En France, 13 variétés de pommes sont

La production agricole
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1960 1980 2000 2020
surface agricole disponible
(Ha/hab)
Population mondiale (Ghab)
Années
population (Ghab)
Document 1
Document 2 : Les zones cultivées sur Terre
Document 3: Carte mondiale des précipitations
Document 4 : Caractéristiques des sols

Document 7 : En 1915, pendant la Première Guerre mondiale, Léonard Burlat, cultivateur-
arboriculteur était mobilisé au service du parc d'artillerie à Lyon comme artificier. Il
remarqua dans le quartier de Gerland, encore peu urbanisé, un cerisier aux très belles
feuilles, ce qui l'incita à prélever des greffons sur cet arbrisseau. Il greffe alors ces greffons
sur un merisier, dans sa propriété de Loire-sur-Rhône et le résultat dépasse toutes ses
espérances.
Une nouvelle variété de bigarreaux est née, grosse, charnue, rouge foncé, savoureuse et qui,
après essai, supporte admirablement d'être transportée. A partir de cette époque, cette
variété se propage largement sur le plan local et régional par une distribution généreuse de
greffons.
Wikipedia
Document 8 : Zéro mauvaise herbe dans les champs : adieu miel et papillons !
A partir de relevés de la flore adventice (les « mauvaises herbes ») réalisés à trente ans
d’intervalle, les chercheurs de l’INRA ont analysé l’évolution des espèces recensées à
l’intérieur des parcelles cultivées. Selon l’étude, en 30 ans, le nombre moyen d’espèces par
parcelle cultivée a chuté de 44% alors que le nombre moyen de mauvaises herbes par m2
(densité) a, quant à lui, diminué de 67%.
Les parcelles sont donc globalement beaucoup plus « propres » de nos jours. La
composition des communautés adventices s’est également fortement modifiée. Sur les 188
espèces recensées lors de la première campagne, 67 ont disparu contre seulement 34
nouvelles espèces recensées en 2005-2006. Depuis les années 1970, un tiers de ces espèces
disparues des parcelles cultivées ne se trouve plus que dans les bords des champs, qui
abritent dorénavant plus d’espèces végétales que l’intérieur des parcelles.
Cette répartition touche aussi bien les espèces rares à valeur patrimoniale que les espèces
les plus communes. Ce déclin est d’autant plus préoccupant qu’il affecte des espèces
reconnues pour leur rôle bénéfique dans le paysage agricole. Le fonctionnement des
agrosystèmes pourrait en être affecté en privant certains oiseaux granivores ou insectes
phytophages de sources de nourriture (pollen, nectar, graines…) ou d’habitat qu’elles
procurent. D’ores et déjà, les chercheurs ont observé une disparition plus marquée des
espèces pollinisées par les insectes. Les chercheurs de l’INRA débutent des études
complémentaires sur les relations entre les adventices et certains insectes, notamment les
carabes dont certains sont prédateurs de graines des mauvaises herbes.
http://www.internationalnews.fr/article-30324368.html
Document 9: En France, 13 variétés de pommes sont commercialisées principalement,
plus quelques variétés anecdotiques. En 1900, on en trouvait 1000. Dans le monde, on
trouve 7500 variétés de pommes.
A partir de l’étude de ces documents, et en justifiant votre réponse (précisez le
numéro du document que vous utilisez), vous répondrez aux questions
suivantes :
1- Précisez à quel problème est confrontée l’agriculture aujourd’hui
2- Expliquez quels facteurs conditionnent la production agricole
3- Précisez quelle est l’évolution des rendements agricoles, et expliquez à
quoi cette évolution est due
4- Expliquez quelle est l’influence de l’agriculture sur les écosystèmes
Document 5 : Rendement des principales cultures
Document 6