
Apports énergétiques aux muscles
•Lors d’une activité physique dans un premier 
temps l’organisme mobilise le glucose contenu 
dans les muscles, puis lorsque ces réserves 
musculaires sont épuisées, dans un deuxième 
temps le foie prend le relais pour maintenir la 
glycémie à un taux constant (1g /L). Dans un 
troisième temps si l’effort est prolongé les 
muscles puisent dans les graisses les apports 
énergétiques nécessaires. Parallèlement 
pendant tout ce processus, le pancréas réduit sa 
production d’insuline. Il est donc indispensable 
d’avoir un apport glucidique avec une collation 
pendant et après l’exercice physique en fonction 
de la durée de la séance.