La valorisation de la biomasse agricole

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CENTRE COLLÉGIAL DE TRANSFERT DE TECHNOLOGIE
EN OLÉOCHIMIE INDUSTRIELLE
La valorisation de la biomasse agricole :
un défi technologique
un
défi
technologique
David Berthiaume
M.Sc., MBA, chimiste
Innovation agricole
L’innovation dans le secteur agricole peut
p
rendre
p
lusieurs formes :
pp
• Amélioration de la productivité
• Augmentation de la valeur du produit final
(qualité, certification, etc.)
• Développement de nouvelles cultures de
niche (nouvelles espèces plantes
niche
(nouvelles
espèces
,
plantes
industrielles)
• Valorisation de coproduits

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Valorisation
Du point de vue économique, la compétition
est multiple
est
multiple
• Compétition vs les autres cultures qui visent
d’autres usages (c.-à-d. utilisation de la terre)
• Compétition vs autres matières premières
équivalentes (ex. sucres lignocellulosiques vs
sucre de canne à sucre)
sucre
de
canne
à
sucre)
• Compétition vs les produits finaux fabriqués
à partir d’autres matières premières
(ex. bioéthanol vs éthanol pétrochimique)
Défi : lien agricole - industriel
Industrie agricole Industrie chimique
Q lité i bl
Q lité t ôlé
•
Q
ua
lité
var
i
a
bl
e
• Offre variable
• Assurance d’être payé
• Production locale
•
$$$
•
Q
ua
lité
con
t
r
ôlé
e
• Demande fixe
• Assurance d’être livré
• Offre mondiale
•
$$$
$$$
• Sensibilité aux risques
$$$
• Sensibilité aux risques

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Procédés chimiques
• Extraction
•
Thermochimique
•
Thermochimique
• Synthèse chimique
• Bioprocédés
• Pilotage
Extraction
Permet d’isoler des molécules à valeur
ajoutée
ajoutée
• Pressage à froid
• Extraction par solvant (soxhlet, macération)
• Distillation (entraînement à la vapeur)
Méth d lt ti ( i d
•
Méth
o
d
es a
lt
erna
ti
ves
(
m
i
croon
d
es,
sonication, fluides supercritiques)

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Exemples d’extraits
• Extraits de pelures d’orange (d-limonène)
•
Extraits d
’
écorces (quinine antioxydants)
•
Extraits
décorces
(quinine
,
antioxydants)
• Extraits de plantes (huiles essentielles,
biopesticides; ex. Laboratoire M2)
• Extraits de résineux (térébenthine)
Nutra Canada
Opportunité
Extraction de certains composés
tddéét
con
t
enus
d
ans
d
es v
é
g
ét
aux
(petits fruits et légumes)
Développement
Utilisation d’un réacteur de 200 L
à fond filtrant et d’un réacteur de
800 L dans l
’
usine pilote
800
L
dans
lusine
pilote
Résultat
Mise à l’échelle d’un procédé d’extraction menant à la
mise en place d’une usine de production à Champlain

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Thermochimique
Utilisation de la chaleur et de la pression
avec contrôle des gaz
avec
contrôle
des
gaz
• Hydrocraquage
• Fractionation
• Gazéfication
•
Pyrolyse
•
Pyrolyse
Exemples
• Diesel renouvelable à partir d’huiles et
graisses (procédé Neste Oil)
graisses
(procédé
Neste
Oil)
• Éthanol cellulosique à partir de tiges de
maïs (procédé PureVision, Ferme Olivier
Lépine)
•S
y
n
g
az, h
y
dro
g
ène, méthanol à partir de
yg y g
résidus organiques (Enerkem)