cm Sous abri : 350 à 420 plantes/m2 En plein champ : 430 à 540 plantes/m2 Germination : C° 5 10 15 20 25 30 35 sol rond rouge Type > Celesta F1 Tinto F1 VARIÉTÉS DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S O N D Raxe 2,5 - 3,5 Celesta F1 2,5 %JFHP' 2,5 5JOUP' 2,5 Type QTÉ MINI FORME PRODUIT Feuillage court et solide. Très souple pour la récolte, peut devenir gros, tout en gardant ses bonnes qualités internes. Radis rond rouge pour des productions de plein champ toute la saison. Celesta est une variété très fiable dans toutes les conditions. Bonne tenue du feuillage après récolte. Feuillage vigoureux, vert foncé et érigé. Bonne souplesse d'utilisation et bonne tolérance au creusement. Bon niveau de tolérance au mildiou et à la fusariose. 50 MGC 50 g Traité Traité 50 MGC Traité 50 MGC Traité Racine très uniforme, parfaitement sphérique. Lent à creuser. Feuillage court. 50 MGC Traité Nouveauté rond - diversification Nouveauté 2015 2015 Whitella F1 Bacchus F1 Gaudry 2 Hybride blanc. Très rond. Très homogène. Hybride violet. Bien rond. Très bon goût. Culture rapide, mais lent à creuser. Diamètre : 3 cm Date de semis conseillée : printemps / été Mini : 10 MGC / Traité Diamètre : 3 cm Date de semis conseillée : printemps / été Mini : 10 MGC / Traité Diamètre : 2,5 cm Date de semis conseillée : de décembre à septembre Mini : 10 MGC / Traité / Non traité > Mélange couleur Zlata Malaga Sniezka Mélange composé à part égale des cinq variétés suivantes : Raxe, Gaudry 2, Zlata, Malaga et Sniezka. Racine jaune à chair blanche. Peau fine. Lent à creuser. Cycle de 35-40 j. Racine violette à chair blanche. Très lent à creuser. Cycle de 35-40 j. Belle racine sphérique blanc pur (peau et chair). Cycle de 30-35 j. Diamètre : 3 cm Date de semis conseillée : janvier à septembre Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Diamètre : 3 cm Date de semis conseillée : janvier à septembre Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Diamètre : 2,5 cm Date de semis conseillée : toute l'année Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Date de semis conseillée : janvier à novembre Mini : 10 MGC / Traité / Non traité 88 PARTICULARITÉS DIAMÈTRE DE LA RACINE (CM) Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Type demi-long > Menric F1 r#FMMFTSBDJOFTIPNPHÍOFT r $PMPSBUJPOSPVHFJOUFOTF r7BSJÊUÊJEÊBMFQPVSVOTFNJTEF QSJOUFNQTFOQMFJODIBNQ Expo F1 VARIÉTÉS DATE DE SEMIS CONSEILLÉE J F M A M J J A S RACINE O N D LONGUEUR (CM) FORME PROPORTION DE BLANC PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Artus F1 5 1/5 Feuillage vert franc. Attache très solide. Variété peu sensible 50 MGC Traité / Non traité au mildiou. Racine d'une couleur rouge vif très attractive. "WJTP' 5 1/5 Vigoureux à la levée. Racine bien boutée et bien ferme. Belle présentation commerciale. Diablus F1 5 1/3 - 1/4 &YQP' 5 Fluo F1 50 MGC Traité Bien bouté, peu sensible au creusement. Bonne tenue après 50 MGC récolte et chair douce. Résistance améliorée au mildiou (IR) Traité 1/3 Feuillage solide, vert foncé. Très bonne attache. Lent à creuser. Bon niveau de tolérance au mildiou. 50 MGC Traité 5 1/5 Très homogène et très souple d’utilisation. Attache foliaire solide. Belle couleur rouge. 50 MGC Traité / Non traité .FOSJD' 5 1/4 Feuillage : 10/11 cm de hauteur, vert clair, bien homogène. Bonne attache du collet. Racine : assez longue, bien boutée, 50 MGC Traité / Non traité couleur rouge vif, 1/4 de blanc. /FMTPO 5 1/8 - 1/10 Très lent à creuser. Feuillage dressé facile à botteler, très bonne attache. 1FSOPUDMBJS race5JQP 5 1/2 - 1/3 Coloration rouge très attrayante. Très belle présentation commerciale. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. 50 MGC Traité 50 MGC Traité 50 g Non traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 89 Radis Radis suite diversification > Noir long g poids d'horloge > Red Meat Ostergruss rosa 2 race Bonne conservation. Sélection très homogène. Racine sphérique blanche, collet vert, à chair rouge. Saveur extraordinaire. Cycle de 35-60 jours. Semis en jours décroissants. Très souple. Racine de belle présentation. Adapté aux semis de printemps et d’été. Date de semis : juin à mi-août Longueur de la racine : 30 cm Mini : 50 g / Traité / Non traité Date de semis : juillet à mi-août Longueur de la racine : 3-8 cm Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Green Meat Frühlingsgruss Date de semis : janvier à mi-août Longueur de la racine : 25-30 cm Mini : 50 g / Non traité Rose d'hiver de Chine Racine rose vif bien boutée, cylindrique, chair blanche croquante. Très bonne conservation. Date de semis : juin à mi-août Longueur de la racine : 12-15 cm Mini : 50 g / Traité / Non traité Noir gros rond d'hiver Chair blanche, teintée de vert. Saveur douce, sucrée, légèrement piquante. Semis en jours décroissants. Très bonne conservation. Racine bien sphérique. > Blanche transparente race Glaçon Date de semis : juin à mi-août Longueur de la racine : 0 8-10 cm Mini : 50 g / Traité Date de semis : juillet à mi-août Longueur de la racine : 20-35 cm Mini : 10 MGC / Traité / Non traité Bonne qualité gustative. Lent à creuser. Type Date de semis : janvier à septembre Longueur de la racine : 10-15 cm Mini : 50 g / Non traité japonais blanc White Breakfast > April Cross F1 LONGUEUR DE LA RACINE (CM) PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT "QSJM$SPTT' 35-40 Lent à monter à graines, adapté aux semis précoces. 50 g Traité / Non traité .JOP4VNNFS Cross F1 40-50 Bonne tenue à la chaleur. 50 g Traité 5BNB8JOUFS 30-35 Bien bouté à maturité. Bonne tenue au froid. 50 g Traité VARIÉTÉS 90 DATE DE SEMIS CONSEILLÉE Petit radis blanc de très belle présentation. Très belle qualité interne. J F M A M J J A S O Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 N D Date de semis : janvier à septembre Longueur de la racine : 5 cm Mini : 10 MGC/ Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Rhubarbe Rheum rhabarbarum Disponible en semences Disponible en éclats Raspberry Red Variété à tiges rouges. Bonne tolérance à la montaison. Adaptée au forçage. Vendu sous forme d'éclat de racines. Victoria Sélection assez homogène. Ne garder de préférence que les plantes à tiges rouges. Hauteur : 150-200 cm Utilisation : pots, frais, industrie Hauteur : 150-200 cm Mini : 10 g / Non traité Salsifis Tragopodon porrifolium Semis : Début avril à fin mai Quantité de semences : 8 à 10 kg par ha 75-90 graines/g Germination : 8-10 jours Maintenir le sol humide lors de la germination C° 5 10 15 20 25 30 35 sol Densité : 8 à 10 x 25 à 30 cm soit 30 à 50 plants/m2 Fertilisation (u /ha) : N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250 Scorsonère Tétragone Scorzonera hispanica L. Tetragonia tetragonoïdes Semis : Début avril à mi-mai Semis : Février-mai Quantité de semences : 8 à 10 kg par ha / 75-90 graines/g Quantité de semences : 10-12 graines/g Germination : 8-10 jours. Maintenir le sol humide lors de la germination Germination : 7-21 jours à 20-25°C C° 5 10 15 20 25 30 35 Densité : 0,3 à 0,5 m x 0,5 à 1 m, soit 10 000 à 60 000 plants/ha sol Densité : 8 à 10 x 25 à 30 cm soit 30 à 50 plants/m2 Fertilisation : (u /ha) N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250 Mammouth Meres Tétragone Cornue Variété à longue racine à chair blanche et lisse. Variété à racines régulières, lisses, ne creusant pas. Bonne tenue à la montée à graines. Résistante à l'oïdium. "Epinard de Nouvelle-Zélande". Se cultive comme l'épinard. Craint le froid. Se récolte 70 à 90 jours après semis. Mini : 50 g / Traité Mini : 10 g / Non traité Mini : 50 g / Traité / Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 91 Tomate indéterminée Solanum lycopersicum L. Quantité de semences : 5 g pour 1 000 plants 250-300 graines/g Pré-culture : 8 à 12 semaines Germination : 5-14 jours à 25°C Température d'élevage : 15°C la nuit, 18-20°C le jour Durée d'élevage du plant : 8 à 10 semaines Densité : rQMBOUTNĢFOTFSSFTPJUYDN rÆQMBOUTNĢFOQMFJOFUFSSF soit 40-50 x 100-150 cm rÆQMBOUTNĢFOQMFJODIBNQ non tuteuré, soit 50-60 x 140-180 cm Cerise pour serres et tunnels Modus F1 Tastyno F1 > Trilly F1 r6OFRVBMJUÊHVTUBUJWF FYDFQUJPOOFMMF r 3FOEFNFOUFUWJHVFVS Naomi F1 Dolly F1 VARIÉTÉS POIDS MOYEN RÉSISTANCE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT ,BUBMJOB' HR : ToMV, Ff:1-5 Plante vigoureuse. Fruit rouge vif d'excellente qualité gustative. IR : Ma, Mi, Mj, TYLCV HR : ToMV, Fol 1, Ff:1-5 15 - 20 g Pour récolte en vrac. Très productive. Adaptée aux cycles longs. Fruit d'excellente qualité gustative. IR : Ma, Mi, Mj /BPNJ' 30 - 40 g HR : Va, Vd, Fol 0 Type long life, pouvant être récolté en grappe. Fruit d'excellente qualité gustative, très ferme. 