Les facteurs de productivité - Institut technique de la betterave

Institut Technique de la Betterave
Les facteurs de productivité
de la betterave
Rendements à 16 (t/ha)
100
95
90
85
80
75
Calvados
70
Eure
65
S. Maritime
60
55
50
2
Les facteurs de productivité
1- Atteindre la couverture du sol le plus tôt possible
Rayonnement absorbé par les plantes (%)
Couverture
foliaire
3
Surface foliaire
Les facteurs de productivité
1- Atteindre la couverture du sol le plus tôt possible
4
Vitesse de couverture foliaire
Normandie
Taux de couverture
100%
80%
60%
2009
40%
2010
20%
0%
27-avr.
5
2008
2011
17-mai
6-juin
26-juin
Températures du printemps 2011
Mars : +1.9 °C
6
Avril : +4.4 °C
Mai : +1.5 °C
Vitesse de couverture foliaire
Normandie
Taux de couverture
100%
80%
60%
2009
40%
2010
20%
0%
27-avr.
7
2008
2011
17-mai
6-juin
26-juin
Bilans hydriques
Contenu en eau du sol (mm)
250
200
150
100
50
0
8
Station météo d’Yvetot
2011
2010
2009
Biomasse
produite
en 2011
Les
facteurs
de productivité
Incidence du stress hydrique de printemps sur l’équilibre feuille / racine
Rapports Feuilles / Racines
8
7
6
Perles 2010
Perles 2011
luneray 2010
luneray 2011
Vimy 2010
Vimy 2011
5
x3 au 1/7
4
3
2
1
0
07-mai
9
06-juin
06-juil.
05-août
Biomasse produite en 2011
Poids de racines (t/ha)
90
80
70
60
Perles 2010
Perles 2011
luneray 2010
luneray 2011
Vimy 2010
Vimy 2011
50
40
30
20
10
0
07-mai
10
06-juin
06-juil.
05-août
Les facteurs de productivité
Date de semis précoce et bonne qualité de levée
Potentiel de rendement et date de semis
120
110
%
100
90
80
70
60
28-févr.
12
15-mars 30-mars
14-avr.
29-avr.
Gain: 1% tous les 2 jours d’anticipation
Essai date de semis
Poids de racines (t/ha)
Normandie
120
100
80
60
semis 22/03
40
semis 19/04
20
0
12-juin 12-juil 11-août 10-sept 10-oct 09-nov 09-déc 08-janv
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Étude climatique fréquentielle du risque de montée à graine
Station météo : Luneray
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Date
semis
Risque
20/02
100%
01/03
70%
10/03
60%
20/03
50%
01/04
10%
Vernalisation
Au moins 17 jours consécutifs ou non, compris entre le semis et 90
jours, avec une température mini inférieur ou égale à 5°C
Dévernalisation
Au moins 7 jours consécutifs ou non entre 60 et 120 jours après le
semis avec une température maximale supérieure ou égale à 25°C .
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Étude climatique fréquentielle du risque de montée à graine
Station météo : Etrepagny
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Date
semis
Risque
20/02
40%
01/03
10%
10/03
10%
20/03
10%
01/04
10%
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Risque montées à graines
Essais observatoires : risque de montées à graine en
fonction de la spécificité des variétés.
50
102‰
140‰
04-avr.
45
40
Montées à graine ‰
35
30
16-mars
25
14-mars
20
15
17-mars
10-mars
08-mars
11-mars
07-mars
10
5
0
2004
2005
V. Rhizomanie
16
2006
2007
V. Nématodes
2008
2009
V. Rhizoctone brun
2010
Date semis
2011
Les facteurs de productivité
2- La tolérance aux facteurs limitants
 La sélection génétique doit s’orienter vers des variétés capables
de tolérer les facteurs limitants du milieu.
 Le rôle de l’ITB est de mettre au point des méthodes innovantes
pour évaluer les variétés de demain.
 Ceci est d’autant plus important que le renouvellement des
variétés est rapide afin que les agriculteurs puissent profiter le
plus rapidement possible du progrès génétique.
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Les facteurs de productivité
2- La tolérance aux facteurs limitants
Analyse des interactions génotype/milieu
t/ha
t/ha
 Mesure du comportement des plantes au moment des stress
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Conclusion
• La vitesse de couverture est un facteur de productivité essentiel
 l’implantation est une étape clé
• Pas de limites physiologiques de la betterave vis-à-vis du climat,
plante qui répond bien aux modifications du climat (température)
• Des variétés productives pour la compétitivité de la filière, avec une
bonne tolérance aux stress (maladies, climat)
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