Équivalents énergétiques Séance 4 Dans cette dernière séance de physique-chimie en MPS, nous allons calculer des équivalent énergétique à l'apport d'une tablette de chocolat de 100g qui peut fournir en moyenne : Ec = ….........kJ. I] La calorie : Avec un calorimètre muni d'un thermomètre, d'un agitateur et d'une résistance chauffante, préparer hors tension la manipulation suivante : Faire un schéma légendé du dispositif Schéma du dispositif remplir le calorimètre de 200 mL d'eau régler le générateur électrique continu à U = 4V puis l'éteindre préparer le montage électrique et paramètrer le chronomètre relever la température d'équilibre initiale i= ..........° C Appeler le professeur pour vérification avant mise sous tension. Mettre sous tension et déclencher le chronomètre, couper le circuit lorsque la température a augmenter de 10°C soit pour f = i 10 Interprétations : Puissance électrique délivrée : P = …....................... Lien entre puissance P, énergie E et durée de fonctionnement t : …...................................... Sachant qu'avec ces calorimètres, l'eau reçoit l'énergie E ôtée d'environ 130J.°C-1, et que E '= m⋅ c e⋅ f− Détermination de c e capacité thermique massique de l'eau ….................................................................................................................................................... ….................................................................................................................................................... Conclure sur la veleur d'une calorie (cal), énergie nécessaire à élever d'1°C 1g d'eau. …..................................................................................................................................................... Exprimer l'énergie Ec en cal puis en kcal : ….............................................................................................. II] Quelques équivalents : i Pour cette même énergie Ec de la tablette de chocolat, compléter le tableau suivant en calculant les équivalents énergétiques et en précisant raisonnement et unités : Rem : définir le rendement lors d'un échange énergétique : ….......................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................ Système Rendement Cycliste de masse m=70kg qui effectue une ascension de dénivelé h 50,00% Élévation de 60°C d'une masse m d'eau 90,00% Mise en vitesse d'un véhicule de masse M=1T de 0 à v en m/s 10,00% Formule E= m⋅ g⋅ h Avec g=9,8 N/kg E= m⋅ c e⋅ E= 1 M⋅ v 2 2 Grandeur à calculer Dénivelé h = Volume d'eau V = en L puis en m3 Vitesse acquise v = en m/s puis en km/h Détailler ci-dessous vos calculs : ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. ….................................................................................................................................................. …..................................................................................................................................................