BSV Grandes cultures n°12 - Chambre d`Agriculture de la Haute

Grandes cultures
N° 12 du 19/04/2016
Bulletin de santé du végétal Auvergne
A retenir
Colza
Sclérotinia
Le risque se confirme à la lecture des kits, et le stade de sensibilité G1 est atteint pour la majorité des
parcelles du réseau.
Charançon des siliques
Les insectes ne sont pas présents mais le colza entre en phase de sensibilité et les conditions sont favorables,
surveillez vos parcelles.
Abeilles
Les insectes pollinisateurs sont présents dans les parcelles dès les premières fleurs ouvertes. Ne traitez
qu’avec des produits autorisés et en l’absence d’abeilles dans les parcelles.
Blé
2/3 des parcelles sont entre 2 et 3 nœuds. Les conditions météo sont favorables aux contaminations par la
septoriose et la rouille jaune.
Orge
Evolution de la pression maladie, principalement sur les semis précoces de l’Allier. A noter que 27% des
parcelles ont reçu une protection fongicide.
Triticale
Sur l’ensemble des parcelles, les stades vont du stade
épi 1cm à dernière feuille pointante pour les plus
avancées. Les conditions climatiques actuelles sont
très favorables aux maladies comme la rouille jaune
qui progresse fortement cette semaine alors que la
rhynchosporiose et la septoriose stagnent.
Colza
Réseau Colza 2015 – 2016
Parmi les 18 parcelles présentes dans le réseau, 13 ont fait l’objet d’observations cette semaine.
Stades et état des colzas
Les stades observés cette semaine vont de E à G2. La majorité des parcelles du réseau est au stade G1 qui
correspond à la chute des premiers pétales, stade de sensibilité aux attaques de sclérotinia.
Nous avons cette semaine :
- 1 parcelle au stade E (boutons séparés)
- 3 parcelles au stade F2 : nombreuses fleurs ouvertes
- 8 parcelles au stade G1 : Chute de premiers pétales
- 1 parcelle au stade G2 : les 10 premières siliques ont une longueur comprise entre 2 et 4 cm.
…/...
Observation des ravageurs
Charançon des siliques
Identification
Crédit photo : Terres Inovia
L’adulte mesure de 2,5 à 3 mm de long. Il est de couleur gris noire
et présente des stries dorsales
Piégeagecomptage
Dans cuvette : 3 parcelles sur 4 observées sont concernées par
des captures en cuvette (1 individu par cuvette).
Sur plantes : 0,1 individu par plante, sur une parcelle parmi les 13
observées.
Modélisation
Le modèle Proplant Expert indique que le vol est engagé à hauteur
de 34 et 62% sur les stations de Clermont Ferrand et Vichy et que
compte tenu des prévisions météo, de nouvelles arrivées sont
probables.
Seuil de risque
0,5 individu par plante. La nuisibilité est à évaluer à partir du
comptage des insectes sur 4*5 plantes consécutives. Faire la
moyenne par rapport au nombre de plante totale (non au
nombre de plantes infestées)
Période de
sensibilité de la
culture
De G1-G2 jusqu’à G4, lorsqu’il n’y a plus de jeunes siliques
tendres et faciles à piquer
Analyse indicative
du risque
La pression n’est pas importante dans le réseau, surveillez les
parcelles les plus avancées en stade en relevant les cuvettes et en
réalisant des comptages sur plantes.
…/...
Maladies
Sclérotinia
Repérer le stade F1 pour pouvoir anticiper l’apparition du stade G1. Le passage du stade F1 au stade G1 se déroule sur
une période de 6 à 12 jours en fonction des températures (100°C base 0 depuis le stade F1)
6 à 12 jours
STADE F1
50% des plantes avec
au moins
1 fleur ouverte
STADE G1
10 premières siliques
formées < 2 cm
Crédit photo : Terres Inovia
L’ensemble des kits pétales mis en œuvre sur la région au cours des deux dernières semaines indiquent des niveaux de
contamination des pétales supérieurs à 40%.
