N°34 - WordPress.com

N°34
Avril 2012
La Feuille
Le journal de la dialyse
INFO SORTIES….
Venez découvrir (ou re-découvrir) Lillian GORDIS, la petite fille de M GORDIS.
Pour tout renseignement ou pour réserver, contacter [email protected] ou +41 79 457 75 89
Pour écouter : www.lilliangordis.wordpress.com/multimedia/
Faire du vélo en dialyse ? ! Pour quoi faire ?
Comme vous l’avez très certainement remarqué, nous avons au Centre de Dialyse de l’Hôpital de la Tour
un vélo portable que l’on peut facilement installer au pied du lit, qui permet de pédaler pendant un certain
temps pendant le traitement d’hémodialyse. Vous aurez également remarqué que cette bicyclette portable
est notoirement sous utilisée, et ce petit billet a pour but de tenter de vous convaincre que l’exercice
physique, même modéré, est bon pour nos patients.
Les bénéfices d’une activité physique régulière sont bien reconnus dans la population générale.
Chez les patients souffrant d’insuffisance rénale, et notamment lorsqu’on est en dialyse, on assiste à un
déclin des capacités physiques marqué (fatigue, faiblesse musculaire), du à des nombreuses raisons. En
effet, il y a bien entendu des facteurs liés à l’age de nos patients (douleurs articulaires), mais également
des facteurs directement liés à la dialyse comme l’anémie, les problèmes musculaires ou osseux, la
sédentarisation par la nécessité de faire 3 séances par semaines, etc.… Toutes ces raisons font qu’on
assiste bien souvent à ce qu’on appelle un déconditionnement physique, et on entre même parfois même
dans une sorte de cercle vicieux…
C’est pourquoi nous vous encourageons vivement à profiter du temps passé en dialyse pour pratiquer un
peu d’activité physique, qui est sans danger, surtout si nous prenons soin de vous installer adéquatement,
et certainement bénéfique pour vous, avec une amélioration attendue de vos capacités physiques (force
musculaire), de votre capacité respiratoire, de votre bien être général, et peut être même de votre
tension artérielle, du taux de graisse dans le sang voire de votre qualité de dialyse ! et ceci déjà après
quelques semaines…Plusieurs groupes ont en effet étudié l’effet de l’effort physique modéré en dialyse et
ont pu démontrer tous ces avantages !
Pour toutes ces raisons, toute l’équipe de la dialyse vous encourage à essayer de participer à notre
programme de vélo en dialyse, afin d’améliorer vos capacités physiques et, pourquoi pas, vous faire
retrouver goût à l’effort physique !
Dr Zellweger
HDLT - Hémodialyse
LES BONNES RECETTES DE FRANCOIS…
COTES D’AGNEAU AUX LEGUMES
Ingrédients : (pour 4 personnes)
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4 côtelettes d’agneau
4 courgettes
2 gousses d’ail
sel
poivre
Ingrédient pour le dressage
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Persil plat
Préparation : 05mn
Cuisson :
10mn
Repos :
05mn
1) Réalisation des légumes
Laver, sécher les courgettes. Détailler les en fines rondelles.
Eplucher et détailler finement l’ail
Faire cuire l’ail et les courgettes dans une sauteuse avec de l’huile d’olive.
Saler et poivrer légèrement, puis remuer constamment à l’aide d’une spatule jusqu'à ce que les
courgettes soient cuites mais encore fermes.
2) Cuisson des côtes d’agneau
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle puis y déposer les côtes d’agneau.
Saler et poivrer, faire cuire sur les deux faces jusqu'à la cuisson souhaitée
Laisser reposer la viandes quelques minutes avant de servir.
3) Dressage.
Déposer une côte d’agneau avec des courgettes sur une assiette
Décorer avec du persil plat.
Le mot du chef : une viande que vous pouvez agrémenter d’une purée de pomme de terre ou de riz pour
en faire un plat complet. N’oubliez pas de laisser reposer la viande après cuisson
Bon appétit !!!!!!
Le vélo, c’est bon pour la santé !!!
HAPPY DAYS !!!!
Nous souhaitons un joyeux anniversaire à
M FERRO-LUZZI né le 3 avril
M PAMMER né le 26 avril
M RONCHI né le 7 avril
M le Dr LEVY né le 15 avril
Stéphane né le 22 avril
HDLT - Hémodialyse