Vörös Postakocsi Restaurant

V
Vö ör rö ös s P Po os st ta ak ko oc cs si i R Re es st ta au ur ra an nt t
a
an nn no o 1 19 97 71 1 s si in nc ce e
1
10 09 92 2 B Bu ud da ap pe es st t, , R Rá ád da ay y u ut tc ca a 1 15 5. .
T
Te el l. .: : + + 3 36 6 1 1 2 21 17 76 67 75 56 6 ● ● e e- -m ma ai il l: : i in nf fo o@ @v vo or ro os sp pk k. .c co om m
w
ww ww w. .v vo or ro os sp pk k. .c co om m
C
Cu ui is si in ne e h ho on ng gr ro oi is se e a au ut th he en nt ti iq qu ue e
Liste des boissons
Carte des vins
Réservation de la table
H
Ho or rs s d d’ ’œ œu uv vr re es s
P
PL LA AT T D DE E V VI IA AN ND DE E M ME EL LA AN NG GE E. .
Joint de porc farci à la langue de bœuf fumé, ventre de porc rôti, légumes frais et raifort
râpé.
1990 Ft
T
TE ER RR RI IN NE E D DE E F FO OI IE E G GR RA AS S M MA AI IS SO ON N A AV VE EC C F FR RU UI IT TS S C CU UI IT TS S Á Á L LA A T TO OK KA AJ J. .
2290 Ft
C
CR RE EP PE ES S H HO ON NG GR RO OI IS SE ES S F FO OU UR RR RE EE ES S D DE E V VI IA AN ND DE E E EM MI IN NC CE EE E D DE E V VE EA AU U, , A AV VE EC C S SA AU UC CE E A AU U
P
PA AP PR RI IK KA A E ET T C CR RE EM ME E A AI IG GR RE E, , A A L LA A H HO OR RT TO OB BA AG GY Y. .
1490 Ft
O
OS S A A M MO OE EL LL LE E R RO OT TI IS S. .
Os à moelle rôtis lents servis avec oignons rouges, l'ail cuit et pain croustillant.
1490 Ft
S
So ou up pe e
C
CO ON NS SO OM MM ME E D DE E B BŒ ŒU UF F. . ( (5 50 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Un grand bol de bouillon maison servi avec de la viande de bœuf, avec de la moelle
osseuse, les légumes et vermicelles.
1290 Ft
G
GO OU UL LA AC CH HE E D DE E B BŒ ŒU UF F A A L LA A H HO ON NG GR RO OI IS SE E A AU UX X L LE EG GU UM ME ES S E ET T P PA AP PR RI IK KA A. . ( (5 50 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Soupe traditionnelle de goulache, chaud et épais, cuit avec du bœuf hongrois, pommes de
terre, légumes, étouffé coller, assaisonnée de paprika. (Pas épicé)
1290 Ft
S
SO OU UP PE E D DE E R RA AG GO OU UT T D DE E C CE EP P. . ( (5 50 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Soupe maison blanche crémeuse aux cèpes cuits et des légumes sauvages, assaisonné
avec des herbes fraîches du jardin et de la crème. Servi avec des quenelles de pommes de
terre cuites à la vapeur.
990 Ft
P
Po oi is ss so on n
B
BO OU UI IL LL LA AB BA AI IS SS SE E A AU U P PO OI IS SS SO ON N. . ( (6 60 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Bouillabaisse au poisson du Danube assaisonnée avec des oignons, paprika rouge et les
tomates, avec filets de silure, servie dans bouilloire.
Supplément: la carpe laitance et la carpe œufs 490 Ft
1590 Ft
R
RA AG GO OU UT T D DE E P PO OI IS SS SO ON N „ „P PA AP PR RI IK KA AS SH H” ”. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Ragoût de silure au paprika, braisé dans une sauce paprika rouge avec la crème sure.
