Compte-rendu de projet

DECOUVERTE DE L’ETANG DE
THAU AU TRAVERS D’UN
AQUARIUM MARIN EN CYCLE 2
(CLASSE DE CE1)
Compte-rendu de projet
d’Accompagnement Scientifique et Technologique dans
l’Enseignement Primaire
Master 1ère année
Biologie-Géosciences-Agroressources-Environnement
Parcours « Sciences de la Vie et de la Terre
(Animation, Culture, Communication et Enseignement en Sciences) »
UE FMOB209 (Ressources Régionales et Insertion Professionnelle)
LEBAILLY, Mickaël
Stage réalisé du 27 avril au 18 mai 2010
dans l’école Paul Langevin-Sète
(Boulevard Joliot Curie 34200 Sète)
Directeur : Mme Véronique CALUEBA
Enseignantes responsables des classes : Mme Marika BONNET
Mme Violaine GALZIN
2009-2010, 2nd semestre

SOMMAIRE
Introduction 1
I. Contexte de travail à l’école Paul Langevin 1
a) Situation géographique 1
b) Projets de l’école 1
c) Lien avec le programme de cycle 2 (CP, CE1) 2
II. Déroulement du projet au sein de l’école 2
a) Objectifs et attentes du projet pédagogique 2
b) Les différentes phases d’intervention en classe 3
III. Résultats et critiques 5
a) Résultats 5
b) Critiques 5
Conclusion 5

