Diapositive 1

10/10/2014
1
LA FONCTION DIGESTIVE
Chapitre II
Lucienne ROUSSEAU
UE 2 - SCIENCES BIOLOGIQUES ET MEDICALES
UE 2.2 : CYCLES DE LA VIE ET GRANDES FONCTIONS
Institut de Formation Interhospitalier Théodore Simon– Tous droits réservés 2008/2009
L’appareil digestif
La cavité
buccale
Œsophage Estomac
Intestin grêle Côlon
Rectum
Foie Pancréas
L’appareil digestif
Les objectifs du cours
 Situer les organes de l’appareil digestif dans
l’abdomen et le petit bassin.
Comprendre la physiologie des organes à partir
des éléments histologiques de leurs tissus.
Connaître les vaisseaux principaux qui irriguent
les différentes parties du système digestif.
Expliquer le rôle des différentes parties du tube
digestif.

10/10/2014
2
Expliquer le rôle des glandes annexées au tube
digestif.
Repérer les liens qui existent entre les différents
organes digestifs.
Déduire les conséquences d’un
dysfonctionnement d’une où de plusieurs parties
de l’appareil sur l’organisme.
L’appareil digestif
Les objectifs du cours
Le tube digestif
Intestin grêle Colon
Rectum
L’intestin grêle (Digestion-Absorption)
•Relie l'estomac et le côlon
•Siège de la digestion
chimique du chyme
•Longueur : 6 m

10/10/2014
3
-1er segment de l’IG (Pylore et Jéjunum)
- Situé dans la région
épigastrique
- Reçoit la bile et le
suc pancréatique
dans l’ampoule
hépato-pancréatique
L’intestin grêle (IG)et devenir du chyme
1. Duodénum
L’intestin grêle (IG)et devenir du chyme
1. Duodénum
•La paroi duodénale ou histologie
Pourvues d’adaptations structurales pour
optimiser l’absorption des nutriments:
- Plis circulaires
- Villosités intestinales (Capillaires sanguins, vaisseau
chylifère)
L’intestin grêle (IG)et devenir du chyme
1. Duodénum (histologie)

10/10/2014
4
Histologie 1 : Villosités
2 : Glandes intestinales de
Lieberkühn
le suc intestinal.
3 : Glandes duodénales de
Brunner
Le mucus alcalin.
Le duodénum
La bile
•Bile ?
- Sécrétion brunâtre composée de
- Sels biliaires (émulsion, absorption)
- Pigments biliaires (colore les selles)
•Origine?
Glande exocrine élaborée /foie
•Stockage?
Dans la vésicule biliaire
Le foie
Le foie
Dans
l’hypochondre
droit,
formé de 4 lobes
pourvus de
plusieurs lobules
hépatiques
Région
postérieure :
-Artère hépatique
-Veine porte
hépatique
-Canal hépatique
commun

10/10/2014
5
Le foie
Le suc pancréatique
•Suc pancréatique?
Constitué :
- ions bicarbonate
- Large éventail enzymatique (amylases, protéases, lipases)
•Origine?
Synthétisé par les glandes exocrines du
pancréas
Fonctions digestives (Le duodénum)
•Arrivée du chyme acide et gras dans le
duodénum ?
- Provoque libération de :
+ cholécystokine
+ sécrétine
- Mélangés au chyme grâce /la segmentation