Biologie 52421 – Système digestif CORRIGÉ

Biologie 53421 – Système digestif CORRIGÉ
1. reçoit la nourriture, la dégrade en molécules de nutriments, assure l'absorption de
ces derniers dans la circulation sanguine, et élimine les résidus non digestibles ou
qui n'ont pas été absorbés.
2. organes du tube digestif : bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle,
gros intestin, anus. Les organes du tube digestif digèrent la nourriture (la dégrade
en fragments plus petits, nutriments) et absorbe des fragments digérés
(nutriments) dans le sang ou la lymphe en leur faisant traverser sa muqueuse.
et les organes annexes du tube digestif : dents, langue, vésicule biliaire, glandes
digestives (glandes salivaires, foie, pancréas). Les glandes digestives annexes
produisent des sécrétions qui assurent la dégradation des aliments.
3. ingestion, propulsion, digestion mécanique, digestion chimique, absorption,
défécation
4. cavité abdominale
5. déglutition au niveau de l'oropharynx; péristaltisme au niveau de l'oesophage,
estomac, intestin grêle, gros intestin.
6. mastication au niveau de la bouche; pétrissage au niveau de l'estomac;
segmentation au niveau de l'intestin grêle.
7. a) pendant la déglutition, le palais mou et l'uvule palatine (luette) s'élèvent,
fermant ainsi le nasopharynx et empêchant les aliments d'accéder aux cavités
nasales, p. 859.
b) l'épiglotte bascule et ferme l'ouverture (glotte).
8. par la veine porte vers le foie.
9. les vaisseaux lymphatiques.
10. fabrique diverses protéines plasmatiques, phagocyte les vieilles cellules sanguines
et les bactéries. Il contient des enzymes pour détoxifier divers poisons, forme
l'urée, emmagasine ou transforme divers nutriments. Sa seule fonction digestive
est la production de la bile.
11. dans le foie, emmagasinée dans la vésicule biliaire, agit au niveau du duodénum
de l'intestin grêle.
12. intestin grêle : duodénum, jéjunum, iléum
fonctions : digestion mécanique et propulsion; digestion chimique; absorption
gros intestin : caecum, l’appendice vermiforme, le côlon, le rectum et le canal
anal.
fonctions : digestion chimique, absorption, propulsion, défécation.
13. à la fois endocrine (produit des hormones - insuline et glucagon) et exocrine
(produit le suc pancréatique qui contient des enzymes digestives et qui agit au
niveau du duodénum).