Activité support : Dire des devinettes

Fiche&réalisée&&par&les&PEMF&31&dans&le&cadre&de&la&Formation&de&Formateur&2010/2012&«&lexique&»&:&élaboration&de&ressources&départementales!
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1!
FF lexique 2010/2011 /Quelles situations de classes proposées aux élèves
Niveau de classe : MS/GS
Conduite discursive mise en œuvre (orale/écrite) : Décrire oralement
Activité support : Dire des devinettes
Compétences visées :
S'approprier le langage
Nommer avec exactitude un objet, une personne ou une action
ressortissant à la vie quotidienne
Découvrir le monde
Nommer les principales parties du corps humain et leur fonction,
distinguer les cinq sens et leur fonction.
Reconnaître, nommer, décrire, comparer, ranger et classer des
matières, des objets selon leurs qualités et leurs us
Lexique en réception et en production :
Noms
Verbes
Adjectifs
Les$pépins/les$grains/le$noyau/$$
La$peau/l’écorce/le$zeste$
Le$$jus/la$pulpe/la$chair$
Le$gout/la$saveur$
En$quartier$
Le$gout/le$toucher/la$vue/l'odorat$
Les$agrumes$
$
$
éplucher$peler$$
couper$trancher$$
écraser$
mordre$croquer$
dénoyauter$égrainer$épépiner$
équeuter$
$
Rouge,$jaune,$vert,$orange$
Arrondi,$long,$allongé,$ovale$
Gros,$petit,$
$$$$$$$sucré,$doux,$acide,$amer,$piquant$
$mou,$dur$
$$$$$$$$juteux,$croquant,$fondant,$granuleux$
$
Niveau 1 ; Niveau 2 ; Niveau 3

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2!
Légende : Consigne et accompagnement verbal
Au préalable : Le panier de fruits a été découvert (en grand groupe) : on a laissé les enfants dire ce qu’ils en connaissaient de par leur
expérience. (enseignant très en retrait)
Lexique visé sur la séance :
les fruits : la pomme/la banane/le raisin/la poire/
Les couleurs : noir/blanc/vert/jaune/orange/
Les sensations liées au toucher : dur/mou/lisse
goûter, sentir
Séance 1
Présentation de la séance
Tâches
visant la « réception » du lexique ciblé
Tâches
visant la « production » du
lexique ciblé
Découverte
sensorielle
des fruits
Matériel :
- Panier de fruits avec :
pomme/banane/raisin/poire/ananas/noix
de coco/mangue/figue/grenade
Présentation de la séance 1 :
Découvrir les fruits avec les sens les uns
après les autres : voir, toucher, goûter,
sentir…
Fin de la séance (puis reprise en grand
groupe)
Associer les fruits et leur photo
Associer, opposer et comparer couleur (noir, blanc, vert…), qualité de
la matière (dur/mou), toucher (lisse/pas lisse) aux objets.
1. Associer le nom à l’objet,
« Nous allons observer tous les fruits de ce panier et nous allons essayer de savoir si
nous connaissons leurs noms ».
L’enseignant s’appuie sur ce que disent les enfants : reprend, complète, reformule les
propos des élèves.
2. Les fruits sont ensuite pris un par un (commencer par les fruits
connus : pomme ou banane) et on s’attache
à les décrire de l’extérieur :
 ce que nous voyons : couleurs et formes
 ce que nous sentons au toucher sous les doigts
à les décrire après ouverture :
 ce que nous voyons
« Vous vous souvenez comment s’appelle ce fruit… il est comment ? … »
L’enseignant est à l’écoute des propositions, commentaires des élèves et s’appuie sur
leurs remarques pour faire avancer l’exploration et les aider à formuler leur propos :
« la pomme, elle est lisse, c’est doux sous les doigts, elle ne pique pas comme
l’ananas, la noix de coco ».
 Les fruits sont comparés, opposés les uns aux autres pour arriver à
une/identification des fruits pomme/poire/ananas…
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3!
Séance 1
Suite
Présentation de la séance
Tâches
visant la
« réception »
du lexique
Tâches
visant la « production » du lexique ciblé
Phase de
formalisation
Matériel :
- Panier de fruits avec :
pomme/banane/raisin/poire/ananas/noix
de coco/mangue/figue/grenade
- photos couleur des fruits du panier
- photos couleur de fruits
- dessins couleur de fruits
Associer les photos et les fruits, les nommer et les décrire :
« Je vous montre une photo de fruit, quand vous l’aurez reconnu dans le
panier vous allez le chercher et vous me dites comment il s’appelle… »
Activités
ritualisées
Jeux de loto, jeux de Kim.
modalités :
En grands et/ou petits groupes, tous les
jours
Associer les fruits et des photos : les nommer et les décrire
« Je vous montre une photo de fruit, quand vous l’aurez reconnu dans
le panier vous allez en chercher et vous me dites comment il s’appelle et
comment il est…
L’enseignant attend un des critères de description (pas
tous)
1. Associer les fruits et des photos
2. Associer les fruits et des dessins
3. Associer les fruits et les fruits « plastiques » de la dinette