250 GN .PEVT' 13 - 18 g HR : Va, Vd, Fol 0 Type mini plum pour tunnel et plein champ, très douce. 250 GN Non traité 4VNNFS#SJY' 15 - 20 g HR : ToMV, Vd Fruit ferme au goût sucré. Bonne tenue à l'éclatement. 250 GN Non traité Trilly F1 20 - 25 g HR : va Fol Plante vigoureuse. Type mini San Marzano. Qualité gustative exceptionnelle. 250 GN Non traité Dolly F1 15 - 20 g Type mini San Marzano, jaune orangé très gustative, peu sensible à l'éclatement. 50 GN Non traité 5BTUZOP' 92 FORME 15 - 20 g HR : Fol 0-1 IR : Ma, Mi, Mj 250 GN Non traité 250 GN Non traité Traité * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Hybrides F1 pour serres et tunnels > Rosaliya F1 r*EÊBMQPVSMFWSBD r 5SÍTCFMMFDPVMFVSFUGFSNFUÊ r#POOFWJHVFVS Brillante F1 Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 > Garance F1 Rougella F1 Gloriette F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 FORME POIDS MOYEN CALIBRE #SJMMBOUF' 150 g 67 - 77 (BSBODF' 150 g RÉSISTANCE r5SÍTCFBVSPVHFÆNBUVSJUÊ r #POOFDPOTFSWBUJPO r1SÊDPDJUÊ PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1 Fruit rouge très brillant. Plante compacte, vigoureuse. Bonne qualité gustative. Type mid life. 250 GN Non traité 57 - 67 HR : Fol 2, For, ToMV, PL, PsT, TSWV Fruit bien ferme. Bonne tenue à maturité, très forte teneur en lycopène et en vitamine C. 250 GN Chair fondante. A récolter bien rouge. Très bonne qualité gustative. 250 GN Bonne vigueur. Beaux fruits ronds homogènes en calibre. Bonne qualité gustative. Variété adaptée à la production de saison. 250 GN Non traité Gros fruit ferme, résistant à l’éclatement. Uniform color. Très bonne qualité gustative. 250 GN Non traité Gloriette F1 160 g 67 - 77 HR : ToMV 0-2 ; TSWV ; Ff : A-E ; Fl 0, 1 ; Va(0) ; Vd(0) IR : Ma, Mi, Mj &TUJWB' 170 g 67 - 82 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1 Rosaliya F1 170 g 77 3PVHFMMB' 130 g 57 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2, For Entre-nœuds très courts. Bon comportement à la chaleur. Nouaison régulière. Fruit IR : Ma, Mi, Mj rouge ferme très attractif. Bien adaptée à la conduite en tunnel. Pour récolte en vrac. HR : Tm V F2 C5 Variété précoce. Beaux fruits très réguliers rouge vif. Bonne fermeté et conservation. Pour créneau printemps-été. Particulièrement adaptée pour la grappe en petit calibre. Traité Non traité 250 GN Traité / Non traité 250 GN Non traité * Variété en cours d'inscription Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 93 Tomate indéterminée suite Hybrides F1 de diversification Nouveauté 2015 Tiverta F1 > Fleurette F1 r-FWSBJUZQF$PFVSEF#PFVG r 6OHPÚUFYDFQUJPOOFM r 5SÍTCPOOFWJHVFVS > Zumba F1* r6OUZQF"MCFOHBQPVS DVMUVSFIPSTTPMFUTPM r 3FOEFNFOUFUUBVYEF 1erDIPJYPQUJNJTÊT Tirouge F1 Margot F1 Timenta F1 Cornabel F1 Kakao F1 Reva F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 94 FORME POIDS MOYEN RÉSISTANCE Fleurette F1 180 g - .BSHPU' 230 g - ;VNCB' 200 g 3FWB' 120 g $PSOBCFM' 180 g HR : ToMV 0-2, Va, Vd IR : Ma, Mi, Mj PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Plante très vigoureuse. Fructification régulière sur toute la plante. Collet vert disparaissant à maturité. Excellente qualité gustative. Dans le vrai type Coeur de Bœuf. 50 GN Non traité Plante vigoureuse. Fruit rouge, très homogène, tout au long de la culture. 50 GN Non traité Type "Albenga". Fruits très homogènes, uniformes, côtelés et brillants. Très peu sensible au Blossom end rot, quasi absence de collet jaune. 250 GN Traité 250 GN Non traité 50 GN Non traité 50 GN Non traité 50 GN Non traité 50 GN Non traité 50 GN Non traité HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1, Ff5 Typologie Roma. Bonne nouaison même en conditions chaudes. IR : Ma, Mi, Mj HR : Va, Vd, Fol 0, 1 5JWFSUB' 110-130 g HR : ToMV/For 5JSPVHF' 110-130 g HR : ToMV/For 5JNFOUB' 110-130 g HR : ToMV/For ,BLBP' 130-150 g HR : ToMV/For Hybride d'Andine Cornue. Très régulière. Bonne nouaison. Fruit charnu à chair fondante. Type hybride tigré. Coloration de fond jaune strié de vert. Adapté aux cultures sous abris pour plantation précoce. Type hybride tigré. Coloration de fond rouge striée de jaune. Adapté aux cultures sous abris pour plantation précoce. Type hybride tigré. Coloration de fond rouge strié de vert. Goût très doux. Adapté aux cultures sous abris pour plantation précoce. Plante de forte vigueur. Fruit rond légèrement aplati. Coloration brun foncé à collet vert marqué à maturité. Qualité gustative. Bonne conservation. * Variété en cours d'inscription Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Tomates anciennes > Andine Cornue** Brin de Muguet** > Coeur de boeuf > Noire de Crimée Nouveauté 2015 Costoluto Genovese Ananas Orange Queen** VARIÉTÉS "OBOBT "OEJOF $PSOVF #SJOEF .VHVFU $PFVSEFCPFVG $VPSEJ#VF Costoluto (FOPWFTF (SFFO;FCSB Mirabelle CMBODIF /PJSFEF $SJNÊF Nouveauté 2015 PRÉCOCITÉ FORME POIDS MOYEN PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 240 - 400 g Très gros fruit charnu, avec peu de graines. Chair dense juteuse et très sucrée. 250 GN Non traité Précoce 80 - 150 g Fruit sans acidité, très parfumé. Peu sensible au "Cul noir". Chair ferme. 250 GN Non traité Précoce 10 - 20 g Rustique, chair fine légèrement acidulée. 250 GN Non traité Demitardive 230 g Demitardive 130-180 g Forme irrégulière et très côtelée. Pulpe douce 250 GN Non traité et parfumée. Précoce 80 - 120 g Fruit vert zébré. Chair très juteuse. Tardive Précoce Moyenne Noire Russe** Moyenne 0SBOHF2VFFO Précoce 1PUJSPO ÊDBSMBUF Tardive Gros fruit rouge en forme de coeur. Sélection 250 GN homogène. Produit beaucoup de fruits en grappe. Fruit au goût acidulé. Chair charnue d'excellente qualité gustative. 150 - 200 g Fruit rouge foncé pourpre. 5 - 15 g Green Zebra** Mirabelle blanche** Traité Noire Russe 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité Fruit devenant rouge très foncé à maturité. 250 GN Non traité Chair peu juteuse et sans acidité. Variété indéterminée et précoce à fruits 100 - 300 g orange vif de type Beef. Fruits ronds aplatis, à 250 GN Non traité chair jaune, ferme et juteuse à saveur douce. Fruit énorme bicolore jaune et rouge. Chair 250 - 500 g 250 GN Non traité dense, acidulée. Excellent goût. 120 - 150 g Potiron écarlate** ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 95 Tomate indéterminée suite Tomates Nouveauté anciennes suite 2015 > Russe Rouge** Rose de Berne (Berner Rose) Red Zebra VARIÉTÉS Nouveauté 2015 PRÉCOCITÉ FORME POIDS MOYEN PARTICULARITÉS QTÉ MINI Plante rustique, très productive. Chair douce et juteuse. Beaux fruits rouges marbrés d'orange, gardant leur couleur après récolte. Juteux. 1SVOF/PJSF Précoce 25 - 30 g 3FE;FCSB Précoce 80 - 120 g 3PTFEF#FSOF #FSOFSSPTF Précoce 120 - 180 g Peau fine. A récolter à maturité. Très sucrée et 250 GN Non traité très parfumée. 3VTTFSPVHF Tardive 350 - 600 g Très gros fruit, très parfumé. Chair dense et juteuse au goût musqué. 250 GN Non traité 5JHFSFMMB Très précoce 70 - 100 g Plante rustique et productive. Fruit juteux d'excellente qualité gustative. 250 GN Non traité Tomates pour Prune Noire** FORME PRODUIT 250 GN Non traité 250 GN Non traité Tigerella** plant amateur Type cerise Nouveauté 2015 Yellow Pearshaped Red Pear VARIÉTÉS PRÉCOCITÉ Trilly F1 FORME POIDS MOYEN RÉSISTANCE Dolly F1 PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Orange Fizz F1 5ZQFQJSJGPSNF 3FE1FBS Moyenne 30 g - Petits fruits originaux en forme de poire de 3 cm de haut. 250 GN Non traité Yellow 1FBSTIBQFE Moyenne 30 g - Fruits identiques à Red Pear, très décoratifs. 250 GN Non traité 5ZQFBMMPOHÊ3PNB 3PNB Précoce 95 g - Type déterminé. Plante très ramifiée. 