2490 Ft
F
FR RI IT T F FI IL LE ET T D DE E P PO OI IS SS SO ON N- -C CH HA AT T. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Silure filet pané, puis frits à un brun doré, servi avec une sauce tartare. Nous utilisons le
poisson-chat hongrois.
2890 Ft
FILET DE SAUMON GRILLES. (200 GRAMMES)
Filet de saumon cuit sur le gril, sauce au citronnelle et à la crème.
3690 Ft

V
Vö ör rö ös s P Po os st ta ak ko oc cs si i R Re es st ta au ur ra an nt t
a
an nn no o 1 19 97 71 1 s si in nc ce e
1
10 09 92 2 B Bu ud da ap pe es st t, , R Rá ád da ay y u ut tc ca a 1 15 5. .
T
Te el l. .: : + + 3 36 6 1 1 2 21 17 76 67 75 56 6 ● ● e e- -m ma ai il l: : i in nf fo o@ @v vo or ro os sp pk k. .c co om m
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Cu ui is si in ne e h ho on ng gr ro oi is se e a au ut th he en nt ti iq qu ue e
E
En nt tr ré ée e
F
FI IL LE ET T D DE E P PO OU UL LE ET T A AU U G GR RA AT TI IN N. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filet de poulet au four avec tomates séchées au soleil, bacon et mozzarella.
2290 Ft
C
CR RO OU US ST TI IL LL LA AN NT T D DE E P PO OI IT TR RI IN NE E D DE E P PO OU UL LE ET T F FA AR RC CI IE E. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filet de poitrine de poulet farci aux quatre sortes de fromage aux herbes, la main panés
et frits à une croûte dorée.
1990 Ft
É
ÉM MI IN NC CE ES S D DE E P PO OR RC C. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Émincés de porc grillé sur sabre emballés en lard coupé en filets épais au piment et grillé
sur pierres de lave avec oignons et tomates.
2590 Ft
R
RO OT TI IR R A A L LA A B BR RA AS SO OV V A AV VE EC C G GA AR RN NI IT TU UR RE E. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filet de cubes de viande de porc, frites avec du bacon, oignons et l'ail, servi avec pommes
de terre frites.
2890 Ft
F
FI IL LE ET T D DE E B BŒ ŒU UF F S ST TR RO OG GA AN NO OF FF F ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Bandes sautés de filet de bœuf et les champignons, la crème sure, concombres marinés.
2990 Ft
S
ST TE EA AK K D DE E F FI IL LE ET T D DE E B BŒ ŒU UF F A AU UX X C CE EP PE ES S. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filet de bœuf servi avec un velouté aux cèpes de la forêt. Le choix du bifteck amant!
4390 Ft
F
FI IL LE ET T D DE E B BŒ ŒU UF F G GR RI IS S A A L LA A B BU UD DA AP PE ES ST T. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filets de bœuf bien cuits au ragoût riche préparé de foie gras d’oies, champignons, petits
pois, piment vert et tomate.
4390 Ft
C
CH HA AR RO OL LA AI IS S E EN NT TR RE EC CO OT TE E A AU U F FO OI IE E G GR RA AS S E ET T A AU UX X T TR RU UF FF FE ES S. . ( (5 50 00 0 + + 2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Tendre Charolais viande bovine avec os bifteck de faux surmonté de médaillons de foie
gras, truffes tranches. Convient pour 2 personnes.
9990 Ft
C
CH HA AR RO OL LA AI IS S E EN NT TR RE EC CO OT TE E ( (R RI IB B- -E EY YE E) ) ( (4 40 00 0 - - 6 60 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Succulent C Ch ha ar ro ol la ai is s bifteck de faux-filet servi avec sauce aux oignons. Os côtes steaks
oculaires sont coupés de bovins gris hongrois, qui sont élevés pour leur persillage
supérieur et de la texture.
