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Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017
Alimentation et Santé pour les étudiants
d'aujourd'hui et les familles de demain
Région
Titre
Année
Porteur de l'action
Thème
Objectif de l'action
Description
Année de début de réalisation
Année de fin de réalisation
Durée
Fréquence
Public
Nombre de personnes
concernées
Type d'action
Partenaire d'action
Outils et supports utilisés
http://www.oscarsante.org/national/
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alimentation et Santé pour les étudiants d'aujourd'hui et les familles de
demain
2015
Centre Régional des Œuvres Universitaires et Sociales
Type:Université, institut de formation
Directeur : Monsieur RICHTER
31 Avenue Jules Ferry, 13621 Aix-en-Provence
Téléphone : 04 42 16 13 13
Email : [email protected]
Site : www.crous-aix-marseille.com
Nutrition (alimentation et activité physique)
* Objectif général
- Améliorer la santé des étudiants à travers l'équilibre alimentaire
* Objectif opérationnel
- Mettre en place des ateliers sur l'équilibre alimentaire directement
auprès du public cible
* Mise en place de 7 ateliers différents répétés sur 12 restaurants
universitaires
- Buffet dégustation proposant des familles d'aliments peu consommées
par les étudiants (fruits, légumes, pain, huile, menus sans viande, sans
poisson, produits bio et locaux...)
- Information relayée par la diététicienne du CROUS (Centre Régional
des Œuvres Universitaires et Scolaires)
* Offre de produits bio tous les jours
- Produits proposés au quotidien
. Fruits et légumes bio et locaux (2 crudités, 1 fruit)
. 1 yaourt bio sans sucre
. Pain bio 1/2 complet au quotidien
- Produits proposés 1 fois par semaine
. Légumes cuits et féculents demi-complets
- Une table d'assaisonnements
. Huile d'olive
. Huile de colza
. Gomasio
. Levure maltée
. Sucre complet
2015
2016
10 mois, de septembre 2015 à juin 2016
Répétitive
Etudiants, apprentis
60 000 personnes (prévisionnel)
Communication, information, sensibilisation
Mutuelle Etudiants de Provence (MEP) ; INTERprofession des Fruits Et
Légumes frais (INTERFEL)
Documentation de l'Institut National de Prévention et d'Education pour la
Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017
Communication et valorisation
de l'action
Financeur
Secteur d'activité
Ancien découpage régional
Commune
Niveau territorial de santé
Lieu d'intervention
Catégorie
http://www.oscarsante.org/national/
Santé (INPES), documentation d'INTERFEL, documentation du Centre
de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN), 4 documents
"Tous les jours dans votre Resto' U" sur les thèmes : fruits, légumes,
produits laitiers et pain 1/2 complet bio créé par la diététicienne du
CROUS
Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt
(DRAFF) Label "Bien manger, c'est l'affaire de tous"
Collectivités territoriales Communes et intercommunalités :
Communauté du Pays d'Aix, Ville de Marseille Conseil régional : PACA
Université
PACA
Avignon, Aix-en-Provence, Marseille
Aix-en-Provence, Marseille, Avignon
Dans les restaurants universités des facultés d'Aix-en-Provence,
Marseille et Avignon
A1, A4, B1, B4, C3
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http://www.oscarsante.org/national/