sujet ii

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Ministère des Enseignements
Secondaires
EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE
ET DE LA TERRE
EXAMEN BLANC No3
Coef : 5
Collège Privé Laïc de l’Esperance
Classe : PD
Département des SVT
Examinateur : Mr DJABO Cédric
Durée : 3 heures
Le candidat traitera l’un des deux sujets au choix
SUJET I
I- RESTITUTION ORGANISEE DES CONNAISSANCES………………../6pts
PARTIE A : QUESTIONS A CHOIX MULTIPLES(Q.C.M)……………………..…/4pts
Conditions de performance :
- réponse juste : 1pt -réponse fausse : retrait de 0.25pt -pas de réponse : 0pt
Noter le numéro de la question suivi de la lettre correspondant à la réponse exacte.
1- chasser l’intrus :
a) Amidon ; b) Amylase ; c) Pepsine ; d) Lactase.
2- Les Ophiolites sont :
a) des épaves de la lithosphère continentale échouées sur le continent ;
b) des épaves de la lithosphère océanique échouées sur l’océan ;
c) des épaves de la lithosphère continentale échouées sur l’océan;
d) des épaves de la lithosphère océanique échouées sur le continent.
3- La synthèse de l’ATP a lieu dans
a) la mitochondrie ; b) le hyaloplasme ; c) le noyau ; d) membrane cellulaire.
4- lors de la photosynthèse, la phase sombre (ou phase d’assimilation du co2) se déroule dans :
a) les tylakoïdes ; b) le chloroplaste ; c) la mitochondrie ; d) le stroma.
PARTIE B : QUESTIONS A REPONSES OUVERTES……………………………………2pts
1- Dans le cas d’un sédiment détritique, citer les principales étapes depuis la roche initiale
jusqu’au sédiment. (0,25 x 4 = 1 pt).
2- Définir génie génétique et donner son but ? (0,5 x 2 = 1 pt).
II. SAISI DE L’INFORMATION SCIENTIFIQUE…………………………………… 4points
Exercice 1 2pts
Le graphe ci-contre présente les modifications
de la composition minéralogique d’un granite
au cours de l’altération.

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1- Relever les minéraux présents au début de l’altération. (0,5 pt)
2- Relever les minéraux présents à la fin dans l’arène granitique. (0,5 pt)
3- Etablir la relation qui existe entre les feldspaths, les micas et l’argile. (0,25 pt)
4- Interpréter chaque courbe qui montre la variation de la quantité des minéraux en fonction de
l’intensité de l’altération. (0,75 pt)
Exercice 2 Voici la formule générale d’un acide aminé et quelques radicaux.
1- Etablir la formule d’un tripeptide constitué par l’agencement ordonné suivant :
Alanine – glycine – lysine. (0,25 x 3 + 0,5 + 0,25 = 1,5 pt)
2- Proposer en justifiant une méthode d’identification de ce tripeptide (0,25 x 2 = 0,5 pt)
III. SAISI DE L’INFORMATION BIOLOGIQUE……………………………………… 4pts
Exercice 1
On soumet trois muscles identiques à des excitations intensives pendant quelques minutes, dans trois
conditions différentes A, B et C.
A- Le muscle ne subit aucun traitement ;
B- le muscle est traité par un poison inhibant la glycolyse ;
C- le muscle est traité de façon à bloquer la glycolyse et l’utilisation de la phosphocréatine.
Le résultat des dosages des concentrations de glycogène, d’acide lactique, d’ATP et de
phosphocréatine ainsi que la réaction du muscle dans chaque cas sont présentés dans le tableau
suivant :
Condition du dosage
Concentration en mg/g de muscle frais
Réaction du
muscle
glycogène
Acide
lactique
ATP
phosphocréatine
Avant contraction
1.08
1
1.35
1
-
Après contraction
(conditions A)
0.8
1.3
1.35
1
Contraction
prolongée
Après contraction
(conditions B)
1.08
1
1.35
0.3
Contraction
prolongée
Après contraction
(conditions C)
1.08
1
0
1
Contraction
interrompue
1- En utilisant vos connaissances et les données apportées par cette série d’expériences,
expliquer les réactions observées au niveau du muscle dans chacun des trois cas. 1 pt
2- Lors d’un exercice musculaire intense, la vitesse d’utilisation de l’ATP peut atteindre 0.5
kg.min-1. Sachant qu’un gramme de muscle frais contient 1.35 mg d’ATP, calculer pendant combien
de temps cette réserve peut théoriquement répondre aux besoins énergétiques d’une masse musculaire
de 20 kg qui se contracte dans les conditions A. 1 pt
Exercice 2
On propose les schémas du document 1 pour représenter le flux de matière et d’énergie dans un
écosystème.
𝐺𝑙𝑦𝑐𝑖𝑛𝑒 ∶ 𝑅 = 𝐻 ; 𝐴𝑙𝑎𝑛𝑖𝑛𝑒 ∶ 𝑅 = 𝐶𝐻3 ; 𝑙𝑦𝑠𝑖𝑛𝑒 ∶ 𝑅 = 𝑁𝐻2− (𝐶𝐻2)4