5g Traité 50 GN Non traité 5ZQFBMMPOHÊNJOJ4BO.BS[BOP Dolly F1 Nouveauté 2015 96 Précoce 15-20 g 0SBOHF'J[[' Précoce 20-25 g Trilly F1 20-25 g Précoce HR : Fol 0-1 IR : Ma, Mi, Mj HR : Va, Vd, Fol 0, 1, ToMV HR : Va, Vd, Fol 0, 1, ToMV Couleur jaune orangé, très gustative, peu sensible à l'éclatement. Belle couleur orangée. Très productive. Très bon goût sucré. Peu sensible à la nécrose apicale (cul noir). Qualité gustative exceptionnelle. 250 GN Non traité Roma 250 GN Non traité ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Nouveauté 2015 > Tomate Cookie® F1 Mélange r6OFRVBMJUÊHVTUBUJWFFYDFQUJPOOFMMF r 'SVJUTÆMBQSÊTFOUBUJPOPSJHJOBMF Black Cherry Nouveauté 2015 > Pepe F1 r'SVJUTUSÍTTVDSÊT r 1SPEVDUJWJUÊUSÍTÊMFWÊF Supersweet 100 F1 Green Envy Gold Nugget** Modus F1 Sweet Million F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 2015 FORME POIDS MOYEN RÉSISTANCE PARTICULARITÉS Petites tomates rondes très aromatiques de 3-4 cm prenant une coloration rouge acajou à maturité. Type déterminé à tuteurer. Chair douce non farineuse. Plante peu vigoureuse. Type mini plum pour tunnel et plein champ, très douce. Variété très productive, 30 à 50 fruits par grappe. Taux de sucre très élevé. Excellente qualité gustative. QTÉ MINI FORME PRODUIT #MBDL$IFSSZ Moyenne 30 g - (PME/VHHFU Précoce 20 g - .PEVT' Précoce 13 - 18 g HR : Va, Vd, Fol 0 Très précoce 15 - 20 g HR : ToMV, Fol 1 4UBS(PME' Moyenne 15 - 20 g HR : Fol 1, 2 ToMV Cerise jaune d'or, très sucrée à maturité. 250 GN Non traité 4VOHPME' Moyenne 15 g HR : ToMV, Fol 1 Fruit très sucré. Plante vigoureuse, très productive. 250 GN Non traité 4VQFSTXFFU' Moyenne 20 g Plante vigoureuse. 250 GN Non traité 4XFFU.JMMJPO' Moyenne 15 g 5PNBUF$PPLJF® F1 .ÊMBOHF Précoce 20 - 25 g (SFFO&OWZ Moyenne 15 g 1FQF' Nouveauté PRÉCOCITÉ Star Gold F1 ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque - 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité 250 GN Non traité Petit fruit. Très productive. Eviter les excès 250 GN Non traité d'azote. HR : Ma, Mi, Mj, Va, Variété originale au goût remarquable. 50 GN Non traité Vd, Fol 0 Grappe très régulière. Fruits savoureux verts prenant une coloration 250 GN Non traité progressive jaune citron à maturité. HR : ToMV, Va, Vd Sungold F1 ®Marque déposée Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 97 Tomate indéterminée suite Tomates pour plant amateur suite > Fleurette F1 r-FWSBJUZQF$PFVSEF#PFVG r 6OHPÚUFYDFQUJPOOFM r 5SÍTCPOOFWJHVFVS > Grappelina F1 r1MBOUFWJHPVSFVTF r #FBVYGSVJUTIPNPHÍOFTFUQSÊDPDFT Nouveauté 2015 Fuji Pink F1 Liguria > Giano F1 r#FBVYGSVJUTGFSNFTEFUZQF 4BO.BS[BOP r #POOFDPOTFSWBUJPO Lemon Boy F1 Margot F1 VARIÉTÉS FORME POIDS MOYEN CALIBRE RÉSISTANCE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Plante très vigoureuse. Fructification régulière sur toute la plante. Collet vert disparaissant à maturité. Excellente qualité gustative. Dans le vrai type du Coeur de Bœuf. 50 GN Non traité Fleurette F1 Précoce 180 g - - -JHVSJB Moyenne 200-250 g - - Gros fruit piriforme. Chair exceptionnelle. 250 GN Non traité .BSHPU' Moyenne 230 g - - Plante vigoureuse. Beau plant. Fruit régulier. Très bonne qualité gustative. 50 GN (JBOP' Moyenne 100-120 g - HR : Vd, Fol 1, 2, ToMV Type San-Marzano produisant des fruits de 14 cm de long et 4 cm de diamètre. Couleur rouge brillant à maturité. Chair ferme. Bonne conservation. Très bonne tolérance au Blossom end rot. 250 GN Non traité (SBQQFMJOB' Précoce 140 g 54-67 HR : Va, Vd, Fol (0,1), For, Ff 1-5 'VKJ1JOL' Moyenne 180-200 g 77-82 HR : ToMV 0-2, Vd 0, Fol 0, 1, IR : Mi Demi-tardive 160 g 67-82 HR : Va, Vd, Fol 0, 1, Ss IR : Ma, Mi, Mj -FNPO#PZ' 98 PRÉCOCITÉ Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Non traité Type grappe. Très beau plant. Plante vigoureuse. Fruits réguliers. 250 GN Non traité Bonne qualité gustative. Fruit ferme de couleur rose, goût sucré. Plante avec très bonne vigueur. Fruit de très bonne qualité. 250 GN Non traité Fruit jaune à saveur douce. 250 GN Non traité Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Tomates pour plant amateur suite > Maestria F1 r-BSÊGÊSFODFEVDJSDVJUDPVSU r6OGPOEBOUFYUSBPSEJOBJSF r6OFUSÍTGPSUFUPMÊSBODFBVNJMEJPV Agora F1 Cobra F1 Kalimba F1 VARIÉTÉS CALIBRE Très précoce 200 - 220 g 77 - 82 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0, Ss IR : Ma, Mi, Mj Léger collet vert. Très productive. Beau fruit bien coloré. 250 GN Non traité $BSNFMMP' Moyenne 140 g 67 - 77 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1, Ss IR : Ma, Mi, Mj Plante rustique de bonne vigueur. 250 GN Cobra F1 Moyenne 160 g 67 - 82 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 0,1, Ss Très polyvalent. Très ferme. Excellente qualité gustative. 250 GN Non traité %POB' Moyenne 160 g 67 - 82 HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2 IR : Ma, Mi, Mj Plante rustique. Fruit de belle présentation. 'BOEBOHP' Moyenne 150 g 67 - 77 HR : Va, Vd, ToMV IR : Pi Gros fruit charnu. 'FSMJOF' Moyenne 140 g 57 - 77 HR : Va, Vd, Fol 2 IR : Pi Fruit bien coloré, résistant à l’éclatement. Bonne qualité gustative. Très précoce 100 g 47 - 57 - ,BMJNCB' Moyenne 160 g 67 - 82 Maestria F1 Moyenne 170 g 77 'PVSOBJTF' FORME Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. RÉSISTANCE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT POIDS MOYEN "HPSB' PRÉCOCITÉ Fandango F1 Traité 1g Non traité 250 GN Traité 1g Traité Très précoce. Fruit assez petit. 250 GN Non traité HR : Va, Vd, Fol 2, ToMV Plants rustiques et vigoureux, de très belle présentation. 250 GN Non traité HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2, TSWV(0) IR : Ma, Mi, Mj, Pi Très forte tolérance au mildiou. Plante très vigoureuse. Bonne qualité gustative. 250 GN Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 99 Tomate indéterminée suite Tomates pour plant amateur suite > Previa F1 r-BSÊGÊSFODFEFMBSPOEFQSÊDPDF r5SÍTCPOOFRVBMJUÊHVTUBUJWF r#FBVYGSVJUTSÊHVMJFST Pyros F1 Supersteak F1 Martin F1 VARIÉTÉS FORME POIDS MOYEN CALIBRE RÉSISTANCE - .BSNBOEF Moyenne 170 g 67 - 77 .BSUJO' Moyenne 170 - 200 g 67 - 77 .POUGBWFU' Précoce 120 g 57 - 77 0MZNQF' Demi-tardive > 200 g > 77 1SFWJB' Très précoce 140 g Pyros F1 Demi-tardive 4BJOU1JFSSF 4VQFSTUFBL' 100 PRÉCOCITÉ HR : ToMV, Va, Vd, Fol 2 IR : Ma, Mi, Mj Fruit aplati, semi-côtelé. Bonne qualité gustative. QTÉ MINI FORME PRODUIT 5g Traité Type Marmande hybride. Fruit côtelé, ferme. Bonne qualité 250 GN Non traité gustative. Plante vigoureuse. Fruit rond régulier à collet vert. 1g Traité HR : Va, Vd, Fol 0, 1 IR : Ma, Mi, Mj Très gros fruit, dense. 1g Non traité 57 - 67 HR : ToMV, Fol 0,1, Vd, For, Ff 1-5 IR : Pi, On Plante vigoureuse. Fruit très régulier. Très bonne qualité gustative. 50 GN Non traité 140 g 57 - 77 HR : Va, Vd, Fol 0, 1 IR : Pi Plante vigoureuse. Bonne qualité gustative. 250 GN Traité Moyenne 110 g 57 - 67 5g Traité Demi-tardive > 500 g > 82 250 GN Traité Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 - PARTICULARITÉ HR : Va, Vd, Fol 1 IR : Ma, Mi, Mj Fruit rond très lisse. Fruit énorme, régulier. Plante vigoureuse. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Tomate déterminée culture de plein champ, non tuteurées Variétés pour Grandimat F1 > Gordon F1 VARIÉTÉS > Tomito F1 FORME POIDS MOYEN RÉSISTANCE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT 5g Traité PRÉCOCITÉ TYPE DE CULTURE 3JP(SBOEF Demi-hâtive Plein champ 95 g HR : Va, Vd, Fol 2 Fruit allongé très charnu. (SBOEJNBU' Mi-précoce Plein champ 110 g HR : Va, Vd, Fol 1, 2, Ss, Pst IR : Ma, Mi, Mj Excellente nouaison. Fruit jointless et uniform color. Bonne vigueur de plante avec un feuillage protégeant bien ses fruits 250 GN Non traité en période estivale. (PSEPO' Mi-tardive Plein champ 180 g HR : Va, Vd, Fol 2 Fruit uniform color. Très homogène. Très fort pourcentage d’extra. 