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4!
Lexique visé sur la séance!:$Adjectifs$concernant$la$forme$des$fruits$et$des$légumes$:$arrondi/pointu,$long/court,$allongé/ovale/rond$petit/gros$
!
Séance 2
Présentation de la séance
(présentation, dispositif, matériel)
Tâches
visant la « réception » du lexique ciblé (emploi par
le maître)
Tâches
visant la « production » du lexique ciblé (emploi/ré-
emploi) par les élèves
Séance 2A
Phase!
d’exploration!
guidée!
Comparer$2$à$2$des$légumes$ou$des$fruits$pour$contraster$
les$formes…!
« Nous allons décrire ces deux légumes en regardant les
différences de couleur et de formes. Nous allons dire comment
les reconnaître par leurs formes
l’enseignant formule et reformule les adjectifs associés aux
formes ; les oppose ou les associe les uns aux autres.
$
$
$
Séance 2B
Phase!
d’exploration!!
guidée!
$
Trier$les$fruits$et$légumes$pour$mettre$ensemble$ceux$qui$
des$formes$communes.$Après un temps de tâtonnement des
élèves, l’enseignant aide les élèves à donner leurs critères de tri.
Il donne le lexique attendu formule et reformule les adjectifs
associés aux propositions de tri
$
$
Séance 2C !
Exploration sensorielle
Matériel : fruits et légumes avec
des formes contrastées
pomme/banane carotte/orange
pamplemousse/clémentine
fraise/cerise kiwi/haricots verts…
Proposition de Dispositif : par
groupe de 6 à 8 élèves
Exploration sensorielle
Séance de tri mettant en jeu les
formes des d'aliments divers.
Matériel : fruits et légumes avec
des formes contrastées
$
Jeu avec les yeux bandés : reconnaître le fruit ou le légume. Pour
avoir le droit de faire une proposition, commencer par donner au
moins une caractéristique de la forme de celui-ci. On a droit à deux
propositions
- Si elle est juste, le groupe donnera une aide pour trouver
l’aliment en cas d’erreur - Que peux-tu dire de la forme de
cet aliment ?

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5!
Lexique visé sur la séance!:$Adjectifs$concernant$le$gout$des$aliments$:$sucré,$salé,$doux,$piquant,$acide,$amer$
!
Séance 3
Présentation de la séance
(présentation, dispositif, matériel)
Tâches
visant la « réception » du lexique ciblé (emploi par
le maître)
Tâches
visant la « production » du lexique ciblé (emploi/ré-emploi)
par les élèves
Séance 3A
Phase!
d’exploration!
Exploration sensorielle : Séance
dégustation mettant en jeu les
saveurs élémentaires (sucré, salé,
acide, amer, piquant) autour
d'aliments divers.
Matériel : ramequins contenant des
aliments différents et quelques-uns
proches visuellement (sel/sucre,
eau/vinaigre blanc, vinaigre
rouge/jus de raisin/cacao non sucré
Proposition de Dispositif : par
groupe de 6 à 8 élèves
Associer une sensation et un lexique adapté : amer
pour le cacao ; acide pour le vinaigre…
« Nous allons goûter ce qu’il y a dans les ramequins et essayer
de dire ce que l’on reconnaît (sel/sucre) ou de dire ce que l’on
ressent (ça pique…)
Comparer 2 à 2 des goûts d'aliments visuellement
similaires (vinaigre, jus de raisin) pour associer de
façon adéquate le lexique et les cinq saveurs.
Nous allons goûter ce qu’il y a dans ces deux ramequins et
essayer de dire ce que l’on reconnaît : dire si c’est
sucré/salé/amer/acide/piquant$$
l’enseignant formule et reformule les goûts associés aux
aliments et les oppose ou les associe les uns aux autres
$
$
$
Séance 3B
Phase!
d’exploration!!
$
Matériel :
Endive, pamplemousse, citron,
pomme poire, pêche, radis, piment,
citron, carotte, petit pois, chips,
confiture, cornichon…
Ces séances sont à reprendre
plusieurs fois jusqu’à ce que les
élèves aient bien perçu les
différents goûts.
Gouter les aliments et comparer leur goût à celui des
ramequins. Caractériser chaque fruit et légume par
son gout.
Nous allons goûter ces aliments et dire à quelle saveur ils nous
font penser en les comparant avec ce que nous avions gouté
dans les ramequins.
Nous allons essayer de dire comment est ce fruit ou ce légume :
dire s’il est sucré comme ce qui sucré…
/salé/amer/acide/piquant$$
L’enseignant donne le lexique attendu formule et reformule les
goûts associés aux aliments comparés
$
$
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Séance 3C !
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Gouter un fruit ou un légume et le caractériser par son gout.
Associer une sensation et un lexique adapté : amer pour le
cacao ; acide pour le vinaigre…
vous allez goûter et vous allez essayer de dire comment est ce fruit ou ce
légume : dire s’il est sucré comme ce qui sucré… /salé/amer/acide/piquant.$
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