D : jeunes

ALIMENTATION – PUBLIC
JEUNES
1. Health and food focus : l'alimentation saine et équilibrée chez les adolescents
ALI 6.D.4
Health and food focus : l'alimentation saine et équilibrée chez les adolescents / Orpah, Health and
Food. - Genval : Sciences Today, 2004.
Adolescent/Alimentation
L'adolescence, une période difficile à vivre et à manger. Papa, maman, parents pauvres ? Des
besoins particulièrement élevés. Jeune, mais pas fou. Il va y avoir du sport. Problème de société et
culture de masse. Vrai ou faux ? Des erreurs d'ados.
2. L'alimentation des adolescents : colloque international ALI 6.D.3
L'alimentation des adolescents : colloque international / Apfelbaum, M, Astier-Dumas, M., Paris :
CRIN - CEE, 1988. - 9-117.
Adolescence/Adolescent/Alimentation/Comportement alimentaire/Fer/Nutrition
genetic Markers for Coronary Atherosclerosis. Les troubles du comportement alimentaire pendant
l'adolescence. development and Energy Requirements in the Adolescent. Protein Nutrition for
Adolescents. Adolescence : a Key Period for Building Bone Capital. Le statut en fer des
adolescents. Les besoins vitaminiques et leur couverture dans les pays industrialisés occidentaux.
La "bouffe" chez les adolescents : corvée ou plaisir ? Alimentation des adolescents français et
populations à risque. Food Habit Determinants of North American Adolescents : Nutritional
Implications.
3. L'alimentation des adolescents : recommandations et conseils pratiques
ALI 6.D.2
L'alimentation des adolescents : recommandations et conseils pratiques / Centre de recherche et
d'information nutritionnelles. - Paris : Centre de recherche et d'information nutritionnelles, 2004.
Adolescent/Alcool/Alimentation/Trouble alimentaire/Vitamine
Sommaire : L'alimentation : une priorité ? Corvée ou plaisir ? A table ! Fast food et grignotage.
Whisky ou Coca. L'adolescent doit-il augmenter ses apports énergétiques ? Apports protéiques.
Calcium et capital osseux. Fer : des carences fréquentes. Faut-il réduire les graisses ? Les
vitamines. L'anorexie. La boulimie. En pratique : Des réponses aux questions des adolescents. En
résumé : Un principe de base : la diversité. Pour garder l'équilibre.
4. Nutrinews : l'alimentation et les jeunes ALI 6.D.1
Nutrinews : l'alimentation et les jeunes / Nutrition information center (Bruxelles). – Dans :
Nutrinews ; n° vol. 4e année 2 - novembre 1996 - 1996. - 2-19.

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Adolescent/Alimentation/Jeune
5. Résultat du baromètre santé jeune 1997 : les adolescents et le petit déjeuner
ALI 6.D.5
Résultat du baromètre santé jeune 1997 : les adolescents et le petit déjeuner / Cotelle, B. – Dans :
La santé de l'homme ; n° vol. 338 - 1998. - 11-12.
1997/Adolescent/Alimentation/Comportement alimentaire/ Enquête/Jeune/Petit déjeuner
"Le CFES et ses partenaires ont réalisé, fin 1997, une enquête téléphonique auprès de 4000 jeunes
âgés de 12 à 19 ans. Plus de 150 questions leur ont été posées sur leurs comportements, attitudes et
opinions sur la santé, dont un certain nombre autour de leur alimentation. Cette enquête donne des
éléments de connaissances sur la fréquence, l'environnement et la composition du petit déjeuner
des adolescents."