Élasticité-prix et courbe de demande

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Savoir-faire 5 – La notion d’élasticité ............................................................................................... 2
Exercice 1 : L’élasticité-prix de la demande de cigarettes ................................................................ 2
Exercice 2 : L'élasticité-prix de la demande de cinéma .................................................................... 2
Exercice 3 : L'élasticité-prix de l'offre de travail des mères isolées .................................................. 3
Exercice 4 : Élasticité-prix et courbe de demande ............................................................................ 4
Exercice 5 : Vrai ou faux sur la notion d’élasticité ............................................................................. 5
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Nom ....................................................................... Prénom ..................................................................
Classe .................................................................... Date .......................................................................
Savoir-faire 5 – La notion d’élasticité
Exercice 1 : L’élasticité-prix de la demande de cigarettes
Complétez le texte suivant :
Les estimations récentes réalisées en France mesurent des élasticités-prix [de la demande de
cigarettes] comprises entre – 0,3 et – 0,4. Cela signifie qu’une hausse de 10 % du prix du tabac
……………..……….. la consommation de ……… à………. %. Cette diminution rend compte
d’une baisse des quantités chez les fumeurs, mais aussi de la décision d’arrêter de fumer chez
certains fumeurs et de la décision de ne pas commencer chez certains non-fumeurs. On trouve
des résultats similaires dans l’ensemble des pays développés. À titre de comparaison, la demande de carburant a une élasticité-prix assez proche de celle du tabac, tandis que la demande de cinéma par exemple est beaucoup plus ………………….…, avec une élasticité-prix
d’environ – 1,5 %.
S. Massin, « L’économie du tabac », Ecoflash, janvier 2013.
Exercice 2 : L'élasticité-prix de la demande de cinéma
Selon une étude économique de 2010, l'élasticité-prix de la demande de cinéma est de - 1,53 à
court terme, et de - 3,24 à long terme. Par ailleurs, l'élasticité-revenu de la demande est de
3,78.
1. Comment caractériser la demande de cinéma d'après ces informations ?
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2. Comment expliquer l'écart entre l'élasticité-prix de long terme et de court terme ?
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Exercice 3 : L'élasticité-prix de l'offre de travail des mères isolées
Selon une étude américaine, l'élasticité-prix de l'offre de travail des mères isolées (qui élèvent
seules des enfants) est de 1,16, quand la rémunération nette du travail augmente. Elle est de
0,29 pour les femmes mariées.
3. Faites une phrase avec chacune des valeurs de l'élasticité.
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4. L'offre de travail des femmes est-elle rigide ou élastique par rapport à la rémunération nette
du travail ?
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5. Comment expliquer la différence d'élasticité de l'offre de travail entre les femmes mariées et
les mères isolées ?
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Exercice 4 : Élasticité-prix et courbe de demande
Le prix du plat du jour au restaurant passe dans une petite ville de 8 à 9 €, et la demande de
repas des habitants diminue de 4 à 3 repas par semaine.
1. Sur un graphique, tracez la courbe de demande correspondant à cette situation.
Prix
Quantité de repas par semaine
2. Calculez la valeur de l'élasticité-prix correspondante. La demande de repas au restaurant
est-elle rigide ou élastique ?
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3. Les autorités publiques songent à diminuer les taxes sur les repas au restaurant pour augmenter l'activité dans ce secteur. Selon vous, cette mesure aura-t-elle un effet important ?
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Exercice 5 : Vrai ou faux sur la notion d’élasticité
Dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses.
Dans ce Vrai/Faux, D = quantités demandées ; P = prix ; R = revenu.
1. L’élasticité-prix de la demande d’un bien ou d’un service est égale à DP.
Vrai  Faux 
2. L’élasticité-prix de la demande d’un bien ou d’un service est égale à D/DP/P.
Vrai  Faux 
3. L’élasticité-prix de la demande d’un bien ou d’un service est, sauf exception, positive.
Vrai  Faux 
4. Une élasticité-prix faible signifie que les quantités demandées diminuent fortement quand le
prix augmente.
Vrai  Faux 
5. L’élasticité-prix de la demande d’un bien ou d’un service est faible pour les biens indispensables et forte pour les biens non indispensables.
Vrai  Faux 
6. L’élasticité-revenu de la demande d’un bien ou d’un service est égale à DR.
Vrai  Faux 
7. L’élasticité-revenu de la demande d’un bien ou d’un service est égale à la variation en pourcentage de la demande du bien ou d’un service et celle du revenu.
Vrai  Faux 
8. L’élasticité-revenu de la demande d’un bien ou d’un service est, sauf pour les biens inférieurs, positive.
Vrai  Faux 
9. Une élasticité-revenu forte signifie que les quantités demandées augmentent fortement
quand le revenu augmente.
Vrai  Faux 
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10. Le poivre a une élasticité-prix faible et une élasticité-revenu faible.
Vrai  Faux 
11. Les dépenses de loisirs aux sports d’hiver ont une élasticité-prix forte et une élasticitérevenu faible.
Vrai  Faux 
12. Les bijoux ont une élasticité-prix forte.
Vrai  Faux 
13. Un bien est dit « normal » lorsque l’élasticité-revenu est forte.
Vrai  Faux 
14. Un bien est dit « supérieur » lorsque l’élasticité-revenu est supérieur à 1.
Vrai  Faux 
15. Les biens « Giffen » sont des biens dont l’élasticité-prix est positive.
Vrai  Faux 
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