3PNB Précoce Plein champ 95 g 5PNJUP' Précoce Abri Plein champ 20 g — 250 GN Non traité Plante ramifiée à fort rendement 5g Tomate cerise pouvant être récoltée en grappe. Excellente qualité gustative. HR : Va, Vd, Fol 0, 1 Traité 250 GN Non traité Densité de plantation FODN 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 90 100 10 15 20 25 30 40 50 60 70 80 90 100 10000 6666 5000 6666 4444 3333 4000 3333 2500 2000 1666 1428 1250 1111 1000 2666 2222 1666 1333 1111 942 833 740 666 5000 3333 2500 2000 1666 1250 1000 833 714 625 555 500 40000 2666 2000 1600 1333 1000 800 666 571 500 444 400 3333 2222 1666 1333 11111 833 666 555 476 416 370 333 2857 1905 1428 1143 952 714 571 476 408 357 317 286 2500 1666 1250 1000 833 625 500 415 357 312 277 250 2222 1481 1111 889 740 556 444 370 317 278 247 222 2000 1333 1000 800 666 500 400 333 285 250 222 200 1818 1212 909 727 606 454 363 303 259 227 202 182 1666 1111 833 666 555 416 333 277 238 208 185 166 1538 1026 769 615 513 385 308 256 220 192 171 154 1428 942 714 571 476 357 285 238 204 178 158 142 1333 889 667 548 444 333 267 222 190 167 148 133 1250 833 625 500 416 312 250 208 178 156 138 125 1111 740 555 444 370 277 222 185 158 138 123 111 1000 666 500 400 333 250 200 166 142 125 111 100 Nombre de plants par 100 m2 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 101 Tomate déterminée suite Nouveauté 2015 Variétés pour industrie Nouveauté 2015 > Terradou F1 VARIÉTÉS Nouveauté 2015 Nouveauté 2015 PRÉCOCITÉ > Defender F1 > Leader F1 FORME POIDS MOYEN RÉSISTANCE PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT ,JLLP' Précoce 15 g HR : Va, Vd, Fol 0-1 IR : Ma, Mi, Mj, Pst, TSWV Type cerise jointless. Plante déterminée compacte. Fruit à taux de brix très élevé. 25 MGC Traité $BMBEPV' Saison 80 g HR : Va, Vd, Fol 0-2 IR : Ma, Mi, Mj, Pst TSWV Taux de Brix très élevé. Belle couleur avec résistance au TSVW. 25 MGC Traité -FBEFS' Saison 80 g HR : Va, Vd, Fol 0-1 IR : Ma, Mi, Mj, Pst Très grosse productivité avec très bonne tenue 25 MGC à surmaturité. Traité %FGFOEFS' Saison 80 g HR : Va, Vd, Fol 0-1, TSWV IR : Pst Taux de Brix élevé. Très haut rendement. 25 MGC Traité 5FSSBEPV' Saison 70 g HR : Va, Vd(0), Fol 0-1, Pst, TSWV, Ss Brix très élevé. Très belle coloration. 25 MGC Traité Kikko F1 *Variété en cours d'inscription. 102 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Gamme mini-légumes Vous trouverez ci-dessous une sélection de variétés présentes dans ce catalogue pouvant être utilisées pour la production de mini-légumes. Pour les choux notamment et pour tous les légumes "racines" (betteraves, carottes, navets, oignons), il faut au minimum et en fonction de la taille recherchée, doubler la densité de production. Pour les courges, les fruits sont en général à cueillir à un stade très jeune. Pour les autres légumes "fruits", à savoir aubergines, poivrons, tomates, il s'agit de variétés spécifiques produisant de petits fruits. Concombre Rocky® F1 (Baby) Pâtisson Polo F1 Chou-fleur Vitaverde F1 ESPÈCES "VCFSHJOF #FUUFSBWF Carotte $IPV $PODPNCSF TYPE VARIÉTÉS CONSEILLÉES Violette Blanche Ronde rouge Ronde jaune Ronde Longue Snacking Pointu Rond blanc Rave violet Brocoli Sprouting vert Sprouting violet Fleur vert Romanesco Fleur violet Fleur orange Fleur blanc Épineux Lisse Ophelia F1, Orlando F1 Blanche ronde à œuf** Detroit 7 race Bebeto Burpees Golden Pariser Markt 5 Mokum F1 Caracas F1 Caraflex F1, Kalibos Sunta F1 Azur Star Marcus F1 Camelia Santee F1 Vitaverde F1 Veronica F1 Graffiti F1 Cheddar F1 Thabor F1 Solverde F1 Rocky® F1 (Baby) Jack Be Little Pomme d'or Kimber F1 Sebring F1 Eight Ball F1 One Ball F1 Selma Xanadu Rincon Robust Audric / Primera F1 Fuku Komachi F1 Marzatica Takmark F1 Spring Slim F1 Polo F1 Sunburst F1 Bleu de Solaise, Zermatt Tastyno F1 Stargold F1 Trilly F1 $PVSHF $PVSHFUUF 'FOPVJM Laitue Maïs /BWFUT 0JHOPO 1ÄUJTTPO Poireau 5PNBUF Longue verte Longue jaune Ronde verte Ronde jaune Rond blanc Mini romaine Sucrine Blanc collet violet Rond blanc Blanc Jaune Bunching Blanc Jaune Cerise rouge Cerise jaune Mini San Marzano Chou romanesco Veronica F1 Aubergine Blanche ronde à oeuf** Navet de Milan Audric Navet Fuku Komachi F1 Maïs Robust Carotte Caracas F1 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 103 Les présemés® -FQSPDÊEÊ Pour cette fabrication, les graines de précision (calibrées et à haut pouvoir de germination) sont semées à égale distance l'une de l'autre sur un support en papier. Ce support est totalement biodégradable en quelques jours et ne nuit en aucun cas à la germination. Ce procédé est très simple d'utilisation, rapide et ne nécessite aucun équipement spécial. 4POVUJMJTBUJPO > 4FNJTFODBJTTFUUFTCBSRVFUUFTPVQPUT - Remplir la caissette de 2/3 de terreau. - Poser les feuilles. - Arroser les feuilles pour bien humidifier. - Recouvrir soit de terreau fin, soit de sable entre 0,5 et 1 cm. - Arroser abondamment, en veillant à maintenir humide jusqu'à la levée. Pose en barquette ... > 4FNJTEJSFDUBVTPM - Bien aplanir le sol en veillant à avoir une structure assez fine et assez humide. - Dérouler le rouleau présemé. - Arroser pour bien humidifier le papier. - Recouvrir le papier de terre fine, terreau ou sable. - Arroser abondamment, en veillant à maintenir le sol bien humide jusqu'à la levée. Dans tous les cas, le déroulement de la culture est identique à un semis traditionnel. -FTBWBOUBHFT - Facilité de semis, plus de démariage, ni repiquage, plants très homogènes. ... arrosage des carrés présemés ... ... recouvrement d’1 cm de terreau ou de sable -FTQSPEVJUT$BSSÊT1SÊTFNÊTu4u Carré de papier totalement biodégradable prédécoupé à la dimension des barquettes (12,5 x 20 cm) de type PM6 de Soparco. ESPÈCES $ÊMFSJSBWF 0JHOPOCMBOD 0JHOPOKBVOF 0JHOPOSPVHF Poireau VARIÉTÉS Monarch prégermé Vaugirard - Diana Takmark F1 Red Baron Bleu de Solaise - Herbstriesen 2 Hannibal - Makostar Blauwgroene Winter Lenor Barquette d’oignons Barquette de poireaux $BSSÊT1SÊTFNÊTu.u Carré présemé pour barquette de type GM6 (14 x 20 cm). ESPÈCES Poireau VARIÉTÉS Herbstriesen 2 Hannibal - Blauwgroene Winter Lenor 3PVMFBVY1SÊTFNÊT Les rouleaux présemés peuvent être cultivés soit pour des semis en caissettes (30 x 40 cm ou 40 x 30 cm) soit directement au sol. Nouveau format (40 cm de large, 6 m de long, prédécoupé par perforation tous les 30 cm). ESPÈCES Poireau 104 VARIÉTÉS Herbstriesen 2 Hannibal (précoce, vert foncé) Blauwgroene Winter Lenor (tardif, vert bleuté foncé) Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Poireaux Barquette de poireaux Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Aneth Titou Basilic Marseillais Basilic Compacto Persil frisé 3POETQSÊTFNÊTuu 3POETQSÊTFNÊTuu Rond de papier de 8 cm de ø pour pots de 9 à 10,5 cm . Rond de 10 cm de ø pour pots de 10,5 à 13 cm. ESPÈCES "OFUI Basilic Cerfeuil Ciboulette $PSJBOESF Oseille Persil VARIÉTÉS Titou - Bambi Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact - Marseillais Citron - Feuille de laitue - Pourpre Lucie - Thaï Siam Queen Frisé Polystar Eagle Large de Belleville Frisado - Grüne Perle - Géant d'Italie ESPÈCES Basilic Ciboulette Persil VARIÉTÉS Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact Polystar Frisado - Géant d'Italie 3POETQSÊTFNÊTuu Rond de 13 cm de ø pour pots de 14 cm et plus. 3POETQSÊTFNÊTuu Rond de 9 cm de ø pour pots de 10,5 cm avec une densité de graines plus faible. ESPÈCES Basilic VARIÉTÉS Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. ESPÈCES Basilic Ciboulette Persil Poireau VARIÉTÉS Compacto (Grand vert) - Fin vert nain compact Polystar Frisado - Géant d'Italie Herbstriesen 2 Hannibal - Blauwgroene Winter Lenor - Makostar Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 105 Favorisez l'introduction et le déve loppement de la faune auxiliaire avec les m élanges fleuris ! Mélange mellifère VARIÉTÉS Mélange faune auxiliaire Mélange mellifère Mélanges fleuris Mélange faune auxiliaire DOSE DE SEMIS 2 à 4 g/m2 1,25 à 2,5 g/m2 DESCRIPTION COMPOSITION DU MÉLANGE QTÉ MINI Achillée millefeuille - Alysse maritime - Aneth officinale - Belle de nuit - Bourrache Campanule à grandes fleurs - Centaurée bleuet - Centaurée jacée - Chrysanthème Ce mélange a été étudié spécialement pour favoriser des moissons - Coquelicot - Coréopsis des teinturiers - Coréopsis lancéolé - Cosmos Sensation - Cosmus sulphureux - Digitale - Echinacée pourpre - Vipérine commune la faune auxiliaire, alliée indispensable de la protection de vos