990 Ft
/ 100 gr
E
ES SC CA AL LO OP PE E D DE E V VE EA AU U A A L LA A V VI IE EN NN NO OI IS SE E. . ( (3 30 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Escalope de veau aplaties et panés à la main, frite à une croûte dorée. Fabriqué selon
notre recette spéciale.
2990 Ft
B
BL LA AN NQ QU UE ET TT TE E D DE E V VE EA AU U " "P PA AP PR RI IK KA AS SH H" ". .
Juteuse et tendre Ragoût de veau, braisé dans une sauce paprika rouge avec la crème
sure. Un repas préféré!
2590 Ft
"
"P PL LA AQ QU UE E D DE E B BO OI IS S T TR RA AN NS SY YL LV VA AN NI IE E" ". . ( (2 25 50 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Filet tendre de bœuf, filet de porc mignon, foie gras, frits dans une casserole à la
perfection avec un morceau de lard fumé. Fabriqué selon la recette originale par Károly
Gundel, célèbre restaurateur hongrois, servi sur de la porcelaine.
3590 Ft

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Vö ör rö ös s P Po os st ta ak ko oc cs si i R Re es st ta au ur ra an nt t
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10 09 92 2 B Bu ud da ap pe es st t, , R Rá ád da ay y u ut tc ca a 1 15 5. .
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Cu ui is si in ne e h ho on ng gr ro oi is se e a au ut th he en nt ti iq qu ue e
S
Sp pé éc ci ia al li it té és s d de e l la a M Ma ai is so on n
R
RO OT TI I P PA AT TT TE E D D' 'O OI IE E. . ( (4 45 50 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Tender oie jambe.
2990 Ft
C
CÔ ÔT TE EL LE ET TT TE ES S D D' 'A AG GN NE EA AU U G GR RI IL LL LÉ ÉE ES S. . ( (3 30 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
5990 Ft
F
FO OI IE E G GR RA AS S D D’ ’O OI IE ES S A A L LA A H HO ON NG GR RO OI IS SE E. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Médaillons de foie d'oie, pleins de saveurs naturelles et de jus de fruits, poêlée à la
perfection servi avec légumes étuvées (piment, tomate, oignon).
4500 Ft
F
FO OI IE E G GR RA AS S M ME ED DA AI IL LL LO ON NS S A AV VE EC C S SA AU UC CE E A AU UX X B BL LE EU UE ET TS S. . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Médaillons de foie d'oie, pleins de saveurs naturelles et de jus de fruits, poêlée à la
perfection servi avec sauce aux bleuets, poires Williams sautées et salade verte.
4500 Ft
F
FI IL LE ET T D DE E B BŒ ŒU UF F " "R RO OS SS SI IN NI I" ". . ( (2 20 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Tournedos de filet de bœuf, médaillon de foie gras et champignons portobello servi avec
sauce demi-glace cuits au vin rouge.
4500 Ft
C
Co ot te es s l le ev ve ee es s
M
MI IX XT TE E P PL LA AQ QU UE E D DE E G GR RI IL LL L H HO ON NG GR RO OI IS S. . Côtes levées, saucisses de porc, filet de porc mignon.
2590 Ft
C
CO OT TE ES S L LE EV VE EE ES S. . ( (5 50 00 0 G GR RA AM MM ME ES S) )
Toutes les côtes de porc marinées dans notre maigre marinade spéciale et ralentissent rôti
avec la sauce de votre choix. Pas épicé - Épicé - Très épicé.
