BSV Grandes Cultures n°215 - ARVALIS

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(rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal)
ou par abonnement en ligne gratuit sur le site http://bsv-pc.fr
Numéro
215
Mardi
16 juin
2015
Directeur de
publication :
Luc SERVANT
Président de la Chambre
régionale d’Agriculture de
Poitou-Charentes
Animateur
Filières Grandes
Cultures :
Khalid KOUBAÏTI
FREDON Poitou-Charentes
Animateurs
délégués :
Thibaud DESCHAMPS
Arvalis Institut du végétal
Elodie TOURTON
TERRES INOVIA
Bulletin de santé du végétal
Poitou-Charentes
1
ÉDITION GRANDES CULTURES
MAÏS
Stade : 10 feuilles (10F),
Pyrales : vol en cours,
Sésamies : vol en régression,
Pucerons : à surveiller,
Vers gris : attaques en cours, à surveiller.
TOURNESOL
Stade : 6 feuilles à bouton étoilé E3,
Pucerons : en régression,
Noctuelles : quelques attaques,
Mildiou : surveiller et à signaler en cas de présence > 5 %.
METEO PREVUE Éclaircies ou ensoleillé et sec, jeudi pluies éparses jeudi.
Nombre de parcelles Maïs Tournesol
Créées 60 15
Observées 39 9
Stade phénologique et état de la culture :
les maïs sont en moyenne au stade 10
feuilles. Les maïs les plus précoces dépas-
sent les 16F alors que les derniers semés
sont au stade 7F.
Pyrale
Observations: le vol se maintient et le
nombre de captures est en légère baisse par
rapport à la semaine précédente. Cette se-
maine avec :
Pièges phéromones (29) : 104 pyrales cap-
turées cette semaine contre 128 semaine
dernière, soit 3,6 pyrales/piège en
moyenne (contre 4,3 pyrales/piège la se-
maine précédente) ;
Les abeilles butinent, protégeons les !
Respectez la réglementation « abeilles » et lisez attentivement
L’encadré en page 4 et la note nationale sur les abeilles du BSV n° 206
MAÏS

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POITOU-CHARENTES Bulletin 215 (16-06-2015) PAGE 2/4
 Pièges lumineux (8) : 37 captures contre 21 semaine
dernière, soit 4,6 pyrales/piège en moyenne. Seuls 2
pièges n’ont pas détectés de pyrales.
Evaluation du risque : basée sur l’appréciation des
zones à risque établies après dissection des cannes de
maïs de l’année n-1, en tenant compte de l’importance du
vol en cours. Elle peut être également basée sur le taux
de plantes porteuses d’ooplaques (nuisibilité si > 10 %).
nombre de pyrales capturées dans les pièges à phéro-
mone se stabilise voire diminue sur les secteurs précoces
(Charente été Charente-Maritime), contrairement à la
Vienne où le nombre de capture continue d’augmenter.
Le pic du vol pourrait être atteint cette semaine sur les
secteurs précoces et serait atteint probablement semaine
prochaine sur les secteurs plus tardifs. L’élévation des
températures prévue suite aux pluies récentes permettra
une émergence groupée des papillons.
Dans les secteurs habituellement connus pour des at-
taques de pyrales en Charente et Charente-Maritime, le
risque est à prendre en considération. Dans les autres
situations et dans les autres départements le risque est
actuellement faible.
Sésamie
Observations: dans l’aire habituelle de la sésamie, le
vol se poursuit sa diminution. Cette semaine :
 Pièges phéromones (18) : 13 sésamies capturées contre
27 semaine dernière, soit 0,7 sésamie/piège (contre 1,3
sésamies/piège la semaine dernière). 10 pièges n’ont
rien détecté contre 8 semaine dernière
 Pièges lumineux (8) : 10 sésamies capturées contre 8
semaine dernière, soit 1,3 sésamie/piège en moyenne.
La moitié des pièges n’ont rien détecté
Les sésamies sont principalement détectées en Charente
-Maritime.
Evaluation du risque : basée sur l’appréciation des
zones à risque établies après dissection des cannes de
maïs de l’année n-1, en tenant compte de l’importance du
vol en cours. Elle peut être également basée sur l’obser-
vation des pieds de pontes. Le nombre de captures conti-
nue à diminuer, cela correspond à la fin du vol de la 1ère
génération. Les pontes sont déjà réalisées et les jeunes
larves sont en cours de formation. La lutte doit cibler ces
dernières (larves baladeuses plus sensibles) au moment
ou elles sont fortement présentes. Le risque sésamie lié
aux larves baladeuses est à prendre en compte à partir
de cette semaine dans les secteurs concernés de la Cha-
rente et de la Charente-Maritime. Pour les autres sec-
teurs, bien que le piégeage est positif le risque est faible
actuellement.
Surveillez les attaques de pieds de pontes dans ces sec-
teurs.
Le suivi des pièges ou des pontes est le moyen le
plus efficace pour apprécier le risque de ce ravageur.
