Plan alimentaire 5 composantes - Scolaires et centres de loisirs
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Du 9 au 13 juillet 2012 Entrée Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Melon Betteraves vinaigrette Salade haricots verts Concombre vinaigrette Croque monsieur Farfalle bolognaise (VBF) Escalope de poulet sauce tajine Viennoise Bœuf braisé aux olives (VBF) Pavé de colin au citron vert Farfalles Semoule Salade de pomme de terre Carottes persillées Choux fleur fleurette Comté Gouda Kiri Cantal Vache qui rit Moelleux au chocolat Petits pots glacés Yaourt aux fruits Eclair Pêche jaune Plat Fromage / laitage Dessert Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Viandes, poissons, œufs Féculents Produits laitiers Du lundi 16 au 20 juillet 2012 Entrée Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Taboulé libanais Coleslow rouge Tomate mozzarella Carottes râpées à l’orange Roulé de légumes au jambon (s/p : jambon de volaille) Sauté de porc provençal S/P : sauté de dinde Boulette d’agneau Aux sésame Moussaka Cuisse de poulet aux herbes Escalope de dinde à la crème Poèlé de légumes Tortis Riz Purée Haricots verts persiillade Coulommiers Rondelé Edam Saint nectaire Camembert Pastèque Sorbet aux fruits Salade de fruits frais Crumble pomme fraise Liegeois vanille Plat Fromage / laitage Dessert Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Viandes, poissons, œufs Féculents Produits laitiers Du 23 au 27 juillet 2012 Entrée Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade de riz niçois Salade verte Pizza Tomates macédoine Rillette de sardine sur toast Steak haché de bœuf béarnaise (VBF) Palette au la diable (s/p Rôti de dinde à la moutarde) Filet de poulet au paprika Jambon sauce chasseur S/P : jambon de dinde Sauté de bœuf moutarde (VBF) Pommes campagnardes Petits pois Choux fleurs pérsillés Gratin de courgettes Macaronis Rondelé Fromage blanc nature Bleu Emmental Saint Paulin Mousse au chocolat Cône chocolat vanille Brassé bulgare Tarte aux abricots maison Melon Plat Fromage / laitage Dessert Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Viandes, poissons, œufs Féculents Produits laitiers Du 30 juillet au 3 août 2012 Entrée Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade d’orecchiettes Choux fleurs bulgare Salade vogienne S/P Salade fromagère Rosette Carottes râpées au sésame Pilon de poulet BBQ Filet de lieu pané coco Pièce de bœuf Couscous Carbonade de thon Haricots Beurre persillés Riz basmati Pomme de terre roties Semoule et légumes Penne Tome Croix de Malte Brie Gouda Baby bel Abricots Petits pots glacé Raisin Nectarine Velouté fruix Plat Fromage / laitage Dessert Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Viandes, poissons, œufs Féculents Produits laitiers
