A l’attention des directeurs d’Aldi, Denner, Migros et Volg
Chers Messieurs Schuster, Irminger, Bolliger, Hirsig,
Un nombre croissant de tomates, de poivrons, de concombres ou encore de fraises
suisses est issu de cultures hors-sol. Ces produits ne sont pas équivalents aux
légumes et fruits cultivés naturellement, en pleine terre.
Jusqu’ici, les produits cultivés hors-sol étaient déclarés en tant que tels. Vos clients
avaient la possibilité de choisir ceux qu’ils souhaitaient acheter, en toute
connaissance de cause. Maintenant, vous comptez nous priver de cette information,
ce qui ne nous convient pas.
Nous vous demandons de revenir sur votre décision de renoncer à la déclaration des
produits cultivés hors-sol. La méthode de culture des fruits et légumes doit continuer
de figurer sur les emballages en 2017.
Nous vous remercions d’avance de prendre en considération les souhaits de vos
clients.
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