Commune
Saint-Rémy-De-Chargnat
Bas-Et-Lezat
Saint-Denis-Combarnazat
Loriges
Souvigny
Vaux
Treban
Louroux-Bournonnais
Saint-Pourçain-Sur-Besbre
Département
63
63
63
03
03
03
03
03
03
Date
% de fleurs polluées
12-avr
57.5
15-avr
42.5
18-avr
85
11-avr
100
13-avr
70
11-avr
45
14-avr
82.5
18-avr
100
16-avr
62.5
Les contaminations de plantes, possibles à partir du stade G1 sont sous la dépendance des conditions météorologiques ;
douceur et humidité favorisant les transferts vers les feuilles, les pétioles puis vers les tiges. En dépit de l’amplitude
thermique encore forte ces derniers jours, on peut penser que les pluies et les maxima supérieurs à 15°C annoncés
devraient être favorables au développement du champignon.
…/...
Abeilles : le cola est une plante très attractive pour les abeilles, leur activité dans les parcelles est influencée par leur
proximité au milieu naturel mais aussi la présence de colonies d’abeilles domestiques, observer vos parcelles !!!
Les abeilles butinent, protégeons les !
Respectez les bonnes pratiques phytosanitaires
1.
Les traitements insecticides et/ou acaricides sont interdits, sur toutes les cultures visitées
par les abeilles et autres insectes pollinisateurs, pendant les périodes de floraison et de
production d'exsudats.
2.
Par dérogation, certains insecticides et acaricides peuvent être utilisés, en dehors de la
présence des abeilles, s'ils ont fait l'objet d'une évaluation adaptée ayant conclu à un
risque acceptable. Leur autorisation comporte alors une mention spécifique "emploi
autorisé durant la floraison et/ou au cours des périodes de production d'exsudats, en
dehors de la présence des abeilles".
3.
Il ne faut appliquer un traitement sur les cultures que si nécessaire et veiller à
respecter scrupuleusement les conditions d’emploi associées à l’usage du produit,
mentionnées sur la brochure technique (ou l’étiquette) livrée avec l’emballage de la
spécialité commerciale autorisée.
4.
Afin d’assurer la pollinisation des cultures, de nombreuses ruches sont en place dans
ou à proximité des parcelles en fleurs. Il faut veiller à informer le voisinage de la
présence de ruches. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces
parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les
abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il faut éviter toute dérive lors des traitements
phytosanitaires.
Source : DGAL-SDQPV – avril 2015
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Blé
Réseau (parcelles observées)
Ce bulletin fait état de l’observation de 32 parcelles du réseau : 13 dans l’Allier, 11 dans le Puy-de-Dôme, 6 en Haute-Loire
et 2 dans le Cantal. Zones concernées par les observations : Bocage Bourbonnais, Sologne, Forterre, Limagne Nord et Sud,
Forez et Bassins du Puy-en-Velay, de St Flour et d’Aurillac.
Stades et état des cultures
2/3 des parcelles sont entre 2 et 3 nœuds. Les 2 parcelles les plus précoces ont atteint le stade dernière feuille pointante.
Rouille jaune
- Des symptômes de rouille jaune ont été observés sur 2 parcelles du réseau cette semaine, sur les variétés MIDDAS et
AREZZO. Des spores sont toujours présentes sur les étages foliaires inférieurs des variétés sensibles hors réseau, preuve
d’un réservoir d’inoculum toujours présent.
- Rappelons les facteurs de risque de l’année : automne et hiver doux, épidémie importante les deux campagnes
précédentes 2014 et 2015, emblavement toujours significatif en variétés sensibles… Le développement de la maladie
dépend maintenant des conditions de température (optimum = températures moyennes autour de 10-15°C) et d’humidité et/
ou de la présence de rosée. Le rafraîchissement de la semaine en cours nous faire sortir, pour l’instant, de cette plage
optimale malgré la persistance de l’humidité.
- A partir du stade 1 nœud, le seuil de nuisibilité de la rouille jaune est atteint dès la présence des premières pustules
dans la parcelle.
- Rappelons que le choix d’une variété peu sensible est le moyen de lutte le plus efficace.
