Level II Unit 2: Bon Appétit! - Madame

Français II 16-17
Madame Hummel
Level II Unit 2: Bon Appétit!
Restaurant
 I can interact with restaurant staff and other customers in a restaurant by:
o reading a restaurant menu
o ordering and paying for the meal
o commenting on food and service
o requesting items I need (e.g. ketchup, salt, knife, napkin)
 I can make choices about restaurants/food based on:
o a restaurant review
o reading a restaurant menu
 I can say what I want or need to eat
 I can say where I went yesterday
 I can say what I ate yesterday
Home
 I can say what I eat and drink (breakfast, lunch, dinner, snack, holidays/family traditions)
 I can say what I ate and drank
Store
 I can say where different foods are sold
 I can purchase an item I need in a food store
 I can say to which store I went to yesterday
*underline/bolded I can’s are in past tense
Structures- Introduced and
practiced as vocabulary
-Passé compose of aller
-Quantities
-En used with quantities and
numbers
Essential Structures
-Pouvoir in the present tense, all
forms.
-Passé compose with avoir in all
forms for –er verbs such as
commander, manger, acheter,
payer),and irregular verbs
prendre & boire, affirmative and
negative
-Direct Object Pronouns in
present tense
-Partitive article
Culture
Money exchange (euros)
Kilos vs. pounds
Typical breakfast
Café/Restaurants
Menu of the day/Prix Fixe
Courses of a meal
Traditional dishes
Tipping
Open markets/Specialty shops
Family traditions (Sunday lunch)
Healthy eating in France vs US
Organic & non-GMO food in
France vs US
Bon appétit: Vocabulaire
Students will use all vocabulary from French 1 and...
1. Restaurant
restaurant
Menu
Waiter / waitress
Bill
Tip
To order
a dish (not a plate, a food)
a (balanced) meal
a “combo meal”
Appetizers
First course
Main dish
Dessert
Breakfast
Lunch
Dinner
A snack
After-school snack
Un restaurant
un restaurant
La carte
Le serveur / la serveuse
L’addition
Le pourboire
Commander
un plat
un repas (équilibré)
un formule
Les hors d’œuvre
L’entrée
Le plat principal
Le dessert
Le petit déjeuner
Le déjeuner
Le diner
Un casse-croute
Le gouter (this is considered a meal)
2. At a Restaurant
At a restaurant
To be hungry, thirsty
Welcome to….
for here or to go?
May I take your order?
I would like….
Could you bring me….?
free water in a jug
Right away
Are you finished?
I can’t eat …
Bon appétit!
Check, please.
Au Restaurant
Au restaurant
Avoir faim / avoir soif
Bienvenue à
sur place ou à emporter
Vous désirez ?
Je voudrais…
Pourriez-vous m’apporter… ?
un carafe d’eau
Tout de suite
Avez-vous fini ?
Je ne peux pas manger…
Bon appétit!
L’addition, s’il vous plait.
3. Food
Food
Soup
Salad
Meat
Pork
Ham
Sausage
Fish
Seafood
Pasta
Eggs
Les Aliments / La Nourriture
Les aliments / La nourriture
De la soupe
De la salade
De la viande
Du porc
Du jambon
Du saucisson
Du poisson
Des fruits de mer
Des pâtes
Des œufs
Butter
Olive oil
Garlic
Salt
Pepper
Cheese
Bread
croissant
chocolate croissant
baguette
yogurt
Cake
Pie
sweet / salty
Du beurre
de l’huile d’olive
de l’ail
Du sel
Du poivre
Du fromage
Du pain
un croissant
un pain au chocolat
une baguette
un yaourt
Du gâteau
De la tarte
sucré(e) / salé(e)
4. Vegetables and Fruits
Vegetables and Fruits
Vegetable
Tomatoes
Lettuce
Carrots
Onions
Green beans
Corn
Potatoes
Red/Green Peppers
Mushrooms
Fruit
Apples
Oranges
Pineapples
Bananas
Pears
Strawberries
Lemons
Grapes
Les Légumes et les Fruits
Les légumes et les fruits
Un légume
Des tomates
De la laitue
Des carottes
Des oignons
Des haricots verts
Du maïs
Des pommes de terre
Des poivrons rouges/verts
Des champignons
Des fruits
Des pommes
Des oranges
Des ananas
Des bananes
Des poires
Des fraises
Des citrons
Des raisins
5. Drinks
Drinks
Coke
Juice
Tea
Lemonade
Hot chocolate
Coffee
Wine
champagne
Les boissons
Les boissons
Un coca
Du jus
Du thé
Un citron pressé
Du chocolat (chaud)
Un café
le vin
le champagne
6. Table Setting
Table Setting
Table
Le Couvert
Le couvert
La table
Plate
Knife
Fork
Spoon
Glass
Napkin
Cup
to Put/Place
On/On top of
Une assiette
Un couteau
Une fourchette
Une cuillère
Un verre
Une serviette
Une tasse
Mettre (irregular verb)
Sur
7. Commenting
How is it? / How was it?