cultures. Notre sélection d’espèces hautes Giroflée ravenelle - Julienne de Mahon - Julienne des jardins - Lunaire - Lupin annuel offrira ainsi à cette faune de véritables refuges utiles ! Silène - Mauve sylvestre - Giroflée odorante - Myosotis des Alpes - Népéta - Œillet d'Inde - Œillet de poète simple - Oenothère - Phacélie - Réséda odorant - Rudbeckia hérissée - Sauge commune - Tabac - Thym vivace 100 g Achillée millefeuille - Anthémis des teinturiers - Soucis officinal - Centaurée bleuet Centaurée jacée - Coréopsis lancéolé - Coréopsis des teinturiers - Coriandre - Vipérine commune - Hysope officinale - Alysse maritime - Basilic - Rudbeckia hérissée - Sauge officinale - Œillet d'Inde 100 g Avec une sélection de 16 espèces rustiques et riches en production de pollen et nectar, ce mélange attirera naturellement les insectes pollinisateurs sur vos parcelles. La meilleure alternative biol naturelle en désinfection ogique et du sol Les "tagetes nématicides" peuvent réduire de plus de 95% la contam ination par les nématodes. Les "Tagetes nématicides" sont très efficaces contre Pratilenchus penetrans, Pratilenchus neglectus, Pratylen chus crenatus et Meloidogyne javanica, à la différence des autres variétés d’oeillet d’Inde. Le développeme nt de ces nématodes est plus important dans des sols sablonneux sur lesq uels les "Tagetes nématicides" poussent particuli èrement bien. Tagetes nématicide Semis : 1er juin au 15 juillet Germination : Pour la faciliter, bien conserver le terrain humide pendant 4 à 5 jours après le semis Durée de culture : 100 jours minimum pour obtenir un effet maximum Densité : 5 kg/ha, 30 cm entre chaque rang VARIÉTÉS PARTICULARITÉS QTÉ MINI FORME PRODUIT Variété d’oeillet d’Inde efficace permettant une Ground lutte naturelle contre les nématodes (Pratylenchus Control penetrans) avec un taux de réussite de plus de 95% 250 g Non traité après une floraison de plus de 3 mois. Ever Green 106 Variété qui ne fleurit pas et qui est plus compacte que 250 g Non traité Ground Control. Peut se semer à 3 kg/ha. Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 Ever Green Ground Control Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Guide de semis QUANTITÉ DE SEMENCES NÉCESSAIRES À L'HECTARE VARIÉTÉS NOMBRE DE GRAINES AU GRAMME SEMIS DIRECT SEMIS PÉPINIÈRE + REPIQUAGE DISTANCES MOYENNES ENTRE PLANTES INTERLIGNE X SUR LE RANG EN CM NBRE APPROX. DE PLANTES PAR HECTARE GRAINES NORMALES GRAINES DE PRÉCISION OU ENROBÉES GRAINES NORMALES NB DE PLANTS OBTENUS AVEC 1 G 220-250 50 -70 6-8 kg 200-220 g - 100 - 120 - 75-110 x 50-60 35-50 x 5-10 16 000-22 000 380 000-550 000 25 1,5-2 kg 600 000 850 000 - - - 110-130 x 70-90 Carotte $ÊMFSJÆDÔUF $ÊMFSJSBWF Cerfeuil $IJDPSÊFEF#SVYFMMFT 500-1000 2500 2800 400-500 600-700 2-2,5 kg 40-50 kg 0,8-1,2 kg 1,2-2,2 millions 300 000-400 000 120-150 g 60-80 g - 1000-1200 1000-1200 - $IJDPSÊFGSJTÊF $IJDPSÊFTDBSPMF $IJDPSÊFTBVWBHF $IPVDBCVTCMBODFUSPVHF $IPVEF.JMBO $IPVEF#SVYFMMFT $IPVGMFVSFU#SPDPMJ $IPVEF$IJOF1FUTBÐ $IPVSBWF Ciboulette $PODPNCSFEFTFSSF $PODPNCSFEFQMFJOFUFSSF $PSOJDIPO $PVSHFUUF $PVSHF1PUJSPO $SFTTPO"MÊOPJT &QJOBSE 'FOPVJM 'ÍWF Haricot 500-600 500-600 550-700 300 300 350 350 350 250 300 35 35 40 5-8 4-8 500 100 200-250 0,5 2-6 1-1,2 kg 1-1,2 kg 1,2-1,5 kg (en lignes) 5 kg 20 kg 600-700 g 0,8-1 kg 3,5-5 kg 3,5-5 kg 600-800 kg 6-9 kg 2-2,5 kg 450-500 kg 50-120 kg 80 000-150 000 80 000-150 000 600 000-1 000 000 200 000-400 000 350-400 g 350-400 g 200-400 g 200-350 g 220-320 180-250 600-900 g 10-18 000 graines 450-500 g 800-1200 g 2,5-3,5 kg 2,5-3 kg - 200-250 200-250 120-130 120-130 110-120 90-100 120-150 100 25-30 25-30 25-30 5-6 3-4 100 - 20-50 x 1,2-2 (rang large) 30-40 x 25-30 50-60 x 40-50 20-30 x 1,5 (rang large) 35-45 x 7-10 ou 65-70 x 7-10 (2 rangs jumelés à 10 cm) 30-60 x 35 30-60 x 35 25-30 x 15-20 40-65 x 40-60 50-65 x 50-60 60-70 x 50-60 70-90 x 50-70 40-50 x 25-35 25-30 x 25-30 8 000-12 000 poquets de 2 plantes 1 100 000-1 600 000 90 000-120 000 40 000-50 000 -BJUVFEFTFSSF -BJUVFEFQMFJOFUFSSF .ÄDIFÆHSPTTFHSBJOF 800-1000 800-1000 300-500 - 150 000-170 000 100 000-130 000 5-6 millions - 500-600 500-600 - .ÄDIFÆQFUJUFHSBJOF .BÐTTVDSÊ .FMPO /BWFU 0JHOPOCMBOD 0JHOPOEFDPVMFVS Oseille 1BOBJT 1BTUÍRVF Persil 1JNFOU1PJWSPO 1JTTFOMJU Poireau 700-1000 5-10 30-35 400-600 250 250 450 220 20-30 600-700 120-150 900-1700 350-400 5-6 millions 50 000-60 000 9 000-15 000 700 000-800 000 1-1,4 millions 300 000-450 000 400 000-500 000 600 000-750 000 50 000-70 000 350 000-600 000 4-4,5 millions 500-600 g 1-1,2 kg 25-30 140-160 300 350-750 g 250-300 g 1,2-1,5 kg ou 250-320 000 graines de préc. 7 500-15 000 100-110 140-160 2-2,5 kg - 20-25 - "VCFSHJOF #FUUFSBWF $BSEPO 1PJSÊF Pois 3BEJTEFTFSSF 60-90 3-6 80-120 10-12 kg 1,5 kg 6-7 kg 4-5 kg 3-3,5 kg 1,5-3 kg 0,6-1,4 kg 3-5 kg 2-2,5 kg 1,5-2,5 kg 2,5-3 kg 2-2,5 kg 120-180 kg 30-40 kg 3BEJTMPOH 3BEJTEFQMFJOFUFSSF 80 80-120 7 kg 40-60 kg 5-6 millions - - 4DPSTPOÍSF 5PNBUFEFTFSSF 5PNBUFEFQMFJODIBNQ 75-90 250-300 250-300 8-10 kg - - 150-200 g 120-150 g 180-200 180-200 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. 120-150 x 60-70 130-150 x 50-60 150-180 x 30-35 120-150 x 40-60 180-200 x 60-70 volée 20-40 x 6-10 35-50 x 15-20 40-50 x 15-20 ou 50 x 25-30 50-70 x 5-7 ou 50-70 x 20-25 25-30 x 25 30-35 x 30 8-15 x 1,5-2 (en ligne) 15-20 x 1,5-2 (rang large) idem 70-100 x 20-25 150-200 x 40-70 15-35 x 5-10 25-35 x 3-5 30-40 x 3-4 25-30 x 10-15 150-200 x 60-80 25-35 x 3-5 70-90 x 40-50 35-40 x 10 60-70 x 8-11 (semis + repiquage) 60-70 x 6-7 (semis direct) 30-35 x 6-8 (poireau baguette) 60-70 x 30-35 50-70 x 2-3 7 x 28 à 32 graines/m. linéaire ou 15 x 50 à 60 graines/m. linéaire 20-25 x 15-20 7 x 35 à 40 graines/m. linéaire ou 15 x 60 à 70 graines/m. linéaire 25-30 x 8-10 80-100 x 40-50 100-150 x 40-50 200 000-250 000 50 000-120 000 50 000-80 000 180 000-250 000 25 000-50 000 25 000-40 000 25 000-35 000 10 000-25 000 10 000-14 000 13 000-16 000 18 000-25 000 10 000-20 000 7 000-9 000 300 000-500 000 100 000-150 000 100 000-300 000 250 000-300 000 75 000 poquets de 3 plantes 140 000-160 000 90 000-120 000 4-5 millions 4-5 millions 50 000-70 000 10 000-20 000 500 000-800 000 1 000 000-1 300 000 900 000 250 000-300 000 6 000-12 000 500 000-1 200 000 20 000-25 000 150 000-250 000 40 000-50 000 3,5 millions 4,5 millions 500 000-600 000 20 000-25 000 12 000-25 000 Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 107 Informations générales Ce catalogue est destiné aux producteurs de légumes professionnels français. Veuillez vous reporter à nos conditions générales de vente applicables à toutes nos fournitures. Nos conseils, suggestions et cycles de végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif, ils sont les résultats de nos observations et ne pourraient en aucun cas ni constituer des engagements contractuels, ni comporter des garanties de récolte. Toute reproduction intégrale ou partielle de cette publication, par quelque procédé que ce soit (impression, photocopie, microfilm ou autres) est strictement interdite sans autorisation préalable écrite de l’éditeur. Illustrations de nos produits : toutes les variétés illustrées dans ce catalogue ont été photographiées sous conditions favorables et ne garantissent pas un résultat identique sous des conditions différentes. OGM Conformément aux législations en vigueur, les variétés que commercialise Graines Voltz sont issues de méthodes de sélection variétale de haute technicité, respectant l'intégrité de la plante sans modification au niveau de la cellule. Nous ne commercialisons pas de variétés génétiquement modifiées. Définition des termes décrivant la réaction des plantes aux organismes nuisibles et aux stress abiotiques pour l’industrie semencière potagère La FAO définit un organisme nuisible comme : Toute espèce, souche ou biotype de végétal, d’animal ou d’agent pathogène nuisible pour les végétaux ou produits végétaux. Pour cette raison, le terme «organisme nuisible » s’applique aussi aux pathogènes (microorganismes tels que les bactéries, les virus et champignons qui peuvent causer une maladie). ● La relation entre une plante et un organisme