L’Authentique L’Escalette
Déjeuner
Dîner
Lundi
6
Février
Salade Composée
Spaghettis Bolognaise
Fruits
Potage de Poireaux
Duo d’Haricots Persillés
Fromage Yaourt
Mardi
7
Février
Terrine de Volaille aux Petits Légumes
Filet de Sole Sauce Citron
Epinards
Fruits
Velouté de Courgettes
Nuggets de Poulet
Fromage Yaourt
Mercredi
8
Février
Macédoine de Légumes
Alouette Sans Tête
Purée de Carottes
Fruits
Soupe Tomate Basilic
Pasta à la Toscane
Fromage Yaourt
Jeudi
9
Février
Salade Verte
½ Coquelet
Gratin Dauphinois
Fruits
Potage Dubarry
Flan de Légumes
Fromage Yaourt
Vendredi
10
Février
Salade de Cœur d’Artichauts
Filet de Perche
Riz
Fruits
Soupe de Légumes
Tresse de Volaille Forestière
Fromage Yaourt
Samedi
11
Février
Céleri Rémoulade
Rôti de Porc Sauce au Poivre
Ecrasé de Pomme de Terre
Fruits
Velouté de Champignons
Tomate Farcie
Fromage Yaourt
Dimanche
12
Février
Asperges au Saumon Fumé
Lamp Chop d’Agneau de Lait
Flageolets
Pâtisserie
Potage du Jardin
Croque Monsieur
Fromage Compotes
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