It’s good. / It was good.
It’s perfect.
It’s terrible.
It’s cold.
It’s too hot.
C’est bon ? / C’était bon?
C’est bon. / C’était bon.
C’est parfait.
C’est horrible.
Il/elle est froid(e).
Il/elle est trop chaud(e).
8. Let’s Shop for Food!
Let’s Shop for Food!
To shop for food
Farmer’s market
Convenience/Corner Store
Faisons les courses !
Faisons les courses !
Faire les courses
Le marché
La supérette
Small grocery store
Supermarket
Butcher shop
Pork butcher shop
Fish Store
Dairy /cheese store
Bread Store
Pastry Shop
a recipe
L’épicerie
Le supermarché
La boucherie
La charcuterie
La poissonnerie
la crémerie / le fromagerie
La boulangerie
La pâtisserie
une recette
9. Functional phrases:
I would like to buy….
How much do you want?
Give me a kilo of…..
How much is it?
Les phrases utiles
Je voudrais acheter…
Combien en voulez-vous ?
Donnez-moi un kilo de…
Ça coute combien ?
10. Expressions to talk about the past
Yesterday
Last night
Last month / last night
This morning
On Saturday
On Saturdays
First, Next, Then, After
Expressions pour discuter le passé
Hier
Hier soir
Le mois dernier / l’année dernière
Ce matin
samedi
Le samedi
D’abord, Puis, Ensuite, Après
11. Transition Words (Cohesive Devices)
Transition Words (Cohesive Devices)
First
Mots de Transition
Mots de transition
D’abord
Next
Afterwards
Finally
To conclude / In conclusion
However
Instead
everyone
a lot of people
no one
Puis / Ensuite
Après
Finalement
Pour conclure
Cependant
Au lieu
tout le monde
beaucoup de monde
ne…personne (instead of ne…pas)
12. French Specialties
French Specialties
a delicious grilled ham & cheese sandwich
ham & butter baguette sandwich
a crepe (thin pancake)
roast chicken w/ fries
steak w/ fries
casserole of meat (usually pork) & white beans
sausage w/ sauerkraut
beef stew
quiche (egg pie) w/ ham & cheese
chicken cooked in wine
salad w/ green beans, tuna, olives, potatoes
stewed tomatoes, peppers, eggplant, zucchini
frogs legs!
snails!
stew of seafood & fish
a [plain / herbed] omelette
Les Spécialités Françaises
Les spécialités françaises
un croque-monsieur
un sandwich jambon-beurre
une crêpe
le poulet-frites
le steak-frites
le cassoulet
le choucroute garni
le boeuf bourgignon
la quiche lorraine
le coq au vin
la salade niçoise
la ratatouille
les cuisses de grenouille
les escargots
la bouillabaisse
une omelette [nature / aux fines herbes]
13. French Desserts
waffles (Belgian-style but sweeter)
cookies
cream puff, cut in half, each half filled with ice cream,
topped w/ choc sauce
hamburger bun-shaped almond cookies
Yule Log—traditional Christmas cake in the shape of a log
spice bread
rich custard with burned sugar crust on top
upside-down apple pie
Les Desserts Français
des gaufres
des biscuits
des profiteroles
14. Cheeses
Soft cheese w/ white rind
Soft cheese w/ white rind, butter-like
goat cheese
famous blue cheese
Swiss cheese
Swiss cheese (slightly less fancy than gruyère)
melty cheese served on potatoes, ham, apples, etc
melted cheese for dipping bread, veg, etc.
Les Fromages
du camembert
du brie
du chèvre
un Roquefort
du gruyère
de l’emmenthal
de la raclette
du fondue
les macarons
une bûche de Noël
du pain d’épices
une crême brulée
de la tarte Tatin