Pucerons
Observation : ils sont observés dans 4 parcelles
(métopolophium dirhodum et Sitobion avenae) , avec une
infestation faible (< 10 pucerons/plante).
Période et Seuil de risque : variable en fonction du
stade du maïs. Il est de 20 à 50 pucerons / plante sur des
maïs entre 6 et 8 feuilles pour le métopolophium et 500
pucerons / plante pour le sitobion.
Evaluation du risque : pour le moment le risque est
faible. À surveiller en observant la face inférieure des
feuilles. Vers Gris
Observations: des attaques de vers gris sur environ
20% des plantes sont noté dans une parcelle. Cependant,
hors réseau des attaques sont signalées essentiellement
dans la partie ouest de la Charente-Maritime allant de
l’estuaire de la Gironde jusqu’au sud des Deux-Sèvres.
Elles concernent des maïs tardifs mais également des
maïs au stade 7 à 8 feuilles. Ces attaques sont très hété-
rogènes d’une parcelle à l’autre, les plus virulentes ayant
nécessité des re-semis sont très localisées. Les surfaces
de maïs concernées par ces dégâts varient de 5 à 10 %
selon les secteurs.

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POITOU-CHARENTES Bulletin 215 (16-06-2015) PAGE 3/4
TOURNESOL
Stade phénologique et état de la culture : les parcelles
du réseau ont des stades très échelonnés de B6 (6
feuilles de 4 cm de long) à E3 (bouton floral séparé de la
dernière feuille et de diamètre compris entre 3 et 5 cm).
Les dernières pluies permettront un bon développement
des tournesols.
Pucerons verts du prunier
Observations : les averses orageuses de ces derniers
jours ont perturbé les populations de pucerons sur tourne-
sol dans certaines situations et les conditions d’observa-
tions n’ont pas été optimales. Les pucerons sont néan-
moins notés dans 1 parcelle avec moins de 20 % de
plantes porteuses. Les symptômes de crispation des
feuilles sont relevés sur maximum 10 % des plantes. Les
auxiliaires sont moins souvent observés mais toujours
présents surtout pour les coccinelles.
Période de risque : à partir de 10% des plantes qui mon-
trent des symptômes marqués de crispations, de la levée
à la formation du bouton floral (E1) et en absence d’auxi-
liaires.
Seuil de nuisibilité : la nuisibilité est d’autant plus impor-
tante que l’attaque est précoce. Les pertes peuvent at-
teindre 4q/ha. À partir du stade bouton étoilé (E1), la nuisi-
bilité est quasi nulle.
Évaluation du risque : les crispations sont faibles et les
populations de pucerons sont en régression, les auxi-
liaires sont présents. Actuellement, le risque est faible.
Maintenir les observations pour les parcelles toujours en
phase végétative et jusqu’au stade E1.
Noctuelles défoliatrices
Des attaques localisées sont signalées dans différentes
localités notamment dans la partie ouest de la région.
Excepté quelques parcelles ou elles sont importantes, la
majorité des parcelles sont saines ou très peu attaquées.
Évaluation du risque : les attaques sont généralement
sans conséquence sur du tournesol en plein développe-
ment mais il convient de surveiller vos parcelles notam-
ment les plus tardives.
Mildiou
Une parcelle du réseau en Charente comporte quelques
plantes touchées par ce champignon depuis fin mai avec
des sporulations sur feuilles. D’autres parcelles avec des
attaques sont signalées en Charente-Maritime et Vienne.
Les conditions climatiques encadrant quelques semis
tardifs de fin avril début mai ont été favorable dans cer-
taines localités pour le développement de ce champi-
présences de ces ravageurs, en cas de fortes chaleurs,
la progression des attaques peuvent être très rapides.
Les chenilles de jeunes stades sortent du sol la nuit et
font des dégâts sur les feuilles (perforations assez régu-
lières sur feuilles). Alors que celles aux stades agés ne
se déplacent plus sur les feuilles de maïs (elles restent
dans le sol), elles s’alimentent de la base de la plante et
y creusent une galerie
responsable du flétrissement du pied de maïs. Ces der-
nières sont difficilement contrôlées.
Période et Seuil de risque : à partir de 5% de pieds
touchés pour des parcelles n'ayant pas atteint 10
feuilles.
Evaluation du risque : dans les parcelles où ces noc-
tuelles (ou leurs at-
taques) sont observées
le risque est fort notam-
ment sur du maïs jeune.
Pour les autres situa-
tions, surtout pour du
maïs n’ayant pas dépas-
sé 10 feuilles, il est im-
portant de surveiller la
Évaluation du risque
:
selon les périodes d'implantation, les conditions humides autour du semis ont été
favorables aux contaminations.
Surveillez vos parcelles dès le stade 6-8 feuilles pour repérer la
maladie
.
Le mildiou est classé comme un organisme réglementé. Dans le cadre de
l'évolution de la résistance au traitement de semences, un suivi des races
de mildiou est organisé.