nuisible est très complexe. Les termes décrivant la réaction d’une variété à un organisme nuisible sont déterminés par des tests, réalisés dans des conditions environnementales contrôlées, avec des biotypes, pathotypes, races ou souches connus et caractérisés de l’organisme nuisible en question. ● Il est notoire que pour tout organisme nuisible de nouveaux biotypes, pathotypes, races ou souches peuvent se développer et infecter des plantes qui n’étaient pas affectées par la forme originale de l’organisme nuisible. NOUVEAU CODE AGENT PATHOGÈNE Puceron Champignon Champignon Champignon Champignon Champignon Virus Virus CVYV Virus Gc (1) 'G 'PM 'PN For LMV Champignon Champignon Champignon Champignon Champignon Virus Puceron du Melon (gène VAT) Brémia / Mildiou Cercosporiose Cladosporiose Anthracnose Anthracnose Marbrure du concombre Mosaïque du concombre Virus du jaunissement des nervures du concombre Oïdium Cladosporiose Fusariose (F0, 1, 2, 1.2) Fusariose (F0, 1, 2, 1.2) Fusariose des racines (FORL) Virus de la mosaïque de la laitue .B.J.K Nématode Nématode MDMV Nr(0) NCLB et SCLB 0O Pb Pcu 1GT Pi Pl PRSV Psr Pst PVY Ps Px Si Ss 5N 5P.7 5487 TYLCV 7B 7E 8.7 ZYMV Virus Puceron Champignon Champignon Puceron Champignon Champignon Champignon Champignon Virus Bacterie Bactérie Virus Champignon Champignon Stress Champignon Virus Virus Virus Virus Champignon Virus Virus Mosaïque nanifiante du maïs Puceron vert Helminthosporiose Oïdium Puceron des racines Mildiou Mildiou Mildiou Corky root Virus de la papaye Erwinia Pseudomonas Virus Y de la pomme de terre (0,1,1-2) Rouille commune Oïdium Silvering(chimera) Stemphyliose Mosaïque du tabac Mosaïque de la tomate Maladie bronzée de la tomate Virus des feuilles jaunes en cuillère Verticiliose Mosaïque de la pastèque Mosaïque jaune de la courgette (1) ISF : International seed federation. 108 NOM FRANÇAIS "H #M Cca Ccu Co $H CGMMV CMV Afin d’assurer la cohérence des termes utilisés pour décrire la réaction d’une plante à un organisme nuisible, la Section Potagères et Florales de I’ISF a défini les termes suivants. La Sensibilité est l’incapacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un organisme nuisible déterminé. La Résistance est la capacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un organisme nuisible déterminé et/ou les dégâts qu’il cause, en comparaison aux variétés sensibles dans des conditions d’environnement et de pression de l’organisme nuisible similaires. Les variétés résistantes peuvent manifester quelques symptômes ou dégâts sous une forte pression d’organismes nuisibles. Deux niveaux de résistance sont définis : La Résistance élevée (HR): Variétés qui restreignent fortement la croissance et le développement d’un organisme nuisible déterminé en comparaison à des variétés sensibles et sous pression pathologique normale. Cependant, ces variétés peuvent présenter quelques symptômes ou dégâts sous forte pression de l’organisme nuisible. La Résistance intermédiaire (IR) : Variétés qui restreignent la croissance et le développement de l’organisme nuisible déterminé mais peuvent présenter une gamme plus large de symptômes ou dégâts en comparaison aux variétés à résistance élevée. Néanmoins, les variétés à résistance intermédiaire présenteront des symptômes et dégâts moins graves que des variétés sensibles quand elles seront cultivées dans des conditions environnementales et/ ou sous pression d’organismes nuisibles similaires. Il convient de noter que, si une variété est déclarée résistante, cette résistance est limitée aux biotypes, pathotypes, races ou souches spécifiés pour l’organisme nuisible. Une résistance revendiquée ne spécifiant aucun biotype, pathotype, race ou souche, signifie qu’il n’existe aucune classification par biotype, pathotype, race ou souche généralement reconnue de l’organisme nuisible en question. Les nouveaux biotypes, pathotypes, races ou souches pouvant apparaître ne sont pas couverts par la résistance revendiquée à l’origine. NOM SCIENTIFIQUE ESPÈCE Aphis gossypii Bremia lactucae Corynespora cassiicola Cladosporium cucumerinum Colletrotrichum lagenarium Colletotrichum graminicola Cucumber green mottle mosaic virus Cucumber mosaic virus Melon Laitue Concombre Concombre Concombre Maïs Melon, concombre Concombre, courgette, cornichon, Poivron , Melon Cucumber Vein Yellowing Virus Concombre Golovinomyces cichoracearum race 1 Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Fusarium oxysporum, F.sp.lycopersici Fusarium oxysporum f. sp. meloris Fusarium oxysporum, F. sp. radicis lycopersici Lettuce mosaic virus Meloidogine incognita (Mi), M. arenaria (Ma) & M. javanica(Mj) Maize Dwarf Mosaic Virus Nasonovia (ribisnigri), race 0 Helminthosporium turcicum Oïdium neolycopersici Pemphigus bursarius Pseudoperonospora cubensis Peronospora farinosa f. sp. spinaciae Phytoftora infestans Pyrenochaeta lycopersici Papaya ringspot virus Pantoea stewartii Pseudomonas syringae PV tomato Potato Y virus Puccinia sorghi Podosphaera xanthii Silvering Stemphylium solani Tobamovirus (ToMV, TMV, PMMoV,TMGMV,PaMMV) Tomato mosaic virus Tomato spotted wilt virus Tomato yellow leaf curl virus Verticilium dahliae (Vd), Albo.atrum (Va) Watermelon mosaic virus Zucchini yellow mosaic virus Melon Tomate Tomate Melon Tomate Laitue Tomate Maïs Laitue Maïs Tomate Laitue Concombre, cornichon Epinard Tomate Tomate Concombre Maïs Tomate Poivron Maïs Concombre, courgette, cornichon, Melon Tomate Tomate Poivron Aubergine, tomate Tomate, poivron Tomate Tomate Courgette Courgette, courge , concombre , melon Les nouvelles abréviations listées sont issues du document :" code for resistance harmonization ", établi par l' EUROPEAN SEED ASSOCIATION , version juin 2012. Potagères Potagères Semences Professionnelles Professionnelles - Semences 2013-2014 et Jeunes Plants - 2015/2016 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Conditions générales de vente 1° Préambule Les présentes conditions de vente, conformes aux règles professionnelles, usages nationaux et internationaux, s’appliquent expressément à défaut de conventions particulières, à toutes nos ventes et en particulier aux ventes réalisées auprès des horticulteurs, maraîchers, producteurs de légumes, producteurs de plants, pépiniéristes, conserveurs, transformateurs, collectivités, groupements, revendeurs, paysagistes, golfs... Le fait de passer commande implique l’acceptation des conditions de vente figurant dans notre catalogue ou sur tout autre document commercial de notre Société. 2° Prix Les prix sont ceux résultant de nos tarifs en vigueur au jour de la commande. Ils s’entendent hors taxes et hors frais d’emballage et de transport. Ils peuvent être modifiés sans préavis à tout moment et sont établis sous réserve de modifications importantes des conditions économiques. Les prix indiqués pour les différentes qualités s’appliquent lorsqu’elles sont commandées en une seule fois et par livraison. Le prix indiqué dans une colonne est applicable à partir de la quantité portée en haut de la colonne. Nos livraisons sont effectuées dans le conditionnement le plus économique disponible au moment de la livraison. En cas de commande dans des conditionnements spécifiques, il peut être convenu d’un supplément par conditionnement pour la façon. 3° Port et emballage Pour toute commande, nous facturerons en plus de la marchandise, une somme correspondant aux frais d’emballage, de transport et administratifs, selon nos tarifs en vigueur. 4° Commandes Les commandes sont exécutées dans la mesure du possible. Les livraisons seront effectuées en fonction des approvisionnements et disponibilités. Elles peuvent être totales ou partielles. En cas de récolte déficitaire ou nulle provoquée par des perturbations climatiques et accidents culturaux de toute nature, une réduction partielle ou totale sera appliquée à la commande. Aucune indemnité ne pourra en conséquence être réclamée par l’acheteur. Les affaires traitées par nos Commerciaux ne nous engagent qu’après confirmation par notre Société par un accusé de réception de commande (ARC). La livraison ne peut intervenir que si l’acheteur est à jour de l’ensemble de ses obligations envers la société, qu’elle qu’en soit la cause. Le délai de livraison est donné à titre indicatif et sans garantie. 