QUE D`EAU

Que D’eau 1
QUE D’EAU !!!
OBJECTIFS GENERAUX
Nommer les constituants de l’atome
Identifier les atomes d’une molécule
Reconnaître des molécules simples représentées par leurs modèles
moléculaires et savoir les écrire
Identifier les différents types de changement d’état
Exploiter un document ou une réaction chimique décrite ou simulée
OBJECTIFS INTERMEDIAIRES
Savoir construire une courbe
Connaître la notion d’élément chimique
CONSIGNES
Vous travaillez en binôme, à votre rythme
Si vous ne savez pas faire un exercice vous consultez la fiche cours et
ensuite vous appelez l’enseignant
Pour l’activité au labo, vous travaillez calmement, sans geste brusque, et en
respectant les consignes de sécurité.
MATERIEL
Logiciel Mendeleïev
Boite de construction de modèles moléculaire éclatés et compacts

Que D’eau 2
QUE D’EAU !!!
Notre planète dispose d’une quantité de 1,4 milliards de
kilomètres cubes d’eau. Pas mal ? Une molécule de vie originale ou
banale ?
PARTIE 1 : Et la première molécule d’eau ?
Extrait de science et vie junior n° 14O9
« Pour faire de l’eau, il faut de l’hydrogène et de l’oxygène. Le premier est
aussi vieux que l’univers, le second est beaucoup plus récent.
L’hydrogène s’est formé peu après la grande explosion originelle (big-
bang). D’une simplicité extrême (un proton et un électron), il représente 90% de
toute la matière.
L’oxygène, lui, est fabriqué dans le ventre des étoiles. Cet oxygène libre a
voyagé dans l’espace. Finalement un jour ou l’autre, il s’est trouvé nez à nez avec
de l’oxygène. Le coup de foudre. Ils se sont mariés et ont fait un tas de petites
molécules d’eau.
Mais autour des étoiles de puissants ultraviolets s’acharnent sur ces
malheureuses et les cassent impitoyablement. Ailleurs il fait froid et il gèle. Pas
le moindre espoir de vie sans eau liquide. Dans le système solaire, la terre semble
être la seule capable de donner la vie. »

Que D’eau 3
1. « Ils se sont mariés et ont fait un tas de petites molécules d’eau ». Plus
sérieusement nous pouvons fabriquer de l’eau au laboratoire comme le décrit
l’expérience suivante : cette expérience vous la recherchez sur le logiciel Mendeleïev
 Expérience
Ces photos représentent des molécules . Voici leurs formules chimiques H2 ; O2 ;
H2O
La…………………………de dioxygéne est formée de deux atomes………………………………..
La molécule de …………………………..est formée de de deux atome d’hydrogène
La ………………..d’eau est formée par deux ………………………………d’hydrogène et
d’un …………………………… d’…………………………………………

Que D’eau 4
 Sur Internet rechercher le site « simulation synthèse de l’eau »
A l’aide du tableau ci- dessous, et de ce que vous voyez lors de la simulation vous
complétez la phrase suivante
Avant la réaction
Après la réaction
réactifs :
dihydrogène : H2
dioxygène : O2
produit :
eau : H2O
Deux molécules de ………………………………………réagissent avec ………….. molécule
d’……………………………………..pour donner deux molécules d’………………….
Vous remplacer les noms des réactifs et des produits par leur formule chimique
en tenant compte du nombre de molécules trouvées dans la phrase ci-dessus
2. « D’une simplicité extrême un proton et un électron » Ces particules sont les
constituants de l’atome d’hydrogène ? Vous complétez le schéma suivant
La charge positive représente …………………
La charge négative le
Vous complétez H

Que D’eau 5
1. Voici les caractéristiques de l’atome d’oxygène
Quel est le nombre d’électrons, vous justifiez votre réponse.
PARTIE 2 L’eau : une molécule originale
Extrait de science et vie junior n° 14O9
« L’eau ne fait rien comme les autres. Un coup de froid, transformée en glaçons
son volume augmente, elle devient plus légère alors que d’ordinaire un corps est
toujours plus lourd à l’état solide qu’à l’état liquide. Un glaçon se fait tout petit
quand il fond. Les métaux au contraire gagnent du volume dés qu’on les chauffe
un peu.
1. Quels sont les deux changements d’états décris dans ce
texte ?
2. Lorsque vous mettez une bouteille remplie d’eau dans votre
congélateur, au bout d’un certain temps que fait-elle ?
Pourquoi ? est-ce pour les mêmes raisons que l’on protége les
canalisations par grand froid ?