Fiche-‐action n° Titre Utiliser les jeux sérieux Le marché
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Fiche-­‐action n° Titre Utiliser les jeux sérieux Le marché Objectif : Donner du sens aux Enseignements d’Exploration en évaluant les compétences, placer les dispositifs d’évaluation au cœur du processus d’apprentissage pour mieux remédier . Mots-­‐clefs : demande ; offre ; prix 1. LE CONTEXTE Le travail se fait en phase de sensibilisation pour faire découvrir la loi de l’offre et de la demande 2. LES CONTENUS Montrer comment varient les prix en fonction des quantités offertes et demandées. 3. LA MISE EN ŒUVRE Proposer le jeu de la criée dans lequel les élèves jouent le rôle d’acheteur de poissons. Deux types de poissons sont proposés : le maquereau et la sole. Le premier est disponible en plus grande quantité par rapport à la demande et le second est disponible en moins grande quantité par rapport à la demande. L’objectif est de montrer comment les acheteurs réagissent selon les propositions de prix du secrétaire de marché. Un ou deux élèves joue(nt) le rôle de secrétaire de marché et propose(nt) un prix qui va changer selon la demande. A la fin du jeu, les élèves répondent à un questionnaire proposé soit sur socrative si on veut évaluer des connaissances acquises lors du jeu, ou alors par forms sur google, ou alors par HotPatatoes. Le questionnaire proposé portait surtout sur l’expérience de jeu des élèves, mais proposer des questions plus académiques semble plus pertinent. 4. LE PROJET Apprendre autrement en utilisant les jeux sérieux et le questionnaire via Internet. Groupe de Formation Action « Enseigner autrement en seconde SES » 1 5. LES ANNEXES Annexe 1 : Jeu de la criée Le jeu a été proposé sur le site de l’académie de Nice : http://www.ac-­‐nice.fr/ses/seances/jeux/marche.htm Durée 1h en tout Possibilité de passer une vidéo sur le marché de la criée Introduction : La plus grande partie des poissons est vendue à la criée : marché concret où se regroupent tous les acheteurs et les vendeurs d’un port de pêche. La vente directe aux restaurateurs ou détaillants se développe mais a longtemps été considéré comme un obstacle à la « transparence » du marché. « Transparence » : tous les poissons sont vus avant la vente. Ils sont bien sûrs mis en cageots dans la glace. L’information sur la qualité est donc parfaite. Chaque lot est mis aux enchères. « Le crieur » propose un prix. Les acheteurs proposent des prix plus ou moins élevés et celui qui propose le prix le plus élevé obtient le lot. Tous les lots sont identiques. Quelles sont les motivations des acheteurs ? Ils connaissent à peu près leurs besoins en fonction du prix : les restaurateurs sont moins sensibles aux prix que les poissonniers mais ils élimineront de leur carte un poisson devenu trop cher. Les acheteurs ont donc dans leur tête ou sur un papier les quantités à acheter et un prix maximum. Application : vous allez être acheteurs à la criée d’un port de pêche de taille moyenne, comptant 131 bateaux, 16 815 tonnes de poissons par an, un CA de 329 millions de Francs, une centaine de marins et 1300 emplois qui en dépendent Modalités : - distribution des fiches aux élèves, il faut bien expliquer que le prix marqué est un prix maximum, s’ils réussissent à acheter moins cher c’est mieux. - Il faut aussi préciser que les quantités totales de maquereaux à vendre sont de 2000kg alors que les quantités demandées totales sont de 1800kg. Les élèves doivent prendre conscience qu’ils pourront tous acheter des maquereaux. - le secrétaire note successivement chaque lot (de 50 ou 100 kg chacun) au tableau et le met aux enchères, le premier prix proposé est 2,75€ pour le maquereau et 7,80€ pour la sole. L’élève qui propose le prix le plus élevé emporte le lot. Son numéro de fiche est noté au tableau ainsi que le prix. Ce prix est ensuite le prix de départ pour la vente du lot suivant. Insister sur la rapidité nécessaire Annexe 2 : Consignes à distribuer à chaque élève pour la vente du Maquereau Maquereaux Elève 1 Q offertes Q demandées Dà 2,60€ D à 2,65€ D à 2,75€ D à 2,80 D à 2,85€ D à tout prix 20OOkg 1800kg 650 600 250 150 100 100 50 Groupe de Formation Action « Enseigner autrement en seconde SES » 2 Maquereaux Q offertes Q demandées Dà 2,60€ D à 2,65€ D à 2,75€ D à 2,80 D à 2,85€ D à tout prix 20OOkg 1800kg 650 600 250 150 100 100 Elève 2 50 Elève 3 150 Elève 4 50 Elève 5 50 Elève 6 100 Elève 7 50 Elève 8 50 Elève 9 50 Elève 10 50 Elève 11 100 Elève 12 50 Elève 13 50 Elève 14 50 Elève 15 50 Elève 16 50 Elève 17 50 Elève 18 50 Elève 19 50 Elève 20 50 Elève 21 50 Elève 22 100 50 Elève 23 100 Elève 24 50 Elève 25 Elève 26 50 50 Elève 27 50 Elève 28 50 Elève 29 Elève 30 50 Annexe 3 : Consignes pour les élèves lors de la vente de Soles Groupe de Formation Action « Enseigner autrement en seconde SES » 3 Soles Q offertes Q demandées D à 7,70 D à 7,80 D à 7,90 D à 8,00 D à 8,10 D à Tout prix 1200kg 1450kg 250 250 500 250 0 200 Elève 1 50 Elève 2 50 Elève 3 50 Elève 4 50 Elève 5 50 Elève 6 50 Elève 7 50 Elève 8 50 Elève 9 50 Elève 10 50 Elève 11 50 Elève 12 50 Elève 13 50 Elève 14 50 Elève 15 50 Elève 16 50 Elève 17 50 Elève 18 50 Elève 19 50 Elève 20 50 Elève 21 50 Elève 22 50 Elève 23 50 Groupe de Formation Action « Enseigner autrement en seconde SES » 4 Elève 24 50 Elève 25 50 Elève 26 50 Elève 27 50 Elève 28 50 Elève 29 50 Annexe 4 : résultats obtenus pour la vente de maquereau Prix du 3,10 maquereau au kg Quantités 1 achetées (nombre de lot de 50kg) 2,85 2,80 2,75 2,70 2,65 2,60 2,50 0,05 1 3 4 0 9 7 2 8 Annexe 5 : résultats obtenus pour la vente de sole Prix de la 9,60 sole au Kg de la sole Quantités 1 achetées (nombre de lot de 50kg) 9,40 8,10 8,00 7,90 7,80 1 1 5 9 8 Groupe de Formation Action « Enseigner autrement en seconde SES » 5