5° Annulation de commande Toute annulation totale ou partielle de commande de plants de la part du client à moins de 6 semaines avant livraison entraîne de plein droit une indemnité fixée à 50 % de la valeur de la commande annulée sans que Graines VOLTZ ait à fournir la preuve qu’elle a subi une perte en raison de cette annulation. Toutefois si les produits de la commande annulée sont invendables, Graines VOLTZ se réserve la possibilité d’exiger la réparation intégrale du préjudice subi. 6° Expédition / livraison et risques Nos marchandises voyagent aux risques et périls du destinataire, quel que soit le mode de transport facturé. Elles sont soigneusement examinées avant emballage et remises à la société de transport qui nous aura délivré un récépissé de l’envoi. Nous demandons à nos clients : - de déballer et de vérifier le contenu de l’envoi avant de donner décharge au livreur, surtout quand il s’agit de jeunes plants. Nous leur rappelons qu’ils ne doivent accepter leurs colis qu’après s’être assurés qu’ils sont en bon état, que leur poids correspond bien à celui annoncé et que les scellés sont absolument intacts. - d’inscrire des réserves motivées sur le bordereau de livraison, avarie, perte, manquant ou retard, etc. Ces réserves doivent être confirmées dans les 48 heures par lettre recommandée avec Accusé de Réception auprès du transporteur, afin d’obtenir un dédommagement, avec une copie adressée à notre Société. Graines Voltz prend toutes les précautions nécessaires pour le transport des jeunes plants sous température dirigée, et ne peut en aucun cas être tenu responsable de la rupture de la chaine de froid ou de chaud durant le déchargement, entrainant des avaries liées aux conditions climatiques. Le client est tenu de prendre toutes les précautions, dès l’ouverture des portes du camion, pour protéger la marchandise notamment lors de grands froids ou de grosses chaleurs. L’acheteur devra préciser et motiver la nature de sa réclamation, réserve ou contestation, ainsi que désigner les produits qui ont fait l’objet de cette réclamation, réserve ou contestation, en quantité, qualité et prix. L’acheteur devra fournir toute justification quant à la réalité des défauts constatés. Graines VOLTZ se réserve le droit de procéder directement ou par l’intermédiaire d’un mandataire à toute constatation et vérification sur place. Par conséquent, l’acheteur est tenu de conserver les produits en cause et devra accorder à Graines VOLTZ ou à son mandataire toute facilité pour procéder aux constatations et vérifications mentionnées ci-dessus. 7° Paiements Tous les règlements sont à adresser au siège social à Colmar. Aucun escompte n’est accordé pour paiement anticipé. Nos paiements sont habituellement à 30 jours. La date d’échéance est portée sur chaque facture. En cas de dépassement d’échéance, les pénalités de retard sont exigibles sans qu’un rappel ne soit nécessaire au taux d’intérêts de la BCE majoré de 10 points. De plus, il sera dû de plein droit et sans notification préalable, pour tout retard de paiement, une indemnité pour frais de recouvrement, d’un montant forfaitaire de 40 €. Cette indemnité pourra être augmentée si les frais de recouvrement dépassent le montant forfaitaire, sur présentation de justificatifs. Les clients qui ne respectent pas les délais de règlement prévus ou qui ont fait l’objet par le passé d’une procédure de recouvrement ne seront alors livrés, après solde de leur compte, que contre le versement à la commande de 50% ou de la totalité du montant. L’absence de paiement après l’échéance, qu’elle soit totale ou partielle, entraînera de plein droit l’application d’une indemnité fixée à 15% du montant de la somme impayée, à titre de clause pénale. Les frais bancaires et de recouvrement résultant d’une prorogation d’échéance sont à la charge du client. Le non-paiement de nos factures entraînera de lui-même une mise en demeure. En cas d’étalement de paiement préalablement accepté par nos services, le défaut de règlement d’une échéance rend immédiatement exigible l’intégralité de la créance. Enfin, en cas de retard de paiement, nous serons autorisés à résilier les marchés et commandes en cours sans préjudice de toute autre voie d’action. Nous serons de ce fait libérés de tous nos engagements. 8° Nouveaux clients Les personnes avec lesquelles nous ne sommes pas en relations commerciales sont priées d’accompagner leur première commande d’un règlement égal au montant de sa valeur ou de nous autoriser à faire l’envoi en contre-remboursement ou encore de signer un formulaire de prélèvement automatique. 9° Reconditionnement par l’acheteur Si notre client prévoit de remplacer l’emballage d’origine des marchandises que nous lui avons livrées, en vertu de la loi n° 64-1360 du 31 décembre 1964 sur les marques, il n’a pas le droit d’utiliser notre marque pour les produits réemballés. Ce reconditionnement entraîne une décharge totale de responsabilité de Graines VOLTZ. 10° Conditions d’utilisation des produits / responsabilité L’utilisation, par l’acheteur, des produits est limitée à la production d’une seule récolte commerciale. La production exclut toute reproduction de graines et toute multiplication végétative. Sauf disposition législative contraire, toute utilisation des produits – y compris celle des lignées parentales pouvant être fortuitement présentes parmi ces dernières – à des fins de recherche, de sélection ou de caractérisation moléculaire ou génétique est strictement interdite. L’acheteur en cas de revente des produits à un tiers, sera tenu d’informer les tiers des obligations ci-dessus décrites. Tout manquement aux restrictions d’utilisation susmentionnées fera l’objet de poursuites judiciaires à l’encontre de l’acheteur. Graines VOLTZ limite l’utilisation de tous les produits aux seuls emplois et catégories d’emplois pour lesquels ils sont autorisés. En d’autres termes, il interdit tout usage qui n’est pas explicitement indiqué sur l’étiquette ; la société se dégage de toutes responsabilités en cas d’utilisation d’un produit en dehors du cadre réglementaire de l’homologation et législatif. Nos produits ne peuvent être revendus à l’exportation sans l’autorisation expresse du vendeur. 11° Variétés ou produits protégés Certaines variétés vendues par nos soins ont fait l’objet d’un dépôt de brevet, de marque ou d’appellation, dépôt régulièrement renouvelé et l’acheteur ne peut acquérir aucun droit de propriété par l’usage ou par la revendication sur ces variétés. Il s’engage immédiatement, dès la connaissance d’une atteinte, à informer par tous moyens Graines VOLTZ de toute atteinte à ses droits de propriété sur les brevets ou les marques et doit à ce titre pleinement coopérer afin de défendre les droits de Graines VOLTZ de toutes violations. La reproduction des variétés protégées ou l’utilisation des appellations ou marques commerciales déposées est interdite sauf autorisation écrite de Graines VOLTZ. L’acheteur autorise et coopérera à tout contrôle de Graines VOLTZ dans le but de vérifier les entraves aux droits de Graines VOLTZ. A cette fin, il autorise Graines VOLTZ ou toute personne désignée par cette dernière à accéder directement à ses propres infrastructures, soit notamment aux serres, administration,… ainsi qu’à celles de tiers exploitées sous la responsabilité de l’acheteur. L’acheteur doit s’assurer que toute personne manipulant ou recevant les produits se conforme aux obligations ci-dessus exposées, afin que les droits de Graines VOLTZ soient pleinement respectés. 