2590 Ft
C
CO OT TE ES S L LE EV VE EE ES S A AV VE EC C E EN NF FU UM ME E, , S SU UC CR RE EE E B BA AR RB BE EC CU UE E S SA AU UC CE E ( (P Pa as s é ép pi ic cé é. .) )
S
SA AU UC CE E M MI IE EL L- -M MO OU UT TA AR RD DE E ( (P Pa as s é ép pi ic cé é. .) )
C
CO OT TE ES S D DE E P PO OR RC C S SU UR R L LA A H HO ON NG GR RI IE E ( (A AV VE EC C L LE E C CU UM MI IN N E ET T L L' 'A AI IL L) ) S SE ER RV VI I A AV VE EC C L LE EC CH HO O ( (P PO OI IV VR RO ON N, ,
T
TO OM MA AT TE E, , O OI IG GN NO ON NS S R RA AG GO OU UT T) ) ( (P Pa as s é ép pi ic cé é. .) )
S
SA AU UC CE E E EP PI IC CE EE E D DO OU UX X A AV VE EC C L L' 'A AI IL L E ET T L LE E P PI IM ME EN NT T. . ( (É Ép pi ic cé é d do ou ux x) ). .
S
SA AU UC CE E B BA AR RB BE EC CU UE E E EP PI IC CE EE E A AV VE EC C L LE E P PI IM ME EN NT T E ET T U UN N P PE EU U D DE E F FU UM ME EE E. . ( (É Ép pi ic cé é d do ou ux x) ). .
S
SA AU UC CE E B BA AR RB BE EC CU UE E E EP PI IC CE EE E A AV VE EC C H HA AB BA AN NE ER RO O P PO OI IV VR RO ON NS S E ET T U UN N S SO OU UP PÇ ÇO ON N D DE E F FU UM ME EE E. . ( (T Tr rè ès s é ép pi ic cé é) ). .

V
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an nn no o 1 19 97 71 1 s si in nc ce e
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10 09 92 2 B Bu ud da ap pe es st t, , R Rá ád da ay y u ut tc ca a 1 15 5. .
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Cu ui is si in ne e h ho on ng gr ro oi is se e a au ut th he en nt ti iq qu ue e
G
Ga ar rn ni ir r
POMMES DE TERRE AU FOUR.
590 Ft
POMMES DE TERRE AU PERSIL.
590 Ft
POMMES DE TERRE EN PUREE.
590 Ft
SOUFFLE DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE DE BREBIS.
790 Ft
LES POMMES DUCHESSE.
590 Ft
POMMES DE TERRE CUITES RAPEES AUX OIGNONS.
590 Ft
CHOU ROUGE BRAISÉ.
590 Ft
LÉGUMES FRITS OU GRILLÉS.
990 Ft
RAVIOLIS FRITS DANS UNE POELE AVEC DES CREPITEMENTS, DU FROMAGE COTTAGE ET
DE CREME SURE.
990 Ft
PATES MOUCHOIR MAISON FRIT AVEC DE LA CREME SURE, LE FROMAGE COTTAGE ET
L'ANETH.
1290 Ft
/ 2 25 50 0 g gr r
PATES MOUCHOIR MAISON FRIT AVEC DE LA CREME SURE, LE FROMAGE COTTAGE ET
L'ANETH.
890 Ft
/ 1 15 50 0 g gr r

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Vö ör rö ös s P Po os st ta ak ko oc cs si i R Re es st ta au ur ra an nt t
a
an nn no o 1 19 97 71 1 s si in nc ce e
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10 09 92 2 B Bu ud da ap pe es st t, , R Rá ád da ay y u ut tc ca a 1 15 5. .
T
Te el l. .: : + + 3 36 6 1 1 2 21 17 76 67 75 56 6 ● ● e e- -m ma ai il l: : i in nf fo o@ @v vo or ro os sp pk k. .c co om m
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ww ww w. .v vo or ro os sp pk k. .c co om m
C
Cu ui is si in ne e h ho on ng gr ro oi is se e a au ut th he en nt ti iq qu ue e
P
Pl la at ts s v vé ég gé ét ta ar ri ie en ns s
F
FR RO OM MA AG GE E H HO ON NG GR RO OI IS S G GR RI IL LL LE E A AV VE EC C S SA AL LA AD DE E M ME EL LE EE E. .
2290 Ft
M
ME ED DA AI IL LL LO ON NS S D D' 'A AU UB BE ER RG GI IN NE ES S. .