Si vous rencontrez des situations avec un taux d'attaque significatif (>5%
de pieds touch
é
s en moyenne sur la parcelle), contactez Terres Inovia ou
la FREDON Aquitaine (05.56.37.95.98) afin de réaliser un prélèvement
pour déterminer la race présente.
Pour en savoir plus sur le Mildiou consultez le site Terres Inovia avec le
lien suivant
Phomopsis
Le modèle Phomopsis (SPV) révèle une maturation des périthèces vers le 20 mai (en
centre Vienne) et des projections successives de spores suivies de plusieurs pé-
riodes de contaminations réalisées jusqu’au 10 juin.
Évaluation du risque : le risque lié à cette maladie est à considérer, seulement pour
les variétés sensibles (S) ou peu sensibles (PS) et dans des sols profonds notam-
ment en nord-Vienne.
Autres parasites
Des symptômes d’altérnaria et d’albugo sur feuille sont observés séparément dans 2
parcelles.
Mildiou
Une parcelle du réseau comporte quelques plantes touchées par ce champignon
depuis fin mai avec des sporulations sur feuilles. Les conditions climatiques enca-
drant quelques semis tardifs de fin avril début mai ont été favorable dans certaines
localités pour le développement de ce champignon. Des symptômes de ce parasite
sont susceptibles de se développer dans certaines parcelles. Les plantes contami-
nées peuvent présenter une mosaïque chlorotique le long des nervures, un feutrage
blanc sur la face inférieure des feuilles et un raccourcissement des entre-nœuds.
Une attaque à un stade très précoce de la plante peut entraîner la disparition de ces
dernières.
Afin de suivre l’évolution des races de mildiou vis-à-vis des résistances éventuelles
aux traitements de semences et/ou l’apparition de nouvelles races, merci de signaler
les parcelles de tournesol ayant au moins 5 % de plantes attaquées ou avec un foyer
d’attaques important au tél. [phone] ou à l’adresse BSV-[email protected]r (cf.
voir également les précisions sur la réglementation en dernière page).

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POITOU-CHARENTES Bulletin 215 (16-06-2015) PAGE 4/4
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de
l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la
redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles.
S’il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA
PC dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises et invite chacun à prendre des décisions à partir
d’observations réalisées sur ses propres parcelles et/ou en
s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins
techniques.
Bulletin co-rédigé par : FREDON Poitou-Charentes, CETIOM et ARVALIS-Institut du végétal.
Partenaires observateurs des réseaux : Agriculteurs, ARVALIS Institut du végétal, BELLANNE SA, Bien Aimé Négoce,
CA 16, CA 17, CA 79, CA 86, CAP Faye sur Ardin, CAVAC Villejésus, CETIOM, Charentes Alliance, Coop La Tricherie,
Coop Mansle-Aunac, Coop Matha, Coop Saint Pierre De Juillers, Coop Tonnay Boutonne, CORAB, COREA Poitou-
Charentes, Ets Ferru, Ets Huré, Ets LAMY, Ets Piveteau, FDCETA 17, FREDON Poitou-Charentes, Groupe ISIDORE,
NEOLIS, SCA Sèvre et Belle, Soufflet Atlantique, Terre Atlantique, Terrena Poitou, Vendée Sèvre Négoce.
gnon. Des symptômes de ce parasite sont susceptibles
de se développer dans certaines parcelles. Les plantes
contaminées peuvent présenter une mosaïque chloro-
tique le long des nervures, un feutrage blanc sur la face
inférieure des feuilles et un raccourcissement des entre-
nœuds.
Une attaque à un stade très précoce de la plante peut
entraîner la disparition de ces dernières.
Afin de suivre l’évolution des races de mildiou vis-à-vis
des résistances éventuelles aux traitements de se-
mences et/ou l’apparition de nouvelles races, merci de
signaler les parcelles de tournesol ayant au moins 5 %
de plantes attaquées ou avec un foyer d’attaques impor-
tant au tél. [phone] ou à l’adresse BSV-
[email protected] (cf. voir également les précisions sur la
réglementation en dernière page).
Maladies autres
La situation générale est saine pour le moment, mais
quelques symptômes de d’altérnaria, verticillium et albu-
go sont notés sur feuilles. Les conditions climatiques
annoncées (temps doux et humidité relative correcte)
sont favorables au développement de ces maladies.
Cependant, la surveillance des maladies et plus particu-
lièrement du mildiou est à privilégier notamment pour
les semis effectués fin avril début mai.
INFORMATIONS SUR LA REGLEMENTATION TOURNESOL
Selon l’arrêté du 09/11/2005, les parcelles présentant plus de 30 % des plantes contaminées par le mildiou,
doivent obligatoirement être déclarées par l’exploitant à la DRAAF/SRAL
(Tél. [phone], Fax [phone], courriel [e-mail] ).
Il est par ailleurs, précisé dans l’arrêté du 23 mars 2011(consultable par le lien ci-dessous),
les conditions à remplir pour cultiver le tournesol deux années consécutives sur la même parcelle.
Texte réglementaire