L’unité d’enseignement Ressources Régionales et Insertion Professionnelle fait partie des
matières proposées au cours du 2nd semestre du master 1ère année BGAE B3E-SVT. Elle
propose une collaboration entre l’université des sciences de Montpellier et une école primaire
au travers du projet ASTEP (Accompagnement Science et Technologie à l’école primaire).
L’objectif étant pour l’étudiant d’effectuer un stage dans une école et pour l’école d’accueillir
des intervenants plus qualifiés en science. Ensemble, l’étudiant et le professeur, mettent en
place un projet pédagogique centré sur le thème de la science.
Les professeurs en question sont Mme Marika BONNET et Mme Violaine GALZIN,
professeurs d’une classe élémentaire de CE1 à l’école primaire Paul Langevin dans la ville de
Sète.
Le projet, mis en place dans la classe de CE1, a pour objectif la découverte de l’étang de
Thau, son environnement, sa faune et sa flore.
Nous verrons au travers du mémoire : comment peut s’intégrer ce projet dans le programme et
les objectifs de l’école, ainsi que dans le travail de l’enseignant. Nous présenterons ensuite
les activités et séances produites devant les deux classes, afin de mener à bien le projet. Enfin,
nous porterons un regard critique sur les réussites et échecs au cours des interventions.
I. Contexte de travail à l’école Paul Langevin
a) Situation géographique
L’école Paul Langevin se situe à Sète à 40 Km de Montpellier (Annexe 1). A proximité se
trouve la corniche et l’étang de Thau. Cette proximité avec le milieu marin permet d’effectuer
des sorties avec l’école et ainsi de faire découvrir la faune et la flore du littoral. En effet, ce
littoral fait parti intégrante de la vie à Sète par le fait de la présence d’un port important,
d’ostréiculteurs et de mytiliculteurs qui l’exploitent, pleinement, d’un point de vue
économique. L’avantage que nous pouvons tirer à la présence d’un tel milieu à proximité de
l’école est l’abondance des espèces aquatiques à portée d’épuisette.
b) Projets de l’école
L’école se situant au centre d’un tel environnement, se doit de former dès le jeune âge les
enfants à la conservation de leurs environnements. Pour cela, la connaissance du lieu, où ils
vivent, est primordiale afin que les élèves prennent conscience de la beauté et de la fragilité
du milieu. Le projet de l’établissement est alors, de former et de « rendre l’enfant
écocitoyen » en mettant en avant le coté affectif envers son environnement. Le travail effectué
par Mme BONNET et sa classe porte sur le thème de l’eau dans le paysage. A partir de cela
différents points peuvent être abordés, tel que la géographie intégrant l’étude à partir de carte,
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le repérage spatial, le cycle de l’eau (dans tous ses états et milieux, dans le paysage) et la
découverte du milieu aquatique à partir de l’étang.
c) Lien avec le programme du cycle 2 (CP, CE1)
Le projet en partenariat entre la faculté et l’école rentre complètement dans le programme
définit dans le bulletin officiel paru au 19 juin 2008 dans la catégorie découverte du monde :
découvrir le monde du vivant, de la matière et des objets ; «Les élèves repèrent des
caractéristiques du vivant : naissance, croissance et reproduction ; nutrition et régimes
alimentaires des animaux. [...] Ils comprennent les interactions entre les êtres vivants et leur
environnement et ils apprennent à respecter l’environnement. ». Au travers du projet nous
touchons à diverses compétences, que les élèves doivent acquérir comme la compétence 7 :
l’autonomie et l’initiative « l’élève est capable d’écouter pour comprendre, interroger, répéter,
réaliser un travail ou une activité ; échanger, questionner, justifier un point de vue ; travailler
en groupe, s’engager dans un projet ; se représenter son environnement proche, s’y repérer,
s’y déplacer de façon adaptée ; […]. ». Le projet s’intégrant bien dans le programme officiel
des classes élémentaires, nous pouvons commencer à travailler avec la classe sur le projet.
II. Déroulement du projet au sein de l’école
a) Objectifs et attentes du projet pédagogique
Les objectifs établis avec les professeurs, à notre premier rendez-vous, sont de découvrir
l’étang de Thau, son environnement, sa faune et sa flore et ensuite de mettre en place un
aquarium marin, en y ajoutant des animaux et des végétaux pêchés par les élèves, au cours
d’une sortie, sur les bords de l’étang de Thau. Une fois l’aquarium mis en place, des phases
d’observations, de dessins et d’expérimentations sont mises en place autour des animaux
pêchés. Le but final de ces observations, étant de constituer un petit livre « encyclopédique »,
composé de fiches d’identités des espèces étudiées que les élèves auront établi par eux-
mêmes.
Les attentes vis-à-vis du projet sont la prise de conscience de la vie dans l’étang de Thau et
une initiation aux élèves à la
démarche scientifique.
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b) Les différentes phases d’intervention en classe
 Préparation de la sortie avec les élèves
Avant la sortie prévue avec la classe, une séance préparatoire est organisée. Au cours de cette
intervention l’objectif est dans un premier temps de présenter le projet.
Le second objectif est d’évaluer et de déterminer l’étendue des connaissances des
élèves à propos de l’étang de Thau et de son entourage, au travers d’un questionnement sur ce
que l’on peut trouver dans l’étang, comme animaux et végétaux, et cela dans le but de dresser
un bilan des idées reçues et des représentations des enfants. Une liste de ces animaux est alors
conservée jusqu’à la dernière séance, où l’on pourra comparer l’évolution des idées des élèves
au cours du projet (Annexe 2).
Le troisième objectif est d’amener les élèves à réfléchir sur comment on pourrait faire
un aquarium marin ? Qu’est-ce qu’il doit contenir afin que les animaux aient de bonnes
conditions de vie ? Comment et de quel matériel nous avons besoin pour pêcher les animaux ?
Et enfin comment on peut les ramener à l’école ?
Au travers de ces questions les notions de respiration par l’oxygène en parlant du
bulleur de l’aquarium, d’hygiènes grâce au filtreur, ainsi que les notions de mise en place d’un
protocole scientifique, sont abordées.
Une localisation de Sète et de l’étang sur une carte géographique est aussi effectuée.
 Sortie sur les bords de l’étang de Thau. Lieu : Pont Levis et Marseillan
La sortie au Pont Levis (Annexe 3) avec la classe de Mme BONNET s’effectue sur la matinée
et début d’après midi avec la participation des Ecologistes de l’Euzière. Au cours de la
matinée les élèves sont répartis en plusieurs groupes de pêches. Chaque groupe est réparti sur
un lieu précis décrivant les différents habitats possibles des animaux, tels que les herbiers, les
rochers. Leurs missions dans un premier temps étant de ramasser tous les animaux et végétaux
possibles avec les mains, que nous avons considérés lors de la première séance comme un
matériel de pêche. Une fois cette pêche effectuée, les élèves prennent les épuisettes et
attrapent tous les animaux qu’ils peuvent attraper. Durant le repas un coin d’observation
ornithologique est mis en place. Après le repas un tri des animaux est effectué par groupe de
pêche, afin de limiter le nombre d’espèces dans l’aquarium. A partir de ce moment, nous
ramenons les animaux en classe et nous les observons, toujours par groupe de pêche, et nous
essayons de les déterminer à l’aide de posters d’identification.
Une fois l’observation faite, nous plaçons, tous ensemble, les animaux et végétaux dans
l’aquarium et nous observons leurs comportements.
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