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1- Lequel (ou lesquels) des cycles schématisés représente (nt) le cycle de la matière au niveau de
l’écosystème ? (0,25 x 2 = 0,5pt)
2- Quelle anomalie présente le (ou les) cycle(s) non retenu(s) ? (0,5pt)
3- Nommer les processus biologiques qui participent à la minéralisation de la matière organique.
(0,25 x 2 = 0,5pt)
4- Expliquer la variation de la production d’un niveau trophique à l’autre dans le cycle de la
matière. 0,5pt
IV : EXPLOITATION DES DOCUMENTS………………….……………..……………….…./6pts
A- Le lait est sécrété par les cellules mammaires groupées en acinus, avant d’être évacué par les
canaux galactophores (document a). Les caséines sont les protéines les plus abondantes du lait et sont
codées par des gènes dont on connait la séquence des nucléotides, chez la brebis, chez l’homme et chez
la vache (document b).
Document b : séquences nucléotidiques (brins codants ou non transcrits)
Brebis
GCC CTT GTT CTT AAC TTA CAA CAT CCA
Vache
TCC CTC AAT CTT AAT TTG GGA CAG CCT
Afin de comprendre comment les caséines sont élaborées, des fragments de tissus de glande mammaire
de la brebis sont placés pendant trois minutes sur un milieu de culture contenant un acide aminé, la
leucine, radioactif, puis sur un milieu non radioactif. Des fragments de tissus sont prélevés 3, 15, 25,
45 et 60 minutes après que les cellules ont été placées sur milieu non radioactif. Le graphique C traduit
l’évolution de la radioactivité dans une de ces cellules.
1- En utilisant le code génétique écrire la séquence polypeptidique de la caséine du lait chez la
brebis et de la caséine du lait chez la vache. (0,25 x 2 + 0,5 x 2 = 1,5 pt)
2- Comparer les nombres de codons communs à ces deux portions de gènes au nombre d’acides
aminés communs en même position pour les deux polypeptides. Quelle caractéristique du code
génétique est ainsi mise en évidence ? (0,25 x 2 = 0,5pt)
3- Expliquer l’évolution de la radioactivité dans une cellule de glande mammaire après qu’elle a
été cultivée sur un milieu contenant de la leucine radioactive. (0,25 x 3 = 0,75 pt)
4- Le document d présente une portion de la séquence des nucléotides du gène de la caséine du
lait humain et deux mutations de cette séquence.

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Document d : séquences nucléotidiques du gène de la caséine humaine
Sens de transcription →
Séquence 1 (brin non codant)
TAG CAT TAT TAC GAT TTT AGC C
Séquence 2 (brin non codant)
TAG CAT TAT AAC GAT TTT AGC C
Séquence 3 (brin non codant)
TAG ATT ATT ACG ATT TTA GCC
5- Quelles sont les conséquences, sur la protéine, des deux mutations envisagées en 2 et 3 ?
Justifier votre réponse. (0,25 x 8 = 2 pts)
D’après Caillet/Dieci/Quintaje 11.12.2006

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B- Les documents 1, 2, et 3 présentent un ensemble de preuves avancées par le scientifique Alfred
Wegener pour justifier la théorie de la dérive des continents.
Expliquer chacune de ces preuves, en vous appuyant sur les documents cités. 0,25x3 + 0,5= 1,25 pts
Document1 Document 2
Document 3