12° Délais de réclamations / conformité des produits / garanties Toute réclamation en dehors spécifiquement des jeunes plants, portant sur l’aspect extérieur et la pureté spécifique devra être faite dans les 15 jours suivant l’arrivée de la marchandise. Aucune action en garantie au titre des présentes dispositions ne pourra être engagée par l’acheteur pour les vices apparaissant : - 50 jours après la livraison des produits à l’acheteur lorsque les vices portent sur la faculté germinative, - dans les délais normaux de semis et de contrôle faisant immédiatement suite à la livraison lorsque les vices portent sur l’authenticité de la semence, sa pureté variétale et sa pureté spécifique. Pour les jeunes plants, les marchandises peuvent être agréées à la réception et les réclamations sont à nous communiquer dans les 48 heures. Passés ces délais, les envois seront considérés comme acceptés. A défaut de respecter les conditions définies ci-dessus, la réception sera réputée sans réserve et la responsabilité de Graines VOLTZ pour défaut de conformité des produits ne pourra plus être mise en cause. Eu égard à la nature des produits vendus, la responsabilité du vendeur, en cas d’erreurs et vices reconnus ou établis, ne pourra en aucun cas et en particulier en matière d’authenticité, de pureté variétale, de pureté spécifique ou de faculté germinative, de conformités aux résistances, de résistance aux souches ou races, de maladies inconnues à ce jour, et de tolérances annoncées, dépasser le montant de la fourniture de l’article livré, y compris les frais justifiés résultant du retour de marchandises. Afin de garantir la qualité telle qu’indiquée ci-dessus, il est interdit à l’acheteur de graduer, calibrer, enrober ou traiter lui-même, de quelque manière que ce soit, les produits livrés ou de le faire faire par un tiers. Nous examinerons avec attention toute réclamation qui pourrait nous être adressée par suite d’erreur de notre part et, le cas échéant, nous ne refuserons pas de remplacer ou de rembourser tout ou partie de la marchandise incriminée. L’acheteur a également connaissance que les illustrations, catalogues, ou autres descriptifs de Graines VOLTZ relatifs à la qualité, au poids et aux mesures des produits, correspondent autant que possible aux tests et à l’expérience de Graines VOLTZ. Toutefois, ces documents ne pourront en aucun cas engager la responsabilité en cas de résultats différents. L’acheteur a également connaissance que les produits sont impropres à la consommation humaine ou animale. 13° Retour modalités Tout retour de produits doit faire l’objet d’un accord formel entre le vendeur et l’acheteur. Toute demande de retour devra être faite dans un délai de huit jours après l’expédition. Seules les marchandises retournées en emballage d’origine intact feront l’objet d’un avoir n’excédant cependant pas 60 % de la valeur initiale. Tout produit retourné sans cet accord sera tenu à la disposition de l’acquéreur et ne donnera lieu à l’établissement d’aucun avoir. Les frais et risques de retour sont toujours à la charge de l’acquéreur. Aucun retour n’est accepté en jeunes plants. 14° Plaque de culture La plaque de culture et transport de plants « rigide » est et reste à tous moments la propriété de Graines VOLTZ et n’est pas utilisable par un tiers sans un accord préalable écrit de Graines VOLTZ. Le client doit stocker les plaques dans un lieu propre et les tenir à disposition de Graines VOLTZ qui en assurera le retour au centre de production. Une pénalité de 5,00 euros par plaque pourra être appliquée en cas de non-retour. Une pénalité de 10,00 euros par plaque sera appliquée dans le cas d’une utilisation de la part d’un tiers sans accord écrit de Graines VOLTZ et les caisses seront à retourner aux frais du client aux centres logistiques de Graines VOLTZ. 15° Illustrations couleurs Les photos en couleur figurant dans nos catalogues ont été prises dans des conditions favorables de croissance et des résultats identiques ne peuvent pas être obligatoirement garantis. Dans certains cas elles ne peuvent pas donner une reproduction exacte à 100% de la plante, ceci par suite des conditions d’impression. Les couleurs, nuances et cycles de végétation sont donnés à titre indicatif et non contractuel. 16° Cas de force majeure Les commandes seront exécutées sauf cas de force majeure. Sont considérés comme cas de force majeure, à titre d’exemple non exhaustif : faits de guerre, grèves, incendies et accidents dans toutes les entreprises intervenant dans la production et la distribution des produits et des plants. 17° Vices cachés Les vices cachés pour lesquels la garantie pourra être mise en œuvre devront exister au moment du transfert des risques. L’acheteur devra fournir toute justification quant à la réalité et à l’existence des vices constatés antérieurement au transfert des risques. Graines VOLTZ se réserve le droit de procéder directement ou par l’intermédiaire d’un mandataire à toute constatation et vérification sur place. L’acheteur devra dès lors accorder à Graines VOLTZ ou à son mandataire toute facilité pour procéder aux constations et/ou aux vérifications mentionnées ci-dessus. Aucune action garantie au titre des présentes dispositions ne pourra être engagée par l’acheteur pour les vices apparaissant après la mise en terre des produits si l’acheteur n’est pas en mesure de prouver qu’il a acquis régulièrement les produits en cause en fournissant les factures et/ou certificats délivrés par Graines VOLTZ lors de la vente. A défaut du respect de ces conditions, la garantie due à raison des vices cachés des produits ne pourra plus être mise en œuvre. S’il est établi que les produits livrés sont viciés, ceux-ci pourront, avec l’accord de Graines VOLTZ, faire l’objet d’une reprise ou d’un remboursement. En tout état de cause, Graines VOLTZ ne saurait assumer la responsabilité au titre de la garantie des vices cachés dans les conditions ci-dessus définies que si l’acheteur a fait un usage normal des produits, ne les a pas modifiés de quelque manière que ce soit et les a entreposés, conservés et manipulés afin d’assurer leur maintien en bon état de conservation. 18° Clause de réserve de propriété Nous nous réservons la propriété des marchandises livrées jusqu’au complet paiement du prix. A cet égard, ne constitue pas des paiements au sens de la présente disposition, la remise de traites ou de tout titre créant une obligation de payer. L’acheteur est autorisé, dans le cadre de l’exploitation normale de son établissement, à revendre les marchandises livrées. Mais il ne peut ni les donner en gage ni en transférer la propriété à titre de garantie. En cas de revente, il nous cède ainsi toutes les créances nées à son profit de la revente au tiers acheteur. L’autorisation de revente est retirée automatiquement en cas de cessation de paiement. En cas de saisie ou de toute autre intervention d’un tiers, I’acheteur est tenu de nous en aviser immédiatement. Malgré l’application de la présente clause de réserve de propriété, I’acheteur supportera la charge des risques en cas de perte ou de destruction dès la livraison des marchandises. Il supportera également les charges de l’assurance. 19° Résultats Les résultats obtenus ne dépendant pas uniquement du produit et de sa qualité, mais aussi de facteurs difficiles ou impossibles à apprécier ou à prévoir et pouvant varier notamment suivant les régions, l’environnement, les conditions agronomiques et atmosphériques, les techniciens et opérations culturales, les conseils et suggestions ne sont proposés qu’à titre purement indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. 20° Attribution de compétence En cas de litige, seul le droit français est applicable. Toutes nos ventes sont faites aux conditions énoncées ci-dessus et le fait de nous passer commande implique leur acceptation. Toute difficulté, pour quelque cause que ce soit, sera jugée par les Tribunaux du ressort de COLMAR qui seront seuls compétents pour déterminer les responsabilités, même en référé. © Copyright 2014, Graines VOLTZ. Tous droits réservés. Toute reproduction, partielle ou totale, par quelque moyen que ce soit, de cette documentation est strictement interdite sans notre autorisation écrite. Graines VOLTZ - 23, rue Denis Papin 68000 COLMAR - S.A. au capital de 1370 000 €uros - R.C. Colmar 85 B 260 - SIRET 333 822 245 00028 - Code APE 4621Z - N° ident. TVA : FR 44 333822245 © Crédit photos : Graines Voltz ; Shutterstock ; Fotolia ; Erico d’Ario ; Horticolor Potagères Professionnelles - Semences et Jeunes Plants - 2015/2016 109 www.grainesvoltz.com
