Désherbage mécanique des cultures : mettre toutes les

38 agrobiologie
Recherche et Développement
Désherbage mécanique des cultures : mettre toutes les chances de son côté
Bien réussir le désherbage mécanique des cultures
de printemps en agriculture biologique passe par l’anticipation
et l’utilisation appropriée des outils adaptés au stade
de développement de la culture. Tour d’horizon des techniques
mises en œuvre et des clés de réussite sur le maïs,
la betterave et les céréales de printemps.
Le désherbage du maïs en agriculture
biologique commence par un travail du
sol superfi ciel. Ainsi, des faux semis pré-
alablement à l’implantation permettront,
selon les conditions climatiques, de dimi-
nuer les levées ultérieures d’adventices. Les
conditions météorologiques restent déter-
minantes dans la réussite du désherbage
mécanique : un temps sec et venté est idéal.
Afi n de bâtir une stratégie de désherbage en
bio, il faut utiliser plusieurs outils pour une
meilleure complémentarité.
La houe rotative
Utilisable depuis le stade prélevée (idéal
24 heures avant la levée) jusqu’au stade
5 feuilles du maïs, la houe permettra
d’écroûter le sol en surface et de déchaus-
ser les adventices à un stade très jeune (fi la-
ments à cotylédons). Au-delà de 3 passages,
une diminution de rendement apparaît,
probablement à cause du compactage du
sol par les passages successifs. Attention !
Tous les passages d’un outil en plein après
le stade 7 feuilles entraînent une déviation
de la physiologie de la plante. A partir de
ce stade, l’apex monte et les réserves de
la plante sont normalement destinées à la
production de grains. Si la plante doit se
redresser suite au passage de l’outil, une
chute de rendement pourra être observée.
La herse étrille peut également être utilisée
sur maïs (étrillage aveugle). La position du
germe de maïs sera vérifi ée préalablement.
Un semis profond à 5 cm est indispensable.
On veillera à herser à 2 cm de profondeur et
à une vitesse d’avancement de 6 à 8 km/h.
Le deuxième passage à partir de 3-4 feuilles
du maïs est plus délicat. Il faut réduire la
vitesse de travail à 4 km/h. Un passage
ultime de herse étrille peut s’envisager
jusqu’à 7-8 feuilles (même remarque que
pour la houe rotative).
Binage du maïs
Indispensable pour contrôler les adventices
entre les rangs, la bineuse possèdera le
même nombre de rangs que le semoir. On
se servira de caches plants au stade précoce
du maïs pour protéger les jeunes plants.
Le cas échéant, les doigts souples pourront
être utilisés sur le rang et la vitesse d’avan-
cement sera réduite afi n de désherber sur
le rang. Dès le stade 8 feuilles, le buttage
du rang est possible afi n de recouvrir les
mauvaises herbes. Il permet de réduire le
développement des adventices sur le rang.
L’ampleur du buttage est à adapter en fonc-
tion de la taille du maïs et de la variété.
/ 11 avril 2014
/ 11 avril 2014
/ 11 avril 2014
Sur la herse étrille, l’agressivité des dents
est réglable et permet d’adapter le hersage
au stade de la culture.
Herse étrille sur céréales au printemps.

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agrobiologie
Sur betteraves fourragères
Pour le désherbage des betteraves four-
ragères, plusieurs techniques permettent
de garantir une propreté satisfaisante de la
parcelle et un bon démarrage de la culture.
Nous développons ici les techniques de
désherbage des parcelles implantées défi -
nitivement dès le semis. Selon le temps à
consacrer aux betteraves et selon le maté-
riel disponible, voici quelques solutions
techniques de désherbage :
avec la herse étrille et la bineuse
Un hersage en aveugle (prélevée), plus déli-
cat à réaliser, sera suivi d’un binage dès
4 feuilles de la betterave. Cette technique
permettra de dégager les premières levées
d’adventices. Il est ensuite souhaitable de
réaliser un hersage en travers des rangs
pour déraciner les adventices laissées sur
le rang.
avec la bineuse
Des binages mécaniques avec des caches
plants pour les passages précoces seront
suivis d’un binage manuel. Cette tech-
nique réclame beaucoup de temps, de main
d’œuvre et reste plus pénible.
brûleur et bineuse
Le brûleur thermique passé au stade
6 feuilles de la betterave, sera associé à
un binage mécanique. Il faut toutefois s’at-
tendre à des pertes de rendement liées au
stress provoqué par le brûlage.
Pour l’équipement de la bineuse, utiliser
de préférence des socs triangulaires de
120 à 160 mm. Si la bineuse n’en est pas
déjà équipée, utiliser des lames à bette-
rave droite et gauche pour biner plus près
du rang. Conduites précises et rigoureuses
sont nécessaires. Il faut également réduire
la vitesse d’avancement par rapport à des
socs.
D’autres équipements sont possibles sur la
bineuse : 4 dents de herse étrille de 7 mm
de diamètre viennent compléter le travail
des socs. Elles vont donc travailler sur le
rang en arrachant les adventices. Attention
toutefois à ne pas abîmer les jeunes plants !
Désherbage des céréales
de printemps
Selon les conditions, un passage de houe
rotative ou de herse étrille peut être réa-
lisé du stade 4-5 feuilles de la céréale et
jusqu’au début de la montaison. La herse
peut être utilisée favorablement après la
houe en conditions humides pour extirper
les mauvaises herbes et affi ner le travail.
/ 11 avril 2014
/ 11 avril 2014
/ 11 avril 2014
Désherbage mécanique des cultures : mettre toutes les chances de son côté
Benoît Nézet
Pôle agrobio
benoit.nezet@fi nistere.chambagri.fr
Le buttage associé au binage du maïs permet de
réduire le développement des adventices sur le rang.
Essai faux-semis à Boigneville - Été 2007
250
200
150
100
50
0
Repousse de blé
1er déchaumage
Ray grass
1er déchaumage
Véronique de Perse
2e déchaumage
Repousse de blé
Repousse de blé
Repousse de blé
Repousse de blé
Repousse de blé
Ray grass
Véronique de Perse
Ray grass
Ray grass
Véronique de Perse
Véronique de Perse
Ray grass
Véronique de Perse
Véronique de Perse
Véronique de Perse
Véronique de Perse
déchaumage 2 cm fi n (Horsch SE)
déchaumage 4 cm + Rappui (Semefl ex)
déchaumage 5 cm (Smaragd)
chaume nu
plantes/m2
(Source Arvalis - Institut du végétal)