Les symptômes, facteurs de risques et méthodes de lutte agronomique sont décrits dans la fiche accident « Rouille
jaune » disponible sur http://www.fiches.arvalis-infos.fr/
Septoriose
Cette semaine, les F3 de la moitié des parcelles du réseau (16/31) présentent des symptômes de septoriose en plaine
comme en altitude. Sur 14 parcelles, plus de 20% des F3 actuelles sont touchées et les F2 actuelles (F3 ou F4 définitives)
sont touchées sur 4 parcelles.
Les précipitations actuelles favorisent la progression des contaminations. Le modèle SeptoLIS® prévoit une atteinte du seuil
d’alerte maximal entre le 15 et le 26 avril pour le Nord de l’Allier et entre le 20 et le 30 avril pour le Sud de l’Allier et le
Puy-de-Dôme.
A 2 nœuds, le seuil de nuisibilité est atteint, pour des variétés sensibles à la septoriose, si plus de 20% des deuxièmes
feuilles déployées (F4 définitives) présentent des symptômes et, pour des variétés peu sensibles, si plus de 50% des
deuxièmes feuilles déployées (F4 définitives) présentent des symptômes.
La lutte variétale est un moyen agronomique assez efficace contre cette maladie.
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Autres maladies foliaires
L’oïdium est toujours noté dans 4 parcelles, principalement sur les feuilles basses (F3).
Pucerons
On voit actuellement exploser des populations de pucerons sur
des céréales à pailles qui sont en fin montaison.
On suppose la présence des trois types de pucerons,
à confirmer avec les observations à venir.
A ce stade, il n’y a plus de risque de nuisibilité lié à la
transmission de virus. Cependant, à l’approche de l’épiaison,
si ce phénomène exceptionnel se prolonge, il sera important
de suivre attentivement dans chaque parcelle l’évolution de la
population des différents types de pucerons et l’activité
régulatrice des auxiliaires.
Orge
Données du réseau
Quinze parcelles sur dix-sept déclarées ont fait l’objet d’au moins une observation (neuf dans l’Allier dont quatre traitées,
quatre en Haute-Loire, une dans le Cantal et une dans le Puy-de-Dôme) sur la période du 18 et 19 avril.
Stades des cultures
De 3 nœuds à dernière feuille étalée en plaine et d’épi 1cm à 1 nœud en altitude.
Etat végétatif
Les orges sont en bon état végétatif en plaine seules quelques parcelles montrent une pression maladie importante
(principalement dans l’Allier), les parcelles d’altitude ont peu évolué en stade et restent saines pour l’instant.
Observations maladies
Maladies du pied : pas de signalement cette semaine.
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Maladies du feuillage
Helminthosporiose : forte évolution dans l’Allier avec six parcelles sur sept touchées.
On note sur six parcelles de l’Allier la présence d’helminthosporiose qui touche 10% des F1 dans un cas, 10 à 60% des F2
dans quatre cas et 20% à 80% des F3 pour ces six parcelles. Trois parcelles de Haute-Loire sont touchées sur 30 à 40%
des F3 et 20% des F2 dans une de ces parcelles. Cette maladie est favorisée par les variations brutales d’humidité et le
vent.
Rappel
Maladies
Période de
sensibilité
Helminthosporiose
Z31 à Z51
Seuils d’intervention
Variétés
Variétés sensibles moyennement et peu
sensibles
Plus de 10 % de
feuilles atteintes
Plus de 25 % de
feuilles atteintes
Rhynchosporiose : évolution du nombre de parcelles touchées : elle est signalée cette semaine dans six parcelles
sur quinze observées.
Signalée dans quatre parcelles de l’Allier elle touche 20 à 30% des F2 dans deux cas et 10 à 50% des F3 dans quatre cas.
On la retrouve sur une parcelle du Puy-de-Dôme et une parcelle du Cantal avec 10 à 20% des F3 touchées. Les printemps
frais et pluvieux sont favorables à son évolution.
Rappel :
Maladies
Rhynchosporiose
Période de
sensibilité
Z31 à Z49
Seuils d’intervention
Variétés
Variétés sensibles
moyennement et peu
sensibles
Plus de 10 % de
feuilles atteintes et
plus de 5 jours avec
pluies > 1 mm
depuis Z31
Plus de 10 % de
feuilles atteintes et
plus de 7 jours avec
pluies > 1 mm depuis
Z31
Oïdium : signalé cette semaine dans deux parcelles.
