Nom : Prénom : Classe : Exercice 1 :

Nom :
Prénom :
Classe :
Contrôle n°5 : La contamination par les micro-organismes
Exercice 1 : - Question 1 (2 points) : Expliquer brièvement comment prolifèrent les virus.
- Question 2 (3 points) : Donner la définition des 3 mots suivants :
contamination / infection / antibiotique
Exercice 2 : Expliquer en quoi consiste l’asepsie et l’antisepsie, puis classer parmi les 8
situations suivantes celles qui correspondent à l’asepsie et celles qui correspondent à
l’antisepsie. (4 points)
1. Nettoyer une plaie avec de l’eau oxygénée
2. Se laver les mains avec du savon
3. Placer un malade dans une chambre stérile
4. Laver le sol avec de l’eau javellisée
5. Porter un masque et des gants stériles
6. Réaliser un bain de bouche avec une solution antiseptique
7. Utiliser des instruments chirurgicaux stériles
8. Ventiler une salle d’opération avec de l’air décontaminé
Exercice 3 : Une expérience de Fleming : Ce croquis représente les résultats d’une expérience
de Fleming 3 jours après sa mise en route. Au départ, toutes les gouttières de cultures de
bactéries ont la même longueur que la culture
n°6.
Question 1 : Comparer le développement des
différentes colonies de bactéries. (1 point)
Question 2 : Quelle conclusion peut-on tirer des
résultats obtenus ? (2 points)
(Tiré de : Bordas 3éme livre du professeur 1999)
Exercice 4 : Faites un tableau à 4 colonnes dont les intitulés sont : maladie / micro-organisme
responsable / symptômes / mode de transmission et de contamination, et le remplir à partir des
4 exemples qui suivent. (8 points)
- Après des vacances passées au bord de la Méditerranée, certaines personnes sont atteintes de
la fièvre de Malte, caractérisée des poussées de fièvres accompagnées de douleurs et de
sueurs. Cette maladie, due à une bactérie du genre Brucella, est transmise par voie digestive
au cours de la consommation de fromages de chèvre préparés dans des conditions d'hygiène
insuffisantes.
- Une maladie infectieuse, l'hépatite B, caractérisée par une jaunisse, de la fièvre, et une
fatigue prolongée, peut être quelquefois transmise d'enfants à enfants jouant ensemble. La
contamination par le virus VHB, responsable de la maladie, s'effectue le plus souvent à la
faveur d'une écorchure.
- Il arrive que des individus ayant fait un séjour dans un hôtel soient infectés par une bactérie
du genre Légionella. Ce micro-organisme provoque la légionellose, dont les symptôme
rappellent ceux de la grippe: fièvres, maux de tête, toux... La contamination s'effectue par
inhalation de l'air humide provenant des systèmes de climatisation.
- En Afrique sévit la maladie du Sommeil, due à un protozoaire, le Trypanosome, qui envahit
le sang puis le cerveau, provoquant ainsi des troubles du comportement. L'Homme contracte
la maladie par la piqûre de la mouche tsé-tsé, dont la salive contient le parasite.