Médaillons d'aubergines grillées, d'épices, de couches avec trois sortes de fromage et
tranches de tomate, cuit à la perfection. Servi dans une sauce tomate piquante.
2190 Ft
C
CO ON NC CO OM MB BR RE ES S Á Á L LA A C CR RE EM ME E A AI IG GR RE E. .
590 Ft
S
SA AL LA AD DE E D DE E T TO OM MA AT TE ES S A AV VE EC C O OI IG GN NO ON NS S R RO OU UG GE ES S. .
590 Ft
M
ME EL LA AN NG GE E D DE E L LE EG GU UM ME ES S M MA AR RI IN NE ES S D DU U V VI IL LL LA AG GE E V VE EC CS SE ES S. .
590 Ft
L
Lé ég gu um me es s v ve er rt ts s f fr ra ai is s
S
SA AL LA AD DE E D DU U C CH HE EF F. .
Tomates, concombres, oignons rouges, paprika, mesclun, croûtons, fromage de brebis
avec des noix, vinaigrette.
1690 Ft
S
SA AL LA AD DE E C CE ES SA AR R. .
Laitue romaine fraîche, croutons à l’ail, parmesan râpé, poivre moulu frais, avec la
sauce César.
A
Av ve ec c p pl lu us s d de e b bl la an nc c d de e p po ou ul le et t g gr ri il ll lé é, , p po ou ur r s se eu ul le em me en nt t 5 50 00 0 F Ft t
1290 Ft
S
SA AL LA AD DE E G GR RE EC CQ QU UE E. .
Un grand plat de salade de légumes frais du jardin servi avec tomates mûres, concombre,
piment vert, oignon et olive, avec de grandes tranches de féta, assaisonné d’huile d’olive
extra vierge.
1690 Ft
D
De es ss se er rt t
B
BI IS SC CU UI IT T D DE E S SO OM ML LO O Á Á L LA A S SA AU UC CE E A AU U C CH HO OC CO OL LA AT T. .
Fourrée à la crème de vanille, couverte de chocolat et garnie de crème fouettée.
990 Ft
C
CR RE EP PE ES S F FA AR RC CI IE ES S D DE E N NO OI IX X M MO OU UL LU U. .
Crêpes farcies de noix moulu nappées d’une sauce au chocolat et flambées á la Gundel.
Fabriqué selon la recette originale par Károly Gundel, célèbre restaurateur hongrois.
990 Ft
S
SA AC CH HE ER R G GA AT TE EA AU U ( (O OF FF FR RE E Q QU UO OT TI ID DI IE EN N) ). .
Le gâteau classique avec beaucoup de chocolat noir et de la confiture maison.
990 Ft
G
GA AT TE EA AU U A AU U C CH HO OC CO OL LA AT T ( (O OF FF FR RE E Q QU UO OT TI ID DI IE EN N) ). .
Gâteau au chocolat, recouvert de chocolat, rempli de mousse au chocolat.
990 Ft
CREME GLACEE. (OFFRE QUOTIDIEN)
950-1250 Ft
E
En n c ca as s d de e p pa ai ie em me en nt t p pa ar r c ca ar rt te e d de e c cr ré éd di it t, , 2 2% % d de es s f fr ra ai is s d d' 'a ad dm mi in ni is st tr ra at ti io on n s se er ro on nt t f fa ac ct tu ur ré és s. .
L
Le es s f fr ra ai is s d de e s se er rv vi ic ce e n ne e s so on nt t p pa as s i in nc cl lu us s d da an ns s l le e p pr ri ix x d de es s r re ep pa as s. . 1 10 0% % e es st t r re ec co om mm ma an nd dé é. .
N
No ou us s v ve en nd do on ns s l la a m mo oi it ti ié é d de e l la a p pa ar rt t a au u p pr ri ix x d de e 7 70 0% %. .