On le retrouve dans une parcelle de l’Allier avec 10% des F3 touchées, on le retrouve également dans une parcelle du
Puy-de-Dôme avec 30% des F3 touchées.
Les nuits humides et les journées chaudes et sèches sont favorables à son développement.
Seuils d’intervention
Maladies
Période de
sensibilité
Variétés sensibles
Variétés moyennement
et peu sensibles
Oïdium
Z30 à Z49
Plus de 20 % de
feuilles atteintes
Plus de 50 % de
feuilles atteintes
.…/...
Rouille naine : : à nouveau signalée cette semaine
Signalée uniquement dans trois parcelles de l’Allier elle touche de 10 à 20% des F2 et 10 à 60% des F3.
Seuils d’intervention
Maladies
Période de
sensibilité
Variétés sensibles
Variétés moyennement
et peu sensibles
Rouille naine
Z31 à Z51
Plus de 10 % de
feuilles atteintes
Plus de 50 % de
feuilles atteintes
Ramulariose : signalée pour la première fois cette semaine.
Elle touche deux parcelles de l’Allier avec 10% de F3 touchées.
A l’apparition des premiers symptômes cette maladie n’est plus contrôlable.
Evolution des maladies dans l’Allier et peu d’évolution dans les autres secteurs. Les conditions annoncées pour la
semaine à venir devraient toujours être propices à l’évolution des maladies.
Rappelons que le choix d’une variété peu sensible est un moyen de lutte efficace. Pour plus de précision consulter
la grille de résistance ARVALIS publiée dans les guides « Choisir et Décider Céréales à pailles », rubrique
« résistance aux maladies » disponible sur www.arvalis-info.fr .
Suivre nos prochains bulletins.
Observations ravageurs
On signale sur une parcelle de l’Allier la présence de pucerons sur 5% des plantes. A suivre.
TRITICALE
Réseau triticale 2015 – 2016
Le réseau de surveillance en Auvergne comprend 14 parcelles au total (dont 4 en Haute-Loire, 2 dans le Puy-de-Dôme,
5 dans l’allier et 3 dans le Cantal).
Rouille jaune
Cette semaine 4 parcelles du réseau (dans l’Allier (2), le Puy-de-Dôme (1) et la Haute-Loire (1))
ont été signalées avec de la rouille jaune. Cette maladie progresse donc fortement (seulement
1 parcelle la semaine dernière). Les variétés concernées sont :Elicsir, Tribeca et Vuka.
Le seuil de nuisibilité de la rouille jaune est à nuancer selon le stade : à partir du stade épi 1
cm, en présence de foyers actifs de rouille jaune (pustules pulvérulentes) ; à partir du stade 1
nœud, dès la présence des premières pustules dans la parcelle. Rappelons que le choix d’une
variété peu sensible est le moyen de lutte le plus efficace. Notons également qu’une variété
peut sembler sensible en début de saison, et résistante en fin de saison lorsque la résistance
quantitative au stade adulte est installée.
…/...
Rhynchosporiose
6 parcelles sur 14 présentent des symptômes de cette maladie. Les conditions
climatiques actuelles sont favorables à son développement.
Les premiers symptômes apparaissent à l'aisselle des feuilles et provoquent par la
suite des chloroses et des dessèchements.
Sa nuisibilité semble faible lorsqu’elle reste cantonnée aux feuilles de la base ; elle
reste à préciser lorsque les feuilles du haut sont concernées. A partir de 2 nœuds
surveiller les variétés sensibles.
Septoriose
La présence de cette maladie est confirmée cette semaine (5 parcelles sur 14)
contre seulement 6 la semaine dernière. Pour le moment, il n’y a rien d’anormal
compte tenu des conditions climatiques, à observer cette maladie.
Théoriquement, le triticale n’est pas sensible à la septoriose, il n’y a donc pas de
seuil de nuisibilité.
Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage
toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.
Action pilotée par le Ministère chargé de l’Agriculture, avec l’appui financier de l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques, par les
crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture
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